家常版紅燒牛尾怎麼做好吃
在抖音學習的這道菜、平時都做些清燉的、和番茄的、這次給牛尾換換口味,嘗試下不同的味道(新手也來試試吧)用料新鮮牛尾6個八角3個桂皮1個蔥姜適量鹽8克小茴香5克香葉4片花椒少許(看自己口味)幹辣椒少許(看自己口味)生抽15克...
用料中型土豆3個牛尾1盒鹽適量味精少許冰糖5粒醬油少許料酒些許黑胡椒粉少許茶葉少許京蔥3段生薑1小塊蒜瓣3粒幹辣椒5個桂皮1塊小茴香些許八角2個花椒些許陳皮1塊豆蔻1個家常土豆燒牛尾的做法牛尾洗淨後切成一口大小...
牛蹄筋是牛的韌帶,含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,口感嫩滑不膩,質地猶如海蔘,有強筋壯骨之功效,還有助於青少年生長髮育和減緩中老年人骨質疏鬆的速度!用料牛筋500克胡蘿蔔半根姜6片蒜3瓣乾紅辣椒2個鹽適量生抽2...
這款紅燒牛肉的做法也做了健康的修改,省略了炒糖色的步驟,因此不用再擔心會攝入過多的油脂和糖分而增加脂肪。在保留了味道上的精華、享受美味大快朵頤的同時還能保持身材,美食和健康二者兼得!用料牛肉500克蔥1段姜1塊八...
用料牛尾一根姜4片大蔥1根八角1個花椒10幾粒香葉1片丁香1粒白芷1小片白豆蔻1個小茴香10幾粒草果1個甘草一小片「可以多吃兩碗飯的」家常紅燒牛尾的做法牛尾加涼水泡半個小時,然後倒去血水,涼水入鍋,開大火燒等待焯水的時...
用料牛尾1800克滷料1包白酒適量生薑適量芹菜2-4根小米椒6個黑胡椒粉適量紅燒滷牛尾的做法一根牛尾巴把皮上面的毛剔除乾淨,再用刀刮皮,整理乾淨後,放水加白酒浸泡三小時。鍋裡放冷水,加入洗乾淨去皮的生薑,白糖,黑胡椒粉,滷...
用料五花肉500克冰糖20克姜1塊八角3個料酒1勺蔥1根香葉2片醬油4勺家常版紅燒肉的做法五花肉冷水下鍋加入兩段蔥段兩片薑片少許料酒。水開片刻盛出備用鍋中加入少許食用油,加入五花肉煸出油。多餘的油倒出加入冰糖炒化...
用料牛尾蔥薑蒜郫縣豆瓣醬鹽料酒醬油胡椒粉白糖青椒味精家常牛尾的做法牛尾洗淨斬件,放水中焯去血汙加蔥、姜、料酒煮7--8成熟撈出鍋中放清油,下入蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬炒香將牛尾放入,加高湯及調料,用小火將牛尾煨至酥...
用料牛舌牛尾大料蔥薑蒜麵醬醬油料酒花椒油澱粉鹽糖白胡椒香油蠔油紅燒牛舌尾的做法牛舌尾加大料蔥姜燉爛。大料掰碎炒糊,加蔥薑蒜炒糊,加入麵醬中小火炒,加料酒、醬油、蠔油、白胡椒,加燉牛肉湯。熬煮15分鐘,撈去其中固體...
牛尾湯的家常做法,本次選用的是紐西蘭進口的冷凍牛尾,烹飪前現解凍。小火慢燉,是一門時間的藝術。維生素與膠原蛋白,精華溶解在湯頭裡,風味上,更是脫胎換骨!用料牛尾450g白蘿蔔1/3個大蔥1段姜2片鹽適量胡椒粉適量家常牛尾湯...
十一爸媽過來成都了,今天和媽媽逛菜市,偶遇賣高原牛肉,牛腩42一斤,於是買了一斤半牛肉做紅燒,說是脊背上的,媽媽說這個部位紅燒比一條一條的那種牛腩好吃,趁著爸媽都在這邊多做一些可口飯菜以表心意。產後記性不好,此菜譜📋是...
牛尾富含膠原蛋白,營養豐富,是一道補菜,今天其實是牛尾兩吃,牛尾紅燒,牛尾湯做成羅宋湯用料牛尾半根西紅柿3個姜5片洋蔥1個胡蘿蔔1根香葉5片料酒5勺鹽適量土豆2個木耳少許圓白菜半個生抽少許老抽少許糖適量紅燒牛尾(牛尾兩...
很容易的牛蛙紅燒版本用料牛蛙3只辣椒10個姜5片料酒3勺生抽2勺大蒜5瓣豆瓣醬4勺紫蘇18片紅燒牛蛙(家常版)的做法牛蛙洗乾淨,切好,切五釐米大塊,聽我的。切好以後,耗油、料酒、生抽、生粉醃著,醃多久看你心情。紫蘇,辣椒,蔥,拳,姜...
