豬舌怎麼做好吃，豬舌家常做法

01-29 用料豬舌1條薑片4片蔥半根豚骨肉片3片培根片2片調料鹽白蘿蔔半斤豆腐半塊豬舌蘿蔔湯的做法熱水焯豬舌，去浮沫，切塊備用培根片切小方片備用豆腐切塊備用姜蔥切好備用白蘿蔔切塊備用姜、蔥、豬舌，下鍋燉煮燉煮豬舌漂浮時，下...

05-29 夏天了，我會經常做一些糟門腔、糟雞爪。在家裡銷入很好。用料豬舌二條姜3片蔥姜料酒適量糟滷350ml糟門腔（豬舌)的做法門腔洗淨，去鍋，放入門腔、薑片，料酒，適量的自來水，以淹沒門腔為準。冷水下鍋，煮沸，10分鐘左右拿出來，自來水...

滷水豬大腸豬舌

02-26 用料肥腸1500克豬舌2條醬油兩碗水6碗滷水料包1包滷水豬大腸豬舌的做法豬舌洗乾淨焯水備用豬大腸放生粉花生油鹽搓洗兩遍洗乾淨之後的肥腸焯水焯水撈出過冷水備用醬油和水和料包大火燒開之後放入豬大腸豬舌頭大火燒開...

豬舌炒菜花👅

04-09 是誰發現了打折後只要五塊錢的免費蛋白質用料花菜半個蒜3瓣蠔油一勺老抽一些生抽一些幹辣椒1個花椒一小點十三香正常量豬舌一條澱粉一些豬舌炒菜花👅的做法豬舌洗乾淨焯水然後把白色的舌苔削掉，然後切片。我喜歡切厚一...

紅油涼拌豬舌（＃湘潭篇）

07-10 用料八角桂皮茴香香葉草果姜老抽紅油涼拌豬舌（＃湘潭篇）的做法如圖如圖2如圖擺盤3紅油製作方法：油燒製五成熱椒入幹辣椒末上，一邊澆一邊攪拌，要麼幹辣椒末會燒枯（切記！），攪拌好後放少許鹽、雞精及超市購買的辣椒油，放置一晚上即可...

涼拌豬耳、豬舌、豬心

03-28 用料豬耳、豬舌、豬心1個八角3個桂皮1塊香葉3-4片姜（滷料用）3-4片大蔥1根料酒2勺花椒10粒幹辣椒2個生抽5勺冰糖3粒鹽0.5茶匙辣椒油生抽香醋糖香菜、蔥、蒜涼拌豬耳、豬舌、豬心的做法豬耳朵處理乾淨（除毛，洗淨）；豬心對半切...

草根豬舌

03-08 用料豬舌1條牛奶根3、4段姜、蒜瓣、香葉若干鹽草根豬舌的做法1.豬舌洗乾淨後，先焯水。2.另外一個鍋入冷水，加牛奶根，香葉，蒜瓣，生薑，鹽，豬舌一塊下鍋煮。味道得略微鹹一些，這樣豬舌才能吸入味道。3.煮熟後，放湯裡泡著，要吃時切...

周黑鴨版鴨鎖骨豬舌鳳爪

03-10 用料花椒20g老抽50g生抽50g桂皮3塊姜25g香葉4片冰糖17克八角4個料酒100g豬舌1只鴨鎖骨2斤鳳爪1.5斤白酒50g新鮮紅辣椒20個啤酒1瓶周黑鴨版鴨鎖骨豬舌鳳爪的做法先把買好的鴨鎖骨，豬舌，鳳爪洗好，放入鍋里加水煮開一分鐘！然...

[家常菜]清燉豬舌

12-11 豬舌頭一般都是拿去滷，沒想到燉湯也超級好吃！滷豬舌燉豬心：用料豬舌1條調料適量[家常菜]清燉豬舌的做法豬舌頭賣得比較貴，所以經常都粘著很多的肉，豬舌頭兩側的瘦肉可以切下來炒菜，很嫩哦！舌根處還有一塊帶孔的肉，那是咽喉和...

白煮豬舌

08-20 用料豬舌一個青瓜一個蒜頭四片花椒一小把小米椒1~2個白煮豬舌的做法豬舌先用水滾一下，過水洗淨去掉舌上的白色那一層（應該是舌苔）放入沙煲加水，淹沒豬舌，在煮到水開蓋上蓋子，關小火煮到豬舌熟透，看豬舌大小，我一般煮一個鐘頭...

白灼豬心豬舌

12-29 用料豬心1個豬舌1條姜3片料酒30克鹽5克水（煮）1000克左右白灼豬心豬舌的做法豬心對半切，豬舌可以一條或者對半切。5分鐘/50℃/速度4.5，放進網籃，加水末過食材，用小美清洗乾淨。食材放進乾淨的主鍋，加入30克料酒，3片姜，5克鹽巴，10...

