班魚怎麼做好吃，班魚家常做法

12-27 用料珍珠斑魚1條金針菇適量粉絲適量蔥薑蒜適量油潑珍珠班魚的做法在魚身側切幾刀放入薑片料酒適量鹽醬油耗油，底下可以放粉絲還有金針菇(具體看個人)。開始蒸15分鐘左右出鍋放入蒜末蔥花香菜小米椒一點點糖提鮮，然後熱...

07-08 炎炎夏日，來一份西班牙🇪🇸冷湯吧，夢迴Toledo古城，某個酷熱的夏天我曾經在那裡流連了大半個月時間。古城的小飯店在晚上21點以後才開始陸續有客人到達，22才迎來客流的高峰，在人聲鼎沸中，我認識了這道清爽宜人，營養豐富，減脂開...

上班帶飯菜-魚香肉絲

02-19 有肉有菜有營養，蔬菜+肉絲搭配神祕醬汁，幾分鐘就能做一道鮮甜下飯的好菜。大廚祕製配方，保證你愛吃，快來試試吧！用料食材豬裡脊300g胡蘿蔔1根雞蛋1個木耳3朵冬筍半根小蔥3根姜一小塊蒜一瓣調味料白糖4瓷勺澱粉2瓷勺生抽1瓷...

西班牙寄宿-炒魷魚絲

06-17 用料幹魷魚絲西班牙寄宿-炒魷魚絲的做法清洗魷魚絲大碗接水把魷魚絲放入水中浸泡把水倒掉再清洗一遍魷魚絲把魷魚絲平鋪在廚房用紙上再用一張廚房用紙拍打吸乾水分熱鍋倒油放入魷魚絲翻炒加入辣椒醬生抽細辣椒粉白砂...

廚師培訓班·魚香肉絲

11-30 今日大學聯考日，好多學員家裡都有考生，祝他們金榜題名用料裡脊肉500克木耳5朵胡蘿蔔半根尖椒1個香菜3根廚師培訓班·魚香肉絲的做法肉絲上漿(蔥薑蒜，胡椒粉，澱粉，色拉油抓勻)，鍋中燒油4－5成熱下鍋滑熟，倒出備用，留底油，放尖椒，胡蘿蔔...

煙燻三文魚班尼迪克蛋

06-17 要說這款Brunch的難度，應該算是荷蘭醬了，只要把控好時間跟溫度那麼就都不是問題🤷剩下的就是組裝擺盤😁荷蘭醬：蛋黃：2個檸檬：半個（沒有可以用米醋代替）米酒：30g（沒有可以省略）檸檬皮：適量融化黃油：50g鹽：一小撮做法：取蛋黃二個，加入...

墨魚汁西班牙海鮮飯

05-28 看起來肉酸到自己都害怕，就是為什麼能這麼好吃！！！！！用料墨魚汁兩小包大米300g白洋蔥1個九節蝦500g鹼地西紅柿6個黃油10克蒜1只青口10只檸檬1個松露雞濃湯寶1個帶子160g貝150g薩拉米隨意墨魚汁西班牙海鮮飯的做法因為是墨魚...

吞拿魚班戟

03-11 方便自己記錄配料，所以沒有過多的圖片和流程～用料雞蛋2個牛奶85克低筋麵粉40克白砂糖15克玉米油6克吞拿魚一罐青瓜適量沙拉醬適量吞拿魚班戟的做法先把雞蛋，麵粉，油，糖，牛奶混合攪拌均勻，再過篩。然後小火開煎麵皮，弄好皮後就...

西班牙炸魚學做西班牙菜—懶人美食之七

08-06 每次走過西班牙酒吧，或飯店，聞到一股熟悉的地中海炸魚香味，就告訴你這裡的生意一定好。西班牙式的炸魚方便操作，低失敗而且炸出來的魚特別好吃。用料比目魚1條麵粉少許雞蛋1個橄欖油若干辣椒粉若干鹽少許西班牙炸魚學做西...

班戟班戟，好吃的榴蓮班戟

03-03 班戟——“中國化”的甜品。Q勁兒十足的表皮，配上鮮奶油和水果餡兒，好吃看得見！班戟皮變個花樣，還能做成毛巾卷哦！這裡附上製作連結🔗，喜歡的親不要錯過哦！還有一個千層蛋糕的連結🔗，也不要錯過了哦！用料班戟皮：1、雞蛋1個（約50...

西班牙大章魚烤章魚 Grilled Octopus

05-06 我生活在多倫多，疫情期間隔離在家，北美外賣、送貨也不是很發達，只能有什麼能送貨的買什麼。朋友介紹的會提供送貨的海鮮店叫DailySeafood，好評。有同住在多倫多的朋友有需要可以用。章魚是西班牙大章魚....和我頭一樣大😂...

土豆章魚/八爪魚-西班牙菜tapas

02-13 一般講起章魚我會想起壽司裡那種一片沒什麼味道，口感也不是很好的章魚，但是這個做法，特別是剛在煮鍋裡取出來放涼時，真的是太香了，本來該倒掉的煮章魚的湯水，忍不住被我喝了好幾大勺～紅椒粉可以用一般的辣椒粉替代，不要太辣的...

西班牙橄欖油烤墨魚

07-01 你知道西班牙橄欖油炸墨魚怎麼做嗎？這可是一道簡單好做卻又非常美味營養的小吃，就算是廚房菜鳥也能搞定。墨魚（烏賊）的味道鮮美又富含蛋白質和多種人體所需的氨基酸，在這裡，我們使用更為健康的橄欖油來替代其他食物油（請閱讀...

