韭菜薹炒鮮魷魚怎麼做好吃
【韭菜薹炒鮮魷魚】當季家常菜推薦菜硬菜“什麼季節吃什麼食材”,當季食材足夠新鮮,營養價值也最高。俗語就有“正月蔥,二月韭”的說法,潮汕俗語也有“正月仔婿,二月韭菜”的說法,韭菜薹一年四季都有得買,但春天的韭菜薹最為...
這是一道簡單,又符合南方人口味的家常菜用料魷魚1只韭菜500克料酒1勺鹽少許蒜2瓣姜1片蠔油半勺韭菜炒鮮魷的做法魷魚洗乾淨去外皮把魷魚界花(交叉打斜線),切成一小塊洗乾淨韭菜,切成一小段(食指長)1⃣下油熱蒜頭➡倒入韭...
用料筆管魷魚8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8個蒜末2瓣韭菜炒魷魚的做法買這種筆管魷魚,很嫩。切成斜刀塊~快速焯水變色即可撈出~韭菜、辣椒切段備用…蒜切末熱鍋下蒜末爆香、入韭菜辣椒段,翻炒後入焯水後的魷魚…翻炒片刻後,...
最近在海口沒有烤箱,所以改po菜譜啦~韭菜炒魷魚🦑是我從小吃到大一直都很愛的菜,在早市上買了兩條新鮮魷魚,回到家發現居然冰箱裡沒有韭菜,只能改成蒜薹炒魷魚啦,好在味道也不錯呢~用料蒜薹10根魷魚2只鹽3克糖2克香油少許耗...
用料韭菜薹新鮮魷魚料酒薑絲蔥段鹽雞精魷魚韭菜薹的做法魷魚洗乾淨,剝去外面的那層薄膜,切成絲,用少許鹽醃下備用韭菜薹切段鍋裡放水,料酒,薑片,蔥段燒開,把醃過的魷魚絲放進去焯一下,變色撈出,用流動的水沖洗乾淨瀝...
快手菜,必須得充分做好準備工作,這樣炒的時候才不會手忙腳亂,這道菜,快炒才能保證墨魚(魷魚)的鮮嫩,必須在2分鐘內出鍋。用料小墨魚5只或者用魷魚半條韭菜300克白胡椒粉韭菜炒墨魚(魷魚)的做法今天我用的魷魚,墨魚的做法和魷魚...
這個季節,剛好明前韭菜熟了,特別鮮嫩!用來炒魷魚再好不過啦~用料魷魚3只韭菜100克鹽1小勺蠔油1勺辣椒5個胡椒粉2克鮮嫩美味的韭菜炒魷魚的做法魷魚洗淨去皮,切絲。魷魚絲入開水焯2分鐘,不要過老,撈出洗去浮沫備用。韭菜洗淨...
2人份小炒,人多的話鮮魷可以適當加量,調料也要同比適量增加一些。用料鮮魷魚(大)1只韭花切小段200克紅辣椒切滾刀3支大蒜切片2瓣花椒8粒老乾媽1勺蠔油5克生抽15克老抽5克鹽適量油25克韭花炒鮮魷的做法凍鮮魷解凍,切成小圈,...
實在是不好意思,由於拍照時菜已被吃完,只能傳這張了!用料韭苔一小把水發魷魚1/3片生薑絲少許獨頭蒜1棵耗油鹽魷魚條炒韭苔的做法菜洗淨,水控幹!切成小段!1片水發的魷魚,片成3片,越薄越好,切成絲,泡到水裡,待用!熱鍋涼油嗆蒜和生薑...
魷魚提前焯燙,韭菜也不宜久炒,快炒快翻快出鍋~韭菜有健脾、提神、助陽的作用,也是緩解春困的有利食材~~可以試一試~用料魷魚翅韭菜鹽香油食用油韭菜鮮魷的做法魷魚翅洗淨後去除表面薄膜切成條狀後在滾水中快速焯燙一下韭...
魷魚是極其常見的海產品之一,相對於價格昂貴的三文魚和金槍魚,其營養價值也毫不遜色。據研究,每100克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,還含有大量的碳水化合物和無機鹽。而鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,因為魷魚的...
用料黃鱔200克姜3片蒜2瓣幹辣椒3個生抽2勺鹽適量料酒2勺糖少許韭苔300克韭菜(韭苔)炒鱔魚的做法鱔魚清洗好洗乾淨備用韭苔去花,切段蔥薑蒜幹辣椒切好鍋裡放油下調料翻炒下入鱔魚段爆炒,加料酒,鹽,變色後盛出重新起鍋燒油炒...
