放水怎麼做好吃
有一陣子住海南,海南的雞肉很好吃,可當敵人不是喝椰子雞湯就是椰子雞飯,吃多了還是不太適合我這個北方姑娘的胃~在瓊海吃甜品偶遇一大姐賣鹽焗雞(真正的鹽),這味道香濃,深深吸引了我,於是乎回家試著用電飯鍋做了這道鹽焗雞,結果...
用料五花肉600克糖冰糖6粒老抽4勺+4勺鹽適量姜6片小茴香20粒花椒10粒桂皮2塊香葉4片八角1整個蘆葦葉6-8片黃酒300ml小蔥1根不放水不放油特製紅燒肉的做法1.五花肉洗淨後,用開水燜10分鐘。切塊,大小根據個人喜好。2.放入...
油燜大蝦大蝦必須是8錢左右的清水蝦,有肉乾淨口感才好用料大蝦1500克食用油200克祕製醬料包1包啤酒500ml生薑100克大蒜2個小蔥2根白芝麻2克不放水的祕製麻辣油燜大蝦的做法買回1500克大清水蝦刷洗乾淨剪去小腳,去除頭部...
我放了一大罐啤酒🍻用料啤酒1罐鴨腿3只冰糖、桂皮、八角、幹辣椒克不放水的黑木耳啤酒鴨的做法鍋裡放油炒個糖色炒成這個顏色,我就轉到琺琅鍋然後就是蔥,桂皮,八角,一大罐啤酒灌進去,加了生抽。鴨子起鍋前20分鐘,加入黑木耳...
用料三零五花肉500克李錦記紅燒醬油適量淨水蓋過肉肉蔥花若干只放水和醬油的紅燒肉的做法切好洗淨開水裡撈一下,沒有血沫哦,照片下次拍。醬油適量,習慣性放了一點姜,後來撈出來扔了😂蓋上鍋蓋燒啊燒,燒啊燒,準備收汁了撒上...
一直想找個不用熬糖又脆的方子,看了下廚房差不多都要熬糖,剛好我同事老家有這樣的方子不用熬糖,就拿過來試了下,一試就成功,簡直就是零失敗用料芝麻200剋核桃100克紅糖100克不用放水炒乾的芝麻核桃糖的做法核桃肉烤箱170°...
美食和愛,是通往幸福的捷徑。色香味俱全的電飯鍋烤雞,製作快捷,深得孩子們喜愛。用料雞肉半隻姜幾片生抽4勺醬油1勺蠔油2勺糖少許不放油不放水電飯鍋烤雞的做法雞肉洗乾淨,加入調配料醃製半小時以上,放入電飯鍋按下煮飯鍵,...
🍚寧波方言裡豇豆被叫做帶豆,長長的像一條綠色的帶子。記憶裡小時候就很喜歡吃媽媽燒的糖醋豇豆,剛剛好的甜和鹹,冷了更加好吃,早飯配粥吃好幸福。🍚這兩年從開始學做飯,到現在變成了家裡的主廚,糖醋豇豆也是我經常做得一道...
不放水炒的土豆居然這麼香,跟烤的有得一拼了。自從做了這個土豆後,炒白蘿蔔,藕之類的都沒放水煮,就是比較費時間!用料土豆2個雞肉500克蒜3瓣姜4片鹽少量生抽3勺蠔油3勺不放水的土豆炒雞肉的做法土豆切片下油煸炒,放鹽,不放水...
南瓜渾身都是寶,對身體很好,能排毒養顏,幫助腸胃道消化,所以今天做了個清炒南瓜用料油少許南瓜半隻鹽少許蔥少許根放水的清炒南瓜的做法切好南瓜片倒入油倒入南瓜,進行翻炒倒入點水,然後蓋上鍋蓋悶放入少許鹽,最後放點蔥就大...
想吃各種各樣口味的雞用料雞1只姜5片蒜頭10顆洋蔥1/4個胡蘿蔔1根生抽6-8勺芝麻油適量鹽適量蔥1把不放水的蔥燜雞的做法1⃣️雞洗淨瀝乾水分,用叉子全身戳一戳(方便入味),全身抹鹽;2⃣️蒜頭切碎;3⃣️姜切絲;4⃣️洋蔥/胡蘿蔔切片;5⃣...
冬瓜會出水,所以整道菜不需要放水,保留原味會很香。用料冬瓜約400克一塊老冬瓜豬肉鹽生抽龍娭毑燒冬瓜不放水原汁的做法肉切片用生抽醃一下。然後入鍋炒熟。盛出。冬瓜去皮切大塊,然後改刀如圖。底下不要切斷哦。鍋熱放...
