偽焦糖蜂巢糕怎麼做好吃
剛做好的~它外表很樸素沒有用紅糖哦雖然顏色看上去很像用了紅糖的樣子.本來打算做蜂巢糕的,可是悲催的沒有蜂巢!後來感覺有點稀又加了些麵粉和水最後甜味好淡!!不過很鬆軟啊沒有全蛋打發也很鬆軟.各種材料用量下次試...
用料低筋粉面100g雞蛋2隻煉奶160g梳打粉5g蜂蜜10g水180g黑砂糖100g黑糖蜂巢蛋糕的做法用細火煮將水和黑砂糖煮熔備用將雞蛋,煉奶,蜂蜜攪拌再加入麵粉和梳打粉攪拌將麵糊靜置45分鐘麵糊加入已塗上薄牛油的焗盤預熱焗爐,用...
用料白砂糖克蜂蜜勺小蘇打克蜂巢焦糖的做法加水加糖加蜂蜜加小蘇打...
這量有750克重,用450克的土司盒,相對大些;用6寸的蛋糕模能盛1000克的水,應該剛好;用四分之三的量,可以倒入1磅的蛋糕模裡。用料溫水180克紅糖80克低筋麵粉150克小蘇打6克泡打粉5克雞蛋3個150克煉乳170克蜂蜜30克玉米油100克...
用料白砂糖150克蜂蜜10克水100克食用小蘇打5克蜂巢焦糖的做法稱量糖、水、蜂蜜至鍋中,我這次用的是麥盧卡蜂蜜所以顏色較深準備一個扁的大盤或碗,鋪上烘焙紙稱量好小蘇打與攪拌用的勺放灶邊備用加熱糖漿過程中不攪拌,晃...
蜂巢蛋糕突然想起小時候吃過的點心,在網上搜了配方試著做做👀用料低筋麵粉150克雞蛋3個約150克煉乳180克小蘇打5克蜂蜜15克植物油75克紅糖90克水(溫)180克蜂巢蛋糕🍰的做法準備溫開水180克,加入90克紅糖攪拌,紅糖完全融化...
突然很想吃蜂巢蛋糕,於是找到了君之的菜譜(感謝分享),但原配方實在太油太甜了,於是嘗試油糖減半,經過幾次實驗,目前的配方可以達到預期效果,雖然油糖還是不低(不喜歡吃甜食的男同胞還是會覺得偏甜,但我們幾個女生覺得剛好)。蜂巢...
蜂巢蛋糕,一種與眾不同的蛋糕,切面會看到一個個密密麻麻,就如同蜂巢般的孔洞,口感Q彈,柔軟、清甜不膩,與其他蛋糕是非常不同的。這種蛋糕在我們廣東非常流行,在粵式早茶中常見。用料低筋麵粉150克煉乳175克雞蛋3個蜂蜜20克蘇...
兩年前按照君之方子減油減糖來做,失敗了兩次後再也沒有做過了。前幾天一時興起,又重新嘗,這次卻一試成功,所以跟大家分享我做的過程。用的還是君之的方子和做法,變的只是糖的品種油的份量和烘烤的溫度。(這次不敢變太多,下...
方子的量比較大,可以做好之後可以儲存在密封容器中很長時間。可以撒在cupcake上,奶油上,冰淇淋上一起吃或者作為各種甜點裝飾等等。外國人是直接蘸巧克力吃的😂有著焦糖的香氣,還酥酥脆脆的哦~我在【焦糖芒果椰子意式奶凍...
這次減掉大量的材料後只是顏色變淺了,爆漿了,皮脆了,但也更健康了。🤗用料雞蛋2個低筋麵粉100克水200克煉乳50克紅糖50克小蘇打5克蜂蜜10克植物油30克油量減了,水要加多一點。油糖勁減版蜂巢蛋糕的做法紅糖用水煮化放涼。...
充滿愛心的生日蛋糕哦🎂一直被cookingtree的“無情餅乾”種草,剛好在永旺看到就買了。有了餅乾慕斯底,便開始想什麼慕斯蛋糕配焦糖餅乾比較好,看到了珊胖胖的作品,稍微改了一下,於是有了這個蛋糕配方可做一個六寸蛋糕用料...
有點鹹味的蜂巢糖,帶著酥脆的口感,入口即化,帶著焦糖的味道,吃起來太過癮了。用料白砂糖100克水10克小蘇打2克玉米糖漿50克準備工具:奶鍋、矽膠鏟或者木鏟、溫度計、油紙、模具蜂巢糖的做法將白砂糖,玉米糖漿,水倒入鍋中,用小...
