螺絲酸筍鴨腳煲怎麼做好吃，螺絲酸筍鴨腳煲家常做法

10-01 因為太喜歡廣西的螺螄粉，也嘗試過一個朋友的鴨腳煲後，產生了要試試煮這個菜！用料螺適量鴨腳6只酸筍絲適量豆泡適量豆瓣醬2勺姜蔥蒜桂皮八角香葉花椒小米椒4-5個生抽耗油螺絲酸筍鴨腳煲的做法鴨腳先下鍋煮5-6分鐘，然後瀝乾...

09-15 因為去姑姑果園玩，她給我殺了一隻雞帶回來，但是又不想吃普通雞肉，我剛好想吃酸辣的。於是突發奇想做了一道料超足的土雞湯版的田螺鴨腳煲。大家嫌麻煩的話就可以直接用清水，不用雞湯也是可以的。用料土雞湯（可用清水代替）半...

10-27 田螺鴨腳煲炸芋頭塊，切塊，加鹽炸鴨腳（放油，下鴨腳，➕鹽翻炒一分鐘，➕醬油不停翻炒7分鐘）1.炒幹酸筍，撈出備用2.放油，➕西紅柿，大蒜，薑片，幹辣椒➕鹽，➕酸筍翻炒3分鐘➕生螺絲➕白酒/料酒➕鹽，➕醬油一鍋鏟，翻炒1分鐘➕沙姜八角桂皮草...

螺螄鴨腳煲

10-19 閨蜜愛吃螺螄鴨腳煲，經常買來吃，但試吃了好多家發現要麼不夠入味，要麼味道偏甜，要麼酸筍味不夠，然後我就自告奮勇的說我來做一次試試看，結果一發不可收拾，每次閨蜜想吃螺螄鴨腳煲了就叫我做，感覺我給自己挖了個坑😂😂😂用料酸...

酸辣田螺鴨腳煲

03-01 用料薑片酸筍克田螺斤豬筒骨石螺帶皮鴨腳炸腐竹克油果乾辣椒粉個香葉片山奈個桂皮小茴香丁香粒香砂草果糖醬油蠔油鹽酸辣田螺鴨腳煲的做法酸筍不放油，把水氣炒出來。姜切絲，指天椒，放油爆炒，下所有香料，放入酸筍一起炒下田...

酸筍燜鴨腳

02-16 用料鴨腳5個酸筍適量子姜適量泡椒適量大蒜適量生抽、蠔油適量啤酒適量紫蘇葉適量酸筍燜鴨腳的做法依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸筍爆香（酸筍提前炒幹水）加入鴨腳翻炒，加生抽、蠔油繼續翻炒倒入啤酒沒過鴨腳，大火煮開後轉...

客家酸筍田螺鴨腳煲

10-15 用料酸筍一顆田螺一斤左右鴨腳6個薑片適量蔥頭適量蒜頭適量黃豆醬2勺剁椒醬1大勺白酒適量醬油適量鹽適量（夠味可不放）白糖適量客家酸筍田螺鴨腳煲的做法田螺洗乾淨剪去尾巴沖洗乾淨備用。酸筍洗乾淨滾刀切塊備用。姜切...

酸筍鴨腳鴨翅煲

12-21 酸筍鴨腳鴨翅煲，食過翻尋味。用料酸筍適量鴨腳10只鴨翅4只香葉5片八角1個丁香茴香適量黃豆醬適量啤酒半聽腐竹或油豆腐等酸筍鴨腳鴨翅煲的做法鴨翅膀砍成3段，鴨腳及翅膀飛水炒鍋炒糖色，加熱水到糖色中，注意高溫飛濺。入姜...

釘螺鴨腳煲

07-26 田螺鴨腳煲是廣西一道有名的風味美食，在南寧也越來越火，大多數夜宵店的選單上都少不了它！今晚嘗試了把田螺換成釘螺，味道也不錯！用料帶皮鴨腳1斤釘螺1斤左右鵪鶉蛋十幾個荔浦芋頭半個豆瓣醬2勺假蔞紫蘇葉適量香料包一包蔥...

螺螄鴨腳煲，酸辣鮮香惹人愛~

02-20 夏天到了，約上三五個好友，喝啤酒吃螺螄，說說閒話聊聊天，多彩夜生活便在“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”的輕鬆氛圍中得以消磨。用料螺螄2斤鴨腳13個紅99濃縮火鍋底料200g腐竹適量姜蒜適量白糖少許耗油少許熟雞蛋4個香菜適量紫...

螺螄鴨腳煲

03-27 湯可以用來煮粉，很美味。用料桂皮1塊香葉3片山奈沙姜3塊八角2個陳皮1/4片白蔻2顆去籽沙仁2顆去籽草果1個幹辣椒6個生薑1拇指頭大蒜頭3只小蔥3小根紅白泡椒各1個紅油1勺豆腐條10條螺螄1斤鴨腳10只芋頭半個紫蘇3片鵪鶉蛋...

超級酸爽的螺螄鴨腳煲

02-07 身為廣西人，命是酸筍和粉給的☺️週末自己做一鍋螺絲鴨腳煲，乾淨衛生，畢竟外面的油都怕不乾淨嘛，而且餐廳放的油又特別大，特別容易長胖，愛好廚房的小夥伴可以嘗試自己在家做哦。鴨腳吃得差不多，可以泡些螺絲乾粉水煮好後淋上螺...

