水飴版雪花酥怎麼做好吃

美味的水飴版雪花酥做法,大廚教你技巧
好多人聽到水飴版本的糖啊,雪花酥啊等等都紛紛擺手嫌麻煩,其實熬糖版糖熬到位了,那就Perfect了,真的不是想象的那麼複雜,一定要用溫度計🌡️!動手前一定看好操作步驟在開始👀哦!用料水飴580克水70克鹽3克細砂糖130克以上四种放...
水果雪花酥美味好吃的做法大全,水果雪花酥做法圖解 如何做水果雪花酥最美味
(去年的三種口味雪花酥戳這裡:)榴蓮芒果雪花酥用了榴蓮凍乾粉和芒果乾,芒果乾大家都知道的,是吃起來就停不下嘴的小零食,酸甜的味道和榴蓮的香濃相互襯托,一口就能吃到各種豐富有層次的果味和奶味,開心!(這也是Tinrry小姐姐強烈...
自制水飴美味好吃的做法大全,自制水飴做法圖解 如何做自制水飴最美味
2019年新年,想著動手做點瓜子酥,按照之前微信收藏的方子徹底做失敗,直接做成糖霜瓜子了。綜合網上各路大神經驗,配方里需要加入水飴才能成型,所以有了今天這碗看似蜂蜜的作品。因為我的瓜子酥需要200克的水飴,所以我把原配...
花生牛軋糖---水飴熬糖版美味好吃的做法大全,花生牛軋糖---水飴熬糖版做法圖解
以前做牛軋糖總覺得用棉花糖好做省事,即使我材料有也不敢做熬糖版的牛軋糖,其實棉花糖裡多少都有一點香精味,熬糖版的牛軋糖是打發蛋清成蛋白霜然後拌進糖漿裡,我感覺更健康點。而且味道不是特別甜,不粘牙,也有嚼勁!自從我把...
豪華版雪花酥烹飪方法,正宗的豪華版雪花酥怎麼做
豪華版雪花酥,大分量果乾堅果,吃起來幸福感爆棚!劃重點:酸甜果乾的加入讓雪花酥吃起來甜而不膩。用料餅乾100克蔓越莓36克棉花糖180克黃油48克奶粉48克堅果88克藍莓幹30克芒果乾24克燕麥圈適量克豪華版雪花酥的做法1. 黃...
花生杏仁牛軋糖(水飴版)美味好吃的做法大全,花生杏仁牛軋糖(水飴版)做法圖解
這個版本的糖口感更豐富,而且不粘牙用料水飴220g細砂糖90水35g鹽1小勺奶粉80g黃油40g蛋清35(約1個)去皮花生135g大杏仁90g花生杏仁牛軋糖(水飴版)的做法將杏仁切碎,大小和大半個花生差不多切好的杏仁和花生平鋪在烤盤中烤箱...
貓爪棉花糖-無水飴美味好吃的做法大全,貓爪棉花糖-無水飴做法圖解
用料玉米澱粉150克吉利丁片1片(5g)1⃣糖漿:糖40克水20克檸檬1片2⃣蛋白糖蛋白1個糖10克貓爪棉花糖-無水飴的做法玉米澱粉炒至底部微黃,備用。吉利丁放涼水中泡軟。糖漿部分:糖和水倒入奶鍋中,電磁爐小火加熱到有氣泡時,加入...
熬糖版牛軋糖(水飴)美味好吃的做法大全,熬糖版牛軋糖(水飴)做法圖解
自用。步驟可能不夠詳細。如有看不明白的請留言或者移步其他方子。三種口味。方量大,第一次做的將材料減半操作!用料水飴500克水80克白糖50/100克鹽2/3克常溫蛋白70克幼砂糖20克(加入蛋白)無糖奶粉250克黃油80克(椰子油60...
花生牛軋糖(水飴版)美味好吃的做法大全,花生牛軋糖(水飴版)做法圖解
牛軋糖的甜香糯簡直好吃到爆!自己在家動手做啦!不過事後要有耐心刷鍋喲!木有耐心的親請勿輕易嘗試喲!用料水飴200g白砂糖80g水30g奶粉35g花生仁200g蛋清15g黃油20g花生牛軋糖(水飴版)的做法生花生仁放烤箱165度左右烤15分鐘...
雪花酥簡單版烹飪方法,正宗的雪花酥簡單版怎麼做
用料黃油55克奶粉60克棉花糖180克餅乾適量堅果適量雪花酥簡單版的做法準備材料:餅乾堅果(混合)、奶粉、黃油、棉花糖。先把黃油小火融化,倒入棉花糖,攪拌融化,再分次加入奶粉拌勻關火。趁熱把餅乾堅果倒入鍋裡,拌在一起。倒...
傳統牛軋糖(水飴版)美味好吃的做法大全,傳統牛軋糖(水飴版)做法圖解
試了兩個配方,這個配方很好吃,有嚼勁。用料淡奶油200g細砂糖100g水飴32g去皮花生60-80g傳統牛軋糖(水飴版)的做法將去殼花生帶皮在無油鍋中翻炒,聽到此起彼伏花生皮爆裂的聲音就差不多了,可用鏟子剷起來聞香味夠不夠熟。然...
椰油版雪花酥烹飪方法,正宗的椰油版雪花酥怎麼做
每天看著別人做的雪花酥,就想著一定很好吃,可以自己嘗試一下。又怕油大,而且很喜歡椰子的味道所以改用椰子油做這個雪花酥。用料小圓餅乾150克奶粉50克棉花糖200克腰果50克獼猴桃幹50克葡萄乾(我用了兩種,)60克椰子油60克椰...
