比新川涼麵好吃怎麼做好吃，比新川涼麵好吃家常做法

比新川涼麵好吃，不信你試試

01-20 愛吃新川涼麵，覺得自己可以做出來就試了試，味道跟新川涼麵八九不離十，就是自己做隨時想吃就吃，不用大老遠去店裡了！用料麵條1斤芝麻醬210克生抽1.5勺老抽半勺香醋1.5勺糖1勺鹽適量雞精適量胡椒粉適量花椒粉適量姜粉適量香...

四川涼麵

01-27 用料麵條3份黃瓜1根綠豆芽隨意辣椒油呃就是下面說的油潑辣子醬油適量糖多放才好吃醋少許花椒麵根據喜好味精1/3勺生抽2湯勺蠔油1湯勺麻油根據喜好油潑辣子根據喜好開水適量蒸魚豉油2湯勺四川涼麵的做法下面條調汁...

四川涼拌麵

07-18 用料麵條1份（我只買了1元）芝麻油小半勺花椒粉適量蒜泥一勺生抽一勺醋一勺小米辣一個醬油半勺鹽適量克香菜適量雞絲青瓜青椒我做涼拌菜順便放下去的哈。四川涼拌麵的做法過程忘記詳細的。就是什麼那些調料放盤子裡…淋上...

川式涼麵

06-18 夏天吃一碗酸辣爽口的涼麵，可搭配黃瓜絲綠豆芽，快感沁人心脾用料涼麵150克大蒜15g鹽2茶匙雞精兩茶匙白糖五茶匙香油一勺醋三勺高湯四勺熟油辣椒十勺酒鬼花生十顆川式涼麵的做法涼麵焯熟，冷水沖洗，拌入菜油使其根根分明。...

仿新川涼麵

08-19 家庭煮夫的生活：前段時間跟朋友去新街口尋味小時候的記憶——新川涼麵，朋友大讚。回家後就遍尋祕方並採購各種食材，今天終於得願以償，還不錯！用料麵條1份二八芝麻醬2勺花椒10粒花椒粉1勺生抽1勺白糖2勺醋2勺芥末粉2勺姜粉1...

川香涼麵

03-31 廚房小白摸索之路~用料麵條芝麻油蔥蒜辣椒粉胡椒粉小米椒白糖生抽陳醋蠔油鹽白芝麻黃瓜香菜花生米（這次沒買）川香涼麵的做法準備好食材麵條煮至8-9成熟（3分鐘）（煮的時候中間加兩次涼水），過兩次涼開水。瀝乾水分拌芝麻油/香油...

自制新川涼麵

05-26 自認為相似度90%以上，夏日懶人面用料麵條一斤黃瓜1根芝麻醬2勺姜粉1勺花椒粉1勺白糖1勺半食鹽2克芥末粉1勺胡椒粉1勺醋2勺生抽1勺自制新川涼麵的做法煮麵條時不要過於綿軟，如果有時間自己製作請選用高筋麵粉，高筋麵粉煮...

川香涼拌麵

09-30 夏日最常在外吃的就是涼拌麵，偶爾在家聽到這幾個字，就想流口水了，在家裡做了油潑辣子，想試試味道如何，加入涼拌麵味道立刻提神用料辣椒麵幹辣椒食用油白芝麻黃瓜花生海帶絲黃豆芽香菜芝麻油香醋生抽川香涼拌麵的做法熬好油...

家庭自制新川涼麵

12-22 北京華天有一個新川麵館，我特別愛裡面的涼麵，但是家附近沒有，就想根據我吃過的印象復刻新川涼麵，自我感覺還不錯。有愛吃的想吃的可以試一下哦用料麵條300g麻醬3-4湯匙黃芥末醬2湯匙鹽半湯匙生抽1湯匙醋2湯匙糖半湯匙椒麻...

祕方新川涼麵

05-05 無意中從網上看到廚師分享的新川涼麵祕方，試做了一下，簡單又好吃，夏天吃起來即爽口又有滋味，主要是超級簡單，分享給大家。用料麵條1份混合麻醬2大勺醬油1大勺醋2大勺白糖1.5小勺姜粉1小勺胡椒粉1小勺花椒粉1小勺鹽適量雞精...

新川涼麵

12-07 節目採訪新川麵館師傅，店裡給的估計不會是完整配方，但意思差不多就OK師傅給的配方是一人份，家庭喝湯用的平勺，個人感覺麻醬量可以多一點黃芥末粉的話，和開水1:1混合後晾涼再用用料麻醬1勺白糖1勺醋2勺生抽1勺姜粉1勺花椒粉...

川渝涼麵

10-16 腎上腺陡升的川渝涼麵👍每天一碗麵，強壯中國人！用料面400克川渝涼麵的做法有小朋友的選用細面，易嚼……細面粗麵都可以的。先來準備姜蒜水，姜和蒜1：1比例。料理機，上。加入開水，浸泡步驟3的姜蒜末，姜蒜水完成，備用。豆芽焯水。...

