不用黃油的麵包怎麼做好吃，不用黃油的麵包家常做法

01-10 用料牛奶和雞蛋170克高筋麵粉260克鹽2克玉米油25克酵母3克奶粉25克糖30克不用黃油的麵包的做法所有材料先放液體，再放固體，最後酵母，放進麵包桶和麵33分鐘室溫28度發酵至兩倍大排氣，分成80克一個的小麵糰，可以分六個放烤箱...

不用高筋麵粉、不用黃油、不用烤箱的麵包

03-29 疫情期間，不能出門，想給娃改善口味，根據家裡實際情況（沒有高筋麵粉和黃油）然後在下廚房研究了好久，自己嘗試了幾次，終於做出了蓬鬆和彈性都不錯的麵包。大家如果不喜歡勿噴😄用料普通麵粉200克雞蛋1個酵母3克白糖40克鹽2剋剋...

不用揉麵不用黃油不正宗的佛卡夏

04-15 用料波蘭種高筋麵粉187克水187克酵母（幹）0.5克主麵糰波蘭種375克高筋麵粉229克酵母（幹）3克水135克鹽10克食用油20克香料油歐芹碎0.5克肉桂粉0.5克黑胡椒粉0.5克迷迭香0.5克迷迭香1克食用油30克裝飾小番茄適量芝士碎適量不...

不用黃油的夾餡麵包

01-07 這種麵包不用黃油，不用麵包機，做出來的麵包就很好吃。你們試一試吧。用料麵糰用料高筋麵粉500g溫水250g糖50g酵母5g雞蛋1個油20g裝飾用料蛋液適量白芝麻適量餡料用料葡萄乾適量油適量糖適量不用黃油的夾餡麵包的做法首...

麵包機普通中筋麵粉做麵包，過期酸奶再利用，不用黃油也美味的小麵包

01-25 毫無壓力的烘培，而且低成本，適合暴力懶惰的美食家。用料普通中筋麵粉500克雞蛋3個油40克酸奶2盒，120克左右綿白糖40克鹽4克酵母4克麵包機普通中筋麵粉做麵包，過期酸奶再利用，不用黃油也美味的小麵包的做法先用溫水泡4克酵...

不用黃油的糖脆底蜂蜜小麵包

06-26 小時候經常買，五毛兩個，上次想做點小麵包吃，突然想起了這個麵包。在下廚房搜的方子做的不是很好，有個步驟我發現很多人都沒講清楚。剛好這次在B站看到了一個還不錯的方子，想分享給大家，我做的是緒作版本的～用料高筋麵粉350克...

不用黃油也能做的小麵包

12-22 家裡面沒有黃油，在網上參考了很多食譜，自己摸索做過幾次，感覺口感還不錯用料麵包材料高筋麵粉300克(白燕)牛奶160克(看雞蛋大小預留5克左右)細砂糖55克(我不喜歡太甜的，55)會更好奶粉5～10克(可加可不加)雞蛋1個鹽2克酵母4...

不用麵包糠不用油的--炸牛奶

05-29 這款牛奶小吃的基礎方子其實是卡仕達醬，卡仕達醬是西式甜點用最常用的一款奶香醬料，像泡芙、冰面包等等，裡面用的夾心就是卡仕達醬。卡仕達醬的做法並不複雜，只需要牛奶加雞蛋、澱粉煮開就成，冷藏後就是一個非常好吃的卡仕...

不用黃油的手揉版面包(家庭版）

12-27 一直想嘗試做麵包，找了很多菜譜，試著做了幾次，雖然不是很規範，但是終於找到適合自己的方法，現在每次都可以做成了。分享給大家，希望都可以做成功呦～用料高筋麵粉500克牛奶190克全蛋1個白砂糖90克鹽4克酵母8克玉米油40克不用...

不用黃油的墨西哥酥皮面包（椰子油版）

06-28 有木有想起帕帕羅蒂？許多年前上學時學校附近開了個帕帕羅蒂麵包店，賣的就是墨西哥酥皮面包，那個年代還沒有這麼多面包店，沒有那麼多花樣，覺得這種麵包太好吃了，留下了滿滿的回憶。這次這款酥皮面包，用的是椰子油代替黃油，做之...

不用黃油的電飯鍋麵包

09-04 本人早上懶得做早餐吃，於是想到了做一個麵包，可以直接吃不用煮，方便。鑑於我自己用的電飯鍋有“蛋糕”功能，就免了買一個烤箱的麻煩。用料雞蛋2個純牛奶40克油15克酵母5克高筋麵粉250克糖30克左右鹽適量葡萄乾適量不用黃...

不用出膜的黃油麵包｜香軟！

05-03 高黃油配方，偶爾來一次！做它！沒有酵種的用這個比例（量大自行翻倍）：中筋粉100，雞蛋1個，黃油40，糖20，鹽1，酵母粉1，牛奶10（用於溶化酵母粉）。另需黃油6-8克黃油割包時用上管190，下管180度，12分鐘。（不過，強烈推薦使用魯邦種，至少用最簡單的...

電飯煲做麵包，不用黃油，不用麵包機，照步驟做一定成功

01-26 許多朋友家裡沒有面包機，沒有烤箱，買黃油還不方便，所以首先咱們不如學著用電飯煲來做簡易版的小麵包（也可稱之為懶人版的小麵包）。按豆媽的方法將揉麵劃做兩個部分，一是揉出薄，二是加油揉至均勻，一共差不多10分鐘就可以搞定，比...