手工花生牛噶糖----水飴版美味好吃的做法大全,手工花生牛噶糖----水飴版做法圖解
用料水飴400克蛋清60克黃油70克雀巢奶粉90克水60克去皮花生米400克細砂糖230克鹽3克奶粉糖粉混合適量手工花生牛噶糖----水飴版的做法花生米微波爐轉8分鐘,期間翻動一次。取出冷卻。不鏽鋼鍋子加入水飴、砂糖、水,中小...
簡易版雪花酥烹飪方法,正宗的簡易版雪花酥怎麼做
用料棉花糖220克餅乾180克堅果180克奶粉35克黃油45克蔓越莓45克簡易版雪花酥的做法準備食材,一個矽膠鏟,一個不粘鍋小火融化黃油融化後加入棉花糖不斷攪拌,棉花糖融化後,關火,加入奶粉繼續攪拌至奶粉無顆粒加入堅果,蔓越莓...
堅果雪花酥&抹茶雪花酥(棉花糖版)美味好吃的做法大全,堅果雪花酥&抹茶雪花酥(棉花糖版)做法圖解
最近這小網紅風靡了我的朋友圈,在一家烘培買了一份,味道不錯,可是真的是好貴!!500克快趕上一張大洋了。😂立馬買了材料自己動手做,做法真的簡單,而且成功率很大。由於我不喜歡太甜,所以用了脫脂奶粉。如果好甜的親,可以選擇全...
貓爪棉花糖(無水飴版)美味好吃的做法大全,貓爪棉花糖(無水飴版)做法圖解
用料吉士丁片10雞蛋清45水45糖(放水中)120糖(放蛋清中)30玉米澱粉貓爪棉花糖(無水飴版)的做法將吉士丁片泡水軟化放至表面不粘即完工。可以放入咖啡中哦。。。把白糖放入水中加熱至沸騰將軟化的吉士丁放入糖水中融合把白糖...
雪花酥(水怡熬糖版)美味好吃的做法大全,雪花酥(水怡熬糖版)做法圖解
材料、半成品合集:_list/573304106794356736/麵包合集:_list/471619887400247296/鹼水、歐包、貝果合集:_list/573302548153262080/直接法吐司合集:_list/573202681422712833/老面吐司合集:_list/573304227279962113/中種...
杏仁花生牛軋糖一一水飴版美味好吃的做法大全,杏仁花生牛軋糖一一水飴版做法圖解
傳統水飴熬糖牛軋糖,好吃不粘牙,軟硬適中!PS:配方成品約700g規格4.5×1×1.5cm約70顆糖!用料A材料(熬至140~145度)清水40g水飴230g細砂糖80gB材料(打發至乾性)蛋清35g(約1只蛋清)細砂糖10gC材料黃油50g奶粉125gD材料(可加...
雪花酥-繽紛水果版美味好吃的做法大全,雪花酥-繽紛水果版做法圖解
做一次後才發現雪花酥突然爆紅不是沒有原因的,原料易得,做法簡單用時少,成品顏值高味道好而且相當的出數兒(大概是我們這的方言,意思就是很顯多,哈哈),是廚房小白也能輕易完成的一道小甜品❤️雪花酥想要做失敗還是比較不容易的...
太妃糖(無水飴版)美味好吃的做法大全,太妃糖(無水飴版)做法圖解
家裡還剩好多安佳淡奶油,但是沒有水飴,於是硬生生的只用淡奶油白糖和黑芝麻做出了太妃糖,爸媽和小姐妹評價說味道還不錯,只是略微偏甜~用料淡奶油250g砂糖300g黑芝麻(熟)適量太妃糖(無水飴版)的做法淡奶油和砂糖入深鍋加熱至...
簡單版雪花酥烹飪方法,正宗的簡單版雪花酥怎麼做
我兒子喜歡吃甜食,就動手自己做,用的原料都是好的,給孩子吃著也放心用料棉花糖200克黃油50克小奇福餅乾150克奶粉50克蔓越莓50克杏仁50克簡單版雪花酥的做法小火融化黃油,倒入棉花糖融化棉花糖倒入奶粉,拌勻!倒入混合好的餅...
芝麻花生牛軋糖-水飴版美味好吃的做法大全,芝麻花生牛軋糖-水飴版做法圖解
連續做了兩天的糖,這次做的都是用水飴為原材料的,以前發過棉花糖和麥芽糖版的,今天把水飴版的也分享給大家,快要過年了,估計做糖的親們會比較多一些吧。三個版本的話,棉花糖是最簡單的,也是沒有什麼技術的,麥芽糖和水飴做法就...
芒果雪花酥(棉花糖+水飴)美味好吃的做法大全,芒果雪花酥(棉花糖+水飴)做法圖解
🗣🗣🗣實驗方小白慎用請移步大神帖👀👀👀座標廣東佛山溫度23.8℃🙇🙇🙇只是寫給自己看增加了黃油量和將少部分棉花糖量換成水飴,希望能軟糯一點不變硬😂過年做的純棉花糖版,放了幾天變硬了口感真的很不好了用料棉花糖13...
快手版雪花酥烹飪方法,正宗的快手版雪花酥怎麼做
最近雪花酥非常流行,今天就為大家帶來一款快手版自制網紅雪花酥。食材易找,在家就可以輕鬆的製作出。製作中有任何疑問都歡迎可以加我的微信:nancycakes09用料棉花糖250克黃油70克奶粉75克蔓越莓100克巴旦木50克開心果仁...
美味的水飴版花生牛軋糖做法,大廚教你技巧
用料細砂糖150g20g水飴300g水45g蛋清30g黃油50g奶粉58g無殼花生300g水飴版花生牛軋糖的做法花生烤箱150度無需預熱烘烤5分鐘左右,去皮保溫備用。我是直接用炒鍋無油炒制的,覺得這種方法更適合我150g細砂糖和水飴還有水...
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