小米麵餡餅怎麼做好吃
用料鹽5g小米麵250g大腿豬肉250g洋蔥100g胡蘿蔔半隻青椒1只蘑菇4個小米麵餡餅的做法第一步和麵擀皮將洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇、青椒切丁,鍋中放少許油放入姜蒜沫炒香,加入以上切好的食材,爆炒三分鐘出鍋。將剁好的肉沫放料酒...
用料玉米麵200克麵粉70克酵母4克雞蛋1個牛奶250克白糖40克玉米麵小餅的做法玉米麵,麵粉,酵母,白糖,雞蛋放入盤中,分次加入牛奶攪拌均勻,進行發酵,大概三個小時完成啦,特別簡單,沒有什麼複雜的程式...
簡單快手,酥脆可口,原料簡單,加餡口感更豐富,適用性更廣,多變實用。餡料可放芝麻糖或花生糖,一般使用紅糖,變成糖餅。不用揉麵,簡單快手。如果不加餡,就放一次麵糊,稍微做薄一點,口感會更好。適合寶寶食用。多樣早餐好選擇。用料...
今天跟一直關注的大四和小丫學做了一個好吃又簡單的小米麵餅,真的特別好吃,真是百搭的小餅!用料小米麵80克麵粉160克開水80克酵母2克糖20克蛋清45克黃油40克小米麵餅的做法把所有材料準備完畢,把小米麵倒入盆裡,用80克開水...
經常做紅糖椰蓉餡餅的黑麥粉用完了,這次來試試玉米麵的,玉米麵沒有黏性,所以要加一點普通麵粉進去,我今天用的是高筋麵粉。用料玉米麵350克高筋麵粉1100克酵母5克玉米麵餡餅——紅糖椰蓉餡的做法酵母先用溫水活化三分鐘,與...
混合了玉米麵的餅皮香酥筋道用料玉米麵50克普通麵粉300克韭菜雞蛋玉米麵韭菜雞蛋餡餅的做法普通麵粉+玉米麵+水和麵,沒有稱重,大概是300克和50克,反正和麵的過程就是:面多加水,水多加面揉成光滑麵糰,不用太硬不然後面不好包...
家人都愛吃粗糧。用料小米100克莜麵100克蔥花適量克各類醬料根據個人喜好雞蛋2個小米莜麵餅的做法小米做成米飯加入莜麵拌勻,可以再加些水蔥花雞蛋也加進去用平底鍋烙熟,莜麵很香。。。可以撒些胡椒海鹽或醬汁...
此方子為12個餅的量,另外不用醒面,屬於快手型。此方手法同樣適用於鮮肉月餅和蛋黃酥的製作。用料水油皮部分:中粉110克豬油35克細砂糖25克沸水55克油酥部分:低粉80克豬油40克蛋黃1個(刷表層用)白芝麻適量(裝飾用)紫米餡料製作...
愛吃麵食的寶寶長得壯,這是大家公認的事實~所以,當然要變著花樣做麵食咯~每天不重樣,寶寶怎會吃的夠?親們還在為寶寶早餐發愁嗎?來來來,快來學者做這款發麵小餅吧~你可以做有餡兒的,也可以做無餡兒的,單單一個小餅已經酥嫩到...
家裡菜不多了,把一些蔬菜集合一起,來湊頓飯填飽肚子吧,沒想到,味道得到了家人的誇讚,記錄下來,也分享給喜歡做美食的朋友。用料麵粉4小碗西葫蘆1個雞蛋3個肉餡40克粉條1小把花生油半小碗香油1勺蔥薑末10克五香粉半勺鹽適量...
最近和玉米麵槓上了,到這款餡兒餅我用的是玉米麵和白麵各一半,怕皮兒容易碎。餡料依舊是我最喜歡的小茴香😋😋😋注意事項:1.皮兒擀的薄一點,特別是邊緣2.餡兒料的鹽不能放太多,海蝦皮是鹹的3.烙餅的時候🔥不能太大容易焦用...
糯糯的、香香的、還百搭用料糯小米隨手抓幾把桂花糖隨意楓糖漿隨意糯小米餡的做法糯小米泡水一晚,米放鍋水剛沫過米,開中火煮至幹水煮幹放桂花糖稍微炒一下,關火,放楓糖拌勻即可小貼士糯小米也叫大黃米,炒好直接吃好吃,當餡...
