蹄子怎麼做好吃，蹄子家常做法

烤大豬蹄子

08-23 看到一個姐姐發了烤豬肘子，口水流一地啊～立馬出門買豬肘子！第一次寫菜譜…用料豬肘子2個料酒適量姜七八片蒜一個花椒一小把八角2個茴香一小把桂皮一小塊香葉3片幹辣椒適量醬油適量蠔油一小勺紅糖10克烤大豬蹄子的做法豬...

大豬蹄子的荷花酥

01-26 荷花酥是一道傳統宮廷點心，始於南方。清代宮廷很愛荷花酥，在滿漢全席中就能看到它的身影，慈禧老佛爺的六十歲壽誕上也寵幸了它。沒辦法，荷花高潔的身姿和心性，酥皮點心吹彈可破的細緻做工，都是彰顯皇家威嚴的上好表現。用料...

酸酸甜甜檸檬蹄子

05-28 檸檬蹄子酸酸甜甜還帶一點辣，吃起來開胃可口還不膩。用料豬腳1只番茄1只檸檬蜜30G蔥段適量泡椒2只小紅辣椒1只蒜瓣10粒生薑1塊花椒10粒八角3顆香葉1片醃製豬腳生抽適量料酒適量酸酸甜甜檸檬蹄子的做法材料不是很多，絕對...

讓張老師嘴饞的大豬蹄子

04-22 張老師美麗又大方用料豬蹄，黃豆，生抽，老抽，耗油，料酒，糖，鹽，蔥，姜，花椒，幹辣椒，八角，香葉，桂皮讓張老師嘴饞的大豬蹄子的做法需要處理這些食材黃豆提前一天泡水豬蹄清水洗淨蔥切段薑切片豬蹄涼水焯水，水沒過豬蹄即可，放入蔥段放入薑片...

沒圖的紅燒豬蹄子🐷

03-30 😂沒有配圖，但會把細節都講出來。用料豬蹄2只姜8片八角2個蔥1根桂皮1塊香葉2片幹辣椒根據個人口味新增冰糖6粒料酒3勺老抽1勺生抽2勺鹽適量雞精適量味精適量沒圖的紅燒豬蹄子🐷的做法買的豬蹄可以讓老闆剁成小塊也可以...

“365天不重樣早餐”一定餵飽我家大豬蹄子！

10-31 （一直持續更新哈哈...背後的故事就是愛吧...新婚後的一腔熱情都在做飯上，簡簡單單想記錄下給老公做的每頓早飯～只要不出差在家住，可以晚睡早起不花時間護膚，也要給大豬蹄子準備豐盛的早飯哈哈🥰能看到最後的絕對是賢妻良母...

羊蹄子

02-13 我們北方人其實一般家庭吃法叫“乎羊蹄子”應該是在大鐵鍋裡面慢慢燉，現在年輕人嘛！當然用各種電器，電壓力鍋更方便。用料羊蹄子7只姜3片花椒適量料酒白酒5勺鹽3勺八角2個蔥薑蒜香菜老抽生抽醬油隨便來羊蹄子的做法羊蹄...

黃豆燉大豬蹄子

05-28 這道菜是看《嚮往的生活》學習黃磊老師的黃豆燉豬蹄，未放水，用黃酒燉，很喜歡黃磊老師做菜方式。這是自己改良版的黃豆燉豬蹄，放的圖片是第二次做的成品（老抽不能放太多，後期會有點苦），味道整體還不錯。步驟：1.冷水浸泡大豬蹄子...

「面」驢蹄子面

02-09 陝西面食驢蹄子，流傳於咸陽乾縣。和的硬、擀的厚、切的粗，狀似驢蹄，吃起來耐嚼有勁，和驢的“倔勁”有異曲同工之妙。用料麵粉500克菠菜2顆純淨水220克左右「面」驢蹄子面的做法1.菠菜放入料理機打成菠菜汁揉成一個綠色偏...

豆芽蹄子湯

11-17 盛夏，沒太多胃口，於是想到這款爽口鮮美的豆芽蹄子湯……用料筒骨1根蹄子1個豆芽200克黑木耳少許豆芽蹄子湯的做法先把筒骨和蹄子在開水中逴水，洗乾淨待用豆芽洗乾淨備用用冷水來燉筒骨和蹄子，放入生薑蔥大火燉；1小時後，滴點...

燜大豬蹄子

05-19 廣東妹子口味～用料香葉。5片豬蹄。1只醬油。2勺老抽。1勺料酒。2勺冰糖。5-6顆克蠔油。2勺鹽。適量克燜大豬蹄子的做法準備一隻大豬蹄子，洗淨備用。煮一壺開水開水煮滾放下蹄子➕料酒➕薑片焯水洗淨後，熱油➕薑片➕冰糖...

小豬蹄子的香蕉戚風

10-28 今天寶寶18個月，做個蛋糕給他吃。。自己動手，儘量給孩子吃放心健康美味的食物。純屬記錄菜譜。。。用料蛋黃2個核桃油12克溫水10克3段奶粉20克熟香蕉70克低筋麵粉30克以上是蛋黃麵糊蛋白2個砂糖5克小豬蹄子的香蕉戚風的...

