紅潑怎麼做好吃，紅潑家常做法

05-30 此菜是受上海百年老店梅隴鎮的鎮店名菜富貴魚鑲面啟發而開發的，改油炸魚為清蒸魚，然後潑紅料而成，清蒸魚的原味和鮮嫩，混合紅料的濃烈爽口，其味美哉。用料蒸魚豉油1小勺姜幾片酒釀幾大勺郫縣豆瓣醬2小勺老乾媽豆豉1小勺生...

04-01 純手工油潑扯麵（biangbiang面）、紅薯麵餅🍠、芹菜牛肉丸子湯🍡、香蕉2017.12.19/07.06早餐用料【油潑扯麵】麵粉250g水130ml鹽2.5克【配菜】小青菜少許肉末少許洋蔥少許蒜2小瓣蔥少許生抽2小勺植物油3大勺醋2大勺【口味...

油潑紅燒魚

04-25 再簡單不過的紅燒河魚做法，要點唯“油”與“潑”二字：開頭“潑油”，結束“油潑”，想難吃都難！就這麼自信！以下量三人晚餐主菜足矣。用料花鰱魚肉1.5斤左右食用油四茶匙乾紅辣椒三、五隻蔥三、五根辣醬一茶匙清水200毫升左右...

紅油潑豆腐

04-02 如果你喜歡吃豆腐，如果你也喜歡吃辣菜，那麼這道紅油潑豆腐～你又怎能錯過呢？用料豆腐1塊蔥2根蒜適量鹽一點點紅油適量生抽一點點紅油潑豆腐的做法一塊嫩豆腐，改刀成1釐米的厚片，在豆腐兩面抹一點點鹽，水開後於蒸鍋上蒸三分鐘（...

油潑辣子複製紅糖醬油

02-25 用料醬油勺豆蔻個八角個清水克紅糖克草果個香葉片桂皮塊冰糖克花椒粒油潑辣子複製紅糖醬油的做法二金條辣椒一半提供香氣朝天辣椒一半提供辣味🌶️可以自行調整兩種辣椒的比例控制辣度剪刀剪碎分離出辣椒子籽將去籽辣椒...

四川油潑/紅油辣子

08-10 以下用料均適量，根據自己做多少配比。辣椒麵去調料鋪稱就行，有香的和辣的，每樣都來點混合更好吃，給老闆說要做辣椒油用，老闆一般會在辣椒麵裡面加芝麻。用料辣椒麵花椒麵花椒粒八角個香葉片芝麻克桂皮塊姜酸小蔥菜籽油/調...

紅油辣椒（油潑辣子）

04-21 家中常備的紅油，煮麵條、拌冷盤、調蘸醬、做湘菜川菜都少不了~用料辣椒麵30克五香粉2克孜然粉2克白芝麻8克涼熟油20克玉米油280克洋蔥40克大蔥1根食鹽半勺白砂糖1勺紅油辣椒（油潑辣子）的做法取一個乾淨無水耐高溫的碗，辣...

家庭版西紅柿油潑刀削麵

09-12 用料西紅柿1個家庭版西紅柿油潑刀削麵的做法先炒肉，因為沒買到裡脊肉，炒了點五花肉肉炒好，炒配菜，配菜根據家裡現有菜炒就可以。我炒的胡蘿蔔，豆腐，西紅柿。買好的鮮麵條煮好，撈出，放配菜，豬肉在碗底。麵條上面放蒜末，辣椒粉，熱...

油潑

08-31 用料油克蒜瓣雞精勺鹽克辣椒粉生抽勺油潑的做法面上放：辣椒粉，拍蒜（不要剁），鹽，生抽（少放），雞精（少放）油（最好菜籽油），燒到微微冒煙，潑油。趕緊拌麵，辣椒易糊...

❗️油潑菜系之油潑餛飩~升級版紅油抄手

03-04 油潑真是萬能的吃法，香辣爽口，這麼看回頭油潑餃子試試，應該也能好吃😋用料辣椒粉1大勺味極鮮2勺米醋1勺蠔油半勺雞精撒一點點蒜末1頭蒜切碎蔥花少許芝麻1勺小油菜和豆芽適量餛飩吃多少煮多少❗️油潑菜系之油潑餛飩~升級版...

自制辣椒紅油和油潑辣子

01-15 運城人除了把辣椒蘸饃頭吃，在炒菜時，許多菜餚裡也要適量地放些辣椒，以增進或刺激食慾，調節味口。在辣椒收穫的季節裡，一些人則會把剛摘取的辣椒當菜生吃，就著飯食，津津有味，也算得上是吃辣椒方面的一種樂趣了。我也是在那個快...

紅糖水潑蛋

09-01 【兩人食】早上起床來不及準備早飯，又想吃點湯水的東西用料雞蛋兩個湯糰十個雲南老紅糖一小塊枸杞幾粒紅糖水潑蛋的做法水煮開，不用太多，2-3杯即可放入速凍的小圓子，煮開後開小火加入雞蛋，煮一下看雞蛋基本成型放入紅糖攪...

紅油（油潑辣子）-無需溫度計

04-11 川蜀地區叫紅油，北方叫油潑辣子。拌冷盤，炒醋熘白菜，做水煮魚來上一勺，提香提辣又好看！用料辣椒麵（二荊條中粗麵）120克白芝麻一小把花椒20粒桂皮一塊香葉三片草果兩個大料兩個菜籽油適量紅油（油潑辣子）-無需溫度計的做法二荊條...

