萬能餃子皮怎麼做好吃，萬能餃子皮家常做法

02-23 我家閨女吃餃子吐餃子皮，為了讓她把皮也吃了，我就開始包餛飩，研究了好多方子，發現餛飩皮就比餃子皮軟一點薄一點而已嘛，於是我決定把一般的餃子皮粉水比例2:1多加一點水，就成了我萬能的餃子皮，我用它來包餃子，餛飩和生煎包。...

09-23 用料餃子皮糯米各種喜歡的蔬菜😊萬能餃子皮的做法準備食材新做法：糯米提前泡一個小時。香菇，紅蘿蔔，黃瓜，木耳，切丁。餃子皮用油泡五分鐘。四五張放一起擀成薄餅，上鍋蒸十分鐘，取出一層一層揭開。泡好的糯米上鍋蒸20分鐘備用...

05-12 經典白菜豬肉。芹菜豬肉等就類似。用料雞蛋個老抽勺蠔油勺鹽克水克豬肉255克油克白菜600克餃子(附萬能蘸料)的做法肉餡依次加入雞蛋，水，生抽，老抽，油，香油。鹽，五香粉，蔥花，姜粉，胡椒粉，耗油，雞精。大白菜放鹽，擠水，加進去。面和軟...

萬能麵糰~麵條、包子皮、餃子皮、春捲皮

04-30 用料全麥麵粉120g水68g鹽2g油少許萬能麵糰~麵條、包子皮、餃子皮、春捲皮的做法【萬能麵糰】1.所有材料混合，揉成團，多揉搓2.手上抹少許油，再揉一揉麵團，靜置15分鐘以上【麵條】將麵糰放入電動麵條機中，壓出麵條。【包子皮...

能吃三盤餃子的萬能蘸料

11-07 這回做的蘸料真的太好吃了！導致我一定要把它記錄下來免得自己忘了…😂用料炒熟的白芝麻適量糖適量蠔油半勺花生油1勺香油1勺蒸魚豉油1勺油辣子適量蔥花一把蒜末1瓣醋1勺半能吃三盤餃子的萬能蘸料的做法那麼大的勺，寫適...

餃子餡（附萬能蕉料）

12-24 超想吃純肉餡的餃子，動手！用料餃子皮張土豬肉肥瘦都有的餃子餡（附萬能蕉料）的做法先調餡：姜切絲，蔥頭切碎，加一點花椒，裝碗裡倒入適量開水泡著待用豬肉放電動攪拌機打碎，蔥切成蔥花待用。打碎的肉末和蔥花放碗中拌勻，分三次加入...

餃子皮的萬能做法☞蔥油餅

08-21 在家也能做蔥油餅喔！外酥裡嫩的，油而不膩，皮特別的脆、香用料餃子皮6張油適量蔥2根餃子皮的萬能做法☞蔥油餅的做法蔥切小段備用取一張餃子皮，再涮點油在餃子皮上，再撒些蔥花再撒點孜然粉，還有一點點細鹽（要什麼口味的調味料...

萬能蘸水：茄子/餃子/白水菜

04-18 ⬅️左邊鍋蒸一個茄子或清水煮菜➡️右邊灶炒一個菜👉🏻非常快手、方便的蘸水菜dala！記住這個配方，可以蘸萬物～餃子、蘸水茄子、蘸水菜、蘸雞肉、燉蹄花…還能拌麵吃🍜用料小米椒2個蒜2瓣姜2片生抽2勺鹽半勺白糖半勺味精半勺...

萬能調料 | 餃子蘸料

12-21 餃子的蘸料有時候會忘了，記錄一下。用料蔥適量蒜末適量芝麻適量辣椒麵適量萬能調料|餃子蘸料的做法蔥花，蒜末，芝麻，辣椒麵澆熱油一勺醋，一勺蠔油，兩勺生抽，一點白糖，攪拌均勻即可。...

餃子皮醬香餅千層餅萬能醬

02-28 我媽又買了餃子皮，但是我們沒有餡，也不想包餃子。那就隨意調個醬配餃子皮吃吃吧用料油適量餃子皮30張香油1勺芝麻醬1勺豆瓣醬1勺蠔油半勺老乾媽肉醬半勺甜麵醬1勺蒜6瓣蔥4根洋蔥小半個白胡椒適量克芝麻適量白砂糖適量餃...

萬能餃子陷

01-19 用料蠔油5勺豬肉1～2斤生抽適量花椒水1大碗十三香（拌餡料都可以）適量雞蛋1～2個香油適量熟油少許老抽少許黑胡椒少許萬能餃子陷的做法生肉絞成餡，因為我用的雙匯肉，沒有水，比較幹，所以放花椒水比較多一點，要不最後肉餡煮出來就會...

包子餃子萬能基底肉餡

11-03 有了這款萬能基底肉餡，所有餡料一往打盡，肉餡鮮香多汁，嫩滑入味。包子，餃子，雲吞無縫連線（不適合水晶皮哦）😂.有力氣的同學可以同一方向快速手拌。我不行只能靠機器。不打水的話手拌也還好，但打水的話拌餡真的是力氣活🤣我生...

萬能餃子餡

02-09 超級好吃的餃子餡、包子餡用料小茴香10g八角5g桂皮4g香葉1g花椒2-3g草果（砸開去籽）1個生薑25g大蔥50g花生油150g紅蔥頭3個萬能餃子餡的做法自制香料水：香料加開水，不加蓋浸泡15分鐘，成香料水自制香料油：涼油下入香料和蔥姜，...

