蓬鬆低油的小米糕怎麼做好吃，蓬鬆低油的小米糕家常做法

05-18 這款吃起來比較柔軟蓬鬆，用了冰糖粉，打發效果也ok用料小米50克糯米50克冰糖粉50克牛奶30克色拉油15克雞蛋4個，每個去殼後重50克蓬鬆低油的小米糕，6寸的做法乾燥的主鍋，放入乾燥的小米和糯米。3分鐘，速度10。磨成粉，倒出備用，...

蓬鬆小油條（無泡打粉）

09-27 自己做，美味也健康，不用去早餐店排隊啦用料麵粉300克水150克雞蛋1個酵母3克鹽5克糖3克食用油15克蓬鬆小油條（無泡打粉）的做法準備一個盆子，依次放入麵粉、酵母粉、鹽、糖先攪拌均勻在攪拌好的麵粉裡，加入一個雞蛋、15克食用...

超蓬鬆奶油方塊蛋糕

12-29 超軟超鬆的幸福蛋糕。配方改編自德國烘焙書Backvergnügenwienochnie中的SiebenbürgerRahm-Hancklich（不知怎麼翻譯），不是我老想改人家的配方，而是真的和他們的大烤箱大功率大烤盤沒法比，如果按上面的量和溫度，我的小烤箱...

私房健康【小油條】簡單·低油·蓬鬆·無泡打粉版

10-17 包子，饅頭，豆漿，油條…最近，發現豆腦兒更配油條。想吃了，那就做起來，無需太多理由丫…嘻嘻。————《黃金小油條》所有圖片·均為“喜羊洋陽”原創用料中粉「陝西」300克雞蛋1個乾酵母2克鹽3克35度溫水120毫升食用油2～3毫...

自制健康蓬鬆小油條

10-20 豆漿配油條是我從小就愛的一道街邊小吃。記憶中，爺爺總是幫我將油條撕成小塊兒，泡入他老人家自己磨製的香濃的豆漿中。那個味道，我一生都無法忘懷。身處異國，吃膩了他鄉的食物，對中國美食特別是兒時的回憶充滿了懷念。油條...

無油無糖低脂的【黑糯米肉鬆小貝】

09-15 用料沙拉醬適量肉鬆適量黑米200克無油無糖低脂的【黑糯米肉鬆小貝】的做法將黑米提前泡1小時，然後上鍋蒸熟將蒸熟的黑米團成圓形的糯米糰在圓形的米團外部裹滿沙拉醬裹好沙拉醬的米團再裹上肉鬆咬一口，糯嘰嘰的肉鬆小貝...

黃金小米糕（滿滿小技巧，蓬鬆零失敗）

06-23 吃慣了大米？其實主食也能變著花樣的做~小米作為一種常見的粗糧，除了用來搭配稻米，做成小米粥，也可以做成香甜蓬鬆的小米糕。動手試試啊~往期精彩回顧：☆自制滷雞：★蒸鍋版戚風蛋糕：☆萬能檸檬醬：用料小米150克雞蛋3個細砂糖25...

自制暄軟蓬鬆小油條

01-18 用料普通麵粉300克小蘇打2克雞蛋1個鹽2克酵母3克牛奶160克抹茶粉4克（喜歡就加，隨意）自制暄軟蓬鬆小油條的做法所有原料混合，揉成比較軟的麵糰，然後包上保鮮膜，包緊，放入冰箱冷藏過夜，第二天拿出，可回溫20分鐘，在案板上撒上面粉，...

不用烤箱 15分鐘無油低糖的舒芙蕾蛋糕鬆餅 🥞 蓬鬆綿軟

12-19 這個真的要推薦的，小堅果是超級忠實粉絲哈哈，無油少糖，做法非常簡單，材料也只有四種，蓬鬆又奶香濃郁😋快學起來吧用料雞蛋兩顆低筋麵粉（家中普通麵粉也可以）32克糖分（細砂糖也可以）20克牛奶30克檸檬汁（白醋也可以）3滴不用烤箱15...

蓬鬆小油條

01-16 別人都是大油條，我就不一樣了，我要做迷你可愛的小油條！其實主要是為了省油😂*配方大約可做13根油條。用料中筋麵粉250克鹽4克蘇打粉2克無鋁泡打粉2克玉米油8克蛋液30克飲用水115克蓬鬆小油條的做法主要材料圖。*這裡用的...

Bob’s 低碳戚風｜低卡還甜香蓬鬆的蛋糕片

02-14 種草了豆乳盒子，實際上就是蛋糕片和豆乳卡仕達醬嘛。但外面的高糖高油的戚風實在不敢恭維，特地入手紅磨坊的低碳麵粉，照著曼達的菜譜來做蛋糕片。很成功，故記錄一下。成品熱量是219kcal/100g，兩片才90卡哦。用料雞蛋3個植...

蓬鬆玉米餅

10-14 鬆軟的玉米餅用料玉米麵200克開水160克麵粉300克冷水140克白糖15克鹽3克酵母5克泡打粉3克小蘇達2克油15克蓬鬆玉米餅的做法玉米麵中加開水打散，放涼全部材料放在一起，揉勻，發酵30分鐘麵糰擀成1釐米厚片，用模具按壓成理想...

