蕎麥軟曲奇怎麼做好吃，蕎麥軟曲奇家常做法

09-18 以下可以做6枚10cm的軟曲奇兩人份差不多用料蕎麥粉35g中筋麵粉40g雞蛋小一點的一枚黃砂糖35g草莓幹10g巧克力碎50g小蘇打4g泡打粉2g可以再少黃油50g蕎麥軟曲奇的做法黃油50g軟化，加入黃砂糖，攪拌至均勻順滑無顆粒，不要打...

100%杏仁粉+蕎麥麥片面曲奇

11-13 想減脂瘦身，又想吃點健康營養的零食，做了這款堅果麥片曲奇，運動後可以吃一塊補充能量，順便解饞。做了24塊，每塊約60卡。這款餅乾🍪比較不甜，楓糖可以放30克-35克。用料蕎麥麥片77克515卡杏仁粉115克665卡蛋清2個(66克)個38...

軟曲奇🍪

03-20 用料黃油65克細砂糖50克紅糖10克鹽1克小蘇打2克雞蛋1箇中筋粉120克巧克力粉15克耐高溫巧克力豆軟曲奇🍪的做法稱重混合按扁烤成品上下火180度10分鐘（軟）12分鐘（硬）方法：將1融化趁熱加入攪拌均勻，溫度降下來加入6繼續攪拌均...

軟式曲奇

01-13 軟曲奇因為含水量高於普通餅乾所以變得口感鬆軟。而它的具體軟硬還要依靠最後烘焙火力和時間的掌控，這一點上需要多多練習，慢慢揣摩。用料糖玫瑰40克低筋麵粉100克黃油70克細砂糖40克蛋液50克葡萄乾35克朗姆酒50ML泡打...

朱古力蕎麥曲奇

04-01 simplynigella聖誕大餐可以做兩盤做好後可以儲存5天用料蕎麥麵粉buckwheatflour125g蘇打粉0.5茶匙鹽0.5茶匙可可粉25g室溫牛油60g黑糖粉125g香草精1茶匙黑巧克力125g雞蛋2只chocolatechips150g朱古力蕎麥曲奇的做法蕎...

蕎麥粉可可黃油曲奇

08-28 年初疫情封鎖，想買低筋粉和中筋粉都沒貨，抓瞎買了一包蕎麥粉，還是2kg包裝的，一直頭疼如何消耗。之前試過做杏仁餅乾，太過酥鬆，另外口感也有點點不一樣。看了看買來沒怎麼用的好時可可粉，決定試試做可可曲奇，沒想到加了可可粉...

蕎麥巧克力大麴奇(David Lebovitz)

12-09 原方來自住在巴黎的美國名廚DavidLebovitz,用到小部分蕎麥粉。蕎麥粉在法國還挺受歡迎的，據大廚說，法國的蕎麥粉比較精加工，更細膩、顏色也淺，而美國蕎麥粉多是全穀物，相對粗黑一些。方子根據兩種蕎麥粉給出了不同的比例。...

軟曲奇

05-20 本菜譜用到剪輯工具“小影”用料黑加侖幹適量植物油70克牛奶35克雞蛋1個低筋麵粉100克奶粉10克紅糖30克泡打粉2克小蘇打粉2克軟曲奇的做法黑加侖幹去掉蒂，用剪刀剪成小粒，用紅糖和檸檬汁醃製。牛奶和油用打蛋器混勻，加入...

燕麥軟曲奇

05-06 以前在希爾頓逸林吃到的燕麥曲奇，覺得特別好吃，研究了下，將裡面的黃油改成椰油試試，如果喜歡黃油，一樣的做法，將椰油改成軟化的黃油即可。用料燕麥片100克低筋粉50克杏仁粉10克高筋粉30克肉桂粉3～4克雞蛋2～3個（小的3個）椰油100...

全素桑葚核桃曲奇（蕎麥粉版）

06-11 桑葚收穫季節，喜歡低碳素食，因此做哩款全素曲奇。用料核桃仁50克桑椹醬150克雞蛋1個橄欖油45ml鹽3克肉桂粉5-8克純椰子粉15克蕎麥粉200克蘇打粉5克全素桑葚核桃曲奇（蕎麥粉版）的做法橄欖油雞蛋混合，加入鹽和桑葚醬拌勻。把...

軟曲奇

05-05 用料黃油100克白砂糖50克雞蛋常溫1個小蘇打粉1克熱水5ml(一小勺)中筋麵粉/低筋麵粉155克軟曲奇的做法黃油軟化到能輕鬆戳動將白砂糖倒入黃油，先不開打蛋器，把砂糖和黃油簡單混合，避免直接開開砂糖飛濺。然後開啟打蛋器，攪...

麥片軟曲奇

11-16 用料麥片（不新增其他東西的那種）、奶粉、咖啡、葡萄乾、杏仁、花生、巧克力（乾果可以隨意新增，想做成白色的也可以不加咖啡）麥片軟曲奇的做法將花生和杏仁磨碎，放入碗中；加入麥片（量稍大一點）、奶粉、咖啡、巧克力、葡萄乾、花...

蕎麥軟餅

09-15 這不是擀的，也不是烙的，而是壓出來的蕎麥餅。麵糊很稀，用蛋卷機來做純雜糧軟餅，超無敵好用😄。用料蕎麥粉100克食鹽2克橄欖油5克清水155克酵母0.7克(隨你)蕎麥軟餅的做法所有食材混合，攪拌均勻，蓋好放置片刻。喜歡發麵的放...

