小炒洋姜怎麼做好吃，小炒洋姜家常做法

04-05 洋姜一般來說醃製著吃的比較多，但是在南方炒著吃也很普遍。新鮮的洋姜我一般會放四五天，等摸上去稍微有點軟的時候放肉爆炒，吃起來粉粉香香的。如果想吃脆的可以用新鮮的洋姜。不喜歡肉味的也可以素炒～用料鹽1勺生抽1勺蔥...

01-10 微信給一個四川朋友，問她洋姜除了泡菜還怎麼用，她說就用辣椒炒啊，很下飯的～用料洋姜青紅椒肉片料酒、鹽、生抽下飯菜：洋姜小炒肉的做法主料：洋姜搭配一些青紅椒，喜歡辣的可以準備二荊條或者螺絲椒、肉片可以用豬肉或者雞脯肉...

洋姜

10-26 每快到冬天媽媽就開始醃洋姜❤️是媽媽的味道用料鹽適量洋姜1000克糖30-50克辣椒750-1000克洋姜的做法辣椒剁碎，洋姜洗乾淨晾乾，可以多放點鹽，少量白糖或者冰糖醃製7-10天，根據個人口味調整，入口有點甜吃著鹹口回味辣辣的，很...

鬼子姜洋姜

08-19 美味經過10天的歷練，簡單的醃製，便成就了鮮、脆無比的鬼子姜小菜！略帶微辣的複合味道刺激著味蕾，使我吃起來欲罷不能……我，就是被保險耽誤的廚子！✊用料鬼子姜2斤姜5片花椒10幾粒大蒜5瓣泡椒5個生抽適量老抽適量冰糖適量蠔...

洋姜炒臘肉

08-25 自己的方子記錄一下怕忘了用料臘肉一塊姜幾片蒜四五瓣生抽一小勺洋姜十來個尖椒四五個老抽一勺冰糖一塊克醋一小勺花椒幾粒洋姜炒臘肉的做法臘肉切片焯水，洋姜洗淨削老皮，切片。尖椒切塊，姜蒜切片。鍋燒熱下油，煸花椒，花椒...

辣炒洋姜

05-13 天氣暖了，收拾花園時見到不少洋姜串出土壤，鄰居向我討些苗，結果經常挖出肥肥的洋姜來，今天沒打算炒洋姜的，但為了趁洋姜新鮮時嘗試這個做法，特意做了這道菜，原來很美味。用料蒜瓣幹辣椒一隻生抽勺鹽克老乾媽適量辣炒洋姜的做...

拌洋姜

09-10 簡單的拌菜用料洋姜5塊香油幾滴鹽1勺麻辣鮮1勺胡椒麵適量雞精適量味精少許醋3勺香菜2根拌洋姜的做法我們這兒這個叫洋姜摘下洗淨切片，厚薄隨意，切好放入碗中放入雞精，味精，麻辣鮮等料，攪勻最後倒醋，攪勻小貼士1.也可以撒些...

醬洋姜

04-04 小時候的味道用料洋姜2000克生抽適量白糖適量醬洋姜的做法洋姜洗淨控幹裝入乾淨玻璃瓶中生抽和糖混合燒開，放一邊晾涼，倒入裝有洋姜的玻璃瓶中室溫醃兩週就可以吃了小貼士醃好後用乾淨的筷子夾取洋姜。可以直接吃，也可以...

小魚乾炒洋姜

12-28 我這菜是用米酒，甘草，鹽，冰糖，淹的洋姜炒的小魚乾，洋姜特別的脆，微酸，特別下飯。用料小魚乾洋姜蒜苗紅辣椒姜米酒胡椒粉醬油鹽味精小魚乾炒洋姜的做法洋姜切絲。姜切絲。小魚乾洗淨控幹水蒜苗切段，紅辣椒切圈熱鍋涼油，油溫2成...

泡洋姜

04-18 有沒有和我一樣，愛吃辣愛吃鹹菜的，同事會嘲笑我已經步入老年人的生活，沒辦法，就喜歡搗鼓一些家常的吃的！用料洋生薑4斤花椒60粒糖適量鹽適量小米椒適量醋適量生抽適量螺絲椒5個蒜10瓣食用油適量白酒1勺泡洋姜的做法洋生薑...

醃洋姜

04-13 正好碰見賣洋姜的，一塊錢一斤，買了三塊錢的醃了一罈子用料洋姜3斤鹽20克蒜適量生抽很多老抽一湯勺白糖20克白酒適量醃洋姜的做法洗淨切塊，加鹽醃製一個小時醃下來的水不要，撈到罈子里加糖老抽生抽到沒過來，最後倒上酒密封，...

洋姜炒灌腸

09-06 小時候經常夥同小夥伴翻牆去村頭的機械廠，挖洋姜吃，生吃很好吃，野生的，後來的機械廠不辦了，也就沒再怎麼吃過洋姜，時隔二十多年，也來到城市生活，在市場偶遇一個大叔在賣野生洋姜，大叔說他每週去釣魚，在河灘沙地挖點洋姜，每週也就...