所用模具:法焙客烘焙模具6連長方形蛋糕FB10172用料低筋麵粉120g雞蛋120g煉乳184g玉米油175g小蘇打5.5g蜂蜜14g水208g細糖112g蜂巢小蛋糕的做法先準備好需要的材料。提前將模具底部和側壁刷黃油。水和細砂糖倒入鍋裡煮...
不太喜歡吃很甜的東西,但又喜歡點心,於是自我滿足只能自己動手,參看了很多貼子,結合自己不要油和低糖主旨,寫了這個菜譜,和大家一起分享。沒加任何油油油,連煉奶都是無糖的,熱量試著降到最低。烘焙很隨性,就手取材,想吃的時候隨...
承諾給大家的蜂巢糖終於來了,口感酥脆,味道甜蜜無比,製作過程就像科學實驗,而且它的用途多多,趕緊跟隨視訊動起來吧,期待大家的作業噢用料白砂糖100g玉米糖漿60g蘇打粉1茶勺tsp蜂巢糖的做法準備食材。在模具中鋪上烘焙紙並...
用料100克含鹽牛油,額外準備塗抹用430-450克焦糖漿(參考貼士)160克煉奶360克蛋(約6個蛋),A型200克中筋麵粉,過篩小蘇打3茶匙焦糖蜂巢蛋糕,人氣烘焙甜點的做法1將牛油放入主鍋,以3分/60℃/速度2熔化。同時,將一個方型烤盤(20...
這是按照君之的方子來做的,因為覺得原版太甜,少放了油跟糖,這樣會健康一點。做出來的蜂巢結構還是漂亮的,只是沒有那麼密集,蛋糕會比較鬆軟一些,沒有原版那麼黏膩的膠狀質地。所以看個人喜歡咯,如果你也不喜歡太甜的,那就來試...
80後,誰沒吃過蜂巢蛋糕呢?我吃過最好吃的蜂巢蛋糕是在一個小鎮糕體黑亮,溼潤而不粘,彈牙但始終油糖多,吃後容易膩這個是家庭版,少油少糖更健康紙杯版的蜂巢效果沒有大蛋糕好(蜂巢在下,蛋糕越大越好看)但方便,不用切來切去一人一...
第一次做蜂巢蛋糕,拿上手就是一手的油,所以決定把份量調一調。用的是君之的配方。用料小蘇打5克雞蛋2只蜂蜜10克橄欖油70克煉乳160克細砂糖70克低筋麵粉100克水180克蜂巢蛋糕(少油少糖版)的做法細砂糖和水用中火燒開,放晾...
------------------------------------------20190417更新:跟著教程做了一次,原配方減量,家裡沒有玉米糖漿就用了楓糖漿代替,怕顏色太深減少了楓糖漿增加了蜂蜜。家裡現有的蜂蜜是澳洲的紅桉樹蜂蜜,顏色挺深,混合在一起後,肉...
感謝下廚房這個平臺,我學到了很多知識。做過很多次蜂巢蛋糕,參考過幾個老師的方子,每次比例都不一樣,但都能成功而且得到朋友們一致的讚揚,特記錄一下,方便下次再搗鼓。用料煉乳160g雞蛋4個水360克小蘇打10克蜂蜜20g低粉200...
一直對蜂巢蛋糕獨鍾,經常做,不是因為蛋糕神奇的蜂巢結構密集,而是因為其Q彈的口感和清香甜潤的味道而念念不忘,無論是休閒時光或是午後甜點,這款蛋糕都是值得品嚐。用料雞蛋4個低筋麵粉200克小蘇打8克植物油230克煉乳300克...
用料雞蛋2個水180克細砂糖100克蜂蜜10克低筋麵粉100克小蘇打5克煉乳160克植物油120克蜂巢糕的做法1.水和糖煮容,放一邊得它涼了,最後才用。2.雞蛋打發完3.加上煉奶,蜂蜜搞拌均勻4.把油加進去搞均勻。5.加上過濾一下,小蘇...
喜歡小丸子的同學應該都很熟悉這個「蜂巢焦糖脆」吧😄😄😄非常簡單的食材,十分鐘做好一大盤,酥脆酥脆的口感,好吃😋外面賣25一斤,空閒了自己做起來吧!用料白砂糖200克水100克小蘇打10克玉米糖漿(水怡)50克小丸子同款下午茶「...
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