紫薯麻薯軟歐包怎麼做好吃
一直很喜歡吃歐包,這次做了紫薯麻薯口味,真的太好吃啦~用料麵糰部分高筋麵粉170克低筋麵粉70克紫薯泥牛奶適量鹽2克細砂糖適量雞蛋1個黃油適量酵母適量麻薯部分糯米粉70克玉米澱粉20克細砂糖適量牛奶適量黃油適量餡料紫...
為鄰居私人訂製的一在款歐包,紫薯和麻薯能增加飽腹感,減肥達人的美食,味道一級棒,口感超級軟!我做歐包用了專用的石板,底部受熱均勻,麵包底顏色也好看,用石板的話,可以放室溫下,蓋上保鮮膜進行二次發酵。烤箱放石板提前30-40分...
為了慶祝紀念日做了紫薯芋泥吐司,還剩了好些紫薯泥和芋泥,今天用來做了幾個紫薯芋泥麻薯軟歐,加了些肉鬆,鹹甜口更好吃😋麵包部分參考了“思雨_j820”的方子,但她的牛奶量非常少,我懷疑她用的紫薯可能水分較高?我用的紫薯水...
轉自b站方便使用用料麵糰部分牛奶160克紫薯泥100個高筋麵粉250克細砂糖20克酵母3克鹽2克黃油20克麻薯部分玉米澱粉20克糯米粉30克細砂糖30克牛奶120克紫薯泥部分紫薯泥100克煉乳25克牛奶20克堅果果脯蔓越莓適量腰果適...
軟歐包是真的好吃就是做起來可能麻煩了一點再多艱難也抵擋不了一個吃貨的心~~用料麵包體:👇高筋麵粉260克細砂糖30克牛奶100克鹽2克酵母3克黃油30克紫薯泥135克雞蛋1個麻薯:👇水磨糯米粉70克玉米澱粉20克糖30克黃油10克牛...
外表其貌不揚,內心柔軟細膩用料麵包體高粉250g糖15g鹽3g酵母4g黃油10g牛奶170g左右藍莓汁10g紫薯餡蒸熟的紫薯200g牛奶30g糖適量麻薯餡薯粉70g玉米澱粉20g糖20g黃油5g蜜紅豆適量乳酪餡乳酪150g糖20g紫薯乳酪麻薯紅豆軟...
少油少甜無食品膨化劑等新增劑,健康麵包,這就與普通麵包的差別。用料高筋麵粉260克低筋麵粉40克雞蛋1個45克奶粉15克蝶豆花5克蝶豆花水140克糖30克酵母3克鹽2克黃油20克糯米餡糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶185克細砂糖25...
紫薯、紫米……最近是愛上了紫色麼?不……我愛的是煉乳……用料麵包體高粉280g全麥粉30g低粉40g可可粉20g巧克力20g砂糖45g食鹽3g雞蛋液110g酵母4g牛奶130g黃油30g麻薯糯米粉100g玉米澱粉30g牛奶170g砂糖35g黃油20g夾...
2016年的時候因為生活在小城市卻又有著大城市的麵包夢,於是開始了我的烘焙生涯。到現在已經3年有餘,終於慢慢從不懂揉麵不懂發酵的小白到現在開始越來越熟練的可以做出一個個喜歡的麵包。慢慢摸索,還好我沒放棄。#減脂##...
每個作品都是東拼西湊,但是確實是真的好吃!用料高筋麵粉250雞蛋1個可可粉8克細砂糖25克(喜歡甜的可以多加一點)蜂蜜30克牛奶120克每種麵粉吸水量不一樣,請根據自己的麵粉做加-減黃油30克鮮酵母9克(乾酵母3克)麻薯材料糯米粉80...
我一直叫這種麵包為滿足包,吃下去幸福感爆棚~相信很多寶寶都是這種麵包的超級粉絲,愛麻薯愛麵包愛各種餡料,層次感超強,口口都是驚喜。而且這種麵包營養特別豐富,當做早餐一個就足以~用料麵糰:高筋麵粉250克紫薯粉10克水120...
第一次嘗試軟歐包,因為綜合了幾個方子,為了方便自己下次再做,所以把方子寫了下來,但一開始也沒想寫方子所以沒有拍很多圖片,下次做的時候補上方便大家看!配料和步驟我都寫得儘可能簡單清楚,希望大家一次就成功,真的零失敗巨好...
