豆豉雞丁怎麼做好吃，豆豉雞丁家常做法

12-31 俺家非常喜愛雞丁，所以研究了很多雞丁的做法，今天介紹一道豆豉雞丁，鹹香嫩滑十分下飯，相信你一定會多添一碗飯٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)用料雞腿肉2塊幹豆豉100g幹辣椒8個（可根據個人口味調整）蔥2段姜2片料酒4勺鮮味汁1勺生抽1...

香菇豆豉醬爆雞丁

01-13 一道很普通的家常下飯菜，但是說普通它又不普通，因為配菜用的那根黃瓜是我自己種的。平時吃這道菜我們都挑雞丁吃，這次挑黃瓜丁吃！用料雞胸肉2塊福臨門香菇豆豉醬1大勺黃瓜1根胡蘿蔔半根蔥薑蒜醬油1大勺料酒2大勺香油1小勺...

彩椒豆豉炒雞丁

03-05 以黑豆或黃豆作為主要原料，利用毛黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉裡面含有營養的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鈷、晒、鉬、硫安素、核...

洋蔥豆豉炒雞丁

09-26 用料雞腿肉2只洋蔥1個豆豉勺姜料酒勺生抽勺洋蔥豆豉炒雞丁的做法雞腿肉切丁。洋蔥切片切幾片姜，準備豆豉。鍋裡放油，油熱爆香薑片，然後放入雞腿肉，一勺料酒，炒至表面變色，用漏勺盛出。刷一下鍋，再次放一點油，油熱放洋蔥翻炒幾...

川味豆豉雞丁（超級下飯）

04-17 食物種類多樣性的重要程度對於現代人的健康不言而喻，但是人的胃袋就那麼大，精力也就那麼多，特別是天氣熱，家庭人口少，做很多菜是不現實的。再者，要把各種食材的味道協調起來也不是一件容易的事兒。今天我分享的這道菜是自創...

豆豉香乾丁

02-12 用料豆乾4塊豆豉3勺姜蒜少許鹽2克五花肉100克生抽2勺老抽半勺糖5克味精胡椒粉少許克幹辣椒5個料酒1勺豆豉香乾丁的做法五花肉切丁洗淨煮八成熟。豆乾洗淨切丁。姜蒜切米，幹辣椒切段段。鍋燒熱下油下肉煸炒放料酒放姜蒜...

豉汁雞丁

07-07 快手菜。用料雞腿2g李錦記豉油雞汁50ml鹽適量味霖10ml可以用米酒，酒糟，沒有忽略即可。油適量豉汁雞丁的做法雞腿去骨切丁。可以用雞胸肉、雞翅根代替。鍋中倒少許油，燒至八成熱。倒入雞丁，加少許鹽，翻炒至雞肉表面變色。加...

豆豉炒肉丁

01-19 用料豬肉100克(3分肥7分瘦)蒜薹200克蒜蓉10克新鮮紅椒1個豆豉15克(切碎)鹽1/2小匙(炒蒜薹)生抽1大匙(炒肉)砂糖1/4小匙雞精1/4小匙豆豉炒肉丁的做法豬肉剁成小顆粒，蒜薹切小段，紅椒，豆豉，大蒜切碎鍋內熱1小匙油，放入蒜薹，鹽...

豆豉彩椒雞丁

06-22 彩椒雞丁的重口味兄弟，下飯必備。用料鹽適量料酒適量生抽適量澱粉少量彩椒2個雞腿肉4塊豆瓣醬2勺蒜2瓣豆豉彩椒雞丁的做法雞腿肉切丁2*2cm左右大小。用少量料酒還有少量澱粉醃製待用。彩椒切丁保持和雞丁差不多大小，大...

豆豉炒三丁

12-22 用料熟花生米適量胡蘿蔔半根柿子椒1個蓮藕一小截生抽15ml豆豉15ml鹽1克糖2克豆豉炒三丁的做法將材料全部卻成丁備用，蓮藕要置於水中。（圖2）鍋中燒熱油，5成熱時倒入三丁翻炒約3分鐘，倒入熟花生。（圖3）倒入豆豉醬翻炒均勻，調入...

水豆豉肉丁

11-25 香香辣辣用料水豆豉適量豬肉適量尖椒適量水豆豉肉丁的做法先把肉切丁，雞肉也可以，豬肉的話，挑點肥瘦分開的，尖椒也切小圈先爆肥的肉，有出油以後在下瘦肉差不多熟了就放尖椒啦尖椒變軟後放水豆豉，炒香，加調料，出鍋啦...

10分鐘香滑豆豉雞丁

12-14 簡單、快速也美味。煮雞胸肉要好吃的祕訣就是要放入澱粉和油醃製，再用油煎炸一下。用料雞胸肉（切片）1塊豆豉2勺青椒（切塊）2個洋蔥（切塊）1/2個蒜頭（切碎）2姜3片醃製：油1茶匙鹽1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙澱粉1勺調味：生抽2勺料酒2勺糖1/...

豉椒雞丁

08-12 用料豆豉勺雞胸肉塊青椒個豉椒雞丁的做法雞胸肉300g洗淨，切成丁狀，加入料酒一大勺，生抽一小勺，胡椒粉少許，澱粉一大勺，香油一小勺，醃製10分鐘。青椒切成和雞塊大小相當的塊。生薑，大蒜，洋蔥切小片，幹辣椒切小段備用。熱鍋倒油，油...

