喧軟怎麼做好吃
前些天發的菜譜南瓜千層饅頭,具有養胃效果。今天這款奶香南瓜發糕一樣具有養胃效果,而且蓬鬆暄軟比蛋糕還好吃。南瓜千層饅頭用料去皮南瓜220克牛奶100克耐高糖酵母5克雞蛋2個糖(我沒加)20-50克檸檬汁幾滴普通麵粉(過篩)3...
想在家做花捲?沒有秤?不會比例?有碗就行!按比例肯定成!鬆軟宣和的小花捲,配粥和燉菜吃嘎嘎香用料麵粉2碗酵母1勺水1碗糖1勺不用量克數的喧軟花捲的做法2碗麵,1碗水,1勺白糖,1勺酵母,揉勻蓋蓋子醒發30分鐘左右大概發到這種程度再...
好久沒有給小王子做華夫餅了,雙十二給小王子囤了一堆的花生醬,今天打算拿花生醬給小王子做華夫餅試試。這次做的華夫餅是需要提前發酵的,所以,如果想寶寶早上吃到的話,建議提前一晚先把麵糰發酵好。用料低筋麵粉100克雞蛋1...
北方的孩子。一鍋鬆軟香甜的紅棗花捲,配上點小鹹菜,是再幸福不過了!超級簡單的操作就能總有最幸福的口福。用料紅棗若干顆麵粉500克清水適量酵母5克糖10克紅棗花捲~喧軟香甜的做法紅棗清洗乾淨,控水備用。也可以先蒸熟再備...
黑芝麻這種自帶養生屬性的食材,一直都很受歡迎!!!熱氣騰騰的黑芝麻包掰開內裡就流出了黑亮濃香的餡料,香甜醇厚,麵皮鬆軟的像棉花糖一般,蓬鬆之餘還有著淡淡的香氣,什麼季節吃都極之受用。之所以會有流沙的口感,很類似我們中秋...
操作簡單,無需揉麵排氣,直接整形成品口感非常好。自制蜜紅豆用料紫薯(去皮)100克牛奶250克糖10克酵母5克玉米油20克普通麵粉500克餡自制蜜豆(上面有連結。)適量糯米粉少許蜜豆糯米餡紫薯餅皮酥脆裡面喧軟又甜糯的做法紫薯放...
花捲也是北方人比較常做的一種麵食,早餐配點清粥小菜,非常棒!可能花捲不夠美觀,可是真的是很喧軟,蓬鬆。饅頭也可以用這個配方哦!用料麵粉500克酵母5克白砂糖10克泡打粉4克(也可以不加)水260克(冬天用溫水)自用蔥油花捲配方(特別...
用料山藥250g麵粉300克糖50克酵母3克黃油20克或熟豬油雞蛋2個喧軟的山藥泥麵包的做法山藥去皮切片蒸10分鐘左右至熟將山藥攪成泥,加入雞蛋、糖攪拌均勻後加入酵母攪拌一下,再加入麵粉攪拌,揉成光滑的麵糰醒10分鐘搓成長...
自從開始減脂後不怎麼購買麵包店和超市的麵包了,配料表花裡胡哨,最近又特別想吃吐司,於是去超市買了高面和酵母黃油,吃過晚飯就開始動手!用料高筋麵粉270克酵母4克糖10克鹽一平勺克牛奶170左右克雞蛋1個有鹽黃油30克『自留...
今天去菜市場,寶寶看到南瓜說想吃南瓜饅頭,很簡單,那就做起來。用料南瓜150克酵母5克麵粉350克白砂糖15克喧軟的南瓜饅頭,寶寶很愛吃。的做法南瓜蒸熟壓成泥麵粉+酵母+糖+南瓜泥攪拌成絮狀,揉成光滑麵糰溫暖處發酵至兩倍大...
分享一款超簡單的刀切饅頭,😋喧軟無比,奶香十足,👉比買的好吃百倍❗️一次發酵,省時省事,巨簡單❗️趕緊試試吧~用料中筋麵粉300克酵母3克糖1勺食用油1勺純牛奶160克喧軟無比,省時省事的刀切饅頭做法的做法麵粉中加入白糖、酵母...
特意增加燕麥,因為多吃粗糧,有益健康哈~用料酒釀300克中筋麵粉500克酵母5克水85克燕麥60克喧軟的酒釀燕麥饅頭的做法所有原料放入揉麵桶,揉盆光,面光。也可手揉至盆光,面光,手光。將麵糰取出,蓋上保鮮膜醒面15分鐘。等分成10...
