原味芝士怎麼做好吃，原味芝士家常做法

12-06 用料牛奶40克奶油130克細砂糖43克檸檬汁1ts滴芝士190片魚膠6片酸奶20克檸檬皮1ts消化餅90克黃油40克原味芝士的做法融黃油，把餅乾壓碎把黃油和餅乾攪拌均勻後放入模具壓平，放急凍。先融芝士，在融魚膠芝士➕糖融好後用打...

原味巴斯克芝士蛋糕

04-13 “我很醜，但是我很好吃”。//巴斯克故事//相傳巴斯克芝士蛋糕的由來，是一對夫婦在西班牙和法國交界處的巴斯克，開了一間名叫LaViña的酒吧。這個酒吧不僅可以喝酒還可以給客人提供餐食，他們的外甥很小就在這個酒吧長大，學...

半熟芝士（🧀原味 /🍓草莓味）

03-29 之前吃過一次mcake草莓味的半熟芝士超級好吃！！就是有點小貴🙃這不趁還沒上班趕緊試做😃這款半熟芝士口感完全不輸冷藏過後嚐起來內部潤潤的柔軟綿密不似輕乳酪那種溼答答的感覺也不似重乳酪那般過於厚重難以下嚥是夾在...

原味芝士水果杯（半熟芝士上層）

08-07 入口細膩，芝香濃郁，可用做半熟芝士蛋糕的上層，也可以用來放水果粒，做芝士水果杯，是一道夏季的甜品。如果怕蛋黃消毒不徹底，也可以省略掉配方中的蛋黃這一項。根據個人喜好。這個配方的量可以做4個6寸，兩個8寸，一個10寸半熟芝...

原味輕芝士蛋糕（6寸

03-27 做了好幾次的方子，記錄一下用料奶油乳酪80克細砂糖50克玉米澱粉10克低筋麵粉30克雞蛋2個淡奶油50克酸奶或牛奶50克/30克黃油適量原味輕芝士蛋糕（6寸的做法6寸圓模內側刷一層黃油，如果是活底模具，要在模具外面包一層錫紙或...

原味芝士蛋糕（6寸）

10-28 喜大廚畢業於法國殿堂級廚藝學校——保羅·博古斯學院(InstitutPaulBocuse)，他早年曾任職於法國米其林餐廳。回國後也擔任過上海世博會法國館第六感餐廳等著名餐廳的餅房主廚。用料杏仁粉25克黃油55克（25+30）低筋粉25克...

原味快手芝士餡蛋糕

10-22 又是一個只需要乾性材料溼性材料混合就行的快手蛋糕，非常適合當早餐。快手蛋糕口感軟糯，加上一層奶油乳酪做的芝士餡兒，連芝士蛋糕一起有了，無論是口感還是味道都棒極了。快手蛋糕方子來自PerterReinhart新書《麵包革命》...

小美//原味芝士蛋糕

04-07 用料餅乾碎80克黃油35克奶油乳酪220克砂糖70克酸奶50克淡奶油120克雞蛋1個小美//原味芝士蛋糕的做法準備35g黃油隔水加熱或微波爐融化為液體。準備80g奧利奧餅乾去除夾心10s/5速度，將餅乾打碎。倒入準備好的35g黃油液...

芝士乳酪棒藍莓🆚原味

02-17 更喜歡➕藍莓醬或者➕其他果醬果泥芝士味道不會那麼濃郁用料牛奶75克芝士片2片吉利丁1片(5g)糖5克藍莓醬10克原味乳酪棒藍莓果醬忽略再➕3g糖就ok芝士乳酪棒藍莓🆚原味的做法所有食材準備好吉利丁冷水泡軟備用牛奶➕...

芝士條原味

06-20 我用的是6寸不粘模具。成品出來很矮的，但做高點，可加多一倍。我感覺這個量剛剛好，切出來小小一塊，不多不少。不甜不膩。用料奶油乳酪140克酸奶油45克細砂糖40克全蛋液55克蛋黃22克玉米澱粉20克淡奶油100克檸檬汁10克餅底...

芝士布丁麵包〖附原味布丁口味〗

11-08 之前一直被問的日式大鼓面包裡的:乳酪布丁餡配方來啦。這款餡料烘烤後一樣綿密絲滑，真的非常好吃。🔱腦洞大開，特意做了一個新造型，像不像荷包蛋？？好可愛呢是不是這次還分享原味布丁餡(其實是卡仕達醬餡啦)，日式紅豆餡的配...

原味，可可味，咖啡味半熟芝士

11-30 僅供自己記錄使用用料💛多口味戚風底部分：牛奶75克色拉油50克低筋麵粉55克（原味的就不加咖啡粉）咖啡粉(咖啡味不替換直接加)5克(可可粉8克+47克低筋)蛋黃3個蛋白3個砂糖50克💛多口味乳酪糊部分：奶油乳酪75克(提前隔水融化...

原味低脂烤芝士蛋糕

04-17 方子夠一個6寸蛋糕+2個一人份的小碗。用料餅底薑餅幹碎125g融化黃油50g燕麥麥麩2大勺芝士糊大號雞蛋4個糖/代糖5大勺/4大勺脫脂奶油乳酪400g冰島酸奶350g原味低脂烤芝士蛋糕的做法黃油在鍋裡融化。餅乾磨碎，和麥麩一起...

