豬排骨勾魚怎麼做好吃

10-27 這道菜是一家飯店的魂，因為是我親戚看主廚做的多了慢慢耳目渲染，給學會了！用料豬排2斤魚2斤鹽5勺花椒15粒姜一個大料6粒料酒10勺醋6勺蔥一段蒜5瓣紅燒醬油3勺西紅柿1個豬排骨勾魚的做法第一步，永遠都是備菜～排骨洗乾淨，魚洗...

豬尾巴勾雞

07-29 豬尾勾雞、肉勾雞等都是我們內蒙當地的特色飯菜，做這些必須用當地的食材及調料才能出來地道的本地味兒～～用料豬尾巴4根本地雞半隻土豆3個紅蔥1根薑末少許蒜片少許花椒末少許大料末少許鹽少許沙棘醬油少許（做本地菜的必備）...

甜辣豬排骨

06-28 時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料豬排骨400g澱粉4大勺植物油適量熟白芝麻根據口味新增醃肉白酒1大勺黑胡椒粉一丟丟鹽一小撮薑末3g調料汁糖2大勺醋2大勺生抽1大勺韓式辣醬3大勺蒜末8g飲用水4大勺甜辣豬排...

豬尾巴勾雞

01-25 用料豬尾400克笨雞750克豬尾巴勾雞的做法第一次焯水，拿鑷子把毛拔乾淨。剁塊備調料，八角、香葉、蔥薑蒜、辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、高度白酒第二次焯水，+高度白酒，去血沫。撈出備用。燒油，放調料炒香。留一部...

勾起童年回憶的白蘿蔔排骨湯

04-03 天氣冷了，就會想喝碗冒著呼呼熱氣的白蘿蔔排骨湯，也會想起小時候奶奶燉大棒骨湯時，高壓鍋滋滋滋的聲音。這道通氣暖身的白蘿蔔排骨湯，選用了豬軟骨和大棒骨兩種食材。豬軟骨，嚼骨吃肉；大棒骨，取髓品湯。搭配了白嫩的大蘿蔔，不...

豬肚排骨

06-08 週末有空，呵呵用料豬肚1個排骨300克薑片1片鹽15克（一半多用來清洗豬肚）香菇10朵料酒2勺（清洗豬肚）地瓜粉10克（清洗豬肚）豬肚排骨的做法水開過排骨利用空餘泡香菇處理過的豬肚，之前用鹽巴，地瓜粉分別抓兩趟清洗，最後用料酒或老酒...

糖醋排骨（先煮後煎勾芡版）

11-25 看了幾個版本的糖醋排骨都是先煎後煮的，試了下自我感覺沒我媽做的這種先煮的做法好吃，而且冷了也很好吃。用料排骨半斤姜兩片糖適量醬油一勺醋一勺芡粉適量糖醋排骨（先煮後煎勾芡版）的做法冷水下排骨、薑片煮，水開後記得打...

肉勾雞（排骨燉雞）

11-06 今天的午餐，小時候最喜歡吃的燉肉，現在味道怎麼也復原不到以前了，不知道是我變了還是食材技術變了的緣故.用料排骨克雞肉土豆個蔥根薑片蒜瓣八角個花椒粒鹽克醬油勺醋肉勾雞（排骨燉雞）的做法排骨處理乾淨小火入鍋炒幹水分，...

勾勾黃窩瓜燉排骨

07-13 勾勾黃是豆角的一種，顏色黃黃的，裡面的豆子也鼓鼓的，價格也是豆角中比較高的。在東北飯店裡是一道地方特色菜。兒子很愛吃，所以就成了我家的家常菜，現在深秋了，這種豆角快下市了，我有時間就買點做。還有好多人買來用熱水焯一...

勾魂川味耙糯糯胡蘿蔔燒排骨

04-09 用料【主料】排骨500克胡蘿蔔3根【輔料】老薑1塊大蒜4個【香料】香葉2片八角2個山奈1個桂皮1小塊花椒適量【調料】豆瓣醬1勺冰糖4顆味極鮮2勺黃酒3勺食鹽適量勾魂川味耙糯糯胡蘿蔔燒排骨的做法鍋內燒一鍋水，放兩片姜，下...

豬蹄排骨

11-19 紅燒用料豬蹄排骨豬蹄排骨的做法不想寫不想寫...

排骨勾雞

11-25 今天起來突然想吃燉雞，發現家裡還有排骨，於是一鍋燴了用料排骨克八角個油克醬油勺蔥根薑片蒜瓣鹽克料酒勺生抽勺老抽海天豆瓣醬雞半隻花椒香葉桂皮小茴香山楂幹陳皮排骨勾雞的做法放料酒抄一下排骨和雞油和冰糖炒糖色，放...

西北菜家鄉菜豬骨頭勾雞

02-24 北方人就喜歡大口吃肉大口喝酒，絕對解饞的一道美食！😍用料豬脊骨2000克雞1只土豆3個蔥薑蒜適量西北菜家鄉菜豬骨頭勾雞的做法豬脊骨切好水洗乾淨備用雞剁成塊洗乾淨備用這是隻母雞啊，還有雞蛋土豆洗乾淨切塊備用蔥薑蒜切...