醃洋姜

11-06 醃洋姜一定要試試！用料洋姜500g杭椒5根鮮姜1塊大蒜1頭鹽3勺白糖3勺白酒3勺味精2勺醬油200ml生抽400ml色拉油4勺醃洋姜的做法洋姜洗淨切滾刀塊杭椒斜刀切段鮮姜切絲，大蒜切片3勺鹽，3勺白糖，3勺白酒，2勺味精，200ml醬油，400ml生...

快手家常小炒洋荷姜

08-26 某天突然很想吃家裡的酸菜，變打電話給我媽，結果她寄來一大箱各種各樣的酸菜，乾菜，也有新鮮的洋荷，她說現在正是季節呢用料洋荷姜若干西紅柿1個新鮮辣椒2個快手家常小炒洋荷姜的做法配料準備洗淨切細鍋中倒油先炒辣椒和西紅...

快手下飯菜炒洋姜

08-29 用料醃製過得洋姜一小碗尖椒1個香菜適量味好美麻辣鍋料適量蔥蒜適量味極鮮1勺快手下飯菜炒洋姜的做法醃製好的洋姜切條蔥蒜切末香菜切斷尖椒切絲熱油加入味好美麻辣鍋料加入蔥蒜炒出香味下洋姜尖椒倒入一勺味極鮮翻炒...

小炒洋茴

09-28 小炒洋茴很好吃的，記得多吃點，蔬菜對身體健康！用料洋茴20個植物油50克辣椒2個鹽2勺味精2勺小炒洋茴的做法洋茴洗淨，切成絲。在鍋中放入植物油，看冒煙後，放入辣椒和洋茴，翻炒。洋茴炒熟後，放入鹽和味精一起炒，入味後，就可以上菜...

洋姜炒蒜苗

10-04 用料蒜苗3根切段洋姜400克鹽1/4茶匙油20克洋姜炒蒜苗的做法20克油，400克洋薑切片(約3毫米厚)放入主鍋，4分30秒/V/反轉小勺，全程開蓋。喜歡脆點可以減時間，軟點也可以加時間裝盤享用小貼士洋姜也可以做跳水泡菜哦...

2分鐘～洋姜炒肉絲

01-02 洋姜，又名菊芋、菊姜、鬼子姜、鬼子白薯。含有一種物質，有胰島素作用，能調節血糖，平衡血糖值，日本人將洋姜廣泛應用於糖尿病人身上，得到顯著改善病情，嗜甜或喜歡澱粉質人士，亦可考慮洋姜作為健康食品，防範進一步惡化而患上糖尿...

辣椒炒洋姜

10-01 新鮮辣椒四個左右，溼洋姜二人份量！油三勺，鹽少許！用料新鮮辣椒20g洋姜500g油3勺鹽少許礦泉水少許辣椒炒洋姜的做法把辣椒切碎，洋姜切丁備好油燒紅放洋姜炒香來，把洋姜推邊上放辣椒炒熟加少許鹽，洋姜本來就有點鹽份所以不需要...

炒洋姜

04-25 北方的冬天，都要醃製洋姜，這可是餐桌上少不了的一個下飯菜用料洋姜5個幹辣椒2個蔥1根蒜2瓣炒洋姜的做法把醃製好的洋姜在清水裡洗淨切成細絲蔥花，蒜片備用油熱後，放入花椒，爆香乾辣椒，蔥蒜，放入洋姜，翻炒2分鐘即可夠吃好幾天...

洋姜炒肉

10-14 用料洋姜4、5坨肉一小坨小米椒2個生抽1勺鹽1匙洋姜炒肉的做法洋薑切片，肉切片，小米椒切碎熱油鍋，炒肉倒入洋姜、小米椒翻炒，加生抽、鹽。小貼士洋姜買回來，陰涼通風處放兩天，炒出來雖然沒那麼脆，但是更甜...

油香油香的豬肉炒洋姜（鬼子姜）

09-01 本來是要買做冬陰功湯的南姜，結果網上買菜下單的時候誤以為洋姜就是南姜，怪我太年輕了，哈哈哈哈。到貨咬了一口，什麼情況，發現一點姜味都沒有，網上查了一下發現洋姜就是鬼子姜。就和那種外表長得和地瓜一樣的雪蓮果似的，以為...

洋姜小菜

03-15 這是一款很隨意性的小菜，幾乎沒有什麼難度（只要別弄的特別鹹就好），所有材料的用量都根據個人喜好調節，喜歡的話可以再放一些地葫蘆，味道也很好。用料花椒炸油適量香油適量鹽適量味精適量洋姜適量香菜適量青椒適量洋姜小菜的...

小炒洋姜(零難度)

01-07 洋姜，又叫鬼子姜，原產北美，現我國各地都有種植。我小時候，鄰居家就有種植，常常送一些給我們吃。那時沒肉素炒，記得味道不錯。幾十年後的今天，在菜市場上邂逅，買了幾個回來試一試，果然還是那味道。據說洋姜能利尿調節血糖，不過對...

洋蔥小炒

10-27 隨手小炒菜一個，出乎意料的好吃！雞腿菇很鮮美，所以收尾不用味精調味！兒子吃了大大的一碗飯！當媽的滿足啊！用料洋蔥半個雞腿菇1個肉糜150克蔥花少許洋蔥小炒的做法肉糜用油煸炒加入蔥花生抽，炒至9分熟放入雞腿菇與洋蔥，大火爆...