版紙怎麼做好吃，版紙家常做法

02-08 用料羊肉1.2斤混合調料若干刷子1個洋蔥1個姜粉1勺料酒3勺生抽6勺食用油3勺電餅鐺版紙上烤羊肉串的做法羊肉攤上買一斤多羊肉（兩人吃，一斤差不多）也可以讓攤主幫忙串串，但是味道試驗後不如自己醃製好後串串好。放入蔥、洋...

09-16 利用錫紙傳熱快，將油與鍋具隔離，一：煎出的食物更加鮮美，不容易焦；二：油煙少，清潔工作非常省力。用料草魚中段約1斤油適量鹽適量料酒少許椒鹽粉依個人口味加入錫紙煎魚（快手版）的做法去腥—清洗魚塊，確保魚肉中殘留的血以及魚肚...

12-02 用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。溫馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）用料牛肉250克排骨醬20克胡椒粉2克五香粉2克生抽10克花生油10克鹽3克生粉10克胡蘿蔔🥕半根洋蔥半個金針菇...

錫紙焗魚（烤箱版）

01-23 在廣州一家粵菜館吃飯偶遇這一盤錫紙鱸魚，剪開錫紙頓覺香氣誘人，簡直增添食慾，忍不住多扒幾口飯。家庭少有鐵板的做法，故用烤箱的做法，加之改良，味道更勝一籌。用料鱸魚1條沙姜2個，拍碎/切碎蒜3個，切碎/拍碎蔥段3根紅蔥頭2個...

三明治紙盒折法（小油紙版）

03-23 參考光光的方法，有改動。用料油紙三明治紙盒折法（小油紙版）的做法首先根據三明治的尺寸確定紙盒的長寬高，不好意思臨時連三明治也沒有，這裡可以參考光光的視訊較清楚。同上重點。注意這裡並不是直接取對角線，而是以折起後長...

錫紙烤魚（烤箱版）

03-10 用料鯽魚鰱魚草魚均可1斤半鹽，生抽，老抽適量檸檬半個姜蔥蒜花椒，胡椒粉適量（蒜多一點）八角桂皮香葉大料適量菜油，辣椒醬，小米辣，幹辣椒適量素菜隨意（切小點入味）適量錫紙烤魚（烤箱版）的做法魚醃製半小時以上，越大醃製越久（鹽，檸檬汁，...

紙杯蛋糕蒸箱版

12-30 用料雞蛋4個細砂糖30克玉米油45克低筋麵粉50克檸檬汁2滴奶粉20克紙杯蛋糕蒸箱版的做法把玉米油奶粉糖低粉一整個雞蛋全部放入容器內一字型攪拌均勻(烤好才想起上傳所以沒有拍圖)另外三個雞蛋蛋清蛋黃分離蛋黃放入步驟...

紙杯蛋糕（烤箱版）

08-02 買了烤箱，迫不及待的想做東西了…先從最簡單的紙杯蛋糕開始用料雞蛋5個細砂糖20克（加蛋黃）細砂糖40克（加蛋白）玉米油40克牛奶40克低筋麵粉80克紙杯蛋糕（烤箱版）的做法這步主要是準備好材料：1.蛋黃和蛋白分開裝好2.把麵粉給篩...

紙包魚家庭版

01-22 滿足味蕾用料香菜2根幹辣椒5個料酒3勺小米椒4個生抽4勺豆瓣醬4勺蒜6瓣姜6片鹽10克蔬菜西蘭花、青筍頭、洋蔥雞精半勺小蔥2根食用油20克香油1勺紙包魚家庭版的做法先將處理乾淨的魚（可以是草魚、鱸魚，黔魚都可以）用吸水紙...

紙杯蛋糕（酸奶版）

10-14 家裡沒純奶了，又想吃蛋糕，看看AD鈣，就你了🤣用料雞蛋5個酸牛奶45克玉米油40克白砂糖70克低筋麵粉90克玉米澱粉10克鹽1克白醋2克紙杯蛋糕（酸奶版）的做法將蛋清，蛋黃分離，分別放入兩個碗裡，把裝蛋清的盆放冰箱冷凍。蛋黃里加入...

紙杯版戚風

12-01 家裡只有咪咪小的烤箱，根本塞不進六寸蛋糕模，所以自己在家研發紙杯戚風。用料雞蛋3只麵粉80克牛奶30毫升檸檬汁若干黃油30克紙杯版戚風的做法蛋白蛋黃分離，蛋白分兩次加糖打發。蛋黃里加糖，加黃油，攪拌均勻。篩入低粉攪拌...

正味紙包魚(川味紙上烤魚)可開店版

08-30 ❤不用烤箱的經典烤魚～❤烤魚這類真的是百吃不厭😍尤其是冬天裡的餐桌上無辣不歡～❤以前去吃過一次紙上烤魚，一致認為：很！難！吃！之後就再也沒有吃過這種烤魚了！❤後來第二次朋友帶去一家紙包魚店裡吃，才知道原來是以前的那家店...

奧爾良烤雞翅（無錫紙無油紙啥紙都沒有版）

10-07 用料雞翅若干個奧爾良醃料若干克生抽（可不加）幾勺蜂蜜水半碗白糖幾克奧爾良烤雞翅（無錫紙無油紙啥紙都沒有版）的做法奧爾良醃料與生抽白糖加水混合冰箱醃製5小時，表面用保鮮膜封上烤盤抹少許油，能夠將整個烤盤抹勻的量180度...

