自制酸菜黑魚怎麼做好吃，自制酸菜黑魚家常做法

08-14 用料黑魚1條姜5片蔥2⃣️根大蒜適量料酒適量鹽適量雞蛋1只白芝麻適量酸菜老壇酸菜一包紅辣椒適量自制酸菜黑魚的做法取出中骨，再把魚片成薄片，有骨頭的魚肉同無骨的魚肉分盤裝。分別兩碗中加入適量料酒醃製15分鐘左右，倒出...

05-28 一直很喜歡吃酸菜魚，正好家裡泡了一罈酸菜，就做了一碗酸菜魚，太好吃了😋湯汁都沒捨得倒留著第二天早上下面條吃了。這個不是正宗做法，但是比較簡單家常。用料自制酸菜6-7片（半顆左右）巴沙魚柳1條（300克）幹辣椒10來個薑片6片蒜...

自制廣東人的酸菜魚

09-13 九月份的南方還是很熱，颱風蠢蠢欲動帶來了燥熱氣息，我懷念起了酸菜魚的味道，外面吃的不是太油就是太辣，我決定自己動手做一份屬於自己的口味的酸菜魚。用料酸菜2顆姜6片料酒勺澱粉勺鹽克蒜一顆油克廣西羅非魚1條蔥段蠔油...

自制鹽酸菜

07-18 用料青菜八角鹽自制鹽酸菜的做法選擇上好青菜。通風處吹乾水份。水加鹽放八角燒開。把吹乾水份的青菜放鍋煮開。蓋上蓋，封存一天就可食用。...

自制酸芥菜

10-26 秋日陽光正好，天氣乾燥，晒菜乾、醃酸菜是最合適不過的了。自己動手醃製酸菜，不用擔心食品安全問題，既簡單又美味。用料芥菜（晒好後稱重）1000g海鹽50g涼開水以裝瓶沒過芥菜為宜自制酸芥菜的做法芥菜洗淨，一分為二，如果芥菜比較...

自制酸菜魚

01-28 疫情期間每個人都是美食家酸菜魚吃起來吧用料鯉魚一條酸菜魚料包1包大蒜6瓣生薑5片料酒4勺自制酸菜魚的做法請認準這個牌子的酸菜魚包吃過很多品牌的，只有這個是最好吃的它有四個包，有一包因為我已經用來醃製魚了，所以沒...

自家制酸菜

09-17 小時候是物質匱乏的年代，所以經常吃能下飯的餸菜，如炒酸菜，大頭菜之類。現在物質豐富了，卻很懷念過去的味道，就動手自己做吧。用料芥菜2棵或包心菜1個一個乾淨的玻璃器皿鹽2茶匙自家制酸菜的做法將包心菜斜線切成平行四邊...

自制簡單快手痠菜魚

02-12 怎麼不出門輕鬆在家自制酸菜魚呢！！！超級簡單教程奉上供參考！用料酸菜200克任意魚（肉嫩的就可以）1條（約2斤）蛋白1個鹽少許澱粉1勺料酒1勺姜少許蒜五六瓣龍口粉絲1把青椒4個（根據自己口味酌情增減）小米辣4個（根據自己口味酌情增減）...

自制酸菜～毛豆米煮魚

10-01 下廚房其實沒有㊙️密，用❤️就好。自制酸菜煮魚，兩個字味道（鮮美）哈😄😄用料酸菜少許青、紅椒各一個生薑、䓤適量郫縣豆瓣醬2勺油、鹽少許洋蔥大的半個蒜瓣一把糖、醋適量老抽、水少許辣椒乾子少許鯽魚5條毛豆米適量自制酸菜...

自制醃酸菜

03-17 老家冬天的味道！用料芥菜兩顆淘米水淹沒菜葉子的量鹽50克自制醃酸菜的做法菜心可以這樣切兩半晒乾儘量幹一點都沒事這樣才會脆用鹽巴搓一下整顆菜變翠綠色了就可以加淘米水淹過菜葉子再加點鹽巴然後來一蓋子的高度白酒...

自制酸白菜

10-24 記錄一下自己醃酸菜的過程，去年醃了兩次，一次成功，一次失敗。今年繼續實驗！用料白菜片鹽克自制酸白菜的做法一顆小白菜，分成4份。燒一鍋水，水開白菜在裡面燙一下，先下根部，15s後葉子也下去，再燙10s撈出來。晾涼裝瓶，一層白菜撒...

自制黑🐟酸菜魚

03-23 用料酸菜2包香菜5根花椒一把姜十片黑魚1條辣椒油半小碗蛋白1個蒜一個泡椒10個自制黑🐟酸菜魚的做法魚骨頭和魚片分開，用料酒醃製一下，半小時清水洗一下，用油煎制一下備用魚肉，放鹽料酒醃製一下，然後洗一下魚肉洗乾淨，放一個...

自制酸包菜

11-21 用料雞心包菜1個淘米水兩碗自制酸包菜的做法留兩次淘米倒出來的淘米水（因為要蓋過包菜）把雞心包用手一片片剝下來，洗一下，然後放太陽下面晒焉（鄒巴巴的），夏天太陽晾晒三四個小時（或者看見雞心包焉了，並沒有水就可以了）記住，收的...

