醃黃瓜條妞鹹菜怎麼做好吃，醃黃瓜條妞鹹菜家常做法

02-06 用料黃瓜3-4斤尖椒兩個蒜兩頭薑片一小塊胡蘿蔔半根醃黃瓜條/妞鹹菜的做法這種很棒，但是經常買不到，所以用黃瓜切條也可以的切段加四五勺鹽，一點白糖殺殺水，差不多2-3個小時殺出水倒掉，這個期間可以煮開大慨500毫升醬油，放涼...

醬醃黃瓜鹹菜

10-26 時間：約10-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：8人份用料黃瓜片500g鹽10g醬油300g糖50g幹辣椒5個現磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g醬醃黃瓜鹹菜的做法黃瓜切成厚片，1釐米左右比較合適。鹽和幹辣椒拌拌勻。找個重物壓一下，大約3個小時左右，...

醬黃瓜妞

12-17 用料黃瓜扭3斤醬油800ml姜一塊花椒30粒大料1個幹辣椒10個蒜10瓣冰糖15克醬黃瓜妞的做法小黃瓜扭去蒂、洗淨，控一下水。開水燙一下，（倒入開水中燙30秒），控幹放涼醬油加幹辣椒段、薑片、花椒、八角煮開，放涼。處理好的小黃瓜...

好吃的醃黃瓜（鹹菜）

12-30 自從有了你這個冬天不在寂寞我會多喝一碗粥用料黃瓜5斤大粒鹽260克線椒1.5斤姜2斤蒜1斤醬油1500ml醋300ml白砂糖適量好吃的醃黃瓜（鹹菜）的做法黃瓜是那種拉秧黃瓜最好吃，沒有普通黃瓜切條也沒問題。首先把黃瓜洗淨用大粒...

醃脆黃瓜條

02-01 用料黃瓜7根鹽15-20克（看黃瓜大小）小米辣適量生薑6片大蒜1個（整個）花椒適量香蔥6根味極鮮8勺老抽4勺糖70克香醋8勺蠔油2勺玉米油7勺香油適量醃脆黃瓜條的做法黃瓜洗淨，用廚房紙巾擦乾水分切成條狀（要是你買的黃瓜偏老有籽，把...

醃黃瓜🥒條

01-21 好吃停不下來用料黃瓜五斤(6-7根)鹽15克白醋125克美極鮮醬油（生抽）125克冰糖100克小米椒2-3個大蒜1頭或適量醃黃瓜🥒條的做法🥒洗淨，切成長條，放入盒🀄️，灑上鹽拌勻，最好用帶漏網的器具，主要為了殺水，放冰箱一晚上，把殺出的水倒...

醃黃瓜/酸脆黃瓜條

07-01 最好一次多醃幾根，太好吃了，酸脆爽口。辣椒不要放太多，我是2根黃瓜：半根辣椒，還挺辣的。用料黃瓜2根小米辣半根蔥薑蒜生抽、老抽、醋鹽、糖花椒醃黃瓜/酸脆黃瓜條的做法黃瓜洗淨、切成6-7cm的段，對半切開，去掉中間帶籽的部分...

醃鹹菜（萵筍、黃瓜、芹菜）

12-24 醃一堆兒鹹菜，每餐飯都能有一道爽口素菜，配任何主食和葷菜都很搭、很健康。用料黃瓜1根萵筍1根芹菜1整根生抽1大勺香醋1大勺白糖/冰糖半勺克枸杞20粒花椒20粒香葉2片鹽大量大蒜5瓣幹辣椒/小米辣5個醃鹹菜（萵筍、黃瓜、芹...

醃黃瓜條～過年開胃小鹹菜

10-06 用料黃瓜4根胡蘿蔔1根蒜8瓣鹽15克生抽6勺老抽2勺香醋4勺花椒50粒姜4片小米辣4只糖30克蠔油3勺醃黃瓜條～過年開胃小鹹菜的做法先進行準備工作，配料切好哦黃瓜和胡蘿蔔洗淨容器用熱水消毒上述調味料放在小碗裡混合均勻。...

脆醃小黃瓜妞

07-15 市場上經常看到賣小黃瓜妞的，很便宜。買回來自制家庭版脆嫩清爽微辣小黃瓜妞鹹菜，簡單實惠。實為早餐必備，佐餐良品！用料小黃瓜妞3斤青辣椒，紅辣椒各1兩姜1兩大蒜1頭花椒30粒大料2個香葉2片粗粉鹽120克糖50克海鮮醬油（生抽）3...

醃黃瓜條

04-12 前一段時間同事帶來了姥姥做的醃黃瓜條，真的是太美味了，所以在網上找來了食譜，決定自己動手試一試，味道真的還不錯👍用料黃瓜5根蒜1頭香蔥1根薑絲適量香菜2根小米辣2根鹽🧂適量生抽2勺老抽2勺醋2勺花椒適量香葉3片八角1個...

醃鹹黃瓜

07-31 上班在食堂吃的鹹黃瓜覺得很好吃，就要了個方，讓別人做過，都說好吃，今天終於自己也做一回確實不錯。用料黃瓜十斤鹽一斤糖一斤醋一斤辣椒0.2斤胡椒粉一瓶蒜一斤味精適量醃鹹黃瓜的做法將黃瓜洗淨切成小段放入鹽醃製8小時。...

小鹹菜：醃黃瓜脆爽！

07-09 一直喜歡吃姥姥醃的小鹹菜，蘿蔔乾、醃辣椒、小黃瓜等等等等，但現在眼下自己在西藏，沒辦法，自己琢磨琢磨吧，就琢磨出來這麼個方子自己醃了一罐，好吃好吃！！寫出來分享分享，也讓我媽看看我的本事（叉腰用料黃瓜3根鹽3小勺花生油20ml...