以前不會做饅頭的時候看媽媽做,覺得那麼難,怎麼可以做到,實際自己實驗了以後,發覺並不難,多練幾次你也可以蒸出這種喧軟筋道的饅頭,吃了絕對還想吃。用料麵粉2大碗溫水350克酵母5克超級喧軟筋道的饅頭,吃一次就上癮,再也不想...
給孩子烙的發麵餅~之所以說是不一樣~是因為這餅是~一半燙麵~一半發麵~外酥,內部喧軟~好吃~用料普通麵粉450克開水(80℃)150克雞蛋1個清水130酵母4.5克不一樣的發麵餅(外酥,內部喧軟)的做法普通麵粉,一分兩半~一半開水燙成絮狀~一半加...
今天做一個超簡單的10分鐘快手早餐,炸雞蛋饃片,喧軟美味超好吃用料雞蛋4個饅頭2個鹽適量克快手早餐:炸雞蛋饃片,喧軟美味可口的做法饅頭切薄片,雞蛋放入少許鹽打散。油燒熱,饅頭片裹上雞蛋液放入鍋中,炸至兩面金黃色撈出。就...
為了方便寶寶吃飯,想了這個做法,做成口袋樣式,將菜夾到裡邊,既容易拿又方便吃!一鍋兩做,寶寶吃不辣的,大人吃辣的!用料麵粉300g水或牛奶(奶比水用量多,憑手感吧)150g左右糖(助發酵)隨手加一點點酵母2g喧軟的布袋餅的做法麵粉裡放糖...
昨天朋友小聚在李二鮮魚,其特色麵食-烤饃外酥脆內喧軟,被點了一次又一次😂😂吃貨一堆。今天,自己在家試做,復刻了滿滿麥香的本味🤗🤗記錄一下用料麵粉500克水400克酵母5克白糖10克油(可不加)10克不用揉麵的本味發麵餅(不用油...
早餐剩下一碗南瓜小米粥,拿來和麵做饅頭,沒想到口感特別Q彈喧軟用料南瓜小米粥一碗(200克左右)中筋麵粉400克酵母粉4克白糖40克(口感微甜,造合小寶寶)喧軟Q彈的小米南瓜饅頭(小祕訣)的做法把剩下的南瓜小米粥打成糊狀(為了讓饅...
秋冬季節怎麼能少了南瓜料理呢…它不僅富含營養…而且金色的食物從外觀上就自帶誘人屬性…給人愉悅的享受…今天這個南瓜饅頭花捲、不加一滴水、就用南瓜泥揉麵、做出來的饅頭口感蓬鬆細膩暄軟、也不用加太多糖…南瓜...
一家人就喜歡吃麵食😁😁😁用料麵粉500克酵母3克-4克鹽3克溫水270克-280克麵粉60克~100克(排氣時嗆面用)喧軟的發麵大饅頭的做法把麵粉、酵母、溫水全部放到麵包機裡面開啟“攪拌”模式,10分鐘後把麵糰拿出來揉至光滑狀態...
今天分享一款不用蒸著吃的花捲,蓬鬆喧軟,底部金黃酥脆,好吃到轉圈圈❗️做法簡單,零失敗,一次成功~用料麵粉500克清水260克酵母5克鹽適量花椒粉適量食用油適量香蔥適量花捲這樣做比蒸的還好吃❗️喧軟酥脆巨簡單的做法將麵粉,水...
超級愛吃紅薯喜歡用紅薯做美食。有和我一樣喜歡紅薯的嗎?這個特別適合牙口不好的人吃,比如老人和孩子。用料蒸熟的紅薯400克麵粉300克雞蛋2個糖60克酵母粉6克超級喧軟的紅薯麵包餅的做法把紅薯切片放鍋裡蒸熟,趁熱加入白...
饅頭作為人們的主食之一,大多數人為了方便常在外邊買著吃,殊不知外邊買的饅頭加了些什麼,經常食用對身體健康有沒有傷害?特別是家裡的寶寶食用了對他們的健康成長會不會產生不為人知的影響?所以家庭版本的真材實料,自己親手...
這幾天宅在家裡好像欠了很多方子,有朋友和我說想學習蒸饅頭,自己蒸的不夠暄軟,總是失敗,用了自發粉也是失敗的饅頭是硬的,其實蒸饅頭一點也不難,注意重要的三個關鍵步驟就完全不會失敗。宅家時間我們一起來蒸一鍋白白胖胖又...
包子饅頭是老廣的硬傷,但包子饅頭做得好比烤麵包來的營養健康,也能節省更多更多的時間。大家都知道做麵食是比較耗時的,想要多元化我也拼了,也謝謝下廚房小主們的分享,現我也把懶人懶做法分享分享一下用料麵粉250克(我家的...
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