炸鰻魚怎麼做好吃，炸鰻魚家常做法

炸鰻魚

08-12 這裡面370g的鰻魚是剔骨後的，要選那種肥的鰻魚炸出來比較好吃，我是買了2斤多的鰻魚，能做兩盤，去掉頭部，分兩次煮一次一斤，剔骨後剩下370到400克的肉用料鰻魚370g料酒15g鹽1g醋5g胡椒粉2g蠔油15g生抽4g糖8g雞蛋1個玉米澱粉50...

鰻魚兩吃之日式白燒鰻魚うなぎ焼き烤鰻魚

06-03 速食鰻魚總是蒲燒是不是都吃煩了？其實新鮮的鰻魚白烤一下，沾鹽或醬汁更下酒哦！活鰻魚讓店家殺好，儘量要求從背開腹會比較好去骨，但是我今天去的超市，店員只會用剪刀開腹，那就正好用傳統關西烤法，烤腹開鰻魚。用料活鰻魚1條味...

炸鰻鮮魚

03-12 用料鰻魚一段一斤多醬油1勺料酒1勺紅蔥頭、姜適量蠔油適量炸鰻鮮魚的做法準備鰻魚一段洗乾淨，切小塊，加入姜蔥汁，料酒和鹽。再加入這些醬料醃製一個小時醃一個小時倒入麵包糠油煮開後放入鰻魚塊，三分鐘後，起鍋，開始享受美食...

烤鰻魚

01-31 用料鰻魚1條上海青🥬6顆烤鰻魚的做法烤鰻切塊，蒸8分鐘燙好的上海青擺在兩側...

鮮鰻魚做的蒲燒鰻魚飯

03-27 不喜歡給孩子吃加工產品，於是買了新鮮的鰻魚，收拾、去骨、醃製、烘烤......蒲燒鰻魚飯走起嘍～～～用料鰻魚1條西蘭花1朵雞蛋2個米飯1碗白芝麻適量生抽3勺清酒2勺味淋2勺蜂蜜1勺蠔油1勺鮮鰻魚做的蒲燒鰻魚飯的做法1、鮮鰻魚用...

麻魚渣（炸鰻魚）

01-09 最愛吃的一種魚中最愛吃的一種做法！做法非常簡單！用料鰻魚一節魚露適量（視魚量而定）鹽少許生粉(或紅薯粉)大量油大量麻魚渣（炸鰻魚）的做法鰻魚一節，讓攤主切成這樣長方條狀！洗淨加入少許鹽和魚露，醃製15分鐘！醃製後，全部幹蘸生(...

鰻魚飯（蒲燒鰻魚版）

06-16 突然想吃鰻魚飯，搜一下果然有做好的蒲燒鰻魚，反正我也不會燒鰻魚，用這個的話自己蒸一鍋米飯即可吃到鰻魚飯了。我覺得這個做法不一定是最好吃的，但是比較方便，而且跟我在東京吃的對比我是沒吃出來有多大的區別（不會鑑賞美食...

糟炸鰻魚

11-24 用料鰻魚500克雞蛋1個生抽1勺地瓜粉5勺鹽3克老酒2勺糖5克姜5片蝦油少許紅糟3大勺糟炸鰻魚的做法鰻魚切片洗乾淨用薑片醃製加入酒、生抽、糖、鹽、蝦油、紅糟醃製2小時入味加入1顆雞蛋、地瓜粉拌勻油鍋8分熟下油鍋炸裝...

鰻魚

04-12 用料鰻魚條鰻魚的做法儲存1儲存2...

空氣炸鍋烤鰻魚

12-13 一直喜歡吃日料，由其是鰻魚，而且我發現減肥中吃鰻魚瘦得比較好，所以有一段時間經常做這鰻魚吃，味道什麼的都是隨自己感覺走，喜歡用空氣炸鍋做，這樣省油又健康，而且省事省時。用料鰻魚1條胡椒粉小許烤汁3大勺照燒汁2大勺蜜糖2...

鰻魚飯（速凍調味鰻魚）

04-26 用料冷凍鰻魚1條米飯料酒2勺醬油4勺糖3勺鰻魚飯（速凍調味鰻魚）的做法烤盤鋪錫紙抹一點油鰻魚解凍後拆包裝取出鋪在烤盤上烤箱預熱180℃烤15-20分鐘想要焦脆一點可以最後放在上層200℃再烤一會鰻魚品質決定這個飯好不好...

鰻魚飯（熟鰻魚加工）

12-03 鰻魚是醃製好的熟的。簡單的加工再配上雞蛋絲就是好吃的鰻魚飯了。用料生抽（最好有味淋）3勺清水1勺料酒0.5瓶蓋以上混合，後面澆汁用熟鰻魚5塊雞蛋1-2個鰻魚飯（熟鰻魚加工）的做法準備材料。一樣樣來加工。醬汁：生抽清水料酒...

【下酒硬菜】香炸鰻魚苗

04-05 疫情期間果然是鍛鍊成為大廚的機會，這道菜一般都在酒樓吃，按耐不住自己瞎琢磨吧，下酒好菜！用料鰻魚苗350克澱粉少許蔥1根蒜2瓣味極鮮醬油2勺料酒1勺【下酒硬菜】香炸鰻魚苗的做法鰻魚苗洗淨，濾水後用廚房紙吸乾，加澱粉和蔥...

