清蒸豆豉鯧魚怎麼做好吃，清蒸豆豉鯧魚家常做法

11-10 用料鯧魚1條豆豉2勺蔥花適量薑絲10克香菜適量蒸魚豉油2-3勺鹽適量花生油適量清蒸豆豉鯧魚的做法鯧魚洗淨兩面改花刀，控幹水分，兩面抹少許鹽，放入薑絲醃製20分鐘。鍋裡水燒開後放入豆豉鯧魚清蒸15分鐘。淋入蒸魚豉油，花生...

03-04 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蒸魚豉油20g洋蔥絲50g熱油20g金鯧魚1條薑片5g清蒸鯧魚的做法鯧魚讓商家去掉內臟，在魚肉比較厚的位置，劃幾刀，方便成熟。魚身上鋪兩片薑片，鍋裡的水開了以後，放入魚。蒸10分鐘，燜2...

清蒸鯧魚

09-29 用料鯧魚4條姜3片料酒1勺鹽少許味精少許清蒸鯧魚的做法鯧魚洗淨，用鹽，味精，料酒，一起醃一下放盤，然後鍋裡蒸25分鐘。...

清蒸金鯧魚

04-26 500g的金鯧魚，洗乾淨兩面斜刀，水開再下鍋蒸10分鐘即可。出鍋淋油，非常好吃。每次1條都不夠吃用料鯧魚1條料酒1勺蔥1根姜4片黃豆醬1勺豆豉10顆小米椒2個蒸魚豉油2勺清蒸金鯧魚的做法魚洗乾淨，兩面斜切3刀。不用太深兩面用...

豆豉悶鯧魚

02-11 用料鯧魚1條黑豆豉1勺姜3片蔥1根蠔油1勺豆豉悶鯧魚的做法鯧魚洗淨雙面抹上少許細鹽。熱鍋放入油。放入鯧魚煎。煎至雙面微黃。倒入一勺蠔油。加入少許水。放入黑豆豉攪拌均勻再加入少許水，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘至熟。撒少...

清蒸白鯧魚

09-22 本食譜所用“蒸魚醬油”為店主私房配方，購買食材免費配送，方便，快手，味道好！用料鯧魚（300克）1條蒸魚醬油1包蔥/姜/熱油適量清蒸白鯧魚的做法材料準備：1.白鯧魚開背處理（不開也不影響）2.蔥、姜切絲3.蒸魚醬油、清油備用用一個湯...

清蒸白鯧魚

08-07 用料白鯧魚1條蔥1根姜6片料酒2勺油5勺醬油適量清蒸白鯧魚的做法切魚切到肚皮處不要切斷粉絲加入生抽耗油鹽攪拌均勻粉絲鋪底鯧魚擺花加入姜，紅椒，蔥花水開蒸5分鐘靜靜等待加入紅椒絲，蔥絲，薑絲淋熱油,完成~...

豆豉清蒸海鯧魚

07-18 用料鯧魚條蒸魚豉油勺蔥根薑片豆豉克豆豉清蒸海鯧魚的做法海鯧魚2條洗乾淨吸乾水份盤底墊幾片薑片幾條蔥頭鯧魚身上劃上幾刀青紅椒粒薑絲蔥絲姜蒜末豆豉熱鍋放油放姜蒜末豆豉青紅椒粒進去爆香加入適量蒸魚豉油爆香裝...

豉椒蒸鯧魚

06-15 用料白鯧魚2條幹豆豉2匙青紅尖椒各一個大蒜4瓣生薑適量香菜少許料酒,生抽，糖，醋，適量豉椒蒸鯧魚的做法白鯧魚洗淨，在魚身兩年劃兩刀，再抹少許鹽略醃。幹豆豉，尖椒洗淨，大蒜去皮，都切碎。熱鍋下油，放入姜蒜，豆豉，辣椒炒出香味。放...

豆豉蒸鯧魚

08-08 好多朋友說，自家做的魚吃起來會腥，只是處理方法不對，很多魚買回來，都沒處理乾淨，魚鱗或者肚子裡的內臟、黑色膜、魚鰓這些都要去幹淨，還有最重要的一步，去泥腥，硬刷子把魚身上滑滑的灰色東西一定要刷乾淨了，再用廚房紙吸乾血水...

清蒸銀鯧魚

04-25 開海的季節，銀鯧魚個大，肉鮮，清蒸最能保持魚的鮮美，而且簡單快手。用料銀鯧魚四條蒸魚豉油5勺蔥一大根姜若干片大蒜6瓣鹽若干香菜一把清蒸銀鯧魚的做法鯧魚洗淨內臟及腹腔裡的黑膜，把魚頭，魚鰭，魚尾剪掉，在魚身上切花刀，並在魚...

豉汁清蒸金鯧魚

10-28 用料鯧魚1條蔥1根料酒2勺姜適量鹽適量胡椒粉少於克豉汁清蒸金鯧魚的做法在碟子底下放些薑片魚身劃兩刀以便入味鹽，胡椒粉，料酒，油撒在魚身上加入靈魂豆豉醬一大勺（根據各人口味增減）豆豉醬均勻分佈在魚身撒上蔥花水煮開後...

整治一下皮厚肉厚——豆豉清蒸金鯧魚

09-14 金鯧魚皮厚肉厚，紅燒覺得有點幹，燒烤味香煎很美味，之前的菜譜已經記錄。今天試著清蒸，澱粉嫰化一下，再來點滲透力強的豆豉，好吃，熊孩子一個人一條消滅乾淨用料金鯧魚一條蔥5根姜6片黃酒1湯勺鹽適量豆豉1.5湯勺蒸魚豉油2.5湯...

