撕著吃的蔥油餅怎麼做好吃
用料麵粉兩碗開水適量雞蛋1個蔥花適量食用油適量芝麻適量鹽適量撕著吃的蔥油餅的做法開水和麵,用筷子攪成絮加雞蛋揉成團醒半小時適量麵粉+油+鹽攪拌均勻成油酥分割成均勻面團取一塊麵,擀開,抹上油酥,撒蔥花芝麻,捲起來卷...
愛吃餅用料普粉300g橄欖油(麵糰用)18g水(溫水,不燙手)180g鹽少許麵粉(補面)少許油(烙餅用)手撕餅(蔥花餅、蔥油餅均可)的做法1、將晉粉、水和油和成麵糰。省20分鐘。分成5份,省15分鐘2、案板撒薄面,將省好的小麵糰擀成2cm的長方形...
沒有太多華麗的語言,家裡來客人我一定是做這道蔥油雞,從不帶剩的,特別是小孩子,可以幹掉一個大雞腿,手撕著吃比斬件更好吃更過癮噢~用料雞一隻蔥3顆香菜5顆姜1片蒜3瓣生抽半碗老抽2匙更花生油適量黃片糖小半片手撕蔥油雞的...
這個也太太太好吃了吧,一定要試一下呀,半夜烤完完全抵擋不住誘惑,吃了三個小麵包呀......老爸也忍不住吃了三個建議用深盤方烤盤來烤哦,強推這個高粉組合,山茶花+河套,做出來的組織太細膩了,鬆軟棉糯,真的太好吃了^ω^2盤9只...
用的二狗媽的方子,做了點改動,又參考下廚房上的整形方式。用料中粉300克開水220克油50克中粉15克鹽5克十三香(現磨黑胡椒粉)1克蔥花適量蔥香手撕餅的做法稱好麵粉,燒鍋開水,稱220克,用筷子快速攪和。原方用的不是開水,是水燒...
可以冷藏面胚,待到第二天,即可做個快手餅餅,隨意搭配,酸甜苦辣,皆由己心!用料中筋麵粉300克鹽3克開水90克涼水90克油10克左右油酥麵粉30克油30~40克百變蔥油餅/手撕餅的做法麵粉倒入盆中,加鹽,先用90克開水燙麵,用筷子攪勻,而後...
家裡娃兒正在換牙期,想吃餅兒,又擔心咬不動,媽媽就想個辦法做個可以手撕著吃的蔥油餅,還有就是家裡胡蘿蔔多,總要想辦法嚯嚯出去!啥也不說了,開始做起來吧。用料麵粉300克雞蛋1個鹽5克蔥30克胡蘿蔔半根溫水130克五香粉1勺千...
用料麵粉克油克水克鹽克小蔥根手撕蔥花餅的做法溫水和麵加點油和好,面要軟一些。可以加一個雞蛋。小蔥切好放入碗中,熱油澆面擀薄餅鋪上蔥花油。放點鹽也可在和麵的時候放入。餅卷好下鍋溫火烙,好後撕碎即可。...
綜合幾個菜譜做適合自己的,記錄備查。用料大雞腿2只蔥段段洋蔥勺花椒少量粒香葉1片芝麻姜2片蔥油手撕雞的做法兩個大雞腿,側面剪開,割幾刀便於煮熟。冷水下鍋,加薑片,蔥結,料酒一瓶蓋,煮沸去沫後加幾粒花椒,蓋蓋煮20分鐘。筷...
小時候,我最愛吃的就是我媽烙的油餅,記得有一次因為我太饞了,就一直站在鍋邊守著,結果被鍋中濺出的油燙傷了嘴角,好長時間都不能張大嘴吃東西。吃貨基本都是童子功。發麵餅、死麵餅和燙麵餅,到底有什麼區別呢?發麵餅就是麵粉...
烙餅在中國很流行😊大街小巷上隨處可見😁操作起來也很方便😃現在很多人都比較注重食品安全😝外面的食品看著很香但是又不敢吃😓😓😓休息的時候可以動手做些😜儲存家裡冰箱隨時可以拿出來烙或者煎😚😚😚用料麵粉150克...
用料普通麵粉400克溫水230-240克鹽一小勺蔥適量食用油適量早餐換著吃---蔥油餅的做法麵粉加入一小勺鹽,加入溫水用筷子攪拌成絮狀用手揉成光滑的軟軟的麵糰,(要軟軟的麵糰),蓋上保鮮膜醒20分鐘揉成長條,分成53克左右一個擀...
