年味麻怎麼做好吃，年味麻家常做法

10-10 用料麵粉200克鹽3克芝麻30克雞蛋2個傳承年味麻葉子的做法準備好的原材料依次一起放入盆裡，麵粉、鹽芝麻，雞蛋。先用筷子攪成絮狀，再分次加涼水，和成麵糰。蓋上蓋，靜止30分鐘。醒好面，儘自己的努力擀成薄片，薄如紙片為佳。發...

過年的味道～炸麻葉

04-05 20多年來，對過年不變的記憶是炸麻葉。上大學以來，每次開學前，家人都會炸麻葉讓我帶上。以前都是什麼都不管，只管吃。今天是第一次動手，陪媽媽一起做，期間被媽媽嫌棄多次，但是也是被手機佔用太多時間的自己，放下手機，專注的和媽...

年味炸麻花想吃麻花現給你擰

01-27 小時候每到家裡開始炸麻花氣兒餅乾果的時候那就是要過年啦想吃麻花先給你擰用料雞蛋1個麵粉適量牛奶100克糖3大勺年味炸麻花想吃麻花現給你擰的做法麵粉，雞蛋，牛奶，白糖，酵母用溫水攪拌成面絮揉成麵糰開始發麵面發至兩倍...

年味 l 芝麻笑口棗

11-29 快過年啦，準備一些喜慶的年味小零食🧧芝麻笑口棗，俗稱“開口笑”，是我過年喜歡做的一款小點心。不僅有濃濃的芝麻香，口感酥鬆、香甜，而且可以取個“笑口常開”的好彩頭，希望來年大家一起喜氣洋洋“開口笑”🥰用料中/低筋面...

童年味道山藥小麻花

08-22 小時候吃的小麻花個頭都非常大，甜到發膩，硬到咬不動，現在已經接受無能了。【黃遠堂·拾味】系列的這款山藥小麻花，就超合我的心意。每根麻花的個頭還沒有手指粗，正好一口一根。口感是淡淡的甜味，海苔味的山藥麻花還加了海苔...

麻辣年糕

11-19 一道辣到舌尖，但超好吃的炒年糕用料韓國辣椒醬200g雞蛋1只洋蔥1個番茄醬100g沙拉醬50g麻辣年糕的做法鍋中放少許油，鍋內四周抹勻，等鍋熱後打入雞蛋，蛋液不流動成固態後取出做好的蛋皮，切好備用。再把洋蔥倒入爆香，放入韓國...

兒時的年味~麻油饊子

05-18 這篇文章第一時間是在除夕夜的微信公眾號裡釋出的，檢視原文可以關注【入廚手跡】，獲得最新文章。--------------------------------------------------------------------------------------------春節的腳步越來越近，馬...

【手工麻花】童年的味道

03-30 麻花，是我國傳統特色飲食文化的代表之一，這種特色的油炸麵食小吃流傳很廣，用兩三股條狀的面擰在一起，以油炸制而成。這種看似最普通不過的小吃，做法卻非常考驗手藝，其製作技藝被評為國家非物質文化遺產。用料麵粉四斤黑芝麻...

川味辣炒年糕-川香麻辣汁

05-08 看韓劇的時候總是看得口水直流，然後我就超想吃，剛好前幾天又看到了😂😂😂，那就吃吧用料年糕韓國辣醬1勺川香麻辣汁1勺生抽1勺泡菜40g大蒜一辦豆芽適量香蔥，芝麻適量川味辣炒年糕-川香麻辣汁的做法把年糕煮軟盛出，韓式辣醬：...

童年味道麻辣紙豆皮

12-24 小時候的回憶…用料紙豆皮300g油適量克辣椒碎適量個利民辣醬125g水1碗白糖適量生抽1勺老抽半勺芝麻適量孜然適量澱粉適量童年味道麻辣紙豆皮的做法紙豆皮剪好…水開關火放入豆皮…燜5分鐘後清水洗乾淨…擰乾水分備用...

年味～年糕

10-02 過年必備用料糯米粉250克紅糖or黑糖粉250克（不喜甜150-200克糖）水200克玉米油10克年味～年糕的做法紅糖or黑糖250倒入主鍋加入200克水，5分鐘，60度，速度2混合加入250克糯米粉，10克玉米油30秒4的速度混合混合好的狀態倒入提前鋪...

年味麻葉

09-10 有種過年的感覺用料麵粉400克雞蛋2個黑芝麻30克鹽6克水適量食用油20克年味麻葉的做法所有材料加入盆中，邊攪拌邊加入水加水攪拌至無干粉狀態，下手揉成光滑的麵糰三光，蓋上保鮮膜醒面30分鐘醒好面後將麵糰擀成薄片，越薄越...

童年味道·麻辣手撕雞

06-23 小時候生活在似小森般美麗的大旗山，那時候特別喜愛雞肉，每次吃雞肉是最快樂的時光，現在在各個城市裡呆過，再無法吃到小時候的味道，後來才知道現在的雞都是飼養的，小時候吃的是外婆散養的土雞，為了紀念我們悄悄逝去的童年，今天...