清蒸烏鯧魚

09-03 用料鯧魚1條料酒3勺姜適量蔥適量蒸魚豉油適量鹽適量清蒸烏鯧魚的做法1:新鮮烏鯧魚去鱗、去鰓、內臟，清洗乾淨（我這是在市場買讓賣家處理好的）。2:蔥姜一半切絲一半切片，清洗乾淨的烏鯧魚放料酒、蔥姜、鹽、醃製十五分鐘去...

清蒸鬥鯧魚

12-31 鬥鯧魚是魚類貴族,目前僅靠漁船出海捕撈，難以人工養殖，又因為捕獲量稀少才造就鬥鯧魚高價。鬥鯧魚在野外環境當中生長緩慢，能長大上斤規格也需要好幾年，更別說碰到2斤左右大小鯧魚，也是要運氣加持，可遇也不可求。鬥鯧魚特點...

清蒸鯧魚（蒸魚豉油）

05-01 用料鯧魚1條料酒2勺蔥1根姜3-5片蒸魚豉油2-3勺鹽少量油少量清蒸鯧魚（蒸魚豉油）的做法臨時起意，沒有拍步驟圖，這道魚已經做過若干次了，每次都吃的很乾淨。方法也超級簡單。1.將魚去內臟清洗乾淨後，拿廚房用紙吸收多餘水分2....

清蒸海鯧魚

08-07 用料鯧魚1條小香蔥1根姜若干片料酒一勺鹽酌量蒜4瓣蠔油1勺清蒸海鯧魚的做法如圖魚洗淨劃痕，擦上少許料酒讓它安靜呆十分鐘。鋪上薑絲蒜瓣兒，鍋燒開隔水放魚。十五分鐘後（看魚大小定時間），加入少許蠔油，另起鍋少許蒜片薑絲炸...

豆豉清蒸魚

10-18 一大塊雄魚，用豆豉一蒸就是美味。用料魚1條或一塊豆豉半飯碗蔥薑蒜適量料酒1勺鹽少許糖半茶勺蠔油1勺生抽1勺豆豉清蒸魚的做法蔥姜切絲，蒜切沫魚塊打花刀用鹽和料酒，部分薑絲醃製半小時鍋上氣，將一部分蔥絲鋪在上面，蒸10分...

豆豉鯧魚

06-16 用料鯧魚兩條/一斤手工豆豉三勺蔥姜料酒適量料酒適量鹽適量豆豉鯧魚的做法將蔥姜墊在盆地，鯧魚洗淨瀝乾薄薄的抹上一層鹽放入盤中將豆豉均勻的鋪在魚身上水燒開後，下魚大火蒸八分鐘魚出鍋撇去蔥薑湯水，放上蔥絲，熱鍋熱油...

清蒸豉油鯧魚

10-04 用料新鮮小鯧魚適量李錦記蒸魚豉油適量鹽料酒適量蔥段薑絲辣椒適量清蒸豉油鯧魚的做法新鮮小鯧魚處理乾淨用小刀在魚身劃上兩刀抹上一點鹽放一點料酒蔥段薑絲鍋裡水開後放入隔水蒸8分鐘拿出盤子去除蒸過的蔥段薑絲倒...

豆豉海鯧魚

01-07 用料鯧魚條薑片蔥根蒸魚豉油勺生抽勺鹽克料酒勺豆豉辣椒🌶️豆豉海鯧魚的做法洗淨涼幹水後抹鹽醃製一會，油鍋放薑絲花椒中火煎香起鍋上碟，然後加入薑絲、辣椒🌶️、醬油、油少許大火蒸五分鐘。...

清蒸豆豉魚

06-03 用料魚1條蔥適量姜三片料酒適量豆豉適量生抽適量鹽適量油適量清蒸豆豉魚的做法將魚清洗乾淨魚身上切幾刀容易入味將蔥薑蒜塞入魚肚了去腥撒上豉汁魚油倒入料酒抹上細鹽放入蒸鍋蒸15-20分鐘左右（期間最後提前把蒸鍋預熱...

清蒸紅鯧魚

07-31 活魚鮮肉，無小刺。老少咸宜。用料鯧魚姜蔥蒸魚豉油料酒鹽花椒清蒸紅鯧魚的做法鯧魚洗乾淨。魚後背切幾刀。用鹽醃製一會。蔥葉墊底。蔥薑絲、料酒、花椒放入魚肚、肉縫裡。放入開水水鍋中，蒸10分鐘（魚大小調整時間）。鍋中...

豆豉燉鯧魚

04-09 用料鯧魚1條豆豉1勺姜適量生抽2勺鹽3克米酒1勺糖5克香菜1根豆豉燉鯧魚的做法鯧魚用鹽和米酒醃製15分鐘。準備薑絲和豆豉。起鍋熱油，魚入鍋煎。煎至兩面金黃。魚鏟至一側，薑絲和豆豉倒入炒香。加入沒過魚身表面的水。有...

豆豉燒鯧魚

10-14 ㊙️今天介紹豆豉燒鯧魚🐠🐠肉嫩刺少、健腦補鈣👍鯧魚具有益氣養血、補胃益精等功效，快來學習做起來吧🥰豆豉的話，我用了太太樂醬大師豆豉醬用料鯧魚4條豆豉少許鹽適量糖適量生抽適量老抽適量澱粉適量蔥薑蒜適量料酒適量...