蕎麥麵版“趣多多軟曲奇”（小麥雞蛋過敏寶寶零食）

08-08 用料蕎麥麵90克黃油55克白砂糖50克（有點甜可以減10-15g）牛奶/淡奶油30g食鹽1克小蘇打2克巧克力豆隨便可可粉10g蕎麥麵版“趣多多軟曲奇”（小麥雞蛋過敏寶寶零食）的做法黃油軟化後加糖和鹽攪拌至糖融化一點點的加入牛奶攪...

低糖蕎麥蔓越莓曲奇

03-26 節假日，打掃材料，小確幸準備刮刀，粉篩，打蛋器（選），保鮮膜，一次性手套，整形模具，稱。用料蔓越莓幹50克全蛋液30克低筋麵粉100克蕎麥粉50克細砂糖25克黃油60克低糖蕎麥蔓越莓曲奇的做法準備材料，先取出黃油，稱量後切小塊軟化，蓋保鮮...

木糖醇玉米油蕎麥曲奇

02-23 家有糖友，想飽口福，還想盡量健康點，我就是各種替換材料，先是跟著廚友做成了玉米油曲奇，比起黃油曲奇用油少但口味還不錯，成功率高，接著我又把糖粉砂糖替換成了等量木糖醇，照樣成功，家人吃的很開心，這次是終極版了，我又把低粉替換...

香蕉燕麥軟軟香香曲奇

06-22 超喜歡香蕉的曲奇，在減脂增肌階段，來款健康的曲奇。忘了拍過程哈哈哈，真的超級簡單。材料也超簡單。用料香蕉2根燕麥自己喜歡的量堅果隨意巧克力碎隨意香蕉燕麥軟軟香香曲奇的做法香蕉壓碎加入其他料，拌勻。我加了榛子、...

無油香蕉燕麥軟曲奇

08-06 用料卡樂比燕麥片熟香蕉1根酸奶一勺芝麻若干無油香蕉燕麥軟曲奇的做法香蕉搗碎，加一勺酸奶，卡樂比麥片；麥片酌量加，調整到合適的溼度；加黑芝麻預熱烤箱180°，烤盤內鋪油紙，用勺子自由整形放入預熱好的烤箱，180°上下火烤約15...

軟心曲奇

05-11 做了兩種口味的巧克力和抹茶用料黃油105克可可粉7.5克小蘇打2克低筋麵粉173克紅糖45克雞蛋1.5個巧克力豆7.5克抹茶粉7.5克鹽2克蔓越莓幹7.5克軟心曲奇的做法黃油，紅糖，鹽隔水融化（片狀紅糖一定要切碎，太難融了😭）融化後會...

快手無油燕麥軟曲奇

04-26 還是自己給自己建立一個方子吧簡單的各種隨便加餅乾用料大顆粒傳統燕麥片(即食的沒有嚼勁)60克一根香蕉(可選，用於粘性材料)100克雞蛋(可選全蛋或蛋白)1只南瓜子等堅果類適量蔓越莓提子乾等果乾適量牛奶(可選)適量海鹽...

黑巧核桃蕎麥曲奇（消耗天然酵種）

04-09 粗糧曲奇，口感較粗糙，但味道特別棒，個人最愛曲奇之一。建議使用紅磨坊家的蕎麥粉，堅果風味足。From《Sourdough》以下配方可做15個左右10cm直徑的曲奇用料軟化的無鹽黃油140g細砂糖（貼士）170g高品質甜苦巧克力145g天然酵種1...

藤田千秋的曲奇改版〜燕麥秋葵軟曲奇

11-02 原方來自[藤田千秋的餅和軟曲奇].玉米&秋葵軟曲奇改版〜燕麥秋葵軟曲奇最喜歡採用健康便捷的食材做最美味的美食(^｡^)剛看到這這個配方碰巧想到我老媽跟風買了一堆秋葵扔冰箱裡不管！黏黏的奇怪口感家裡人都吃不慣秋...

蕎麥曲奇——鬆酥的無麩質美食

08-23 家人不喜歡吃甜膩的餅乾，我在《中式麵點師》考證教材上看到這個蕎麥曲奇的方子，嘗試做了，很好吃，口感類似鬆糕，極易消化吸收，一點不甜，真正的健康食品，適合“三高人士”，所以搬運一下菜譜，原方添加了吉士粉，我分析配方，改成了奶粉...

全麥大麴奇(軟曲奇)

08-16 這是一款功能性大麴奇。能夠迅速補充能量。不怕低血糖來襲！關於巧克力豆為黑巧，80%用料全麥100克可可粉10克無鹽黃油40克全蛋液20克黑糖20克鹽1克巧克力(黑巧80%)30克藍莓幹克紅酒適量全麥大麴奇(軟曲奇)的做法一、備料...

免烤巧克力蕎麥曲奇香脆能量棒

11-24 送給520的小甜品❤️做點無油糖的燕麥能量棒，健身之餘也可偶爾解解饞~做法超快手，10分鐘攪一攪就搞定愛美怕胖的小饞貓們快來試試呀！-常規的免烤燕麥曲奇口感偏溼軟用大量的穀物苦蕎麥片代替燕麥每粒麥片包裹上巧克力和花...