海螺鴨腳煲

08-30 用料香葉五片左右酸筍兩塊錢（賣鹹菜的攤位有賣）幹辣椒三個喜歡辣的可以多放點可以放三四顆泡椒草果一個八角一顆市場處理好的海螺兩斤（火筒螺）食鹽若干醬油根據自己喜好加蒜頭根據自己喜好放我放了六瓣姜若干片根據自己的...

地道廣西酸筍鴨腳煲

12-26 超好吃用料鴨腳痠筍醃蒜小米辣泡椒豆腐條醬油蠔油冰糖/白糖蒜米姜蔥花地道廣西酸筍鴨腳煲的做法如圖所示...

酸筍悶鴨腳

03-19 因為想著悶鴨腳那乾脆就用酸筍悶吧酸酸辣辣用料酸筍喜歡就好隨意鴨腳15個酸辣椒2個酸藠頭4顆紫蘇喜歡就多放點姜蒜少許美人椒2個酸筍悶鴨腳的做法因為是踩屎的一定要洗乾淨生粉洗了三次可能我有潔癖吧備料熱鍋先炒酸...

螺絲悶鴨腳

07-06 用料鴨腳螺絲悶鴨腳的做法鴨腳洗淨，熱油炸至金黃微焦冷水下螺絲，水開後撈出鍋中不放油，炒幹螺絲備用熱油下以上，加入鴨腳翻炒加生抽，老抽，耗油，糖，醋高壓鍋上汽悶10分鐘，出鍋...

鴨腳田螺煲

06-20 看到朋友的朋友圈好像好好吃一樣，就自己嘗試做一下用料薑片紫蘇片田螺斤酸筍克鴨腳個蒜蓉鴨腳田螺煲的做法把田螺過水把酸筍炒幹把鴨腳過水，可以放多點油炸下拿出來先把田螺炒幹，什麼都不用放，炒幹之後放油，放蒜頭辣椒，自己...

鴨腳螺螄煲

06-16 吃貨的人生不需要解釋~用料螺螄三斤鴨腳二十個左右芋頭三兩或半斤土豆三兩或半斤酸筍半斤腐竹隨意油果隨意調味料適量香料少量豆芽半斤佐料適量鴨腳螺螄煲的做法鴨腳洗淨，燒滾水倒入料酒把鴨腳煮熟，大概五分鐘。芋頭，土...

垂涎千尺的螺絲鴨腳煲

02-27 每個廣西柳州人的宵夜必點的一道美食：螺絲鴨腳煲，再加上一碗螺獅粉，一瓶啤酒。那麼整個夜晚都是美好的。用料酸筍100克桂皮1塊香葉片料酒2勺八角2個花椒15～20粒蠔油，生抽，料酒適量田螺1斤帶皮鴨爪10只幹辣椒4～5個郫縣豆瓣醬1...

螺螄煲(豬腳，鴨腳，蛋)

10-25 2015年夜飯中的1道菜。用料螺螄，豬腳，鴨腳。小蛋，豆付條。根據個人喜好新增食材。螺螄煲(豬腳，鴨腳，蛋)的做法把豬腳，鴨腳下油鍋炸好。豬腳我是先煮，再炸。炸鴨腳。1，用料：泡椒，酸姜，幹椒，姜，草果，甘草，八角，沙姜。2，用料：柳州酸筍，紫蘇...

釘螺鴨腳煲

08-14 本來想田螺的，逛了四個菜市場都找不到，只能用海螺代替，家人說這個鴨腳煲和在外面吃的鴨腳煲味道差不多用料帶皮鴨腳20個蒜姜適量酸筍100克番茄一個香茅草三根草果一個八角兩個桂皮一塊香葉四片幹辣椒十個生抽適量耗油適...

田螺鴨腳煲

02-20 ✨準備：石螺半斤一斤左右，帶皮鴨腳12個左右，花生油，鹽，米醋，醬油，蠔油，豆瓣醬，黃豆醬，辣椒粉，小米椒，蒜瓣，薑片，酸筍，紫蘇，假僂（幹鍋香料：桂皮，香葉，茴香籽，花椒等（雜貨店買的搭配好的散裝）✨✨注：配料按照個人平時口味適量新增✨✨✨✨將所有...

柳州田螺/螺螄鴨腳煲

07-10 作為一個地道的柳州吃貨，走到哪都會對家鄉的螺螄鴨腳煲念念不忘。酸辣鮮香的口感，欲罷不能。一道成功的田螺鴨腳煲，湯頭鮮甜酸香、田螺脆爽入味、鴨腳軟糯且皮相完整，紅油香而不嗆。用料鴨腳15只田螺2斤酸筍切條250克筒骨...

田螺鴨腳煲

03-28 用料鴨20只田螺1斤酸筍適量紫蘇適量豆瓣醬2勺幹辣椒適量香葉3片桂皮1塊小茴香適量生抽3勺鹽5克料酒2勺花椒適量蠔油2勺八角2個薑片3片大蒜6瓣鵪鶉蛋，芋頭，豆腐泡可放可不放田螺鴨腳煲的做法先炸鴨腳和芋頭，田螺焯水，起鍋...

鴨腳螺絲煲

06-02 柳州特色菜用料桂皮一小片適量八角半個蠔油適量生抽適量酸筍適量田螺一斤幹辣椒5個辣椒粉適量蔥白一小把紅辣椒2個鴨腳15個生薑適量料酒適量獨蒜4個食鹽適量豆瓣醬適量豆腐包適量鴨腳螺絲煲的做法鴨腳用水加適量鹽煮5...