自制韭菜肉餡包子怎麼做好吃
用料韭菜250克豬肉200克麵粉500克酵母5克香油3勺料酒2勺鹽2勺自制韭菜肉餡包子的做法大盆裝麵粉備用。酵母用水泡開,倒入麵粉開始揉麵,最後揉成麵糰。(忘記拍麵糰)放到溫暖的地方發酵醒面一個小時,面發至兩倍大後,揉開是這...
用料韭菜1小把豬肉400克姜4片醬油適量蠔油適量鹽適量雞精適量十三香(或者胡椒粉)適量熟油適量糖適量(可不放)韭菜肉餡餃子(自己記錄)的做法肉餡買的時候絞好或者自己剁好放入大碗裡把薑片和韭菜都切碎放到肉餡裡把生抽、蠔...
婺源包子餡的種類很多,而韭菜豆腐包是婺源包子的靈魂,辣椒麵則是韭菜豆腐餡的靈魂。咬上一口流油的豆腐包,真的美味!關於怎麼發麵可以看我另一篇教程!用料豆腐2塊韭菜半斤(可以根據個人口味適量增減)耗油適量鹽適量辣椒麵適...
用料薺菜豬肉韭菜麵粉各種調料薺菜韭菜豬肉餡包子的做法發麵準備包子餡手工製作包子蒸鍋蒸12分鐘...
最近一直包各種包子。原因無它,只因為方便省事。關於快速泡發海可以看一下閒人的另一個菜譜哈用料大白菜半棵韭菜一小把豬肉糜八兩泡發野生海蔘八隻調料鹽五香粉生薑山東大蔥胡椒粉香油少許白菜韭菜海蔘餡(包子餡)的做法...
以韭菜為主料,加上各種葷餡的餃子種類很多,韭菜豬肉,韭菜雞蛋,算是兩經典款,也是家裡兩個男子漢最愛。以前總是公婆包好了,一份份凍起來給我們,後來爸媽也包,公婆買的成品皮包,餡汁多;爸媽自己擀的麵皮,餡偏幹。今天在菜場看見碧...
我從小吃的餃子都不是肉丸的,都是肉丁的,長大了之後才知道這叫醬肉餡。前幾天買了韭菜,今天做韭菜盒子。做生酮和普通版的。生酮皮我用中式麵糰:小酮人請跳過粉絲的步驟。這調餡方法是奶奶做的,但是我再也吃不到了。用料醬...
此方子是參考網上別的老師的菜譜自己稍加改動的,記錄下來,方便自己用時參考。用料豬肉餡豬肉泥(三分肥七分瘦)200克蘑菇6個糖5克鹽3克蠔油4克生抽醬油6克沙茶醬8克蔥姜水蔥2根姜2片水60克自制包子肉餡(香菇豬肉餡)的做法我...
用料麵粉250克水(溫度在25℃至35℃)適量酵母5克豬肉200克韭菜200克雞蛋1只糖3克鹽10克~15克姜粉3克大料粉3克花椒粉2克豬油20克豬肉韭菜雞蛋餡兒包子的做法發麵很好,這是目前最成功的一次包子好麻煩,我只是為了記錄菜譜小...
家裡的孩子愛吃餡兒,包子餃子餛飩餡餅,忙死麻麻了。包子因為是發麵的比較軟,小不點兒好咬好消化,不會像吃餃子和餡餅一樣,光摳餡兒吃!(😭😭不好意思,這是啥孩紙啊?)於是麻麻就開始幹活,發麵弄餡兒,看著孩子們大口大口的吃,還是很開...
超級鬆軟白嫩美味的韭菜包子哈,老公說比外面賣得好吃多了,經過多次的包子經驗,用了自己的方子做的包子百分百成功哈,這是鮮肉和韭菜的方子,隨你們喜歡哪一個,做出來都是一級棒的喔,趕緊來試一下吧。。用料中筋麵粉400克白糖2...
第一次做海鮮餡的,做出來不腥,我家孩子吃了12個,連不喜歡吃肉的老公,吃了一盤子。說明做的很成功!今天做到了光碟行動用料豬肉200克(剁肉餡)韭菜300克蠔油1勺鹽3小勺生抽1勺五香粉1小勺白胡椒1克香油3勺小紅貝2斤麵粉500克蔥...