正宗川味麻辣香腸過年小時候的味道

01-27 小時候過年吃的灌香腸總是能吃到麻椒粒的又麻又香還會吐很多麻椒殼殼哈哈哈所以我這個香腸是麻椒跟花椒顆粒跟粉一半一半如果介意麻椒顆粒大的可以打成粉末這個菜譜是跟我一個四川的阿姨學的比下廚房的一些麻辣香腸味...

『新年媽媽味』炸麻葉

06-26 媽媽的炸麻葉是每年春節不可缺少的環節…炸制好的一盆一盆麻葉¨金燦燦…是新年裡的一道獨特風景喲～我愛媽媽味o(^o^)o用料麵粉500克雞蛋3個油50g黑芝麻適量花椒粉+鹽or糖適量『新年媽媽味』炸麻葉的做法所有材料放在...

雞蛋芝麻小餅乾—童年的味道

09-19 昨天去逛超市，一週歲半的小柚寶忽然想吃貨架上的圓餅乾，這款小餅乾是我們小時候常吃的那種，但全是新增劑的成分表讓我望而卻步。回到家，趁他睡著了，就給小柚寶做起了這款小圓餅乾，沒想到烘焙的香味在房間裡不斷縈繞，讓一直熟...

童年的味道，芝麻薄脆餅乾

08-15 小時候沒什麼吃的，一塊芝麻薄脆餅乾就是最美味的食物，每次看到總是想起童年的快樂，我也都會買上一包慢慢吃，其實這個很簡單做，芝麻加雞蛋加麵粉拌一拌，放入K5烤20分鐘，美味就成了，香脆的口感讓你吃了一塊又一塊啊！用料低筋麵粉...

年味麻花

05-17 小時候過年，炸麻花一定要必不可少的，家裡孩子多，過年是必不可少的零食和招待親朋的佳品，掐指一算，大概快有30年沒有見過這場面了，今天就來找一找兒時的年味。用料麵粉1000克玉米油80克雞蛋3個小蘇打4克食鹽或者白糖適量黑芝...

年味——蕉葉子（麻葉子）

10-10 童年時，每逢過年，走親訪友，家家都會端出一盤蕉葉子招待客人。這一片片酥脆可口，可鹹可甜的小零食，是年的味道，更是童年的回憶。美食小貼士：這個菜譜是製作鹹口的蕉葉子，如果喜歡甜口的小夥伴，可以把用料中的鹽換成糖。用料麵粉...

炸麻花，年味

01-28 家裡過年每年都會炸一盆麻花，這幾年不在家很想念，自己動手做了一次用料雞蛋2個麵粉適量炸麻花，年味的做法麵粉打入兩個雞蛋慢慢加水，和麵OK，不要太硬也不要太軟切成小塊，搓成小條，扭成麻花嘻嘻做了這麼多下油鍋炸！火不能太大...

味好美麻辣味螃蟹年糕

08-21 這個季節正逢吃蟹季，螃蟹炒年糕也是江浙地區的一道家常菜，口味以甜絲絲為主，這回來一道麻辣味的螃蟹年糕～～（不直接炒法哦，螃蟹煎至金黃哈😊煎至過的螃蟹更美味）分享一下步驟，家常菜就要簡單易做～～用料手指年糕150克螃蟹2只（400克）...

年味小吃—芝麻排叉

10-08 用料麵粉200克黑芝麻4克雞蛋6個油6克鹽2克糖2克（根據個人口味調整）水適量年味小吃—芝麻排叉的做法把上述食材混合好揉勻，放置醒20分鐘左右，用擀麵杖敢成大概1毫米的樣子，然後切成手掌大小的面片，面片上面切三刀，從中間串過...

年味『角子、蛋散、麻圓煎堆』

10-01 年味，每年快到過年就做，我有20多年沒吃過啦。烘焙三年來一直從事第一產業增加值同比增長，越玩越有成就感，女兒誇媽媽什麼都會做，我一直很努力學習！嘻嘻！來吧……角子，蛋散，糖丸，煎堆，都是年貨……糖丸沒做，改天來試試！買大豆油炸好...

年味滷味

12-05 年夜飯裡怎能少了滷味這道美食呢？無滷不成歡，在2020年新春一個如此特殊嚴陣以待的新年裡的一道記憶中的家常菜用料鹽少許水適量牛肉250克鴨爪500克鴨翅250只香葉適量八角5個小茴香適量草果2個幹辣椒少許13香適量白胡椒...

原味麻薯，年度熱門食譜精選

10-27 用料app食譜水105克牛奶60克黃油（玉米油）30克糖40克中筋麵粉50克鹽3克奶粉40克木薯粉110克蛋液130克黑芝麻60克原味麻薯，年度熱門食譜精選的做法app食譜(2021年度熱門食譜精選)1將烤箱預熱至180℃。在烤盤上鋪上烘焙用紙...