家常蒜燒鱘魚怎麼做好吃
之前去郴州遊玩,那裡的東江湖純淨水質,而其中的鱘龍魚便是一道必嘗的美味!肉質鮮甜,無泥腥味。口感類似八須魚,很細嫩!刺少,特別適合老人和小孩。【清洗方法】鱘龍魚背部的硬甲自己處理有點麻煩,盒馬宰殺好就很方便啦!魚身表面...
國小二年級的時候,學做的第一道菜就是紅燒黃花魚。那時還是憑本限量供應,魚也是野生黃花魚,味道鮮美,不像現在市場基本都是養殖的,味道差了不少。但是做飯的樂趣也是從那時開始的。每次做這道菜的時候都能回憶起那時的味道...
用料鱘魚一條蔥薑蒜適量大料4個辣椒2個鹽適量白糖適量醋適量黃酒適量醋適量泡椒適量豆瓣醬適量紅燒鱘魚的做法鱘魚一條開膛皮肚清洗乾淨由於鱘魚沒有麟但是表皮有一層粘膜所以需要用刀刮乾淨切成小段後加入鹽水繼續清...
用料大蒜8瓣小蔥1根紅辣椒1-2個料酒適量老抽適量食鹽1小勺白糖2小勺生抽適量花椒20粒香菜3棵五花肉1小塊蒜仔燒鱘魚的做法鱘魚提前處理好,熱水稍微燙一下好去魚鱗,內臟處理乾淨,洗淨表皮稍微控一下水。將鱘魚切段準備好...
用料花鰱大頭魚1條蒜頭1個姜1塊新鮮辣椒5個金標生抽食用鹽花生油啤酒蒜苗家常燒魚的做法1、花鰱大頭魚切塊,蒜頭切片,薑切片,辣椒切段。2、魚倒入鹽,生抽,料酒攪拌醃製。3、鍋中倒入油,放入魚煎到兩面焦黃,放入姜、蒜、辣椒...
孩子們喜歡吃魚,大多數時候清蒸鱸魚,偶爾換成香煎口味,特別受歡迎,重口味的娃!用料大的皖魚腩塊一塊約350克甜紅椒半個蒜3瓣生薑1小塊香蔥1根植物油適量生抽2湯匙料酒1湯匙鹽適量家常燒魚塊的做法1.食材洗淨,大塊魚腩切成厚...
用料鰻魚蒜幹辣椒香菜薑片生抽白糖鹽胡椒粉清水八角一個蠔油家常蒜燒鰻魚的做法鰻魚清洗乾淨,切成自己喜歡的大小備用準備幹辣椒,蒜粒,八角一個,香菜段,薑片鍋中燒開水,放入清理乾淨的鰻魚段焯水5秒鐘撈出,控幹水分鍋中放入...
帶魚刺少,到了冬天我們家都愛吃,以前小時候只有過年才能吃上,現在一年到頭都有得吃用料帶魚兩條老抽兩勺生抽四勺料酒兩勺鹽適量姜兩片蒜四瓣白糖一勺蔥一根醋一勺家常燒帶魚的做法帶魚買回來清洗乾淨,瀝乾水分,廚房紙巾擦...
模特人頂著36度的高溫和超大太陽,釣回來的鯽魚不做好吃點,似乎有點對不起人家,哈哈哈😄用料鯽魚1條料酒2勺白醋3-4勺生抽5勺老抽2勺白糖10克香芹3根香菜3根大蒜4瓣鹽適量生薑5片家常燒鯽魚的做法提前把魚處理乾淨,這條魚...
時間:約30-35分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料鮁魚2條食用油(油炸)適量燉魚用料蒜10瓣大蔥白4段幹辣椒5個糖20g鹽10g生抽20g老抽15g生薑4片八角(大料)2粒料酒20g家常燒鮁魚的做法鮁魚去掉頭部,沿著肚子切開,用勺子颳去內臟,清...
⊙本草拾遺記載:鯊魚翅、鱘魚骨,食之明目壯陽,延年益壽。⊙軟骨組織中含豐富的硫痠軟骨素,是一種酸性粘多糖(糖胺多糖),鱘魚軟骨含量可達30%,且色澤潔白,純度高。⊙據中國科學院海洋所檢測,鱘魚軟骨有降血脂、抗動脈硬化、消炎...
清熱解毒、美容養顏、補腦健腦鱘魚又名中華鱘、鰉魚、苦臘子、鱣。鱘魚是食用價值較高的大型魚類,全身除體表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用。具有清熱解毒、美容養顏、補腦健腦等功效。1、清熱解毒:鱘魚的鰓有清熱解毒...
家常做法,味道濃郁,非常好吃用料黃魚1條獨蒜4顆蔥姜適量料酒一大勺湯1勺鹽適量醋幾滴家常蒜燒黃魚的做法現將魚放入鍋中,然後放入切好的蔥薑蒜,一起煎一面煎好後,翻面煎另一面煎好後烹入料酒放入老抽和砂糖燉燉一會兒後,倒...