清爽酸菜魚（自制酸菜）

08-06 愛吃酸菜魚用料包做很方便只是我想試試自己做酸菜記錄一下做法自制的酸菜做酸菜魚和料包不一樣怎麼說呢味道沒那麼濃郁但是酸辣不減油水少滋味兒還是很足的可以說是很健康的酸菜魚這次用的龍利魚每次很方便下次自己片...

自制酸菜

08-24 在後院種了十幾個品種的瓜果蔬菜，對於兩個人的家來說，每天當飯吃都不可能吃完，那就得想辦法儲存了。這裡介紹一道簡單的酸菜製作方法。用料葉子菜克幹辣椒瓣自制酸菜的做法除根去黃葉。整個清洗乾淨。放通風處晾晒。幾個...

自制酸蕨菜

06-13 蕨菜炒著吃涼拌晒乾酸著一樣很美味用料蕨菜：鹽：水：容器自制酸蕨菜的做法第一步把水燒開裝進乾淨容器加入鹽放涼（一定要放置它自己涼了）把蕨菜頭上的花去掉身上的毛毛洗乾淨（我大約洗了五次）洗乾淨的蕨菜放置吹乾水份然後找一...

超下飯的自制酸菜魚

12-22 突然發現自制的酸菜魚比外面的酸菜魚好吃多了！酸湯濃郁，酸菜脆脆的，魚肉緊實嫩滑，超級下飯！用料黑魚1條酸菜300克蒜1頭姜5片蔥1根香菜1根小米椒4個幹辣椒10個花椒適量花生油適量醬油適量鹽適量生粉少許白胡椒粉少許雞精少...

用酸菜魚料包做酸菜雞（懶人自制）

09-07 料包都是現成的，簡直不能更簡單了！在家做出飯店的味道（誒，哪裡不對）用料生薑兩片蒜幾瓣酸菜魚料包（tb買的橋頭）一包雞一隻幹辣椒若干花椒若干八角兩顆杏鮑菇看個人喜好選擇是否新增用酸菜魚料包做酸菜雞（懶人自制）的做法準備好...

自制【酸湯】【酸湯魚】

03-30 【貴州酸湯魚】，一直非常喜歡吃，外食經常點，看了舌尖三才知道做起來需要非常道地的原料，比如當地的特別的野生西紅柿來製作，而在家制作酸湯魚，儘可以抓住菜餚味道的精髓，充分利用自己手頭的食材來製作，操作簡單，味道有個八九不...

酸菜黑魚

10-07 用料黑魚1條好人家酸菜1包王家渡午餐肉10片無錫油麵筋15個鴨血2塊羊肉片200克金針菇1把蘑菇4個酸菜黑魚的做法黑魚削片，魚片儘量削的均勻些，魚肉和骨頭分別用少許鹽、蛋清、少許生粉、料酒順著一個方向抓揉（也可以不醬）在...

自制小壇酸菜，酸菜魚的絕佳伴侶

11-01 用料芥菜3顆鹽一把糯米粉2勺自制小壇酸菜，酸菜魚的絕佳伴侶的做法買新鮮芥菜3顆（要多少視罈子大小自由調配），洗淨晾乾，放置兩三天三天後，水分少了許多加入鹽不停的揉搓，小時候都是用腳踩的，80後回憶有沒有？揉搓至顏色變深，明顯...

自制“酸菜”魚（物美價廉）

09-03 有幾天特想吃酸菜魚，但是在外面吃不是不好吃就是貴卻吃不到什麼，於是就自己動手做了。成本真的超級低。8塊錢的魚讓人家弄成魚片。粉絲3元夠吃兩三頓，別人送的白蘿蔔自己製成了酸蘿蔔用料魚片500g雞蛋1個生粉兩大勺酸蘿...

自制酸湯魚

03-14 用料草魚300克泡姜6片蔥1根香菜2根辣椒幹6只花椒粒一小把自制酸湯魚的做法1，備料切好，備用。2，熱鍋冷油，下蒜瓣，泡姜，辣椒幹，花椒粒，煸出香味。3，快速倒入切好的魚片，輕輕翻炒，加入食鹽，翻炒至魚片無血色時，注入少量清水，合上鍋蓋，燜...

自制酸菜魚

10-10 用料黑魚一條自制酸菜魚的做法黑魚一條，清洗乾淨後用刀片成薄片備用，從網上買來好人家老壇酸菜魚調料，裡面酸菜等食材都搭配好的，直接把各種料放鍋裡燒，完畢...

黑魚酸菜魚

06-25 第一次上傳，如有不好請見諒用料花椒適量蒜1頭姜4片胡椒粉5克澱粉1勺雞蛋清1個料酒1勺黑魚1條酸菜150克蔬菜看個人喜好黑魚酸菜魚的做法先把黑魚殺好洗淨，拿鹽在黑魚身上搓一搓，這樣可以去除黑魚身上的粘液，然後把頭去掉，沿...