剁椒魚頭怎麼做好吃
用料魚頭1個剁椒5勺姜10片蠔油1勺料酒2勺大蒜6瓣鹽3克油適量克蒸魚豉油1勺蔥適量根生抽1勺剁椒魚頭的做法剁椒加蒜頭➕1勺料酒,1勺耗油,1勺蒸魚豉油,1勺雞汁,半勺糖,舖在魚頭上大火蒸10分鐘,➕蔥花熟油...
木瓜魚頭湯是用木瓜、魚頭製作的一道家常菜,屬於粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維...
用料剁椒兩湯匙適量蒜白糖克油適量醋一湯匙剁椒魚的做法開邊蒸...
雪白的魚頭豆腐湯,是家家戶戶必不可少的一道「私房菜」。即鮮美,又健康,如奶順滑,清甜潤喉。加小白菜或菌類一起快煮,撒點胡椒粉、芫西,就是媽媽的味道!用料魚頭(小)兩個小白菜10棵老豆腐1盒姜5片芫西2棵鹽適量白胡椒粉適量花...
天氣轉冷,最好是吃熱騰騰的煲仔飯。用料米1-2杯香菇2朵鮑魚1罐芋頭小許(隨個人喜愛,可不加)臘腸和膶腸各1條蔥花一條鮑魚雙腸芋頭煲仔飯的做法預先1小時將香菇浸軟,切絲,芋頭切粒,保留香菇水洗好米,倒去水,加入冬菇水...
這道菜裡有魚頭、有來自中山黃圃鎮的頭菜、還有一隻雞。蒸雞再蒸魚頭,加一些頭菜在上面,也叫做“頭頭是道”。這個“頭頭是道”,中山黃圃的頭菜味道特別淡,又特別香和爽脆,吃魚頭的話,就一定要吃“魚雲”,就是魚頭裡面那塊嫩...
用料豆腐1塊魚頭1個鹽適量姜適量醬油1勺蒜2瓣蔥10根白酒1勺柱侯醬適量豆腐魚頭煲的做法豆腐切厚片,撒點鹽,起油鍋,放豆腐煎至金黃色,起鍋備用魚頭切大件,用餐廚紙吸乾水分,起油鍋放薑片,放魚頭煎至金黃,備用砂鍋放油放蔥,蒜,姜...
先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
『空氣炸鍋』——烤三文魚頭🐟不需要任何的廚藝的神器☑️零廚藝☑️快手菜有了空氣炸鍋,煮飯就孌得簡單多了,網路上也找到很多有關空氣炸鍋的食譜,我要記錄下來,今晚的晚餐女兒非常喜歡。用料三文魚頭1個檸檬1個料酒1勺鹽1勺...
用料魚頭酸筍豆豉剁椒薑絲剁椒酸筍蒸魚頭的做法魚頭斬塊洗淨。酸筍切絲。豆豉切碎。魚頭,薑絲和豆豉加點油,酒,鹽,蠔油,糖,生抽先拌勻醃製一會。擺好盤後再上面鋪上酸筍和剁椒,大火燒開蒸8分鐘左右即可。...
東東牌剁椒魚頭用料魚頭個剁椒勺小米椒個薑片料酒勺蒜瓣鹽克蔥根油克花椒粉鮮辣跺椒魚頭的做法1⃣️將魚頭清水沖洗乾淨;2⃣️魚肉部份改刀,一至兩刀,重複醃製鯽魚部份;3⃣️調配大料;蒜瓣五瓣切成蒜蓉,薑絲,跺辣椒裡加適量雞精,加...
此款湯水老少咸宜,最適合夏天飲用,又甜又好飲。用料大頭魚半條玉米1條紅蘿蔔半條腰果小半碗合掌瓜1個薑片2片大頭魚合掌瓜腰果湯的做法用湯鍋煲把水泡開,用煎鍋下薑片用油煎魚至兩面黃色,再下水把水燒開至10分鐘,把煎鍋的...
用料魚頭薑片蒜粒洋蔥蔥芫西砂鍋魚頭的做法魚頭處理乾淨斬塊,用鹽,酒,薑片,胡椒粉醃製一下。洋蔥切塊。蔥和芫西切段。油鍋爆香薑片,蒜粒,洋蔥塊,放魚頭翻炒,加入生抽,鹽,糖,蠔油,酒炒勻。砂鍋提前預熱,把魚頭和配料移到砂鍋裡煮10...
