黑麥堅果雜糧饅頭怎麼做好吃，黑麥堅果雜糧饅頭家常做法

09-05 這個方子做出來的怎麼說呢，不像饅頭，不像麵包，但是吃起來很有咀嚼感，略微有點淡淡的香甜，我比較喜歡在早上吃~用料普通麵粉300克黑麥粉200克溫水250克酵母5克即食燕麥片1包（25克）紅棗8粒核桃3粒腰果5粒葡萄乾一小把亞麻籽一...

無糖黑芝麻醬全麥饅頭增肌減脂期全麥雜糧饅頭

04-24 朋友給了芝麻醬純芝麻磨的不加水不加糖香。微微一點苦。芝麻醬高鈣高鋅，小朋友吃很不錯。做個全麥饅頭吧。用料黑芝麻醬60克水250g全麥粉500克鹽2克酵母4克無糖黑芝麻醬全麥饅頭增肌減脂期全麥雜糧饅頭的做法鹽全麥粉...

黑米黑麥雜糧饅頭

03-04 做雜糧饅頭上癮了今天的版本是加了四分之一的黑米黑麥粉用料黑米粉10克黑麥粉15克中筋粉75克酵母1.2克溫水50克黑米黑麥雜糧饅頭的做法酵母加入溫水中放置3分鐘三種麵粉混合攪拌均勻酵母水加入麵粉中攪拌至絮狀物麵糰...

全麥饅頭（雜糧饅頭集合）

12-07 兩年前吃過農家自磨的全麥粉，非常難忘。後來人家拆遷了，沒地種小麥了。試著買過幾種品牌的全麥粉，口感、香氣都不是一回事。然後，前天，在超市發現了小麥仁，如獲至寶地買回來。自己打磨了一部分，立刻試製饅頭。蒸好就迫不及待...

黑米饅頭(一次發酵雜糧饅頭)

08-02 吃饅頭也要換著花樣吃各種雜糧都可以自己磨成粉加一點到麵粉裡一起和麵要問饅頭怎麼做才好吃其實也和做麵包一樣關鍵兩點揉麵和發酵揉透了就有嚼勁發酵合適就會鬆軟好吃只是做饅頭沒有面包要求那麼嚴格但是也不能馬虎...

雜糧饅頭

12-21 寫給自己的方子，至今做過做好的一次。下次就用這個方子啦。用料麵粉400克蕎麥麵（或者雜糧粉）100克酵母5克糖40克奶粉（可省略）30克牛奶或水260克雜糧饅頭的做法37°水將酵母化開。將所有材料倒入盆裡開始揉麵，手揉至麵糰光滑...

全麥雜糧堅果饅頭

03-01 我的目標：粗糧細作-益腸胃=發酵主食-口感好=大棗和黑加侖（或葡萄乾）代替糖，堅果香。-營養全面=米糠粉（營養成份請自行搜尋），有機四色小米，有機蕎麥，黃豆麵，高粱面，各種堅果。-孩子愛吃=體積小巧用料水適量全麥粉3/5白麵粉1/5蕎麥...

燕麥雜糧饅頭

05-11 我爸媽總說，外面買的饅頭包子都是新增劑增白劑膨鬆劑，有時候連麵粉也許都是過期的😂，所以就自己動手給他們做的饅頭包子用料小麥粉300克玉米麵200克燕麥50克酵母5克雞蛋2個水150克紅糖，鹽適量燕麥雜糧饅頭的做法水準備了1...

【健康粗糧】雜糧饅頭(紅豆黑米燕麥)

01-16 生重475克，做10個。一個饅頭約50克，含麵粉15克，紅豆黑米燕麥各5克，105大卡。如果完全用中筋麵粉，一個熱量也差不多。所以用雜糧的意義不在於減少熱量攝入，而是營養更均衡，升糖慢。用料中筋麵粉150克紅豆50克黑米50克燕麥50克...

椰子油奶香雜糧饅頭——黑麥全麥小麥胚芽

06-13 大廚做饅頭，和麵的時候喜歡放一點點豬油，原因就是這樣做完的饅頭光滑柔潤。豬油還有防止過度擴充套件的作用，讓饅頭在蒸的時候不會過度擴張而難看。今天用椰子油代替豬油，健康很多，奶香椰香，光滑柔潤，贊👍用料高筋麵粉250克黑麥...

黑麥饅頭雜糧饅頭

08-21 用料黑麥粉200克普通麵粉300克糖10克酵母5克色拉油20克水260克黑麥饅頭雜糧饅頭的做法所有材料放入主杯一體機設定時間6分鐘，轉速3，開始打好的麵糰取出直接搓成長條切成刀切饅頭，放入蒸籠放入發酵箱溫度45度，溼度75%，大約3...

健康雜糧饅頭—南瓜黑麥饅頭

12-19 愛做美食愛記筆記，我的美食筆記。家裡有剩餘的南瓜、黑麥粉，那麼就動手吧……用料熟南瓜（老南瓜）250克黑全麥粉200克中筋麵粉300克牛奶70克白糖30克橄欖油15克高活性酵母5克健康雜糧饅頭—南瓜黑麥饅頭的做法南瓜蒸熟，不要...

