無醒面怎麼做好吃，無醒面家常做法

10-16 首先，這是一個難度零分的麵包，不，負分。無須醒面，無須預熱烤箱，除去烤制時間，我仰望星空掐指一算，只需4分27秒。第二，這是一個健康滿分的麵包，不，超滿分。這款快手面包的含水量較大，與其說是揉出一個麵糰，不如說就是把所有材料放...

小美無渣豆漿叫醒你

05-26 小美打豆漿，超細膩，無渣無需過濾，很有營養。一定要試下。如果只放黃豆，就是純豆漿，加點奶粉更好喝哦。用料黃豆100克（泡發前）水（1）650克黑豆20克薏仁15克糖/糖粉10克奶粉適量水（2）600克小美無渣豆漿叫醒你的做法乾燥黃豆，提前浸泡...

麵包（簡單面包一次醒發）

04-18 用黃油的話，會更香一點，但是不用黃油，用普通無重味的植物油也可以。這個配方可以做一個450克模具的吐司！！我的是15L的烤箱，上下溫度一樣的用料高筋麵粉250克糖30克鹽3克雞蛋1個牛奶145克玉米油20克酵母3克麵包（簡單面包一次...

“咔嚓一聲”的警醒黑麥無花果麵包

06-19 2020年已經過去一半，你現在還認為2019年是最糟糕的一年嗎？近來越來越多的朋友與我聊起開面包店的迷惘和焦慮：“今年的大環境如此魔幻，折磨得人幾乎快要忘記最初做麵包店的夢想是什麼。”“沒有想到做個麵包店，竟會有這樣的...

廣式月餅-無需醒面

01-26 經過多次實驗總算摸清楚這個風爐的脾氣了記錄一下自己的操作時間和過程🤗此方是四盤同烤，可按比例減做小份量，溫度緊供參考用料轉化糖漿700克玉米油230g中筋麵粉1000克梘水20克鹹蛋110克蓮蓉2200克左右蛋黃1個水1g廣式...

新派酸辣面(醒酒面)

08-16 以前老公上班應酬很多，總是會喝多，第二天早晨起來會頭痛，不舒服。自己很喜歡酸辣口味的飯食，突發奇想給老公研究了一碗醒酒面，效果還不錯。家人吃了都讚不絕口。用料鹽白糖蔬之鮮(或味精)白胡椒粉黑胡椒碎粒味極鮮香油花椒...

紅豆麵包（無需2次醒發）

04-25 從小我就喜歡吃豆沙包，甜甜的沙沙的很有滿足感，今天改良一下。用料紅小豆克水克酵母克無鋁泡打粉雞蛋白糖紅豆麵包（無需2次醒發）的做法5個雞蛋加白糖200克、奶油20克、耐糖酵母粉5克，打發5分鐘後加入麵粉800克、無鋁泡打粉...

【叫醒早餐】面面面 2015.08.11

09-30 陝西小女娃就愛吃各種麵食！叫醒我的不是夢想～是早餐呀～Y(^_^)Y用料切片面包烏冬面雞蛋培根片脆皮腸空心菜小香蔥香油濃湯寶【叫醒早餐】面面面2015.08.11的做法盤子裡的原料都丟到鍋裡煎一煎，喜歡熱乎乎的食物～碗裡的東東...

一看就會,無需醒面的白餅卷一切

09-20 給你一張充滿靈感的白餅，你會怎麼吃呢？😃用料麵粉適量水適量鹽適量油適量一看就會,無需醒面的白餅卷一切的做法熱水和麵，和好如圖兩個小麵糰，把它們稍微擀一下，取一個刷上油，撒上適量的鹽，把另一個蓋上去，擀成薄餅（越薄越好）放...

超快薺菜水餃包（無須醒發）

04-19 用料薺菜克超快薺菜水餃包（無須醒發）的做法備餡料：薺菜切碎，肉切碎，加入油，味極鮮，蠔油，植物油攪拌均勻備用準備皮：買來的餃子皮用擀麵杖再擀一下，薄一些。包成一個個小包子預熱平底鍋，將適量食用油均勻鋪滿鍋底，將小包子整齊地擺...

爽滑甜麵湯（醒面）

01-05 這是小時候媽媽最愛做，全家最愛吃的麵疙瘩湯，區別於常規麵粉直接攪拌成麵糊做成的麵湯，這需要好幾次的將麵糊攪拌醒發，目的就是增加麵糊的彈性，讓麵疙瘩攪拌在鍋裡時候呈現出細長的面魚兒，湯口感爽滑，如澱粉粥的口感，面魚兒口...

無需醒發蜂蜜小麵包

06-27 僅是記錄做法，原配方小紅書老爸的食光用料高筋麵粉500克牛奶220克雞蛋1個酵母5克細砂糖40克蜂蜜80克黃油40克鹽3克奶粉20克細砂糖（不加入麵糰）適量黑芝麻（不加入麵糰）適量蛋黃1個玉米油少許無需醒發蜂蜜小麵包的做法1、把...

醒酒方便麵

04-24 用料方便麵1包豆芽適量蔥適量醒酒方便麵的做法男子拉麵一包豆芽，蔥備好煮豆芽放調料加面放入適量蔥醒酒拉麵完成。...