鱘魚全身都是軟骨,刺少,可以清蒸也可以紅燒,但是一般鱘魚都很長,要想清蒸得有一口大鍋,所以還是紅燒好了。(友情提示:天然野生中華鱘屬於我國一級保護動物,禁止捕捉食用,本菜譜所用鱘魚為超市中所售賣的養殖中華鱘)用料魚1條蔥...
新鮮的、冰鮮的、冷凍的都可以做,不要太大,根據自己家的鍋來選魚。我這次用的是超市買的冰鮮黃魚。用料魚一條蔥薑蒜乾紅椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水澱粉家常紅燒魚的做法準備一條魚清理乾淨魚身上每面斜著切三刀,塞入姜...
無意間做的很好吃,老婆說以後做魚就按這個來,做的不一樣打死我……用料鯉魚1條蔥1根姜6片白糖2勺鹽2勺五花肉6片白胡椒粉隨便勺家常燒鯉魚的做法把魚清洗乾淨,魚肚子裡面的所有的雜誌都清洗乾淨。然後用刀背誇魚背,把粘液...
家常紅燒魚,小朋友吃魚不像吃肉那麼痛快,所以經常換花樣給他做,這款紅燒魚是我們家經常吃的,好吃又簡單用料鱸魚1條蔥適量蒜兩瓣姜適量花椒適量紅椒1個豆瓣醬適量黃酒適量味極鮮適量蠔油適量糖適量家常紅燒魚的做法鱸魚洗...
開凌梭味道鮮美,肉質很嫩😍😍用料梭魚1條1kg,蔥花適量,姜4片,蒜瓣4個,花椒20粒,八角1個,老抽15g,料酒10g,冰糖一塊,鹽適量,花生油適量家常燒梭魚的做法梭魚去鱗、內臟去掉黑膜,沖洗乾淨準備大料梭魚切兩半汆水鍋內放入花生油加入...
用料鱸魚1條大蒜10瓣蒜薹3根辣椒3個生抽1勺老抽半勺鹽少許油8克蒜燒鱸魚(減脂家常菜)的做法蔬菜切成這樣鱸魚劃花刀油鍋煎魚煎至兩面金黃蔬菜下鍋炒軟少許鹽,生抽,老抽和水一起下鍋,燒至收汁就闊以出鍋啦...
用料平魚2條蔥1棵大蒜適量姜3片料酒2勺白糖適量老抽1勺生抽3勺辣椒依照自己口味啤酒1罐大料2個醋半碗鹽適量家常燒平魚的做法洗淨,空幹水分劃幾刀,好入味兒平魚兩面沾乾麵粉,油鍋煎到兩面焦焦的。炒鍋刷乾淨,將魚與輔料放...
用料魚條蔥根薑片料酒2勺白糖適量生抽3勺鹽適量老抽1勺八角1個蒜4瓣醋1茶勺燒鱘鰉魚的做法魚用料酒醃製半小時以上去腥味。鍋裡放油,蔥薑蒜爆鍋,下魚🐠略煎,加入,料酒兩茶勺,醬油三茶勺,老抽一茶勺,冰糖兩茶勺,鹽小半茶勺,醋一...
賺錢不容易,省錢很重要。兩個魚頭才一塊錢。用料魚頭兩個生薑三片蒜頭一把辣醬一勺鹽一些糖一勺陳醋一些老抽一些家常燒魚頭的做法魚頭劈開,扣掉魚牙齒,剁掉魚翅,洗乾淨。生薑切絲,蒜頭切丁。鍋裡放油,燒七八成熱。挨個下魚...
鰈魚擁有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質、鈣、磷等物質,更為重要的是,碟魚頭中含有一定量的卵磷脂,這在魚類中是不多見的。常吃碟魚頭,可以提神醒腦,增強記憶,提升人的大腦思維能力和分析能力。又由於碟魚頭中含有一定的鈣...
鱘魚全身軟骨,肉質細嫩肥美,今天的燒鱘魚不辣無刺,做法簡單,配料家常,適合小朋友吃。用料鱘魚1條大蒜4.5瓣大蔥一段姜4.5片豆瓣醬(廣東黃色的)2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺紅椒香菜(可要可不要)家常蒜燒鱘魚(附鱘龍魚處理方式)的做...
朋友來做客,做一份紅燒魚,絕對是硬菜!!!配菜也好吃,依舊是家人清洗乾淨帶過來的魚用料家養中華鱘1條配菜:洋蔥(切絲)1/4個青紅椒(切絲)各半個蔥薑蒜(大蔥結)香菜蔥花調味料:豆瓣醬2勺生抽料酒耗油各1勺白糖1小勺香油1勺玉米澱粉2勺...
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