蕎麵驢蹄子面（送給愛吃麵又減肥的你）

12-27 最近疫情在家，吃了太多的精細糧，覺著血糖都要升高了，做個雜糧面用料中筋麵粉250克蕎麵150克水230-250ml鹽5克蔥花適量蒜沫適量辣椒麵適量食用油適量青菜適量鹽，雞精，耗油，生抽，香醋適量蕎麵驢蹄子面（送給愛吃麵又減肥的你）的做...

豬蹄子鵪鶉蛋#簡單#香掉牙不負責

02-23 看了好幾個方子，做了好幾次，今天做的太成功了。方子留下，免得我下次忘了。因為沒想到這麼成功，過程中沒拍照。用料豬蹄2只切成12塊蔥5釐米左右蔥根姜5片桂皮1塊八角1個蒜2瓣切成4片冰糖（炒糖色）8克香葉2片料酒白醋生抽老抽...

美味蘿蔔乾燉大豬蹄子

05-14 前天做紅燒肉，今天燉大豬蹄子，明天準備做粉蒸肉。反正最近就是和豬肉槓上了😋😋😋😋😋😋😋用料蘿蔔乾(泡發過的)200g豬蹄1200g冰糖10克啤酒1瓶料酒10g生抽10g老抽5g油5g醋3g油5g生薑10g八角3個桂皮1塊香葉2片開水1瓶美...

冬天的大豬蹄子🐷

01-27 選一對可愛的粉嫩小豬蹄用料豬蹄2只料酒3-4勺生抽5勺老抽4-5勺冰糖若干八角5個桂皮2-3根香葉5片蔥2根花椒10粒冬天的大豬蹄子🐷的做法首先選一對粉粉嫩嫩的小豬蹄，洗淨，開水炒一下，豬蹄拿出放在一個乾淨的碗裡用生抽、老...

新手第一次做削尖面or驢蹄子面削尖

07-28 和F君度過的第一次端午節，難得感冒的他沒去國外出差，他想吃家鄉的味道驢蹄子面，我卻第一次聽說，兩個人一起合作第一次做驢蹄子面，也有些地方叫削尖。值得感謝的韭菜是保潔阿姨家園子裡，昨天新割的，窄葉韭菜味道香哈，媽媽總是...

超解饞～紅燒大豬蹄子

03-02 今天介紹的這道菜是我家大豬蹄子給我燉的大豬蹄子，我們倆人買了3斤7兩，真是高估了我們自己的飯量了…好吃不膩～紅燒豬蹄！用料豬蹄4只冰糖50克八角幾個花椒幾十粒幹辣椒一把桂皮一小塊蔥一根姜幾片蒜幾瓣香葉幾片鵪鶉蛋一...

乾州驢蹄子面

06-03 油潑+西紅柿雞蛋二合一用料蔥一小段姜一小片水★克鹽★克辣椒麵1勺西紅柿1個雞蛋1個麵粉摔碗酒碗一碗蒜2瓣乾州驢蹄子面的做法摔碗酒的碗，一碗麵粉加少量涼水+少許鹽，摻在麵粉裡面，用手反覆揉，大約圖中所示即可醒面，蓋一個...

香糯不膩的紅燒大豬蹄子（家常簡單版）

10-09 在超市遇到這大豬蹄子，皮厚肥肉少，就覺得跟我好有緣😂。用料豬蹄半隻（約一斤半）姜一塊桂皮一小塊八角2個幹辣椒五六個個黃糖粉2勺香醋3勺醬油2勺耗油1勺香葉2片陳皮1片香糯不膩的紅燒大豬蹄子（家常簡單版）的做法豬蹄切塊洗...

私人定製·紅騷大豬蹄子

02-03 用料豬蹄一隻姜隨便幾片鹽適量糖一勺醬油1勺八角2個蒜隨便幾瓣辣椒醬3勺料酒適量花椒適量粒花生/藕喜歡放點配菜好吃私人定製·紅騷大豬蹄子的做法買來的新鮮豬蹄清洗乾淨焯水，放幾片姜，料酒焯水後再次用水洗淨準備好要...

懶人下飯菜😺電高壓鍋酸甜豬蹄子

01-11 懶人就得有懶方法！孕期哺乳期不能吃重口？家裡有老人孩子不能吃重口？那就用最簡單的調料做出好吃的豬蹄吧！有一臺電高壓鍋就行，沒有技術含量的家常菜！用料豬蹄半隻（一斤左右吧）鹽5克生抽30克老抽少許（幾滴上色）陳皮1-2片白砂糖10...

電飯鍋豬蹄子

02-11 用料豬蹄1只生抽¼碗老抽2勺冰糖適量水適量料酒2勺勺電飯鍋豬蹄子的做法豬蹄子洗淨，放進電飯鍋，把以上材料投進電飯鍋即可，加沒過豬蹄的水。按煮飯鍵，煮約40分鐘，中途要翻看，如果少水，中途要加點水，如果喜歡吃軟一點的，就需要...

原味白水牛蹄子

03-27 因為現在的食客對調料味的反應不好，所以我研製了新的做法白水原味牛蹄子。牛蹄子主要是由皮，筋，膠原蛋白組成，常期食用可美顏，補充膠原蛋白，強筋健骨等。用料食材，牛蹄子用量，一隻牛蹄子約三斤左右原味白水牛蹄子的做法將其涼...

大豬蹄子

08-27 用料豬蹄1只雞爪10個大豬蹄子的做法豬蹄雞爪洗淨焯水備用熱鍋放油放入八角桂皮炒出香味三十分鐘後加入雞爪...