麵糰醒發

04-03 如何發酵醒發？怎麼判斷醒發程度？發酵有幾個階段？各個階段又叫什麼？用料那就先討論什麼是醒發！麵糰醒發的做法一般發酵分為4個階段第一個階段是基本發酵從打面就開始了到分割前都算是基本醒發（也叫一次性醒發）第二個階段是分...

萬能蛋黃酥無需醒面省時省力包教包會

02-03 看了很多方子，有些方子不走心，有些方子很坑爹。比如棗泥吧，我看有的人說拿剪子把大棗剪成一條一條的把果核剪出去。我試了兩下，真心很坑爹，一個一個的大棗剪成好多份，3斤5斤決戰到天亮的節奏。幸虧我不是死心眼。然後有人說...

快手面食無需醒面發麵的糖餅早起上班必備附細節視訊詳解

07-23 娃想吃糖餅了，說媽媽做的糖餅最好吃，果斷安排，還有廚友沒試過這個糖餅的嗎，不用醒面不用發麵，做法特別簡單，涼了也特別軟。看具體步驟吧。用料麵粉300克滾燙的開水190克糖餡部分白糖四大勺麵粉一大勺快手面食無需醒面發麵的...

不知何事縈懷抱，醒也無聊，醉也無聊。。。。。。

09-30 用料麵粉紅糖酵母水桂花不知何事縈懷抱，醒也無聊，醉也無聊。。。。。。的做法所有材料調勻成漿，發酵後蒸制。出鍋切塊吃。分給你們。然後總是有寵著的人一個一個一個都說好吃了！好甜！是的，我知道。好強，不認輸讓糕塊站起了，可...

輕鬆搞定的小零食方法簡單無需醒面發麵酥香可口

10-05 這個小零食製作方法非常簡單，兩個雞蛋一碗麵，不用醒面不用發麵就可以輕鬆搞定小零食，沒有任何防腐劑新增劑😜用料雞蛋2個麵粉300克糖60克（看自己的喜好，如果喜歡吃甜的就可以再多放一點）食用油50克輕鬆搞定的小零食方法簡單...

不用發麵醒面的燙麵油餅

09-17 不用發麵，醒面，所以不耗時間，直接做就可以，做好了又軟又好吃，新手也能做。我們西北人的燙麵油餅，可以卷菜吃可以喝粥，可以就著炒菜吃，希望對你們有用。用料油適量麵粉啥麵粉都行，我做了三人份十張薄餅，盛米的量杯800ML麵粉鹽適...

紅豆喜餅（無需醒發）

03-30 我從小就喜歡吃紅豆餡，每次媽媽做豆包，我都會等不及的站在旁邊偷嘴吃，甜甜的豆香伴我幾十年，在下廚房看了一款喜餅的方子，靈感大顯做了這款餅，經過品嚐甚是喜歡故此的名――紅豆喜餅，分享給大家吧，一個盆子，一副一次性手套，無需...

糖酥餅無需發麵醒面一次成功酥掉渣

02-17 小時候最愛吃的小酥餅，甜甜的酥酥的，停不下來。用料麵粉500克水170克鹽3克食用油80克豬油（食用油也可以）30克熟白芝麻1勺熟黑芝麻1勺白糖100克糖酥餅無需發麵醒面一次成功酥掉渣的做法水面團：300g麵粉，加3g精鹽，慢慢倒入50℃...

無需出膜醒面，省時省力酥掉渣的素油版蛋黃酥

11-04 原方來自@糖豆MM，這個酥皮做法可以用作其他酥皮點心，根據個人口味更換您喜歡的內餡兒。我只是一隻玩烘焙的三腳貓，上班之餘還喜歡健健身，看看閒書，寫方子只是為了記錄，方便自己檢視，更詳細的方法可檢視@糖豆MM的原方，有同時提...

低脂無糖紅棗思康！不用醒面！一次成功！

04-18 用料紅棗5顆泡打粉3克鹽3克麵粉100克黃油3克牛奶50克蛋黃液低脂無糖紅棗思康！不用醒面！一次成功！的做法把黃油融化。把麵粉和泡打粉和切碎紅棗放入容器中加入牛奶和融化好的黃油攪拌成無干麵粉。然後揉成不黏手面團。面...

醒醒肉鬆麵包

07-30 看了醒醒的視訊好想吃啊就想著存著配方來做做也不怕丟了～用料麵糰材料：湯種麵糰水100g高粉20g其它材料高粉280g牛奶90g蛋液25g黃油25g砂糖20g奶粉(可有可無)10g酵母5g鹽5g醒醒肉鬆麵包的做法湯種加熱至粘稠、冷藏儲存一...

邢小秋美善品（小美）~無需醒發薺菜發麵餅

06-18 做包子剩的餡給兒子烙點餡餅，得到全家一直好評用料麵糰部分麵粉250克水140克酵母3克鹽1克油5克冰糖粉3克肉餡部分薺菜包子裡相同邢小秋美善品（小美）~無需醒發薺菜發麵餅的做法薺菜懶得重新寫了，與此方子相同跟著幸福廚房...