原味重芝士

11-17 用料消化餅160克黃油80克麵糊雞蛋4個細砂糖100克香草膏15克奶油乳酪400克檸檬汁15克牛奶120克朗姆酒20克玉米澱粉20克原味重芝士的做法餅乾放入膠袋，壓碎餅乾碎加入黃油，拌勻壓平，放冷凍10分鐘全部食材加入料理機，打均勻...

原味芝士古早味🧀️

01-16 ⚠️此方子少糖嗜甜者請酌情增加⚠️製作肉鬆小方蛋糕體➕20g糖水浴法就像是半蒸半烤👩🏻‍🍳蛋糕體又鬆軟溼潤又有烘烤的香氣🙇🏻‍♀️稍加了一點鹽正好和芝士片的鹹味相呼應了🧀️糖的量不多再減可能會影響蛋白打發不放芝...

獨家祕方：原味芝士條

10-10 沮喪、憤怒、掙扎、、、當心情如此不堪；我總是照例漫步到海邊散步此時籃子裡裝的，除了一整壺的咖啡，還有這個蛋糕用料奶油乳酪250g淡奶油200g黃油20g細砂糖40g蛋黃2個檸檬汁10ml玉米澱粉3/2大勺消化餅乾(做底)90g黃油(做...

半熟原味芝士塔/半熟可可芝士塔

12-21 半熟流心or全熟不流心就是烤制時間長短和有沒有粉類加入的區別而已，按各人的口味喜歡吧，擔心吃半生熟不好的，烤透，OK？第一次發現用小美來處理塔皮這麼簡單？準備齊所需材料，開機全程不用20秒🤣🤣塔皮就好了，直接讓這個塔的難度...

原味北海道雙層芝士

04-09 配方是一個六寸的量源自日本的人氣甜品，非常治癒，因為太好吃了。一個蛋糕可以吃到多重口感：最下層的海綿蛋糕，第二層的烤芝士，第三層的馬斯卡彭凍芝士，再加上最外層的蛋糕屑，這些口味和諧的組合在一起，想難吃都不行。做法並不...

原味芝士條

11-22 6寸方模。基礎原味！用料餅底：消化餅乾（奧利奧）70克黃油30克乳酪糊：奶油乳酪200克細砂糖30克（可加）黃油15克雞蛋1個自制酸奶100克檸檬汁5克玉米澱粉10克原味芝士條的做法奧利奧壓碎和液態黃油拌勻鋪如烤盤（6寸方）壓實，冰箱冷備用...

無餅底版原味凍芝士

12-23 小小改進了一下----------嫌餅底做起來麻煩，且還需要拌黃油又增加很多熱量（做凍芝士就不要考慮熱量了好嗎＝＝6寸的模子，切了八塊，算下來每一小塊200大卡方子以wanmy的為基礎，有所調整原方請戳→用料奶油乳酪250g淡奶油150ml牛...

超美味的❤原味水果芝士慕斯

10-04 模具：圓形、方形、愛心、三角、花型慕斯圈各一個用料奶油芝士250g細砂糖90g檸檬汁25g吉利丁粉9g水90g淡奶油250g消化餅乾100g黃油50g糖珠適量超美味的❤原味水果芝士慕斯的做法準備工作：*250g奶油芝士放室溫軟化*50g黃...

6寸巴士克芝士蛋糕（原味）

12-31 巴斯克蛋糕用料奶油乳酪250g細砂糖60g雞蛋2個蛋黃1個淡奶油120ml玉米澱粉10g6寸巴士克芝士蛋糕（原味）的做法準備好工具、材料：不鏽鋼盆1----250g奶油乳酪不鏽鋼盆2----過篩用小料碗1----60g砂糖小料碗2----2個雞蛋+1個蛋...

芝士蛋撻&原味蛋撻

05-24 外酥裡嫩的蛋撻，自己動手比外面買的都好吃哦～攪一攪，拌一拌即可完成用料全蛋1個蛋黃1個細砂糖40克牛奶110克淡奶油180克芝士適量芝士蛋撻&原味蛋撻的做法準備蛋撻液食材，蛋撻皮網上買的蛋液加入細砂糖攪拌均勻加入牛...

kiri原味重芝士

09-05 用料餅底奧利奧餅乾碎55克黃油20克芝士糊奶油乳酪200克細砂糖40克酸奶50克淡奶油90克牛奶50克雞蛋2個香草精1滴kiri原味重芝士的做法黃油融化倒入奧利奧餅乾碎（餅乾碎搗細一點）混合均勻倒入模具整平，邊邊部分用勺子按壓，...

原味輕乳酪芝士蛋糕

05-18 用料牛奶125克淡奶油55克奶油乳酪200克細砂糖A18克蛋黃4個低筋麵粉54克玉米澱粉9克蛋白4個細砂糖B55克原味輕乳酪芝士蛋糕的做法牛奶，淡奶油，奶油乳酪，細砂糖A，蛋黃無需回溫加熱，直接稱重加入料理機攪打均勻，加入低粉和澱粉...