豆豉黃瓜丁

09-07 用料黃瓜2根豆豉1勺油5克大蒜3瓣生抽1勺剁辣椒1勺不吃辣可不加鹽適量豆豉黃瓜丁的做法倒油，油熱下蒜爆香下豆豉，下黃瓜，到一點鹽水分炒的差不多，倒生抽和剁辣椒，再炒一會，調味出鍋。小貼士黃瓜炒的邊角有點透明，我喜歡吃熟一...

豆豉香辣雞丁

01-17 用料雞小胸4條豆豉香辣醬1大勺柿子椒1個洋蔥半個蔥絲5克薑絲5克豆豉香辣雞丁的做法雞肉切丁，用澱粉、油、料酒醃5分鐘柿子椒去籽，切塊洋蔥切小塊新淘來的豆豉醬，很好用；或者用豆豉、甜麵醬、蠔油、辣醬、澱粉調成醬汁油熱...

豉油豆腐雞丁

12-25 用料雞小胸200克滷水豆腐1盒彩椒1個李錦記豉油雞汁豉油豆腐雞丁的做法豆腐調料1.雞肉不用提前醃製，切成丁。2.各色彩椒切丁。3.豆腐直接開啟，和雞肉放入空氣炸鍋，倒入豉油雞汁攪拌。180℃15分鐘左右。4.翻面，加入彩椒，再次...

豆豉藕丁

03-16 用料植物油水鹽肉桂粉藕豆豉醬豆豉藕丁的做法蓮藕洗淨去皮切成小丁浸泡在清水裡藕丁放沸水裡焯至五分熟後盛出控幹備用炒鍋熱油，大火放藕丁翻炒一分鐘，加味全、豆豉醬、肉桂粉調味出鍋裝盤。...

豆豉炒藕丁

01-01 香辣藕丁，脆脆的香辣爽口，非常好吃。用料小蓮藕2節風味豆豉醬3大匙醬油1大匙糖1/2大匙鹽1小匙油3大匙豆豉炒藕丁的做法將蓮藕去皮洗淨切丁焯水撈出瀝乾水分備用鍋中下油燒熱，放入豆豉醬炒開聞到香味加入藕丁翻炒加入糖加...

豆豉芸豆丁

03-27 一年前用了一次豆豉醬蒸排骨後，對此醬開始愛不釋手，在我眼裡簡直就是無所不能的調味品，最近又用它做了幾次“豆豉芸豆”，味道真的太特別了，香香的口感裡夾雜著辣，辣裡又帶有特別的醬香👍👍👍用料裡脊肉200克架豆王300克鹽適...

豉香豌豆雞米炒茄丁

01-12 用料長茄子3根雞胸肉250g豌豆100g花椒粉鹽白糖生抽澱粉香菇豆豉醬蒜6瓣豉香豌豆雞米炒茄丁的做法豌豆入沸水，焯燙5分鐘後，撈起過涼後備用雞胸肉切成小丁，放入少許澱粉、生抽和花椒粉，抓勻後醃製10分鐘入味兒蒜切成蒜末茄...

豉醬爆雞丁

01-07 用料面豉醬（或者甜麵醬、黃醬）雞肉（以雞腿肉為佳，或雞胸肉）洋蔥青椒豆豉蠔油蒜蓉辣醬（或其他辣醬）料酒澱粉豉醬爆雞丁的做法青椒切丁，洋蔥切方片，雞肉（以雞腿肉為佳）切塊，用少許水、料酒、蠔油和水澱粉使勁多抓幾下，然後醃大約15分...

豉油口蘑雞丁

08-16 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料雞胸肉200g口蘑5個料酒5g生抽5g鹽3g糖2g澱粉5g食用油10g蒸魚豉油10g豉油口蘑雞丁的做法雞胸肉切成小塊、口蘑切成小塊。雞胸肉用料酒、生抽、鹽、糖、澱粉、油，醃製10分鐘。...

豆豉辣椒炒雞丁

04-14 個人喜歡雞肉嚼起來有纖維感，喜歡嫩嫩的雞肉丁的可以在醃製的時候加少許澱粉，切記切記。用料雞胸肉1塊老乾媽豆豉1.5勺線椒6個小米椒4個薑絲4片料酒1勺鹽1勺糖1勺豆豉辣椒炒雞丁的做法雞胸肉切丁加薑絲，小半勺鹽，一勺料酒...

豆豉丁丁

08-08 蔬菜都是隨手炒炒，挑幾樣搭味道的混搭。用料四季豆胡蘿蔔空心菜蒜豆豉豆豉丁丁的做法全部切丁備用。爆香蒜塊、紅辣椒，再炒一下豆豉。倒入四季豆和胡蘿蔔，炒軟後加空心菜，倒一些生抽，加一點鹽，炒勻炒透後盛出。...

豆豉蘿蔔丁

01-17 用料豆豉一勺白蘿蔔剁椒一勺油水糖鹽雞精蔥花豆豉蘿蔔丁的做法蘿蔔去皮，切丁鍋中底油，油熱加豆豉一勺，剁椒一勺，爆香一下，然後倒入蘿蔔丁翻炒翻炒兩分鐘後，加點水，燜燒一會蘿蔔爛的時候就可加點糖，鹽，雞精，蔥花起鍋了小貼士因為...