醃脆黃瓜/醬黃瓜條

03-03 用料黃瓜5根（切斷去籽）鹽20g（去水分）花椒5g（榨油）幹辣椒5g（榨油）大料1顆（榨油）一小段姜切絲（榨油）半頭蒜切片（榨油）生抽30克（調料汁）米醋30克（調料汁）老抽10克（調料汁）糖10克（調料汁）醃脆黃瓜/醬黃瓜條的做法切小段兒去籽撒20g左右鹽（去籽可...

醃鹹菜（蘿蔔鹹菜黃瓜鹹菜芥頭鹹菜）

04-21 首先說明，這鹹菜特別鹹，因為不鹹就會壞了，沒有防腐劑。而且不要多做，醃製久了更鹹！也說不定會壞。最好晴天做，要是潮溼陰天，芥頭或者黃瓜蘿蔔條幹不了要壞的。用料芥頭（黃瓜或者青頭蘿蔔），鹽，花椒，辣椒碎或辣椒段，醬油，糖，油，味精，蒜，姜...

醃製黃瓜條

08-11 自制鹹菜，安全衛生，清爽可口，早晨起來配上一碗清粥真的是完美搭配。用料黃瓜3根小米椒（紅）3根小米椒（綠）2根香菜適量蒜5瓣薑絲少許味極鮮醬油3勺生抽3勺白糖少許鹽少許醋少許醃製黃瓜條的做法1、把黃瓜、胡蘿蔔洗淨，準備好容...

懶人醃黃瓜鹹菜黃瓜條

09-26 想吃黃瓜鹹菜，找了好幾個菜譜都是要把黃瓜醃出水再把水倒掉那種，我比較心急，就簡單的自己做了，味道不錯，做法簡單，立等可吃用料黃瓜3根細香蔥適量（可不放）蒜5瓣醋3勺生抽2勺白糖1勺鹽一小勺（3克左右）辣椒🌶️適量（可不放）懶人醃黃瓜...

醃黃瓜鹹菜

11-07 用料黃瓜10根鹽100克醬油或生抽300克陳醋15克白糖30克蒜兩頭姜一塊花椒20粒大料兩個玉米油或調和油30克白酒一小勺小米辣（可不放）5個醃黃瓜鹹菜的做法黃瓜切條或者段放鹽拌勻，醃製12小時，用重物把水份壓出，這步很關鍵，壓過...

醃黃瓜妞妞兒

08-11 用料黃瓜蒼蒼根醬油勺白酒勺蒜瓣白糖克薑片花椒粒鹽克醋八角桂皮香葉二青條幹辣椒醃黃瓜妞妞兒的做法黃瓜妞妞兒洗淨，多洗幾遍，用鹽抓勻，醃製一晚上，上面可以放上鍋壓制，第二天倒掉殺出的水，用清水清洗掉多餘的鹽，然後晾乾，兩...

酸辣黃瓜條(醃黃瓜)下飯冷盤

12-04 用料黃瓜4根姜8片小米椒6個大蒜5瓣花椒適量大料2粒乾紅辣椒適量鹽適量白糖一大勺生抽6勺香醋7勺香油1勺酸辣黃瓜條(醃黃瓜)下飯冷盤的做法把黃瓜切條去瓤，放兩小勺鹽和一小勺糖拌勻，醃製半小時。蒜切片，薑切片，小米辣去籽...

醃黃豆鹹菜

09-16 黃豆，紅菜椒醃製的鹹菜，菜椒選薄皮的才好吃。用料黃豆10斤紅菜椒10斤高度白酒750ML香油800ML白糖400G鹽600G味精150G醃黃豆鹹菜的做法黃豆洗淨浸泡4小時，最好用當年的黃豆。不泡的話後面煮豆豆子會脫皮。菜椒去蒂洗淨晾...

油醃黃瓜辣椒小鹹菜

06-23 小時候最喜歡喝粥，就著姥姥醃的小鹹菜，現在自己成了家，就開始給老公醃起小鹹菜，配粥超好喝，這就是人間煙火氣。剛剛好婆婆給寄了好多自己花園種的有機黃瓜和辣椒，醃起來可以吃好久。用料黃瓜10根蒜20瓣姜20片花椒若干粒八角...

自己在家醃黃瓜鹹菜

08-12 偷懶的時候它絕對是下飯利器！配粥、配清水面都是不錯的選擇！兩個媽媽都會做，專門請教了一下！饞這口了，就做起來吧！用料黃瓜5斤姜100g大蒜100g青椒或紅辣椒250g幹辣椒一把麻椒一把花生油100g老抽少量（上色就好）鹽125g白糖125g...

醃製黃瓜快手小鹹菜

02-26 上海疫情，無論是團購的菜還是街道發放的大禮包都有黃瓜，身處“亂世”，看著逐漸壞掉的黃瓜深表痛惜，決定“力挽狂瀾”，拯救冰箱的黃瓜於水火之中😂，所以有了這道可口小鹹菜，沒成想小女子不才，居然味道還闊以，遂分享出來“造福百...

醃黃瓜鹹菜（酸辣鹹脆超級下飯）

07-21 夏天天氣熱，吃點清粥小鹹菜最搭了現在黃瓜量大便宜，可以買回來一些做點鹹菜吃之前看到的好多菜譜說是醃黃瓜，實際上都是料汁涼拌黃瓜，所以就自己總結了一些自己的方法，記錄一下叮♥做過兩次了，之前都是做的鹹口的，這次換了酸...