紫薯雙色饅頭卷怎麼做好吃
用料紫薯250個普通麵粉750克酵母8克糖20克水適量紫薯雙色饅頭卷的做法紫薯洗淨上鍋蒸。蒸軟即可。紫薯壓成泥。加入250g麵粉。紫麵糰:紫薯麵粉中放入1g泡打粉,用溫水調和3g酵母粉及10g白糖,加入適量水調成絮狀後和成麵糰...
用料紫薯個3牛奶若干克麵粉若干白糖若干克玉米一顆酵母每100g麵粉1克酵母玉米紫薯雙色花捲饅頭的做法紫薯蒸熟搗泥,沒有過篩也挺好吃玉米榨汁分兩個盤裝麵粉,紫薯那個少放點,加入酵母,玉米盤裡放了一點糖,把材料分別放進去...
自存用料中筋麵粉250克雙色饅頭/紫薯包(自存)的做法紫薯包子皮:麵粉250水125酵母2.5糖10水開蒸13分鐘燜5分鐘分成8個雙色饅頭:麵粉300酵母3糖35水或牛奶180黑芝麻一大勺水開後蒸13分鐘燜5分鐘發酵溫度:一發28°一個小時二...
用常溫發酵一個半小時,我比較懶用紫薯粉,大家可以用紫薯壓泥和麵,口感會更好!用料紫薯粉適量麵粉適量牛奶1袋酵母適量水適量糖少許紫薯饅頭-雙色卡通饅頭的做法牛奶和水和麵,加入酵母和糖筷子拌麵絮揉成團放到有陽光的地方...
南瓜和紫薯蒸好去皮去水分別放入麵粉揉勻,加入白糖水和酵母揉成麵糰醒一個小時後再揉勻做成模型用料南瓜半斤紫薯五個麵粉兩斤酵母10g白糖適量紫薯南瓜雙色花捲饅頭的做法南瓜和紫薯蒸熟去皮去水,我餓南瓜未去皮,指的是...
愛了愛了❣️美美的粉紫色紫薯雙色奶香饅頭卷,吃起來心情也會是美美的~用料紫薯泥30克普通麵粉250克水125克耐高糖酵母2.5克細砂糖35克奶粉30克紫薯雙色奶香饅頭卷的做法奶粉加水調勻,或者用等量牛奶代替。加入細砂糖攪拌...
用料紫麵糰:熟的紫薯2個水120克乾酵母2克中筋麵粉200克白麵團:溫水100克乾酵母2克中筋麵粉200克新手也可以——雙色紫薯花捲饅頭(詳細版)的做法紫薯洗淨,對半切,上蒸格上蒸。配方只用到2整個紫薯。紫薯熟後,去皮,放入料理機裡...
根據仙仙老師胡蘿蔔雙色饅頭想到的造型。用料原色麵糰:中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯麵糰:中粉160剋剋拉農場紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯饅頭卡通雙色饅頭卷花樣饅頭的做法(★擀成面片之前預20g白色...
春,來了。滿城的鮮花🌸,情不自禁的應景做了花朵饅頭,感受著春天的美好。200g麵粉可做22個左右迷你花朵饅頭。用料普通麵粉100g×2牛奶55g(白麵團)紫薯泥70g(紫麵糰)白糖10g×2玉米油3g×2酵母1g×2刀切饅頭「雙色紫薯小花饅...
用料紫薯130克麵粉300克酵母3克糖50克溫水60克白麵團:麵粉300克酵母3克白糖60克牛奶150克雙色紫薯饅頭卷的做法紫薯上鍋蒸熟搗成泥加入白糖融化,酵母用溫水化開,紫薯泥,溫水倒入麵粉,用筷子攪拌成沒幹粉的絮狀下手揉成光滑...
用料麵粉適量紫薯紫薯和紅薯分別三個白糖適量酵母適量水溫水最簡單漂亮紫薯饅頭雙色饅頭的做法先把紅薯削皮切小塊方便蒸熟一般我只用蒸8分鐘就熟了酵母粉要放水攪拌白糖放入番薯放入麵粉放入和麵紅色番薯也是一樣的...
用料白色麵糰麵粉400克酵母4克糖5~10克水210~220克紫色麵糰紫薯80克麵粉200克酵母2克糖5克水50克黃色麵糰南瓜80克麵粉200克酵母2克糖5克水10克雙色饅頭卷的做法準備三個大盆,分別裝入秤好的麵粉和酵母南瓜和紫薯稱好後...