紅油·油潑辣子

03-15 四川口味的靈魂，吃麵必須來一勺，紅油抄手不可少。用料辣椒180g魔鬼辣椒少許白芝麻10克白砂糖2克鹽2克香料：（榨油用的）植物油500克薑片4片蒜5瓣洋蔥半個蔥5根香菜4根桂皮2塊茴香3克青紅花椒適量香葉5片八角8個肉蔻7個草果5...

西北媽媽紅油辣潑餃子

11-24 將把我們西北的美食，以及麻麻的絕活都發布上來，供吃貨們參考或者流口水！大家印象中西北比較貧瘠落後，所以美食的流傳也不如其他地區那麼廣泛。其實，我們的飲食獨樹一幟，非常具有西北地域性的特色！但不是大盤雞拉條子啊，那只是...

網紅油潑面

03-08 簡單易做又好吃用料蒜末適量蔥末適量生抽3勺白醋1勺白糖適量鹽適量網紅油潑面的做法蔥末，蒜末，辣椒末，白芝麻。放在碗裡熱油，爆香三勺生抽，一勺白醋，少量鹽，少量糖放入將麵條煮熟，撈出過涼水，盛在盤裡澆上料汁。超級下飯的網紅...

四川紅油辣子，油潑辣子

11-20 用料二荊條100g小米辣100g燈籠椒（粉）100g菜籽油900g白芝麻40克食鹽12克白酒8g花椒8g煉油材料：大蔥小蔥香菜洋蔥胡蘿蔔隨便拿幾根薑片4g八角2g桂皮2g香葉1.2g四川紅油辣子，油潑辣子的做法二荊條小米辣剪節，加少許菜籽油和花...

油潑辣子西紅柿拌麵

08-08 用料番茄一個辣子兩勺老乾媽半勺芝麻醬一勺紅油半杯醬油一勺麻油兩勺雞蛋一個蔥適量油潑辣子西紅柿拌麵的做法將番茄切塊炒糊什麼都不要放天吶沒拍圖沒關係將番茄醬添放一旁雞蛋煮熟切半鍋燒辣放入老乾媽辣子醬紅油蝦...

油潑面，誰潑誰好吃

06-21 不知道吃啥了，就去菜市場買個刀削麵，潑一下，簡單又省事。用料蔥根蒜瓣鹽克辣椒麵麻椒把生抽勺醋配菜，豆芽，小油麥油潑面，誰潑誰好吃的做法家裡沒有豆芽和油麥了，就多放了些老家種的小蔥。首選刀削麵或寬麵條，和油麥，豆芽等配菜...

西紅柿炸醬油潑三合一面

01-03 古城西安是麵食的天堂，用這樣一碗老陝的西紅柿炸醬油潑三合一面為武漢熱乾麵加油！炸醬用手切的五花肉丁，別圖省事用機打的肉餡，口感會差很多。芽菜提前用清水浸泡，發酵的食材裡都含有亞硝酸鹽，也能去除裡面的鹹味。炒好西紅...

紅湯牛肉卷（油潑辣子版）

05-25 用料八角1個白芷2片草果1個蔥薑蒜適量幹辣椒皮8個油潑辣子2勺金針菇1/3把豆腐1/3塊豆芽0.8元肥牛卷200克香菜一棵紅湯牛肉卷（油潑辣子版）的做法1.鍋裡放油蔥薑蒜大料辣椒皮爆香，加適量開水，放入雞精，鹽和蠔油2.有火鍋底料...

油潑西紅柿雞蛋菠菜面

05-22 用料西紅柿1個雞蛋2個蒜苗2根麵條份醬油勺鹽克雞精勺食用油醋雞精油潑西紅柿雞蛋菠菜面的做法菠菜洗乾淨切段放入榨汁機中榨成菠菜汁用菠菜汁和麵，稍微硬一點切成自己口感喜好的麵條西紅柿切小塊，再打散兩個雞蛋，炒出西...

黃飛紅油潑面

09-28 黃飛紅花生吃剩下的辣椒和麻椒，扔了太可惜了用料黃飛紅花生一袋麵條半斤小油菜兩棵鹽，雞精，醋，生抽，油適量黃飛紅油潑面的做法最喜歡這一步：開啟黃飛紅，把花生吃掉，哈哈，只留下辣椒和花椒用研磨碗或者料理機磨碎，我用的研磨碗，磨...

紅油抄手（油潑餛飩）😂

05-12 早起翻冰箱看有什麼可吃的，發現還有上次做的小餛飩，就拿來試試看油潑，味道好的不要不要的😄用料凍餛飩10粒辣椒3個蒜2瓣蔥2根黃瓜半根生菜2片油適量生抽1勺醋2勺白糖少量香油2滴花椒粒適量紅油抄手（油潑餛飩）😂的做法凍餛...

油潑面西紅柿雞蛋二合一

08-23 改良版陝西油潑面用料雞蛋西紅柿2只蔥蒜花椒鹽胡椒粉辣椒麵刀削麵生菜2個醬油醋油潑面西紅柿雞蛋二合一的做法西紅柿炒蛋，這個不用交了吧。雞蛋一定要炒碎，在西紅柿裡多炒一會，入味。下面。如果有時間可以自己和麵，這個和...