酥炸小海鰻

06-10 用料海鰻160克酥炸小海鰻的做法魚160克170度炸4分鐘撈出擺盤裝飾綠粉，檸檬角，辣椒絲配蒜味蛋黃醬...

鮮嫩紅燒鰻魚，紅燒香菇鰻魚，紅燒蒜香鰻魚，紅燒野生鰻魚

02-16 買了一條野生鰻魚！給娃補補！超級鮮美，就是價格有點貴……😄用料鰻魚1條香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺澱粉1.5勺清水半碗蠔油1勺蔥1根黃酒30克姜2片鹽5克鮮嫩紅燒鰻魚，紅燒香菇鰻魚，紅燒蒜香鰻魚，紅燒野生鰻魚的做法準...

炸鹹鰻魚

04-26 用料鰻魚一斤半粗鹽2勺紅辣椒2個花椒一勺炸鹹鰻魚的做法粗鹽加花椒拌勻備用，鰻魚洗淨控水後用拌和的粗鹽花椒醃製一天，放冰箱冷藏即可。第二天用清水洗淨控水後備用鍋中加粟米油加熱至有小泡泡時加辣椒和花椒爆香後乘在...

不用“鰻魚汁”的鰻魚炒飯

07-08 沒有合作的推薦，大鰻魚淘寶購：復製這條(P8CfcYKJzo0)，進入【tao寶】搶這家店的鰻魚真的好好吃多次回購了用料鰻魚1條雞蛋3個個米飯3-4碗彩椒黃的半個，紅的半個洋蔥半個醬油食鹽蒜蓉4瓣香蔥兩根不用“鰻魚汁”的鰻魚炒飯的...

可以當零食的炸鰻魚乾

02-16 用料鰻魚乾2條調和油200克可以當零食的炸鰻魚乾的做法剪成小段清洗乾淨5成油溫下鍋炸怕難掌握的就全程小火，炸到金黃色撈出這就好啦酥酥脆脆，當下酒菜也很不錯哦！...

酥炸鰻魚條

04-01 一分鐘速成大廚，教你做酥炸鰻魚，好吃的連舌頭都要吞下去啦！用料鰻天下烤鰻雞蛋生粉面包糠千島醬酥炸鰻魚條的做法準備食材：鰻天下烤鰻、番茄醬或者千島醬、生粉、麵包糠、雞蛋。1、將鰻天下烤鰻解凍，切成長條備用；2、取一個...

炸海鰻魚排

08-27 外脆裡嫩用料新鮮鰻魚300g鹽、胡椒粉、生抽、薑絲適量雞蛋1個生粉半碗百利麵包糠1碗炸海鰻魚排的做法新鮮鰻魚洗淨豎著切，切成寬2cmx長4cmx厚1cm大小加入鹽、胡椒粉、生抽、薑絲拌勻醃製1小時入味鍋裡放油燒熱改中小火...

鰻魚兩吃：鰻魚飯+鰻魚清燉豆腐湯

06-12 和女兒都喜歡日式風，日式手作，日式美食，鰻魚飯便是其一，在家裡做的更能符合自己的口味用料鰻魚1條米飯1碗老抽1勺熟白芝麻少許料酒適量豆腐1盒鹽少許姜少許蒜少許叉燒醬約30g小蔥適量根洋蔥一個個牙籤適量根糖少許鰻魚兩...

油炸鰻魚苗

12-09 用料鰻魚苗雞蛋油蔥油澱粉油炸鰻魚苗的做法鰻魚苗洗淨,用料酒生抽鹽醃製十五分鐘打一顆蛋,攪拌開來醃好的鰻魚苗過一個蛋液,再在碾碎的地瓜澱粉裡面滾一下,不能把地瓜粉直接倒進醃好的鰻魚苗.因為醃好的鰻魚裡面有很...

炸鰻魚片

08-11 一直在韓國工作，這是韓國的經理做的一道美食，韓國的很多沒事和中國有大的區別，他們注重調料的應用，反而不太喜歡油炸和燻蒸，可以說韓國人把調料的應用到了極致用料鰻魚1只雞蛋4個麵包糠200克炸鰻魚片的做法首先，我使用的是...

鰻魚飯（鮮活鰻魚）

03-28 鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇，清理的時候，內心裡也是有點怕的。鮮活的鰻魚，在買魚的時候，讓清理乾淨。可以幫忙去掉去骨頭是最好的。用料鰻魚1條照燒醬/燒烤醬1份雞蛋配菜蜂蜜/紅糖...

【福建年菜】紅糟炸鰻魚（炸糟鰻）🍤

07-09 吃過一次後念念不忘的炸糟鰻魚終於有空做了。已然不是香，簡直是一口入魂！強烈推薦這道菜，重新整理對鰻魚的看法。炸糟鰻具有強烈的地域特色，屬閩菜系。外表紅豔豔的透著喜興，符合討吉利的口彩，因此無它不成席，在筵席婚宴年夜飯桌...