開花饅頭其實就是兩個不同顏色的麵糰包好上面劃上十字口再蒸我的這個口劃的大了一些蒸好後開口較大適合放上醬料一起吃可以放果醬或者牛肉醬等一切你喜歡的醬煉乳番茄醬也可以只要是你喜歡的步驟15的牛肉醬做法連結有...
用料❤白麵團:麵粉200g白糖3g酵母3g溫水100g❤紫麵糰:麵粉150g紫薯(去皮淨重)85g白糖2g酵母2g溫水50g紫薯雙色刀切小饅頭的做法準備材料~紫薯洗淨控水裝盤,隔水蒸熟(大概蒸25分鐘)~蒸好去皮趁熱用勺子搗成泥~❤白麵團:酵...
怕麻煩,只做簡單的,這款紫薯雙色花捲只用隨便揉一揉就OK了做好了用保鮮袋裝好冰凍,想吃拿出來蒸三分鐘又熱乎煊軟了1.加糖是為了更快發酵2.加牛奶更香,沒有牛奶可以用奶粉+溫水代替3.加鹽是讓麵糰更筋斗4.加花椒粉也是增...
紫薯開花饅頭和紫薯饅頭卷做法有著一些相似之處,都是要和兩個麵糰,一個普通白色的,一個紫薯紫色的,不同的是開花饅頭是把紫薯色的像包包子一樣包在裡面,然後用刀在上面十字切開一點,蒸出來像開了一朵紫色的花,甚是好看。紫薯...
南方人的麵食探索之-不加糖但是又能嚼出麥芽糖味道的好看小饅頭。用料酵母5克麵粉共350克。白麵團200克;紫麵糰150克紫薯115克水共170克。其中白麵團115克;紫麵糰55克。無糖紫薯雙色小饅頭的做法原材料;紫薯切成片蒸熟;用...
特別喜歡紫薯和南瓜這兩種顏色的搭配,上次的雙色球也是,這次的也用了這兩種粗糧,都是我喜歡吃的食物,加入煉乳增添了奶香味,香!用料紫薯南瓜麵粉牛奶煉乳白糖酵母一般200-250g的麵粉3g的酵母量南瓜紫薯雙色開花饅頭的做法紫...
和大家分享紫薯刀切饅頭,我忘了拍下製作的過程,用文字和大家分享。如果有和我一樣用紫薯粉代替新鮮紫薯的朋友,紫薯粉要先與水融合才比較容易顯色哦,因為紫薯粉吸水比較慢。我是個很懶擺拍的人,原諒我拍照技術差用料白色面...
用料紫薯3小個中筋麵粉300g酵母粉4g鹽5g白糖30g19.雙色紫薯饅頭的做法首先把紫薯去皮,接著紫薯切薄片然後放到蒸鍋裡,蓋上蓋子蒸熟碗中準備300g麵粉,加入4g酵母,5g鹽,30g白糖少量多次的加入溫水,攪成絮狀,然後上手揉搓,揉成光...
饅頭是這些年來在我家早餐裡出現頻率相當高的一款主食了,無關其它,只因為孩子愛吃。女兒上國小以後,這種便攜類食物也成了她的課間餐之一。之前在微博發了食譜,現在心血來潮想釋出到下廚房跟更多的人一起分享。用料白色面...
用料牛奶300克(根據麵粉吸水度上下調整10克)鹽2克糖10克(根據自己喜好增減,也可以不加)麵粉500克酵母4克紫薯泥116克奶香紫薯雙色饅頭卷的做法紫薯帶皮提前蒸熟,去皮,用輔食機打碎或過篩待用。廚師機依次放入牛奶、鹽、糖、...
之前發了一個紫薯糯米卷,好吃又好看,今天將用類似的方法做一個紫薯饅頭卷,將糯米粉用麵粉代替,做成紫薯雙色饅頭,同樣的好看好吃。製作紫薯饅頭卷時,需要揉兩個麵糰,其中一個是用紫薯和麵粉揉的麵糰,紫薯不要過多,只起到染色作...
用料紫薯普通麵粉水南瓜酵母雙色紫薯卷的做法南瓜蒸熟去皮備用熟南瓜加入麵粉酵母溫水和成麵糰。再準備麵粉加入酵母和溫水和成麵糰。加水的過程要水量多次。密封發酵兩小時左右,麵糰會發酵至兩倍大。揉麵排氣後擀成圓...
時間:約10-20分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料雞蛋2個牛奶30g普通麵粉(中筋)30g紫薯餡紫薯(去皮)100g牛奶20g煉乳10g紫薯雙色蛋卷的做法蒸鍋中放水,水開放入去皮切塊的紫薯蒸制15分鐘以上,直到紫薯可以被筷子或叉子輕鬆扎透。...
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