【媲美新川麵館】川香麻醬涼麵

08-25 麻醬麵新吃，這個麻醬麵是因為新川麵館想到的吃法。雖然沒有新川涼麵的味道那麼正，不過也是很好次很爽口。這次依然有花椒粉做調味料，微麻味重，還有蒜末的辛辣，層次感十足。這面是我一年四季都在每月不定期吃滴，估計是熱性體...

川味兒涼麵

01-29 用料麵條1份生抽3勺醋3勺白糖5克辣椒麵（粗、細）鹽5克花椒20粒八角1-2粒香葉2片小茴香5克桂皮兩塊蔥蒜茉少許花生碎川味兒涼麵的做法第一次味道做很成功，但是過程忘了拍照首先分享下涼麵靈魂：❤辣椒油做法1.粗細辣椒麵+1勺...

媲美新川麵館的麻醬涼麵

04-20 3人份涼麵，比新川更好吃哦～用料花椒30粒黃瓜1根手擀麵3人份調料：芝麻醬3.5勺調料：花生醬3.5勺調料：生抽1.5勺調料：老抽1勺調料：鹽1.5小勺調料：雞精1小勺調料：糖1.25勺調料：香醋1.25勺調料：胡椒粉、花椒粉、姜粉1勺調料：蒜泥3瓣調...

味道堪比新川涼麵好吃料足的雞絲麻醬涼麵

08-20 新街口華天的新川涼麵相當有名但是最近兩年做得越來越差了醬沒以前調的好吃黃瓜絲給的幾乎可以忽略不計了…所以我自己調了好多次味道一點不必新川的差哦還加了份量十足的雞絲相當好吃~！天熱了吃碗涼麵又省事又爽口用...

[存檔]轉載:新川涼麵

02-28 用料芝麻醬蔥末醬油醋糖鹽雞精(可選)胡椒粉花椒粉姜粉芥末[存檔]轉載:新川涼麵的做法大勺子芝麻醬、蔥末、醬油適量上色、醋2勺、糖1勺、鹽、雞精適量，3樣至關重要的小料:胡椒粉、花椒粉、姜粉各一小勺，然後把小碗汁調...

新川涼麵，自用

12-17 用料芝麻醬2勺花椒粉1勺醋2勺生抽1勺半糖1勺鹽少許胡椒粉半勺姜粉1勺芥末少許新川涼麵，自用的做法放兩小時！！！！！！！...

超越新川涼麵

05-21 老北京記憶麵館——新川涼麵總是會饞的一盤面~你懂的！天熱，為了不讓自己跑那麼遠為了一盤面，直接仿了~味道比店裡還好，哈哈~用料細麵條適量料油適量A.麻醬：花生醬1：1B.冰糖：水1：10C.生抽：醋1：1C.鹽適量C.雞精適量D.蔥：姜：蒜1：1：3自...

川味鮮涼麵

07-23 麻辣鮮香用料麵條200g食用油30ml鹽適量味精雞精花椒辣椒粉，二荊條我用紅油代替姜蒜蔥香菜醬油醋白沙糖芝麻川味鮮涼麵的做法把面過開水晾涼待用把蔥，姜，蒜，二荊條切未，香菜切段備用涼麵和步驟二里的倒入大一點的容器裡，加入...

新川麵館麻醬涼麵汁

09-24 就愛這個味~用料麻醬2勺白糖2勺醋2勺醬油2勺芥末適量姜粉適量胡椒粉適量花椒粉適量新川麵館麻醬涼麵汁的做法麻醬、白糖、醋、醬油等比例混合其餘四料適量...

堪比川辦的四川涼麵

11-23 川辦，是四川駐北京辦事處。他的餐廳基本上是北京最正宗，價效比最高的川菜館子。夫妻肺片，水煮魚，蜀門大排，魚香肉絲…都特別正。但夏天裡，我最喜歡的，還是四川涼麵。用料手擀麵豆芽花生碎紅油醬油醋香油糖堪比川辦的四川涼麵...

麻醬涼麵(新川-酸甜口)

04-29 吃了好多年的新川麻醬涼麵，京味酸甜口用料麵條500g橄欖油4勺蒜四瓣花生醬2大勺芝麻醬3大勺香醋5勺老抽1勺半胡椒粉1小勺花椒粉1小勺生薑粉1小勺雞精1小勺老北京芥末粉1勺半糖5勺鹽適量黃瓜半根麻醬涼麵(新川-酸甜口)的...

新川涼麵料汁

04-10 用料芝麻醬（加花生醬）2大勺生抽1勺醋2勺糖1勺鹽適量胡椒粉一小勺姜粉1小勺花椒粉1小勺芥末適量新川涼麵料汁的做法混合後放置至少2小時...

川味涼麵

07-21 用料麵條1份白糖少許辣椒油少許醋少許味極鮮少許雞精少許花生碎少許克黃瓜絲少許蠔油少許鹹菜少許蒜水少許川味涼麵的做法先調碗汁再煮麵放黃瓜絲拌勻...