這個餡特別香,可以用來做韭菜盒子,包水餃,或者包包子。具體包的方法可以參考以下帖子哦!包餃子:包包子:韭菜盒子:用料豬肉500克韭黃400克香菇10朵胡蘿蔔半根生抽適量鹽適量大蔥半根油適量香蔥適量韭黃豬肉餡(做包子,餃子或者韭...
小時候媽媽做現在我給媽媽做用料韭菜350克肉750克小蔥30克雞蛋2個蠔油3大勺白胡椒5克鹽5克生抽3大勺姜5克雞蛋餃子皮3斤自制韭菜餡餃子(媽媽的配方)的做法今日在菜場外看見一位老奶奶在賣自家種的韭菜農家肥🈚️汙染還有...
用料韭菜250克豬肉泥300克姜12克鹽2小匙雞精1小匙米酒1小匙胡椒粉少許香油少許韭菜肉(包子,餃子餡)的做法韭菜洗淨瀝乾水分後切末,姜洗淨切末,加入一小匙鹽。抓勻質軟備用。再放入豬肉泥,雞粉,米酒,胡椒粉,香油少許一起攪拌均...
用料韭菜克肉丁粉條活餡韭菜包子的做法安排...
用料韭菜500克麵粉400克酵母4克雞蛋3個花生油30克鹽5克木耳10朵十三香2小勺水60克韭菜餡包子的做法韭菜切碎,雞蛋打散加少許清水打勻,鍋燒熱加油(可以多點油)用筷子把雞蛋攪拌均勻後關火晾涼備用,木耳切碎放入韭菜中,放入鹽...
自用包餃子用料【肉料】豬肉1000克薑末30克蔥花75克【水料】蔥姜花椒水300ml【粉料】鹽:4克雞精6克味精6克白胡椒粉2克糖8克生粉(澱粉)20克雞蛋1個【醬料】生抽40ml老抽15ml耗油10g【油料】加肉餡:熱芝麻油30克玉米油加菜...
用料鮮肉350克韭菜500克麵粉500克酵母粉5克白糖5克花椒粉適量姜10克生抽20ml老抽適量甜麵醬20克油、鹽適量溫水280克韭菜肉餡包的做法鍋燒熱加油,油6成,關火,放甜麵醬炸香,姜切末,其他如圖。白糖、發酵粉溶於30℃-40℃...
韭菜豬肉餡是一款本人經常用到的內餡,(韭菜可以換成蔥或別的蔬菜)可以做包子、餃子內餡;鮮嫩多汁,美味可口,好吃停不下來。用料豬肉糜300克食鹽5克蔥姜水200ml白胡椒粉2克蠔油10克生抽10克雞精少許芝麻香油適量韭菜適量食用...
用料牛肉餡200克韭菜150克豬肉餡100克姜8克蔥12克鹽3克雞粉3克細砂糖3克醬油10毫升米酒10毫升水80毫升澱粉5克黑胡椒粉1小勺香油1大勺韭菜牛肉(包子、餃子餡)的做法韭菜姜蔥分別洗淨並瀝乾水分後切碎備用牛肉餡放盆裡加...
用料雞蛋4個韭菜500克蝦仁250克鹽5克醬油韭菜蝦仁🍤肉餡包子的做法醒發很關鍵出鍋了太香了,造了兩個小貼士包好後一定要醒十分鐘以上包子才更鬆軟...
我家寶寶超級喜歡吃茄子素包用料韭菜200克雞蛋2個茄子2個(去皮)豆腐50克油適量鹽適量生抽兩勺茄子韭菜餡,韭菜雞蛋豆腐餡蒸包的做法茄子去皮切小丁加鹽拌勻醃製十分鐘攥出水,清水沖洗一下茄子表面的鹽,然後攥一下水分,起...
用料包菜、韭菜、豬肉油、香油、鹽、醬油、蠔油蔥花、薑末餃子皮面粉、水、鹽包菜韭菜鮮肉餡餃子的做法先調肉餡,調出來放一下讓它更入味五花肉剁碎後加入醬油、香油、蠔油、鹽、蔥花、薑末攪拌均勻調好先放到一邊讓它...
用料麵粉800克酵母6克韭菜500克豬肉250克姜適量生抽3瓷勺老抽1瓷勺耗油1瓷勺料酒1瓷勺十三香1調料勺香油適量鹽8克水450克韭菜豬肉包子(祕製調餡)的做法和麵發酵:麵粉與酵母混合均勻,加溫水和成麵糰。放溫暖處發酵。調肉...
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