酸辣姜怎麼做好吃，酸辣姜家常做法

酸辣姜

02-17 用料鹽適量姜想吃多少吃多少白酒適量辣椒想吃多少吃多少酸辣姜的做法洗淨辣椒，瀝水，切碎辣椒，加入白酒與鹽攪拌均勻，裝罐即可，因為是酸辣椒並不需要做的剁辣椒那麼鹹。等待發酵變酸辣椒變酸以後，姜洗淨，瀝水風乾表面水分，如果...

07-19 記得小時候的味道……有次和媽媽一起去舅舅家，我家兩姐妹舅舅家兩姐妹在一起打鬧，晚上四個老表睡一張床，那時候舅舅沒蓋樓房就兩間臥室，我們不願意上外婆家住，就四個人在一張床上，是木質床，房間裡放有罈子舅媽做的酸菜和子姜...

10-27 最近突然對蝦很感興趣，吃膩了白灼，今晚嘗試了酸辣蝦（方子來自文怡），超讚！一點也不辣，酸酸甜甜，連一向對蝦不來電的兒子也吃了好多~超簡單操作，大家一起動手試試。第一次上傳菜譜，沒有拍步驟，大家將就一下哈用料鮮蝦500克姜一大塊...

鎮桌！酸辣仔姜田雞

06-16 炎炎夏日沒有食慾無精打采？NO!NO!NO!此菜上桌，立即啟用你的食慾，瞬間脈動回來！酸爽香辣，超下飯，來杯冰啤，完美！用料主料田雞3只仔姜100克配菜腐竹若干黑木耳若干黃瓜或萵筍1根酸蘿蔔若干友情提示：配菜還可以視自己喜好加入豆芽...

醬洋姜（酸辣口味）

04-07 秋末正是挖洋姜的時候，多數人是用洋姜做泡菜，其實醬洋姜也好吃，陝西人口味偏酸辣，這個醬洋姜酸辣味不重，適合多數人。用料薑末適量白糖2勺（普通吃飯的勺子）生抽1大勺（盛稀飯的勺子）蒜片一頭醋一大勺半（盛稀飯的勺子）鹽2勺線椒適...

姜蔥酸辣蜆

11-28 酸酸辣辣好胃口用料蜆一磅、泡指天椒、姜、䓤蠔油、漁露姜蔥酸辣蜆的做法蜆用鹽水泡讓蜆吐淨泥沙，洗淨備用熱鍋冷油爆香姜蔥加酸辣椒入蜆爆炒悶三分鐘依次加調味料勾少許茨起鍋入盤美味可口的菜上桌了小貼士據個人口味...

廣西味道-流口水的酸辣嫩姜酸

07-31 家鄉這一口酸辣姜，走到天涯海角都會念念不忘，眼下正是姜牙鮮嫩的時期，終於忍不住自己做了一瓶，漫長等待中...用料姜牙3斤小紅米椒100克或者隨意鹽適量高度白酒一瓶蓋廣西味道-流口水的酸辣嫩姜酸的做法洗姜牙太難了洗到勁...

酸甜脆辣的爽口醋泡姜

12-21 俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑。自古又有"朝食三片姜，賽過喝參湯"的說法！生薑中的薑辣素能驅寒、祛潮氣，為順利度過三伏打下基礎。生薑熬的湯還有一個別名叫“還魂湯”。在蘇東坡的《雜證》中也曾記載，錢塘淨慈寺的和尚，八十多歲，顏...

酸辣子姜鴨

11-07 用酸姜，泡椒煲出來的鴨用料鴨肉1000g酸姜200克青紅辣椒100克泡椒適量乾紅辣椒10個蒜頭1個酸辣子姜鴨的做法鴨肉洗淨切塊，用醬油，生粉，耗油，淹10分鐘準備好配料，把薑切片，蒜頭拔開，乾紅辣椒切斷。青紅辣椒切碎備用，鴨肉直接入鍋...

酸辣薑片

05-26 家裡比較喜歡吃泡嫩姜，趁現在嫩姜和小米辣的價格還算實惠，就買一點食材自己做一些留著慢慢吃！酸辣薑片當鹹菜和配料也都不錯，用來燜魚或者炒牛肉也好吃哦！用料新鮮嫩姜3斤大蒜半斤小米辣1斤紅糖（冰糖）適量鹽適量高度白酒適量...

酸姜，酸酸辣辣的嫩薑片

12-20 我們這邊一般人家小孩滿月酒或百日酒都會有酸姜給親朋好友吃的。每年都是看到市場有嫩姜賣都會買一點回來做好放著吃。用料鹽3勺嫩姜2.5斤白醋半碗白糖適量酸姜，酸酸辣辣的嫩薑片的做法趕集看到有嫩姜便宜賣，買買買刮皮...

桂林酸辣椒&辣椒酸姜

12-29 很愛吃酸辣口味，但是身在外鄉沒辦法吃到家鄉的口味，兩年前老媽來我的城市教我做過，有些忘記了，於是乎今早打了個電話給老媽😀，防止忘記記錄一下用料紅線椒兩斤子姜一斤紫皮蒜兩頭鹽適量桂林酸辣椒&辣椒酸姜的做法新鮮...