萬能的餃子皮—韭菜盒子

07-11 用料餃子皮若干韭菜適量雞蛋適量粉絲適量食用油適量鹽適量生抽適量萬能的餃子皮—韭菜盒子的做法將雞蛋打散炒熟盛出備用；粉絲泡軟切碎（不好切的話用剪刀）；韭菜切碎用鹽泡出水分擠幹；將雞蛋碎、粉皮碎和韭菜碎混合在一起，加...

無敵餃子皮！和麵萬能公式！牛肉餡餃子包起來

11-28 之前和麵不是軟就是硬，對面粉和水的比例一直掌握不好。前幾天一個賣饅頭的告訴我一個技巧就是。水是面的一半。就算麵粉吸水程度不同，但是這個比例和出來的面都很好。對於麵食小白非常實用。還有，發麵加糖，不發加鹽。一個...

萬能的餃子皮—麥當勞巧克力派

07-11 用料餃子皮12張巧克力18塊雞蛋1個麵包糠適量萬能的餃子皮—麥當勞巧克力派的做法在餃子皮上放上三塊巧克力（因為我是實驗，所以用的這種比較便宜的巧克力，事實證明可以再多放一點）餃子皮邊上抹上一點水，蓋上另一張餃子皮，將...

白菜包子，萬能包子皮

04-28 記錄一下，免得老是在下廚房裡找不到合適的方子用料麵粉克250溫水125克酵母2克(夏天，冬天3g鹽1克糖3克白菜餡白菜小的京包1個鹽3g熟油適量蒜末可加可不加白菜包子，萬能包子皮的做法和麵32度，室溫醒發40分鐘白菜切碎加鹽，醃...

萬能餃子皮(沙琪瑪)

10-09 最近特別熱愛餃子皮啊，上次用餃子皮製作了燒麥感覺也很不錯。油炸的餃子皮更有一番風味，鹹甜都好吃耶✌用料餃子皮400克堅果50克葡萄乾50克紅棗幹50克黑白芝麻適量白砂糖300克蜂蜜70克水適量第二種熬糖法白砂糖300克麥...

萬能餃子餡（豬肉）

05-27 我的老媽就愛吃餃子，她說吃餃子順溜😄，我是她老的小棉襖自然投其所好，時不時就給老媽包些餃子，她總是誇獎我和得肉餡最好吃，於是我每次都多買一些，和好餡給媽媽裝好保鮮袋，凍在冰箱裡，想吃的時候提前取出，配上菜就可以啦，幾年下...

減脂餐水餃及萬能餃子皮版灌湯包

02-22 萬能的餃子皮。以下介紹2種，一種是灌湯包做法，一種是普通的餃子減脂餡。用料餃子皮張減脂餐水餃及萬能餃子皮版灌湯包的做法我放的雞胸肉胡蘿蔔，西藍花，木耳，白菜切碎，放調料。有其他喜愛的蔬菜也可以加。不愛吃蔬菜的孩子...

萬能的餃子皮還是自己做吧

10-22 做了餃子皮，剩下的邊邊角角混在一起又做了麵條用料麵粉250克水110克鹽1克萬能的餃子皮還是自己做吧的做法和麵，揉麵，然後醒發30分鐘。分成幾塊用麵條機壓成麵餅扣圓過程很簡單，所以簡寫了多用寫麵粉再疊在一起避免粘連半...

不會擀皮也能駕馭的萬能皮子：餃子皮、蒸餃皮、鍋貼皮、餛飩皮、蘇式緊酵饅頭皮、燒賣皮、餡餅皮——中式一日三餐（十）

05-22 小貼士附：1、萬能雞蛋胡蘿蔔黑木耳香菇餡2、十分鐘快手鍋貼3、萬能肉餡4、蘇式緊酵饅頭用料中筋麵粉125克開水（80-100度）70克鹽1克中筋麵粉125常溫水30克雞蛋1個（45克）防粘用玉米澱粉少許不會擀皮也能駕馭的萬能皮子：餃子皮...

萬能餡餃子

03-23 用了2種配菜加入萬能餡中，今天做的有點累，平常只做一種覺得好輕鬆，不過好吃一切多值得用料1、豬腿肉（7瘦3肥）1斤2、雞蛋1個3、蔥尾5毛錢4、鹽適量5、兒童醬油1小湯勺6、蒜1瓣7、姜和蒜一樣多8、芝麻油適量萬能餡餃子的做法...

萬能包子皮

04-07 用料中筋麵粉500克水200克牛奶50克奶粉30克酵母粉5克玉米油（或其他無味植物油）10克萬能包子皮的做法所有材料一起放入廚師機揉勻，此配方可以做約22個左右的小包子蓋保鮮膜放在28度左右的環境中一發半小時左右，麵糰稍稍變...

萬能基礎肉餡（包子餃子餡）

11-28 做肉餡的時候把控不住放多少調料，每次都得去嘗鹹、淡，畢竟是生肉不太放心，所以這次詳細記錄下來，一勞永逸，以後再也不需要用嘴巴嚐了，直接照著配比放調料就行了。用料A小青菜1500gA碎肉1000gA黃酒10克A鹽8克B水150克C鮮辣粉...