西班牙章魚Pulpo Gallego

07-19 用料章魚4條腳洋蔥半個檸檬2只小土豆1包chorizo3個蒜2瓣姜西班牙章魚PulpoGallego的做法小土豆烤5分鐘，也可以用水滾同時準備醬汁，可按自己喜好創意來放。我用了橄欖油爆香兩瓣蒜蓉兩片姜切末和一些迷迭香葉子，最後擠入...

墨魚汁比目魚西班牙飯

05-17 1，比目魚沖水或常溫自然解凍，解凍的魚吸乾水份兩面均勻撒上鹽胡椒煙燻紅甜椒粉。（每片重量100g）。1，一：洋蔥洗乾淨切碎大小0.8cm。二：蒜頭打碎。三：青紅黃彩椒洗乾淨切丁直徑1cm。四：蘑菇洗乾淨切片厚度0.3cm。五：章魚腳解凍切...

西班牙式三文魚沙拉

11-01 在西班牙的米其林餐廳吃過一道生鱈魚橙子沙拉，念念不忘，然而國內買不到能生食的新鮮鱈魚，只好用三文魚代替，考慮到配色，選了柚子而不是橙子，選文旦柚是因為好剝皮。最後你會發現，三文魚膩、柚子酸甜、橄欖鹹、紅椒甜，結合起來...

涼拌大章魚（西班牙菜）

12-23 用料大章魚（八爪魚）一隻（四斤到六斤）土豆一斤大蒜兩瓣西班牙辣椒粉洋蔥半個涼拌大章魚（西班牙菜）的做法大章魚一個，好像都不習慣吃大章魚，很難買到，特意和魚攤位老闆訂的，最好有六斤一個的最好吃，覺得這個四斤有點偏小了。把腦袋...

西班牙式三文魚鱈魚羹

11-13 Pasteldemerluzaysalmónconsalsarosa簡單健康老幼皆宜的一道菜菜譜用量為二人份用料三文魚200克鰈魚200克洋蔥1個雞蛋2個番茄醬（無糖）2大勺淡奶油80克粉色醬汁用料蛋黃醬2大勺甜番茄醬1大勺檸檬汁1小勺西班牙式三文魚...

五彩班斕之茄汁魚柳

01-16 用料龍利魚柳1條(什麼魚柳都可以,注意把魚刺清乾淨)青甜椒1/3顆黃甜椒1/3顆蕃茄1顆紅甜椒1/3顆洋蔥1/3顆姜1片蒜2瓣醬油1大匙雞蛋液1/4個生粉1茶匙蕃茄醬4大匙醋2大匙糖2大匙水2大匙五彩班斕之茄汁魚柳的做法青,黃,紅...

西班牙寄宿-燉青花魚

07-15 用料醬油勺辣椒粉白糖蒜泥洋蔥泥蘿蔔青花魚西班牙寄宿-燉青花魚的做法倒醬油加辣椒粉加砂糖加蒜泥加洋蔥泥加料酒胡椒醬料完成燒酒倒入切段的青花魚清洗一次鍋裡放切成斜片的蘿蔔青花魚放在上面放入洋蔥彩椒大蔥等蔬...

西班牙美食季~西班牙醋魚（步驟圖）

12-08 地道的阿斯圖里亞斯Asturias料理，西班牙北部的傳統做法~會用到當地的蘋果酒哦~~用料狗鱈魚大蝦蛤蜊豌豆洋蔥蒜麵粉魚露糖阿斯圖里亞斯蘋果酒鹽藏紅花橄欖油西班牙美食季~西班牙醋魚（步驟圖）的做法首先倒入橄欖油，加碎洋蔥...

西班牙墨魚汁海鮮飯

05-21 用料洋蔥個大米杯西紅柿個橄欖油勺魷魚只大蒜瓣鹽克黑胡椒勺檸檬個白葡萄酒杯蝦只西班牙墨魚汁海鮮飯的做法熱鍋加橄欖油再加洋蔥，大蒜，西紅柿，青椒翻炒。加入大米翻炒加高湯，調料。加墨魚汁，加蓋小火燜30分鐘。加上檸檬片...

塞班三文魚

06-07 滿滿異域風味~好吃不胖~超好上手，成功率百分百用料三文魚200克茄子一個白洋蔥半個菜椒2個檸檬一個大喜大原味燒烤醬一袋耗油10克香菜兩根蜂蜜20克糖10克土豆半個胡蘿蔔半個塞班三文魚的做法三文魚塊解凍，我用的是龍半峽...

家常西班牙墨魚汁飯

04-22 作為一個在板鴨留學且留下的人，從出國前從未進廚房連荷包蛋都不知如何煎的典型中國子女，到跟著各種菜譜學會不同當地美食，滿足了胃的同時也追求滿足了這張嘴。特此一點點分享給大家:）首先是這道請客比做菜，此處三至四人份，...

深海魚西班牙土豆餅

12-22 土豆是賴比瑞亞半島的主食之一，但是土豆的做法有很多，可以配著加利西亞的大魷魚吃，又可以變成薯條，當然也可以做成土豆雞蛋餅，tortillaespañola.西班牙語裡torta是餅，tortilla可以理解成小餅，但是最普通的土豆餅都是有一公...