酸酸甜甜帶點辣的薑片

06-29 老話說的冬吃蘿蔔夏吃薑，那就趕緊的做一些吧。姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜餚增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食慾，增加其胃口。此外，科學家業已發現，姜還具有保健兼治...

酸辣子姜讓不愛吃薑的你無法抗拒

12-24 吃過一道四川菜裡面的子姜雖然是配料，但是挺好吃，然後就跟人家學習了一下如何簡單的做子姜，早起吃早餐可以當一個小鹹菜，簡單好做。用料子姜（密封盒中放滿）若干紅辣椒（不能吃辣可以不放，不過子姜本身帶辣味，放辣椒既美觀又提味...

酸辣洋姜

01-15 洋姜對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，真神奇！做成菜品，酸辣香脆，下飯爽口。用料洋姜花椒幹辣椒白糖米醋鹽酸辣洋姜的做法油熱加入花椒炒香乾辣椒加入炒香後加入一...

姜腸酸辣面

07-04 在寢室裡，自己非常餓，同時非常想吃肉，於是就有這道面的產生！用料鹽適量姜3.4片雞精適量掛麵適量陳醋適量香腸1條火鍋底料一點點姜腸酸辣面的做法將姜切成末，四川香腸切成片，在冷水中煮開香腸，香腸撈出，水倒掉重新新增適量水煮...

軟糯Q彈酸甜辣辣的豬腳姜醋

08-03 一到冬天就想吃老媽子做的豬腳姜醋，一鍋吃一週，一口肉一口汁水，下飯兩碗沒問題！豬腳姜醋秋冬最適合，入秋別喝奶茶了，吃點好的補補身體吧！哈哈做法也不難哦，很香很香用料老薑1大塊約10塊錢雞蛋5只冰片糖3分之二片致美齋甜醋2瓶...

酸辣醃薑片

12-09 用料嫩姜（仔姜）一斤半小米辣椒5個（喜辣可多加）大蒜5瓣粗鹽半勺（按個人口味）白酒1瓶蓋酸辣醃薑片的做法嫩姜洗乾淨，瀝乾水分。姜晾乾後切成薄片辣椒大蒜洗淨瀝乾水，剁碎。把辣椒和蒜末放入裝薑片的盆裡，加入粗鹽，放一點白酒。攪...

酸酸甜甜就是我～姜酸/酸姜

01-27 常言道“男人難過美人關，女人難過酸菜攤”，可想而知兩廣人有愛吃酸。作為吃酸長大的人兒，當然要會做酸，特分享快手姜酸的做法給大家～姜酸酸甜微辣、口感脆爽，有增進食慾、開胃健脾、促進消化、解毒殺菌和驅風散寒等功效。可...

酸姜

07-25 用料子姜2斤廚邦米醋1瓶420ml冰糖210克鹽適量酸姜的做法將子姜刮皮切薄片用鹽醃後抓幹水把冰糖米醋和水按照1：2：3.5煮開後放涼，倒進子姜浸泡，第二天就可以吃了...

【減脂餐】薑汁酸辣瓜條

01-04 姜是防治脂肪肝的祕密武器，提取出的姜油中含有姜酚、姜烯和薑辣素，是很好的抗氧化劑，可以防止膽固醇、甘油三酯的累積。黃瓜同樣富含丙醇二酸，可以抑制體內糖分轉化為脂肪。二者合用，防治脂肪肝的效果十分顯著。——《醫生...

酸辣仔姜

07-09 聽說姜是個好東西，哈哈也是我喜歡吃啦😁看著朋友做的還可以，奈何自己就是不會做，於是就摸索去請教朋友，這不喜歡的味道出來啦😍😍😍，鹹酸辣仔姜剛剛好用料仔姜5斤自制剁椒6勺鹽比做菜多一倍這樣酸辣仔姜的做法仔姜洗乾淨洗...

【醃子姜】～酸辣爽脆好滋味

11-22 常聽說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，天熱時“飯不香，吃生薑”，可見夏天吃薑好處多啊用料新鮮嫩子姜310g紅浙醋610g黃冰糖（家裡冰糖不夠我加了一小塊紅糖）330g乾淨玻璃瓶兩個【醃子姜】～酸辣爽脆好滋味的做法子姜洗淨晾乾水把子姜沿著...

酸辣嫩姜

04-05 幾天前，鄰居阿姨給我一些醃菜，一吃就愛上了，薑片酸爽脆口，然後問了一下做法，就自己做了（記得全程不能沾油哦）用料嫩姜2500克小米椒20個蒜3個鹽適量（按個人口味加）酸辣嫩姜的做法把嫩姜洗乾淨刮皮涼幹，辣椒也洗乾淨涼幹，姜切塊，不...

熱辣辣生薑酸奶

07-10 生薑有祛寒功效，能接受生薑味的愛美的寶寶可以試試用料姜適量純牛奶900克糖粉100克淡奶油100克益生菌粉1小包熱辣辣生薑酸奶的做法準備材料生薑用水泡一下，去泥，最好用刷子刷一下容易用熱水燙一下，消毒備用生薑切小丁倒入...