排骨勾雞搭油條

12-13 用料排骨200克醬油1小勺八角3個蔥1根姜1片蒜5瓣鹽1調料勺克料酒1湯勺生抽1小勺雞200克花椒10粒土豆1個香菇3朵杏鮑菇半個小油條6根耗油少許老抽少許排骨醬1小勺排骨勾雞搭油條的做法雞和排骨剁塊焯水備用蔥薑蒜花椒大...

糖醋排骨·不用老抽和勾芡版本

07-13 小時候吃席特別喜歡這個味道，自己做個備忘～用料排骨三根肋排醋三勺冰糖小半碗白芝麻10克姜5片料酒一勺白糖少量鹽適量糖醋排骨·不用老抽和勾芡版本的做法排骨先濾水，晾乾後灑少量澱粉，記得一定是少量，大概一勺即可。寬油...

讓你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡兩款）——中式一日三餐（四）

05-10 勾芡和不勾芡兩款，任君選擇。用料肋排2斤料酒3勺（2勺焯水時用）植物油2勺生抽2勺老抽2勺開水一碗（沒過肉）醋4勺冰糖1大塊薑片幾片蔥粒若干玉米澱粉（勾芡用）若干讓你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡兩款）——中式...

不勾芡的糖醋排骨

09-23 大部分人做糖醋排骨都是勾芡調汁，做出來乾乾的那種糖醋排骨，這種不勾芡的做法有次在朋友家吃過，感覺湯汁豐富，沒有那麼幹，很是下飯，而且風味別具一格，所以要來了做法，自己在家做了幾次，零失敗。因為我家娃比較愛吃胡蘿蔔，所以我...

烤豬排骨

11-28 用料排骨適量克鹽適量克雞精適量勺耗油適量燒烤汁適量勺胡椒粉適量克烤豬排骨的做法新鮮的排骨冷水下鍋去血水撈起來。加入調料醃製一會放入烤箱烤45分鐘中間記得翻面。（檸檬墊底是預防烤焦）烤了45分鐘的樣子。裝盤。在...

豬腳排骨

08-14 用料豬腳豬腳排骨的做法洗完排骨豬腳，燒水燙幾分鐘，然後再重新洗一次不用放油，把肉下鍋，放糖、醬油，鹽，蠔油，然後放水大概到肉的位置中火，偶爾攪拌一下，煮到收水...

勾胃的話梅排骨

05-19 話梅可以加速排骨的入味和肉質酥軟，讓這道菜更加開胃健脾解膩助食！光是想著就已經分泌出口水了，嘶~那就做這道菜了！排骨肉嫩，酸甜可口，就連挑食的小孩都能吃上好幾塊，在夏天悶熱的環境下，再來點小啤酒，穿著體恤短褲，夾起一塊話...

豬骨頭勾雞(內蒙古名菜)

10-14 內蒙古一道名菜用料姜一塊蔥半根蒜6瓣雞2斤豬骨頭2斤紅燒醬油3勺鹽2.5勺花椒20粒大料5西紅柿1個幹辣椒6個土豆1個豬骨頭勾雞(內蒙古名菜)的做法先備菜，豬骨頭和雞焯水備用，蔥，姜，蒜，西紅柿切片辣椒備用溫油倒入備好的豬骨...

豬肉勾雞

10-07 用料蔥薑蒜適量花椒10粒大料2花椒麵適量大料面適量乾薑面適量老抽適量鹹鹽適量雞腿1只脊骨6.7快小土豆2個土豆粉1袋豬肥肉稍微多點豬肉勾雞的做法冷水下鍋燥一下雞腿和豬脊骨倒入少許料酒放入蔥白薑片浮出血沫熱鍋涼...

豬骨頭勾雞

03-11 用料豬骨頭雞骨頭土豆蔥薑蒜醬油鹽花椒大料豬骨頭勾雞的做法雞骨頭豬骨頭焯水撈出（冷水下鍋）坐鍋熱油，放入骨頭炒，炒一會兒放入蔥薑蒜鹽花椒大料醬油熗鍋，燜一會兒後倒入一鍋開水，燒開，小火燉一小時左右，放入土豆燉20分鐘，收汁...

排骨燒豬蹄

03-04 原本是個巧合，出滿月後，家裡的排骨和豬蹄剩下不少，就試著一起做了，沒想到家人都很愛吃，在這分享給感興趣、愛吃的人！用料豬蹄1只排骨500克冰糖適量（上色用）料酒2匙姜5片蒜4瓣蔥1根八角4個花椒15粒桂皮一小塊香葉2片生抽1匙老...

排骨勾雞燜花捲

09-13 家鄉菜，外面吃不到，自己試著做做。用料排骨6塊兒雞半隻土豆一個八角兩個蔥薑蒜乾紅椒冰糖醬油鹽排骨勾雞燜花捲的做法排骨冷水入鍋，水開後撇去浮沫撈出。雞肉剁成塊，焯水備用。土豆切滾刀塊，蔥薑蒜切成末，乾紅椒剪成小段待...

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