孩子牛奶過敏,想來想去做雞蛋糕最合適。網上的方子大部分都有糖,就想能不能做無糖的蛋糕,又怕太淡沒味道且腥氣,於是抓了一把紅棗,又怕紅棗太甜膩,又扔進來了幾顆山楂,沒想到味道清甜,簡直驚豔。後來還加入了蘋果優化了一下。...
因為我是一枚寶媽,中午要接小盆友放學,覺得砂鍋做菜省事又省時,小盆友也喜歡吃。中午去接小盆友的時候就把砂鍋菜小火燉上,因為家裡離學校大概十分鐘路程,所以看食譜的親請自行斟酌時間,不要學我🤪用料五花肉500克排骨250克...
做這款包的時候,不小心南瓜放多了,後面直接不放水,沒想到做出來口感濃郁超好吃😋用料高筋麵粉170克蜂蜜30克南瓜200克鹽3克橄欖油10克紅棗50剋核桃40克不放水怎麼做麵包,超好吃不放水的南瓜軟歐的做法先將除了橄欖油和紅...
鴨子要選用放養的,肉質口感真的很棒。不要買飼料鴨。陳皮要用陳年,越陳越香,陳皮是本菜譜的靈魂。用料鴨子1只陳皮(越陳越好)8片生抽2勺蠔油1勺白酒2兩白胡椒(拍碎)10粒鹽5克姜5片冰糖15克不放水的乾逼鴨的做法熱鍋加油放...
肥而不膩,軟糯香甜可口的紅燒肉。用料帶皮五花肉500克冰糖半碗料酒半瓶薑片10片老抽1勺生抽4勺蔥5根不放水軟糯香甜紅燒肉的做法五花肉切塊直接放入冷水,加入蔥段和姜焯水。焯水後洗淨,用廚房紙吸乾多餘水分。平底鍋倒一...
琺琅鑄鐵鍋用途持續開發中……用料排骨2條剁塊南瓜一個圈切塊姜隨意數片蔥數根蒜隨意數瓣八角1-2個香葉3-4片花椒適量(可不放)桂皮看大小1-2片老抽1-2勺料酒1-2勺生抽3-4勺鹽1勺不用放水之鐵鍋“南瓜燉排骨”的做法排骨...
用料肥牛300克洋蔥1個料酒1湯勺生抽1勺糖適量不放水的洋蔥肥牛飯的做法把飯煮上。熱鍋下牛油,出香味。最好用牛油!沒有的話用黃油也可以。再沒有就普通油吧,牛油最好吃哦。下肥牛翻炒至微變色,不用全熟,有點變色即可。然後...
做疙瘩湯我之前也苦惱過,我媽教我水龍頭開小小的、細細的,然後碗裡放麵粉少量分次加水進去,然而按照我媽教我的方法,我還是做出大小不等的疙瘩,大的大,小的小,非常苦惱。然後我問我媽我怎麼做的疙瘩不夠小呢,我爸說你別問你媽...
沒錯,要幹一瓶啤酒寒假給孩子中午留飯,竟然把平時兩個人的米飯都吃掉了。用料排骨克料酒勺老抽勺生抽勺薑片冰糖克蔥根八角個香葉片幹辣椒個花椒粒孜然粒不放水的燉排骨(假期如何給孩子留飯,做飯)的做法涼水冒冒排骨,洗乾淨...
花甲是夏季的標配食物,鮮味十足。花甲粉絲,這個名稱經常在路邊店看到,我曾買來品嚐,為了不讓湯汁流出,都是用錫紙包裹著食材,而且調味料太重,掩蓋了花蛤自帶的鮮甜味。用安利皇后鍋具做這道菜,不用錫紙,也不要太多調料,就能夠鎖...
婆婆和老公喜歡吃豆腐豆製品含有大豆異黃銅酮,對女人雌激素很好不放水也能入味哦用料豆腐2塊油適量生抽適量鹽適量蠔油適量雞精適量蒜葉適量不用煎不放水的懶人豆腐的做法主要是不粘鍋😁不老不嫩的豆腐,切塊放在瀝水藍...
這道菜葷素一鍋出,不放水,完全靠蔬菜本身的湯汁燜煮,快手又健康,特別適合寒冷的冬日。關鍵是要有一口深底的不粘鍋。用料素菜選不太硬且出水不太多的,比如:芹菜、彩椒,小甘藍,西蘭花、地瓜、土豆、洋蔥等個葷菜隨意配:雞翅、花...
女心愛吃涼拌雞爪,我愛吃這款雞爪🤗用料雞爪1斤八角3個老抽1勺姜5片香葉5片生抽2勺冰糖10克料酒3勺幹辣椒1把花椒1把不放水的紅燒雞爪的做法雞爪洗淨剪乾淨指甲放入薑片料酒水煮開了,撈去浮油浮渣,再煮8分鐘後清洗乾淨待...
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