電飯鍋版烤箱版紙杯蛋糕

07-16 這個方子我懶得時候就用電飯鍋出，不用洗模具，要用蛋糕胚時就用烤箱，要帶出去時就做紙杯蛋糕，萬能哈哈哈。方子也是看了很多譜試驗n次到現在閉眼都能成的階段，記錄下來。我家不愛甜，糖量用的少，味道很淡一般人可能不喜歡，可以...

錫紙排骨（烤箱版）

02-09 在我們當地有一家酒樓的“風味骨”非常出名，從小就愛上了這道菜。現在長大了時常懷念，琢磨著如何復刻。雖然只有70%還原！但真的是下飯一流的好菜，喜歡的友友可以試著一起做做哦～用料排骨500克蒜5-6瓣姜2片洋蔥半個蠔油1勺...

紙杯蛋糕（寶寶版）

08-28 一歲寶寶也可以吃的紙杯蛋糕用料雞蛋2個牛奶20克玉米油12克低筋麵粉40克細砂糖5克椰子粉2克芝麻適量紙杯蛋糕（寶寶版）的做法把雞蛋分離蛋白、蛋黃，打蛋盆一定要無油無水，蛋白不要混合蛋液。將蛋白放冰箱冷凍幾分鐘，帶有冰...

海綿蛋糕（紙杯版）

08-20 每次弄海綿蛋糕都糾結如何方便攜帶。看見別人用紙杯製作小分量的蛋糕包裝方式不錯，自己也嘗試一下，效果確實不錯😍😜👏用料雞蛋4只純牛奶80g白砂糖85-100g(個人喜好)低粉140g海綿蛋糕（紙杯版）的做法將白砂糖放入雞蛋內一...

花甲粉（無錫紙版）

05-09 用料金針菇1把粉絲2個小米椒1個姜看個人口味蒜4瓣料酒1勺豆瓣醬1勻生抽2勻蠔油半勻蔥花花甲粉（無錫紙版）的做法洗淨花甲，把粉絲泡軟。姜切絲，蒜切沫，把生抽，蠔油，豆瓣醬，料酒調好汁把花甲放在砂鍋裡，放醬汁，再放蒜，姜。最後加水...

迷你版紙杯蛋糕（超小版）

12-02 從中杯蛋糕到迷你版紙杯.量產一樣.模具大小區別而已我的模具是24託一盤的.用料雞蛋4個低筋麵粉100克細砂糖80克玉米油40克牛奶55克煉奶20克迷你版紙杯蛋糕（超小版）的做法蛋黃蛋白分離.牛奶.煉奶.糖30克玉米油攪勻.蛋白...

紙杯蛋糕（簡單版）

06-23 用料雞蛋1個我用的是小紙杯麵粉一杯泡打粉少許白糖兩勺水十分之七杯紙杯蛋糕（簡單版）的做法把所有材料混在一塊攪成糊狀就行。拿一把小勺把麵糊舀到紙杯裡，170度烤10分鐘。小貼士烤出來外皮是硬的裡面是軟的，放到塑料袋把...

錫紙紅薯（烤箱版）

02-01 網購了好多蜜薯，樣子不是很美，吃起來卻很甜。長得不好看，心眼還挺好使😁，這大概說的就是它了😜😜😜。用料紅薯3～4個錫紙適量錫紙紅薯（烤箱版）的做法紅薯洗乾淨，沒有擦乾水分。🍇🍇🍇四個有點擠，感覺三個正好😉。裹上錫紙，放在烤...

街邊小吃錫紙金針菇（無錫紙版

10-03 用料金針菇水晶粉泰椒蒜蓉蔥花鮮貝露豆豉蒸油鹽白糖味精老抽油街邊小吃錫紙金針菇（無錫紙版的做法熱鍋倒油放蒜蓉炒出香味加水煮開放金針菇鹽味素鮮貝露豆豉蒸油如果顏色淡可以放些老抽著色再放一小戳糖提前半小時泡好...

紙杯戚風（高粉版）

09-26 家裡的低粉用完了、高粉卻還有一大包、於是試著用高粉做戚風！同樣的蛋糕、大蛋糕切好寶貝不愛吃、只喜歡紙杯！大概是因為紙杯小小的他們更喜歡吧！用量是6寸膜的量！我用的是土雞蛋3個才120g、要是用大雞蛋可以只用2個蛋！加...

【錫紙秋葵】黃油版

01-21 昨天和朋友聚會，去吃了小龍蝦和烤串～平時很少吃秋葵，總覺得滑滑的怎麼做都不太好，結果被一道錫紙烤秋葵俘獲哈哈～於是立馬回家試了一下☺️🤣那就不說廢話啦！😏用料秋葵適量大蒜4瓣生抽2勺無鹽黃油30～40克辣椒麵適量（可不要）鹽適...

錫紙生蠔（烤箱版）

02-13 用料蠔油少許蒜15瓣醬油少許鹽少許小米椒10個生蠔20個蔥花少許錫紙生蠔（烤箱版）的做法1.把生蠔外觀刷乾淨，放入蒸鍋，先蒸熟，只要看見生蠔開口了就可以出鍋了！2.用刀耗開生蠔，哪邊殼更深就把生蠔肉放哪邊，出鍋後耗開生蠔用冷水...