自制美味小魚乾怎麼做好吃
皮匠魚,蔥,姜,料酒,鹽,醬油,糖用料皮匠魚,蔥,姜,料酒,鹽,醬油,糖自制美味小魚乾的做法首先將魚洗淨,兩面的肉給片下來。將蔥,姜,料酒,醬油,鹽,糖給魚醬上入味。放鍋裡蒸熟。放在陰涼處涼幹。好吃沒有防腐劑的魚🐠就做好了。...
用料薑片蒜瓣花椒粒醬油勺料酒白糖克小魚味美小魚乾的做法洗淨去髒瀝乾水份加調味料拌勻醃半小時排放烤箱中,220度20分鐘翻面,15分鐘即可...
家鄉菜用料魚乾20g蒜3瓣姜三片料酒兩勺生抽兩勺大蒜3瓣鹽1克醬油1小勺幹辣椒三隻美味小魚乾的做法超級好吃...
鹹魚幹是中國一種具有獨特風味的傳統水產加工食品。魚體經過醃製後不僅大致儲存了其原有的營養價值,而且具有獨特的口感和風味,所以鹹魚一直深受歡迎。醃製好的鹹魚幹還可紅燒、可燉、可醬燜~~~最近我家先生冬釣癮好大,一休...
鯪魚功效:健脾養胃、通利小便、補益氣血營養成分:蛋白質、維生素A、鈣性味:性平、味甘用料鯪魚10條鹽適量自制鯪魚乾的做法鯪魚,在廣東,是一種很普通很普通的魚。魚的名字聽起來普通,但味道卻一點都不普通。據說這鯪魚被好...
座標沿海城市,山東東營。每次買蝦都會多買點,蒸熟剝皮晒成小蝦乾。用料鮮蝦、鹽自制小零食,鮮美小蝦乾的做法鮮蝦洗淨上鍋蒸熟剝皮整齊的碼好再換個角度看看,嘿嘿在每個蝦仁上都撒上鹽,可以稍微多一點(2020.2.8凌晨1點)接下...
今天路過菜市場,看到有人賣小魚乾,就想起來小時候愛吃的蜜汁小魚乾,就購買了一些回來,跟大家分享下蜜汁小魚乾的做法,做下酒菜也很合適,非常的香。用料小魚乾適量自制小魚乾,童年的味道的做法用料:小魚乾,白芝麻,大蒜,生薑,甜椒粉...
用料幹辣椒30g永川豆豉85g蒜瓣20g生薑10g冰糖10g生抽20g料酒20g油80g用小美輕鬆自制美味老乾媽辣醬的做法按食譜稱出食材分量小美的精確稱量大顯身手幹辣椒洗淨放入主鍋,加水沒過幹辣椒設定20分鐘/100度/反轉速度1熬煮...
剛上下廚房時做過一次,是學習的“知味人生_知味”的菜譜做的,最近又想起來做,找了半天,所以為方便查詢記錄下,按照個人口味和家裡烤箱實際溫度做了一些修改。用料牛肉薑片白酒食用油八角花椒六月鮮輕鹽牡礪醬油適量鹽適量...
爸爸去水廠買回來過年的海貨!家裡的冰櫃被海鮮堆滿堆滿堆滿。爸說我老婆這是喪心病狂,這麼新鮮的魚,竟然拿去做成魚乾玩!用料鹽適量倉魚(其他魚也可)適量自制倉魚乾的做法將魚剖腹,洗淨,瀝乾水。將鹽巴覆蓋魚體雙面,並用手揉搓...
本來是想做成像旺仔小饅頭那樣的,一不小心做成小餅乾了,一樣好吃😋,所以標題乾脆就改成奶香小餅乾了^_^用料冰糖30克蛋黃1個牛奶55克玉米粉130克泡打粉1/4勺奶粉20克低粉20克水少量(表面噴灑用)自制奶香小餅乾小美版的做法...
食材沒有克數要求,魚多魚少配料隨之增減哦用料油辣椒醬小魚乾蜂蜜(或白糖、冰糖)蜜汁小魚乾(甜辣小銀魚)自制小零食的做法我也不喜歡這是什麼🐟,反正用小魚乾就可以😂,用涼水泡一個小時去鹹味,中途換兩次水把頭去掉,隨帶撤出黑...
前兩天覆刻了西貝的三鮮蒸餃,今天再來複刻一個莜麵魚魚!有了小美多功能了理解之後各種美食做起來太輕鬆了。用料莜麵180克開水180克小美版自制莜麵魚魚的做法先燒開水,主鍋裡放入180克莜麵,水開後直接澆在莜麵上,先30秒速...