蒸出高階蓬鬆感的米糕

01-05 用最簡單的材料蒸出米糕高階的蓬鬆感，同時不缺柔軟和蓬鬆感。用料快速米糕預拌粉200克純淨水120ml牛奶100ml細白砂糖40g無鋁泡打粉4g蒸出高階蓬鬆感的米糕的做法1、將白砂糖與純淨水混合至融化（冬天可以用溫的純淨水）2、...

蓬鬆柔軟奶香小油條

12-21 早餐來跟油條配碗豆漿才是中國味道出不去買不來怎麼吃那就自己做吧用料雞蛋1個麵粉一碗鹽3克酵母3克溫牛奶適量克蓬鬆柔軟奶香小油條的做法麵粉加鹽酵母雞蛋溫牛奶和麵和成光滑麵糰加蓋保鮮膜醒發兩小時出現蜂窩組織...

蓬鬆酥脆國宴小油條

09-13 早餐攤買？有顧慮；品牌店裡吃？價太高。自己動手做起來，味道堪比某FC和某和豆漿。好食材看得見，再也不擔心吃到的油條來自“地溝油”啦。用料普通麵粉500克雞蛋1個食用油10克（揣進面裡）泡打粉4克食用小蘇打4克溫水300克鹽8-10...

香軟蓬鬆的大米發糕

11-13 在南京遊玩的時候，到處能看到各種口味的大米發糕，買來吃覺得挺香、可口，涼了也好吃，也是很Q彈的。回來就試著做，經過多次調整，覺得現在這個配方還不錯，留給自己今後使用，也分享給大家，感興趣的朋友可以試試。用料大米200克牛奶...

蓬鬆軟糯的黑米蒸糕

03-13 很久沒做黑米糕了，有點想念ta的口感😋今天做了一份，順便把食譜分享給廚友們😄以前的食譜只發了小紅書😝沒有小美的親們，可以直接買黑米粉和糯米粉哦，我是全蛋打發的，也可以分蛋打發，蛋黃直接倒入米糊，用打蛋器打發蛋清。喜歡...

蒸小米糕（低油低糖）

12-12 因媽媽過幾天要做腸鏡，只能吃易消化的食物，我想給她做點零食。這款可以當主食的零食給小朋友吃也是極好的，糯糯的低油低糖超健康我今天做的是配方兩倍的量，兩個六寸。用料雞蛋2個牛奶100克玉米油10克糯米粉40克小米粉80克...

蓬鬆的小米糕

09-08 朋友送了我2包山西廣靈的小米，最近一段時間經常喝小米粥，想著換個吃法，於是就有了這款小米款。用料小米70克糯米30克雞蛋4-5個（重量大約220克-240克）無味的油20克牛奶30克冰糖粉45克蓬鬆的小米糕的做法45克冰糖放入主鍋，保...

蓬鬆暄軟的大米發糕

02-07 兒子愛吃大米發糕，兒子喜歡的，必須會做！用料大米400克麵粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升紅棗若干顆葡萄乾適量蓬鬆暄軟的大米發糕的做法大米加水泡4小時泡好的大米瀝乾放入料理機，加入牛奶選果汁程式打兩遍，打成細膩的米...

蓬鬆大油條

04-29 用料雞蛋1只油條預拌粉某寶有賣250克奶粉50克植物油30克用來抹手鹽3克糖20克120克蓬鬆大油條的做法把所有食材混合加水攪拌成絮狀把手上抹滿油手背也抹，用拳頭按壓式揉麵揣面直到上圖這樣光滑保鮮膜加蓋子放到冰箱冷藏...

蓬鬆油條

12-16 上次做了個酵母版的，這次來個泡打粉的，參考了好多方子。最後很成功，跟外面的味道一樣滴。用料雞蛋1個小蘇打4克泡打粉8克鹽3克麵粉500克水260克玉米油25克蓬鬆油條的做法一個碗先把雞蛋，鹽，小蘇打，泡打粉，油，攪拌均勻，然後加入...

蓬鬆蛋糕塊

10-30 記錄一下自己後面好用！借鑑原作者廚小羊。用料蛋黃8個玉米油80克牛奶120克白砂糖40克低粉160克蛋霜蛋白8個檸檬汁幾滴白砂糖80克蓬鬆蛋糕塊的做法玉米油➕牛奶先乳化，然後加入白砂糖，攪拌均勻。篩入低粉，然後攪拌均勻無顆...

快手蓬鬆小米糕

12-02 用料小米120克色拉油30克煉乳或者淡奶油10克細砂糖30克雞蛋3個快手蓬鬆小米糕的做法小米浸泡一夜，洗淨瀝水。乾淨無水的碗倒入玉米油，淡奶油，攪拌乳化。加入蛋黃，小米，攪拌一下。拌好的小米倒入料理機打成糊。蛋白分三次加...

黑米糕（低糖蓬鬆版）

07-15 想做Q彈的黑米糕，參考了其他方子，結果做出來嫩嫩的很蓬鬆，是戚風蛋糕的感覺，味道是很不錯的，先記錄一下，下次再補個Q彈版。8寸）用料糯米140克黑米60克白糖70克牛奶30克雞蛋8個（大的）色拉油30克黑米糕（低糖蓬鬆版）的做法把糯米和...