用料麵粉200克稀油酥一份鹽3克蔥花適量熱水50克左右冷水50克左右手撕蔥油餅的做法先把麵糰做好,麵粉加鹽,一半面粉加熱水,攪出面絮。一半面粉加涼水,攪成面絮,再將所有面絮揉成一個光滑柔軟的麵糰,麵糰儘量柔軟一點。醒半小...
外皮香酥,內裡軟嫩,混合蔥香、火腿香,都是我喜歡的元素。麵粉和水的配比我寫了,其他的量不拘一格,做一次就有了自己喜歡的口味啦,中餐的精神所在。用料麵粉200克水(只要醒發得夠,水量不用特大,成品一樣外表香酥,裡面軟嫩)125克蔥...
用料油適量蔥適量麵粉適量鹽適量豬油適量千層手撕餅(蔥油酥餅)的做法面和好,放在冰箱冷藏一晚上第二天早上拿來做,或者和好面靜置兩個小時,分成幾等份調油酥,麵粉加一點五香粉在碗裡,倒入燒的冒煙的豬油,油酥就好了把麵糰擀成...
今天的蔥油手撕餅的油量是經過調整的,既保證了餅皮的酥脆,又不會過於油膩。配上一碗湯,既暖和又舒服的一頓美味佳餚!我的菜譜給出的是兩張25釐米直徑的餅的量,如果你想多做一些,請自行調整食材用量。用料中筋麵粉250克70度...
再有一個多月就過年了,大年三十的餐桌上你是不是需要準備一道大吉大利的菜?有了這款北鼎電磁爐,做一道蔥油雞再輕鬆不過了!你只需要把雞醃好放進去,選擇【大廚選單】裡面的【蔥油雞】,就可以坐等美味出鍋,你說簡單不簡單?用料...
菜譜圖醜爆了主要是不造該怎樣體現蔥油餅!!!只能拍個大圓餅以示這是個蔥油餅!據說是鵝油做出來的中式點心更加香酥柔軟,於是用了鵝油做了下,贊爆了!用料中筋麵粉300g蔥一把胡椒粉適量鮮辣粉適量鹽適量鵝油2大勺(估計在35-50ml...
用料麵粉300克溫水190克鹽3克油20克油酥麵粉30克熱油40克蔥一些鹽3克蔥花手撕餅的做法麵粉,溫水,鹽攪成面絮,加入油揉成光滑的麵糰,麵糰刷油醒40分鐘(或冷藏過夜)將熱油倒入麵粉,鹽裡,再倒入蔥花攪拌形成油酥取出醒好的麵糰...
用這個方子做出來的手撕餅外酥內軟、層次分明;搭配清粥或熱飲都不錯,難怪那麼受追捧。配方綜合了多位廚友的經驗,鳴謝!用料油酥普通麵粉25克、油50克、大蔥2段、生薑2片、八角1個、桂皮1小塊、花椒5粒麵糰普通麵粉250克、...
熬蔥油,再炒香蛋黃,以此作為油酥,超級香!”本來是因為不喜歡吃熟蛋黃,後來熟蛋黃也成了搶手貨!菜譜含兩種造型:三股麻花辮花捲,油餅用料麵糰小麥粉350克白糖5克酵母5克溫水170克蛋黃餡兒熟雞蛋黃5顆食用油3湯勺鹽小半勺蔥花多...
我家孩子特別喜歡吃哦,所以每隔一段時間就做點粥。做點餅,老公也很喜歡用料蔥適量根油適量克麵粉適量克鹽適量克手撕蔥油餅的做法準備好蔥末,麵粉麵粉,適量鹽,胡椒粉油燒熱攪拌均勻做成油酥切細一點上油酥灑蔥花扭麻花捲起...
用料普通麵粉500克鹽3克涼水150克開水150克油酥:麵粉、食用油、少許鹽烙餅用的食用油適量一層一層撕著吃的家常油餅的做法麵粉裡面加鹽、把面一分為二、一半用涼水攪拌成無干粉的面絮,一半用開水攪拌,再下手揉成麵糰,麵糰...
給父母做美食用料麵粉開水蔥花豬油鹽手撕蔥花油餅的做法開水發麵,醒一會準備蔥花,切小些,這個有點大化開豬油,和花生油混合抹油,鹽,用小刀劃1cm寬的條條,撒蔥花聚攏捲起來壓扁放入點餅鐺煎出鍋小貼士面要擀的儘量薄,蔥花要細...
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料雞胸肉200g大蔥白3段薑片4g料酒1大勺黃瓜1適量小蔥1根據口味新增蔥油調料食用油20g蔥白10g蒜末7g鹽1一小撮生抽10g蠔油8g老抽1小勺蔥油手撕雞的做法熱鍋燒油讓入蔥白碎和蒜...
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