每年吃蝦時節,白灼蝦,紅燒蝦,油爆蝦,蔥油蝦,咖哩蝦……美味怎麼都不嫌多。大量上市時,物美價廉,新鮮明蝦買回去難活,不好保鮮。於是,自制營養美味明蝦乾,將鮮味鎖住,慢慢品味。可以當零嘴,可以煮粥,可以煮湯,一物多吃。用料明蝦2--3...
☀️自己做,美味又健康!生活有煙火氣,過得才幸福!🌻用料黃牛肉1000克料酒1勺生薑適量八角1個花椒適量香葉2片黑胡椒適量燒烤醬1袋燒烤料1袋李錦記一品鮮適量休閒美味:自制牛肉乾的做法黃牛肉冷水浸泡去除血水,腱子肉、黃瓜條...
喜歡食物給我們帶來的原汁原味,遠離新增劑防腐劑一直是我追尋美食的宗旨!長草很久的食品烘乾機最近終於拔草,先試做了蘋果、橙子、藍莓、香蕉等一些普通的水果,下面我就來分享一下簡單的製作方法用料蘋果5個香蕉1根橙子1...
用料幹糯米500克浸泡糯米水適量安琪酒麴4克純淨水400克水(主鍋)1000克自制美味酒釀-小美版的做法糯米清洗乾淨,浸泡3到4小時,到米粒用手捏可以捏碎的程度。主鍋1000克水,糯米瀝乾水分放在蒸鍋和蒸盤,30分鐘v速度2晾涼米粒,酒...
好吃的火鍋魚,麻辣帶勁,魚肉滑嫩,比川菜館還要地道!說起四川、重慶空氣中彷彿就飄來了濃濃的麻辣火鍋味兒,走在重慶的大街上,真的能聞到飄香的麻辣味兒,隨意走進任意一家非常非常不起眼的小館子,你依然能被好味道驚豔到,這就是...
我是一個80後的獨生子女從小生活在富饒的黑龍江愛鼓搗吃的舌頭特別的挑剔總愛嘗試一些新的味道第一次發表自己的菜譜只想說一句“每個人做出的味道都不一樣如有雷同純屬巧合呦”希望親們喜歡💖用料鹽適量蒜5-6瓣醬油...
每次下大雨,我們家的稻田都會被水淹,然後總能捉到很多很多的小魚,吃不完,拿來做成魚乾,存起來,想吃的時候拿出來燒,很方便,又別有風味用料小溪魚自制小魚乾的做法小魚剖肚洗淨,放鍋裡煎至兩面金黃拿出來放太陽下晒,晒上兩天一般...
媽媽不怎麼吃肉,多年前,偶爾自己做了一次風乾腸,媽媽非常愛吃。今年快開學,媽媽要回去了。趁有時間給媽媽做了一些帶回去。十一放假,媽媽說風乾腸味道好,鄰居問她是怎麼做的。今天就共同分享一下吧。用料豬前槽肉5斤世一堂...
用料醃魚部分⬇️鱸魚、紅羅非魚油鹽🧂白糖一丟丟(醬汁⬇️)白糖少許克耗油適量醬油(生抽)碗底純淨水(與醬油1:1~1.5)備好蔥段、蔥絲,薑片【蒸魚·美味的自制·蒸魚醬汁】的做法魚🐟洗淨,倒少許油抹勻,撒點鹽🧂抹勻(裡裡外外)。少量白...
想吃嫩滑Q彈的魚丸,但又不敢購買流水線生產的丸子類加工品,擁有美善品,讓一切變得簡單!Comeonlet'sdoandplay!用料魚肉500克清水40克蛋清3個澱粉50克調味料:鹽4克蔥薑汁25克熟豬油50克白胡椒適量小美版【自制魚丸】的...
上次做了一條,小孩吵著還要吃,這不下班後,立馬買魚就做起來了用料魚草魚一條(4斤左右)鹽50克(根據個人口味)無鹽幹椿葉適量料酒,老抽,生抽各2小勺辣椒麵不吃辣可不加自制魚乾的做法魚洗淨,改刀切小塊,用鹽醃製(鹹淡根據個人口味,盡...
專屬於我們的營養幹鍋魚用料魚2斤左右洋蔥1個土豆2個藕1小節青椒2個紅椒1/2個西蘭花1/4個大蔥2棵香菜3棵鵑城郫縣豆瓣適量獨大蒜5個姜1小個幹辣椒適量花椒適量胡椒粉適量孜然粉適量五香粉少量料酒少量鹽適量雞精味精...
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