牛尾先滷後燴,鮮香酥爛。吮一口骨頭之間的膠質,頓時覺得世界真美好。🤤用料牛尾3磅/1300克洋蔥2個蒜4瓣姜5片李錦記五香滷水汁1瓶紅葡萄酒1cup/240毫升李錦記黑椒汁1湯勺黑胡椒粉1湯勺糖3茶勺家常黑椒紅酒燴牛尾的做法...
您可以中午吃米飯牛尾來個青菜。晚上用肉湯煮麵類!我就是這麼幹的,齊活兒用料牛尾1條蔥薑蒜適量醬油老抽各適量料酒一大碗涼水蓋過牛尾高壓鍋一個面類面或者福建面線香菜適量胡椒粉醋適量DZ董董【紅燒牛尾】+【牛尾面線...
牛尾營養多多,但,味道極重,所以做時各料要稍微多加點兒…用料牛尾骨10塊黃豆醬1勺甜麵醬2勺醬油3勺老抽小半勺辣椒1個白芷4—6片花椒20粒薑片(分別焯水、燉煮用)10片高度白酒(分別焯水、燉煮用)適量蔥段(焯水用)適量砂仁3顆草...
牛尾湯有什麼功效和作用呢,牛尾是一種很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有豐富的營養物質,最多的營養物質就是鈣質,和膠原蛋白,牛尾當中含有蛋白質,脂肪,維生素成分,都比較豐富,在砂鍋當中,或者其他的湯藥當中,燉煮以後,它的味道比...
如假包換的祖傳,家裡老爺子70多了,紅燒牛尾做的特別好,孩子們去了,每次都吃不夠。這回特地一步步學明白了,自己做了一會,果然比之前照著菜譜做的好吃多了!怕自己忘了,特地記錄下來,哈哈哈!用料牛尾1000克姜一大塊白酒2兩左右香...
因為媽媽那邊是回民的緣故,家裡常常買牛尾來吃.記憶中最常吃的是爸爸燒的牛尾,牛尾燉的軟爛,輕輕一咬就骨肉分離,肉質軟嫩多汁入口鹹鮮.啃完兩頭的膠質,還要戀戀不捨的吸完骨髓.還好英國也有牛尾賣,約是一條半的量回來一直...
噹噹噹,最受歡迎的牛尾來了😇,把妞和同學給驚豔到來討要菜譜的牛尾🤪用料姜5~6片料酒2~3勺牛肉1500克香葉2片八角1~2個生抽勺糖克老抽大蔥紅燒牛尾的做法清洗:流動水沖洗,半小時,或者浸出血水倒掉換水再浸,儘量把血水沖洗乾淨...
用料牛腩800克洋蔥1個八角2個料酒2勺蒜6瓣老抽2勺冰糖30克生抽4勺鹽酌情郫縣豆瓣1勺黃豆醬2勺甜麵醬1勺姜8片香葉3-4片土豆個家常紅燒牛腩的做法牛腩切塊,放薑片,料酒,浸泡1小時以上,煮沸,撇去浮沫撈出備用熱鍋涼油,小火下...
用料蝦半斤料酒1勺生抽2勺鹽少許青椒1個蠔油2勺蔥白3段蒜3瓣家常紅燒基尾蝦的做法蝦去須洗淨……去殼,剔蝦線……熱油,蔥,蒜爆香……鍋入鍋翻炒均勻……加入青椒翻炒……1勺料酒,2勺蠔油,2勺生抽翻炒均勻……(口種可稍加一...
一般會燉牛腩。但我是一個比較能對付的人,每次都是把手邊的食材湊一湊,就做一個菜。所以就有了這版牛肉燉土豆,下飯神器,這一個菜請準備兩碗飯!用料牛肉250克土豆1個姜2片蔥微量蒜瓣2瓣花椒粒5粒冰糖3-4小塊生抽2-3勺老抽2...
此版本的牛尾無論色澤和口感都令人滿意!建議每次不要少於500g,會不夠吃。用料牛尾500克油15克啤酒250g生抽15g紅燒醬油(或老抽)15g(8g)花椒少許八角1個香葉3片幹辣椒1-2個姜3片鹽1/4勺冰糖30克桂皮1塊紅燒牛尾(小美版)的做法...
用料料酒5勺鹽10克姜5片老抽2勺生抽4勺牛尾1000克八角1個冰糖10克幹辣椒1個桂皮1小塊香葉(可略)5片水800克紅燒牛尾骨的做法牛尾骨解凍,清洗乾淨,將所有食材和調味品放入高壓鍋,煮開出氣後,小火壓20分鐘,直到可以自然開啟鍋...
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