烘焙小白也能做成功的一款熱量不是很好的全麥軟歐包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主麵糰:全麥粉300克酵母3克鹽3克綿白糖25克牛奶或水200克黃油30克麻薯:糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黃油15克餡:紫薯適量香芋適量肉鬆...
halo我又來整理直播視訊啦~此方出品率為6個,烘烤溫度:上下火170℃,時間25分鐘————————————————————————完整版請移步“劣狐狐烘焙”淘寶店手淘首頁檢視10/12【麻糬軟歐麵包】直播回放乾貨太多難...
這款改良版的“軟歐包”,既秉承了硬歐麵包健康的特色,又沒有日式麵包那麼甜得發膩,外硬內軟,吸收了二者的長處。即使是匆忙的工作日,也能輕鬆做。只要提前一晚做好,第二天吃之前取出來恢復室溫後,150度烤約3分鐘即可~用料高...
🍠紫薯一直是我很喜歡的粗糧的一種,因為不僅低卡口感好,而且做出來食物的顏色也很少女,於是想用紫薯來做一款軟歐包,內容豐富,還加了一層麻薯和果料,咬下去鬆軟酥脆,步驟也不會很繁瑣,相信你一定會喜歡😘🥠Tip:①麵粉我直接用...
整形和割包時,以為要失敗了,因為水分實在大了點,又不想加乾粉,但最後出來的效果卻讓我有點小驚豔,這紫色太好看了,還有麻薯糯糯的,太好吃了。大家做時可以預留10到20克液體,還要考慮紫薯的乾溼度用料波蘭種:高筋麵粉50克水50...
要說我最喜歡吃的麵包,那當然是軟歐了,真是百吃不厭,一次買到了豆沙➕肉鬆餡的軟歐,一開始覺得甜味加鹹味的餡能好吃嗎?一口咬下去居然那麼好吃用料高筋麵粉280克紫薯粉18克雞蛋1個乾酵母3克鹽3克細砂糖38克黃油25克水120...
用料高筋麵粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麵糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...
特特特軟的軟歐包方子,留用。用料麵糰高筋麵粉250g可可粉15g乾酵母粉4g鹽2.5g糖30g雞蛋1個冰牛奶120g黃油2g餡料紫米麻薯可可紫米麻薯軟歐包的做法高筋麵粉、乾酵母可可粉、鹽、糖、雞蛋、冰牛奶全部稱好加桶裡海氏廚...
微甜的紫薯餡料,被Q彈軟糯的麻薯包裹,一口咬下料多多!喜歡堅果,還可以裹一些烤熟的核桃和酸甜的蔓越莓!酸酸甜甜核桃香,一點不膩!兩種整形方法,喜歡什麼樣就整形成什麼樣!收口一定要捏緊!割包是個技術活,割成自己喜歡的條紋就好!...
真的好喜歡紫米~又做了一個新的菜譜~這是我送我朋友的生日禮物之一,她說拿在手上相當的沉甸甸,哈哈哈,我努力包了好多餡兒。小夥伴們,聖誕夜快樂🎅🏻🎄🎄🎄🎅🏻重點❗️❗️❗️:高筋麵粉的蛋白質含量14%最好。不然請做好心理準備,...
在此記錄想要一抹漂亮的低飽和度粉色佛性卻有靈魂的食物朋友說:遇見懂的等於遇見對的,真正的麵包需要一顆靈魂的心,感謝~用料石磨心粉500g紫薯泥200g冷藏牛奶250g細砂糖30g鹽3.5g酵母粉5g總統黃油30g餡料:香芋泥300g紫薯軟...
喜歡紫薯的顏色和歐包的口感,新增麻薯和核桃花生芝麻的歐包口感更豐富!用料新良軟歐麵包粉400克牛奶100克雀巢淡奶油20克紫薯泥240克白砂糖20克鹽3克酵母6克黃油40克麻薯做法糯米粉80克玉米澱粉10克煉乳20克鮮牛奶160克...
這個夏天我媽來小住一個月,這一個月以來我的主業是廚子麵包師,副業是建模……😹天天嚷著要吃麵包,明明家裡還有自己做的粽子,杏仁酥,雪花酥🤦🏻♀️用料麵包部分高筋麵粉330g南瓜泥260g鹽2g糖10g酵母3g黃油20g麻薯部分糯米...
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