松下麵包機做黑麥雜糧饅頭

09-13 不需要手揉真是太開心了～雖然不能發酵整形，已經把最費力的部分交給麵包機了～對南方人來說，簡直太美好～愛了愛了～液體部分可以用水，如果要用南瓜泥50克左右，水量相對減少。這個麵包機最多做500克粉量，再多應該不好揉了。酵母用...

鬆軟饅頭（雜糧，黑芝麻，高粱，黑米，全麥）

06-30 朋友送了些黑芝麻，剛到家裡還有些中筋粉，夏天真是發酵的好季節啊，饅頭擼起來。這款饅頭非常鬆軟，非常合適南方人的口味。用料黑芝麻和黑米（1:1）共100克中筋粉400克酵母3-4克泡打粉2克溫水265克糖30克玉米澱粉10-15克鬆軟饅...

雜糧饅頭一：黑全麥麵粉饅頭

03-16 雜糧饅頭不能全部用雜糧，考慮到口感，需要加部分普通麵粉，大家可以根據自己的接受程度來新增。和麵可以用清水，也可以用溫牛奶，160～170克的量不要一次加完，邊和邊加，根據麵粉的吸水性，和成麵糰偏軟。揉好的饅頭生坯一定要二次醒...

雜糧饅頭(黑米麵饅頭)

01-05 用料麵粉450克黑米麵50克水240克白糖40克酵母5克油10克鹽一小撮雜糧饅頭(黑米麵饅頭)的做法全部材料加入盆中，和成麵糰，達到三光(盆光，面光，手光)發酵至兩倍大，分成兩份，擀成餅，卷好切成16分，放入蒸鍋，水開後15分鐘，關火悶5分鐘...

粗糧黑米饅頭雜糧饅頭

01-22 用料普通麵粉三份黑米麵一份水適量酵母粉百分之一粗糧黑米饅頭雜糧饅頭的做法普通麵粉+黑米麵+酵母+水，活成麵糰，醒發兩倍大，揉麵排氣，做成饅頭狀，涼水上鍋，鋪溼籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。...

雜糧饅頭三：黑米麵饅頭

04-10 黑米麵和普通麵粉混合後做成的饅頭，新增比例根據自己的喜好決定，我的供大家參考。用料黑米麵100克普通麵粉200克水（或者牛奶）175克左右酵母2克白糖一小勺，可加可不加雜糧饅頭三：黑米麵饅頭的做法天貓超市買的黑米麵，挺喜歡在...

雜糧豆漿黑麥饅頭

03-17 豆漿作為一年四季均可食用的飲品，因富含符合人體需要的優質的植物蛋白和氨基酸和大量的異黃釋酮、卵靈脂及大豆蛋白等營養物質，口感清淡營養也好。我們家早餐經常用破壁機現磨五穀雜糧豆漿，不僅有黃豆，還會放紅豆、黑豆、...

香噴噴的堅果雜糧饅頭

07-15 超市裡買的堅果雜糧速凍饅頭很好吃，價格也高，我就覺得自己也可以在家做嘛，家裡配料都有呀，於是週末做起來！因為有黑芝麻粉和腰果碎，所以非常香，越吃越想吃。因為家人不愛吃甜的，所以本配方不怎麼甜。用料全麥麵粉200克普通中...

100%雜糧！黑麥蕎麥燕麥饅頭（有堅果版）

03-15 100%雜糧、低糖饅頭。易操作，成功出品🤟總量750克÷50克/個=15個方便減肥減脂人士、糖尿病人食用。用料黑麥粉210克蕎麥麵粉200克燕麥片30克奶粉30克酵母5克溫水25+220克以下其他內容酌情南瓜子仁15克奇亞籽8克玉米油...

超省事雜糧黑米燕麥饅頭

09-18 不用案板揉麵！水量大，白麵粉少，所以把手沾水在盆裡揉一揉就好！並且，可能不會特別漂亮，但是家裡吃些雜糧饅頭這樣就可以啦！用料中筋麵粉一碗黑米粉一碗奇亞籽一小把燕麥一大把水一碗酵母粉3克超省事雜糧黑米燕麥饅頭的做法一...

黑麥雜糧饅頭，無麵粉

10-03 超簡單的步驟，送給想減肥的懶人用料黑麥粉500克酵母5克鹽3克雞蛋2個牛奶400克玉米麵100克紅棗20顆黑麥雜糧饅頭，無麵粉的做法將黑麥粉，玉米麵，酵母粉，雞蛋，紅棗全部放入一個盆內，然後慢慢倒入牛奶，攪拌，然後揉成麵糰，在揉的過程...

雜糧饅頭（小米燕麥黃豆花生）粗糧饅頭

01-22 用料普通麵粉小米粉燕麥粉黃豆粉花生粉酵母水雜糧饅頭（小米燕麥黃豆花生）粗糧饅頭的做法普通麵粉+小米粉+燕麥粉+黃豆粉+花生粉，加水活發麵，面發兩倍大揉麵揉饅頭，涼水上鍋，水開計時蒸15分鐘，關火悶3分鐘出鍋。普通麵粉:雜糧...

黑麥雜糧饅頭

06-01 Moses良心製作——美食，只是為了開心，為了健康，為了生活的更好。（歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣歡迎聯絡原創作者轉載其原創圖片及文字，若未通知原創作者或未經本人授權，不得擅自以任何形式使用、篡改、轉載原創作...