家常料理,沒有太複雜的醃製和操作,小白也會做出一道蠻有食慾的佳餚。用料魚頭1斤半海鮮醬1勺蠔油1勺洋蔥適量薑4片紅蔥頭4只鹽10克料酒2勺胡椒粉5克油適量生粉適量青紅辣椒適量啫啫魚頭煲的做法清洗乾淨魚頭一開六塊紅...
用料魚頭1個豆腐適量薑片幾片香蔥少許魚頭豆腐湯的做法食材準備好豆腐切小塊,準備一些蔥段,魚頭用廚房紙巾吸乾水分熱油,放薑片,魚頭煎至兩面微黃倒入適量的開水、豆腐、蔥段繼續大火,蓋鍋蓋,8分鐘左右最後加鹽、蔥花,完成...
用料魚頭適量姜多一點沙薑適量蒜頭一個洋蔥適量紅綠辣椒適量蔥適量鹽適量油適量糖適量耗油適量醬油適量澱粉適量香菜適量PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法先將魚頭用鹽油糖澱粉醃下,跟住準備好各種材料(如上圖)-魚頭嘅...
香港鼎爺推薦的菜譜,詳細視訊自行搜尋,裡面用量目測出來的,大家看著放……用料魚頭1個大棗4個枸杞20粒白芷10片天麻10克玉竹10片姜2片鹽適量米酒20勺耐熱保鮮膜兩層川芎10克川芎白芷天麻燉魚頭湯的做法第一步,清理魚頭。...
先用刀劃口子容易入味然後用油煎雙面用料酒碼味最後放大蒜生薑甜酒釀老抽生抽麻辣鮮蔥花紫蘇胡椒粉耗油辣椒白砂糖每次都是佛係做菜想放什麼放什麼看哪條魚順眼買哪條用料無頭魚無頭魚的做法先用刀子劃開口放入油裡炸...
僅供自己參考用料黃花魚條青紅尖椒薑片蔥蒸魚醬油剁椒蒸黃花魚的做法爆香薑片,黃花魚煎一下,青紅尖椒和蔥段炒一下,下蒸魚醬油,全部舖魚上面,放電飯煲上層和飯一起煮熟,或者上鍋蒸...
用料三文魚頭青椒茄子薑片蒜頭幹蔥油豆腐砂鍋茄子三文魚頭煲的做法三文魚頭去腮洗淨斬大塊,用胡椒粉,鹽,生抽,蠔油,酒醃製20分鐘左右,沾上生粉兩面煎至金黃備用。青椒切大段,幹鍋炒到表皮變皺裝起備用。茄子切條,去油鍋稍微炒...
用料豆豉3兩蒜碎1兩陳皮0.2兩蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚的做法鍋內放入適量油依次加入蒜頭,陳皮,豆豉炒十分鐘。把準備好的魚放入醬料蒸十分鐘搞掂。...
事關家人老是收工就說頭痛,今天有空也就特地給燉上了。用料天麻5片魚頭1個姜3片黑枸杞手隨意拿一小撮川弓10片左右白朮5、6片白芷5、6片當歸5、6片薑片3塊龍眼肉10粒天麻燉魚頭的做法平底鍋煎完魚頭二邊,就把全部料放燉...
在餐廳吃到這個菜很好吃,所以自己在家做用料芋頭2個剁椒適量香蔥1根芋頭剁辣椒的做法芋頭去皮,切小塊(容易蒸熟),鋪上剁椒上鍋蒸20分鐘,然後加點蔥花淋上熱油,攪拌一下就可以吃啦...
用料魚頭一個豆腐一大塊姜適量鹽適量豆腐魚頭湯的做法清洗魚頭至無血水煎魚頭(不用煎熟)煎好的魚頭放進水裡一起煮,放入適量薑片水滾開後放進豆腐,轉小火想要湯的味道濃鬱,就開小火煮久一點,煮的時候放鹽。小貼士一定要用...
說不準自己是有多喜歡吃魚🐠、可能是餐餐吃都沒問題的那種了有沒有同款的咧……用料魚🐠頭1個雞🐔蛋2個蒜瓣10瓣小米辣15個鹽5克雞精10克生抽2勺魚🐠頭蓋蛋的做法準備材料:雞蛋2個魚🐠1個洗凈用番薯粉鹽先醃著比較入味...
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