用料鮮魷魚蒜薹蒜蒜薹炒鮮魷的做法魷魚洗乾淨,在魷魚內側劃格子,口子深點卷出來的魷魚花就會漂亮些。水燒開後放魷魚花進去白灼一下,捲起來了就撈起過冷河蒜薹切段,熱油鍋,放進去爆炒,五成熟時放魷魚進去一起炒,放鹽,一點糖,醬...
春天來了,萬物復甦,春菜,春芽一片綠意盎然,韭菜是最佳食補材料,對於喜歡吃韭菜的來說,這個季節韭菜吃也吃不夠,而且做法簡單,韭菜的吃法也多種多樣,一道走遍世界的韭菜炒魷魚,味道極鮮用料魷魚1只韭菜200克乾紅辣椒3個蒜3瓣六月...
用料魷魚腳500克韭菜一把韭菜炒魷魚-鮮到掉眉毛的做法首先魷魚腳在室溫下解凍然後切成魷魚腳丁,過水,水開放入魷魚腳,過2分鐘撈出熱鍋下油,油熱放入薑片炒香,倒入魷魚腳,翻炒1分鐘,加入生抽,紅燒汁,繼續翻炒2分鐘。隨後加水,莫...
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料魷魚須400g韭菜230g生薑2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g鹽1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒魷魚的做法鍋中水燒開,加入薑片,放入魷魚絲,焯水20秒後撈出。油鍋燒熱,加入蒜片、...
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在三亞的房子附近有農貿市場,食材新鮮又便宜,買了好多小魷魚,炒韭菜薹吃味道很鮮。用料韭苔1把魷魚20只生抽1勺鹽適量小魷魚炒韭苔的做法小魷魚去內臟,去軟骨,洗淨瀝水備用韭苔洗淨切段熱鍋冷油,油熱後倒入小魷魚翻炒,下韭苔...
這個是2013年的老照片了,刀工不夠精細,各位請勿介意喔^_^用料土魷2只韭菜適量廣式臘肉少許鹽適量糖少許豉油少許韭菜炒土魷(韭菜炒幹魷魚)的做法土魷洗去粉末,將頭部、尾鰭撕開,外層有顏色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至軟。...
用料魷魚(中等大小)12只韭苔500g大蒜4瓣鹽、雞粉、油適量魷魚炒韭苔的做法魷魚處理乾淨後切花紋韭苔洗淨切成段,大蒜剁碎冷鍋熱油下魷魚爆炒30秒後盛入盤中待用鍋內熱油下蒜蓉爆香後放入韭苔,翻炒至稍軟狀態放入魷魚再加...
用料韭黃150克鮮魷魚1只大蒜6瓣小米椒半個韭黃炒鮮魷的做法韭黃洗淨切段備用鮮魷洗淨備用切花刀,怎麼切請看上一道魷魚的介紹。我是覺得魷魚和韭黃真是傳統美味,再分享一下。蒜和小米椒爆香後下鮮魷,炒出香味再再韭黃,下...
小美的魷魚炒韭菜,因為溫度和時間都數字化,保證每一次炒出來都是同一個口感,而且是口感特別贊,這個方法有別之前的,之前是一起炒,現在是魷魚和韭菜分開的。用料韭菜(洗淨)300克新鮮魷魚1只(不太大)食用油20克魚露(或鹽)適量生粉1...
喜歡韭菜薹的味道,把情瓶(大魷魚)切成薄片,用來炒韭菜薹,好吃!😊用料魷魚1只韭菜薹1把木耳10朵小番茄10個蔥薑蒜適量食用油1勺鹽1勺耗油2勺韭菜薹炒魷魚的做法新鮮魷魚,處理乾淨切薄片,越薄越好,考驗刀工的時候到了。切好的魷...
🌻做菜全憑感覺用料蒜薹魷魚蒜蓉醬魷魚炒蒜薹的做法如圖如圖如圖如圖如圖...
用料韭菜花適量魷魚適量鹽適量沙茶皇適量快手菜韭菜花炒鮮魷魚的做法先把韭菜放少許鹽(鹽夠韭菜花有味道就行)炒到七成熟然後把鮮魷魚和一小勺子沙茶皇放下去炒至魷魚捲起立刻關火上碟。這道菜鮮香,炒起來簡單又好吃。...
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