不需要用黃油的椰蓉麵包！！！

01-21 因為孩子學習烘焙，從此愛上烘焙！用料高筋麵粉320克雞蛋4個白糖48克酵母3克玉米油40克椰蓉20克蜂蜜適量不需要用黃油的椰蓉麵包！！！的做法用一個容器把高筋麵粉、雞蛋、白糖、酵母混合在一起。用筷子攪拌成如圖這樣的面碎就...

酥脆花朵麵包（不用黃油）

08-01 本來是蛋糕的方子結果習慣去面袋裡取高筋麵粉，剛一攪拌發現好黏，糟糕！應該放蛋糕粉的！唉，將錯就錯加點發酵粉，再多加點麵粉做麵包吧，不知道什麼味道反正別浪費就好。沒想到第一口就征服了我，不甜不膩，有點酥脆，有點烤饅頭的感覺...

烤箱麵包（不用黃油）

01-28 用料古船富強麵粉300克白砂糖60克鹽2克酵母5克雞蛋3個（每個50g左右）鮮奶60克玉米油20克葡萄乾若干烤箱麵包（不用黃油）的做法先得麵粉、白砂糖、鹽、酵母攪拌均勻，將2個雞蛋和牛奶混合攪拌均勻（注意這裡只需要2個雞蛋），慢慢倒...

不用油炸的黃金面包糠炸雞

04-18 外面炸雞比真不便宜啊！其實菜市場我10多塊就能買5大個了！姐妹們。小數怕長計，做起來吧💪💪用料麵包糠適量料酒1茶匙鹽少許澱粉2勺雞蛋1個雞比5只生抽2勺白胡椒粉適量不用油炸的黃金面包糠炸雞的做法雞腿洗乾淨後，在腳棍處...

不用揉出膜的無黃油健康麵包

08-18 因為家裡有孩子，外面的麵包都加有黃油，加黃油到是沒什麼，關鍵是不知道他們加的是什麼黃油，據說一般都是植物黃油，不健康，有孩子還是仔細點好之前也有做過麵包，結果都成了烤饅頭，為了揉出膜著實累的不輕（沒有面包機），但是結果卻差...

不用黃油不用高精麵粉不用烤箱在家也可以做的麵包

01-26 疫情在家，孩子要吃麵包，沒有高精麵粉，沒有黃油，我豁出去了用料普通麵粉300克雞蛋5個白糖30克酵母3克玉米油30克黑芝麻若干克不用黃油不用高精麵粉不用烤箱在家也可以做的麵包的做法將300g麵粉，4顆雞蛋，3g酵母，30g白糖倒入盆...

全麥麵包（不用糖不用油，超健康）

04-02 用料雞蛋1個鹽2克全麥麵粉270克蔓越莓30-40克，愛吃，還可以放葡萄乾核桃仁30-40克安琪酵母3克牛奶160～170克，看情況酌情加入全麥麵包（不用糖不用油，超健康）的做法如上圖，核桃和蔓越莓稍微加工一下，碎一些。麵粉，酵母，雞蛋，鹽一起放...

不用麵包機也能鬆軟可口的黃油麵包

06-01 自己做了幾次蛋糕餅乾之類的烘焙，但是一直沒有做過麵包，今天材料備齊，動手試一下，由於沒有面包機，我手揉的！身為南方人我第一次揉麵，過程很辛苦，但是看著經過自己雙手揉的麵糰變成了鬆軟香甜的麵包，真的成就感max！分享記錄一下...

不用揉麵、不用發酵、還不加黃油的麻薯包，絕對是娃喜歡的型別

08-25 文/三寶媽我上次買了一包麻薯預拌粉回來，準備給娃做個麻薯包，結果一看配料還是算了吧，新增的東西太多，今天寶寶版的麻薯包用料簡單、健康，而且做起來也不麻煩，將食材拌一拌，整個形，放入烤箱就可以坐等吃了這個麻薯包適合趁熱...

測評：用打發黃油、自制黃油、普通黃油，做麵包到底有啥不同？【不藏私】

06-21 黃油的不同狀態，在製作西點和餅乾時會影響成品的效果，例如用打發黃油做出的餅乾口感酥鬆，而如果不把黃油打發，餅乾成品口感則會更加脆。我們平時做麵包都用常溫軟化黃油，如果把黃油打發後再加入麵糰中，做出來的麵包會是怎麼...

蜂蜜小麵包（無黃油不用手套膜拉絲）

12-17 用料高筋麵粉400克牛奶190~200克雞蛋1個鹽4克糖55克酵母5克食用油30克蜂蜜水適量蜂蜜小麵包（無黃油不用手套膜拉絲）的做法將所有材料混合一起，揉勻，發酵到兩倍大面發好後排氣，分成25份（大約30g一份），取出一份將其擀長卷起放到...

電飯煲麵包（不用黃油、廚師機，不揉麵）

02-16 本人一直做麵包不成功，不明白什麼叫發酵到兩倍大，什麼是揉到麵糰柔軟。所以查遍千千萬萬的菜譜自己總結一些東西，慢慢摸索，這裡歡迎大家一起交流謝謝。這款菜譜基本不用揉麵，只要最後揉食用油吸收要揉而已哈。用料第一部分...