家中小米多,平日裡就是燜飯煮粥,今晚想吃粗糧主食,就用玉米鬆餅的做法來製作一份小米鬆餅吧。簡單好操作,感受小米特有的香氣,味道也很不錯呦。😋用料小米100克普通粉30克雞蛋2個牛奶45克左右糖10克(根據個人口味增減)酵母粉...
用料玉米麵100克全麥粉100克雞蛋一隻酵母4克牛奶和麵苞米麵小餅的做法發酵,二次發酵,成型,兩面在煎鍋稍微煎一下,上鍋蒸20分鐘。鬆軟,香噴噴的苞米麵餅子...
用料普通麵粉200克水110g酵母2g雞蛋3~4個青菜適量胡椒粉1勺鹽少許玉米麵適量餡餅(玉米麵餡)的做法麵粉,酵母,水和麵,揉成光滑麵糰,發酵至兩倍大。青菜隨自己選,喜歡吃什麼就放什麼。青菜焯水,再放入冷水,然後撈起擰乾水,切碎備用...
用料玉米麵200g麵粉200g液體(牛奶或水)190-220(從少量多次慢慢加)泡打粉5克鹽2g糖55g玉米麵小餅的做法所有粉類和糖混合好後,慢慢加水,直到揉成不粘手的麵糰。造型後用平底不粘鍋煎熟(無油,喜歡焦香味的可以刷一下油)即可。圖...
用料小米麵或紫米麵、玉米麵,普通白麵200克(小米麵:白麵=2:1)白糖(可以不加)20克酵母粉、水半小勺+100-10左右小米麵鍋餅的做法酵母粉一小勺、白砂糖(可不加)用一碗水花開,冬天用溫水,夏天用涼水哦。加白麵和小米麵,比例一般是2:...
我的家鄉是浙江省衢州市衢江區上方鎮,會不會有老鄉呢?這種玉米麵的餡餅小時候經常吃,全是當地代表小吃之一,咬一口滿嘴香氣!玉米麵用的是很純的玉米粉,市面上賣的很多都是摻了麵粉的,口感會差很多。第一次傳菜譜,寫得不好請見...
營養美味的、傳統的快手餐。用料小米麵適量普通麵粉適量牛奶或水適量糖適量雞蛋一個小米麵烙餅的做法所有材料混合均勻,拌成麵糊,如圖用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即可。平底鍋放油燒熱,將麵糊倒入攤平,中小夥煎至...
特別喜歡吃紫米,雖然有點小貴,但是口感真的很好。用料餅皮普通麵粉250克水130克左右酵母3克白糖10克紫米餡兒紫米150克水340克豬油10克白糖25克紫米餡餅的做法紫米提前用水泡6小時以上,然後放電飯煲裡蒸熟。冰皮材料和麵...
小米餡麵包的餡尤其重要,不能煮得太乾,否則口感很差,最好蒸汽烤。用料波蘭種:高精麵粉100克水100克乾酵母1克主麵糰:高精麵粉500克鮮牛奶200克乾酵母4克雞蛋120克無鹽黃油30克鹽4克小米餡:小米15克煉乳35克水500克小米餡面...
鎮江人都叫它米餡餅,小時候經常吃的,現在已經很少買到了,試著做一下,有點感覺了,還要慢慢調整😜😜😜先記錄下來,再慢慢調整方子😃😃😃用料粘米粉150克水150克糖20克酵母1克米餡餅的做法粘米粉加糖、水攪拌均勻放入酵母攪拌...
外酥裡糯的美食__婆婆傳授的技能。用料粘米粉適量水適量粘米麵餡餅的做法1、和麵。粘米麵涼水和麵,一點一點加水,和到沒有乾麵粉,摸起來軟兒不稀。往一堆聚一聚。常溫放一宿,第二天早上就烙餅了。(如果第二天覺得麵粉有點...
原打算做小米發糕,結果用料理機打小米糊的時候水放多了,索性加麵粉和成面,烙成一個一個的小餅,結果意外的好吃。。用料麵粉適量小米一碗水適量溫水適量酵母適量雞蛋2個糖適量小米發麵餅的做法小米浸泡至少一天,然後將水倒...
用料麵粉適量小米適量水適量小米燙麵餅的做法小米洗淨,放涼水,煮至開鍋。不需要煮熟,開鍋就好。盆裡放入麵粉,把剛開過的小米飯,倒入盆裡,一邊倒一邊拿筷子攪拌均勻,像和麵一樣,不燙手就可以和麵了。和完面就把它放到面板上,分...
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