豬舌湯

08-30 用料豬舌一條姜六片鹽兩勺枸杞8粒木瓜一個蓮藕一隻陳皮六片花生一把豬舌湯的做法冷水下鍋加料酒薑片焯水木瓜和蓮藕削皮切塊，木瓜籽挖掉趁熱刮舌苔用料一起放，我都是直接加熱水小火燉水果香氣。燉的差不多了...

豆鼓青椒爆炒豬舌

02-20 什麼職場人士時髦精，都在刮豬舌苔的過程中，人設碎一地，撿都撿不起來🤣用料豬舌2條姜10片蒜6瓣料酒4勺青椒2個醬油2勺鹽5克芹菜1根豆鼓10克豆鼓青椒爆炒豬舌的做法舌頭腥選擇相沖味道的青椒和芹菜解凍清洗下鍋煮同時，切菜...

好吃到舔盤子的涼拌豬舌

10-27 豬舌頭一直都是我的最愛之一，很下飯又很容易製作，外面涼拌攤檔賣的實在太貴，so自己動手豐衣足食用料豬舌頭1條黃瓜1根蒜頭2瓣小米辣1根香菜2根醬油5勺白醋1勺香油少許薑絲少許好吃到舔盤子的涼拌豬舌的做法豬舌頭洗乾淨，...

樂活教主的美食之——涼拌豬舌

05-26 天氣一天天熱了，冷盤逐漸成為我的桌上新寵。話說吃啥補啥！忘了買拱嘴啦~用料主料：豬舌2個配料：鹽、料酒、蔥節、薑片、花椒粒適量蘸醬調味料：自制辣椒醬、生抽、醋、鹽、白糖、麻油、蔥薑蒜末適量樂活教主的美食之——涼拌...

酸菜豬舌湯

05-24 酸鹹爽口的湯搭配爽脆豬舌，必備的下飯菜😜用料豬舌1條潮汕酸鹹菜1棵薑片10片胡椒粉少許李派林急汁小半碗酸菜豬舌湯的做法材料備好如圖。開水煮豬舌，去掉表層的白苔。切片，不要太薄也不要太厚，酸菜也切段。酸菜、薑片和豬...

涼拌豬舌

04-29 用料豬舌半條蒜子5克姜10克蔥（或香菜）10克桂皮3克香葉3克幹辣椒王3克八角3克味精適量老抽適量油適量生抽適量白醋適量辣椒粉適量涼拌豬舌的做法豬舌洗淨蓋鍋蓋煮5分鐘左右！撈出把舌頭上白色的用刀刮掉，刀刮不到的地方用指...

小炒豬舌

06-28 用料豬舌頭1個紅辣椒2個青蒜葉5根八角1個生薑半塊小米椒5個小炒豬舌的做法先用冷水煮一下豬舌頭，水開水拿出豬舌會發現有一層白色的東西，刮掉，清洗乾淨豬舌。我是用電壓力鍋滷豬舌頭，按雞鴨肉類，滷的時候新增生抽，料酒，生薑...

青瓜涼拌豬舌

02-24 豬舌，即豬的舌頭，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。其舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感，可用於醬、燒、燴等烹飪方法。並含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。1.滋陰潤燥豬舌...

蓮藕豬舌湯

05-03 秋冬湯用料藕1節豬舌頭1只八爪魚乾酌量紅棗陳皮蓮藕豬舌湯的做法1、蓮藕去皮，洗淨;豬舌放入滾水中高火3分鐘，取出颳去舌苔，洗淨;八爪魚乾洗淨;紅棗去核洗淨;陳皮浸軟，颳起去瓤洗淨。2、把適量清水高火6分鐘至滾，放入蓮藕、...

紅燒醬香口條（豬舌）

03-25 春節將至，各種年貨即將採購，熟食冷盤在餐桌上是必不可少的，這款醬香味的豬舌，特別適合放涼了吃，隨吃隨切，是很好的待客菜下酒菜。用料豬舌3個姜1塊蔥1根幹辣椒3-4個老抽1勺生抽2勺醬豆腐汁2勺甜麵醬2勺豆瓣醬1勺料酒適量大...

豬舌 | 麻辣香鍋

02-04 情人節前夕，在家燒一鍋麻辣香鍋暖暖身子，撒上香芝麻，倒上微薄小酒，一人一邊打遊戲一邊吃著熱鍋，聽著外邊的冬雨淅淅瀝瀝地下著。在繁忙一週後，拿美食犒勞自己一下吧～用料豬舌（煮熟）1條各色火鍋丸子若干娃娃菜1顆菠菜適量油豆腐...

開胃冷盤糟三樣豬舌，鴨胗，毛豆結，特別好吃

12-08 江浙滬夏天家家戶戶都會做的糟貨，糟雞，鴨，門嗆，毛豆糟蝦等等，下酒非常棒，也很下飯用料豬舌1條鴨胗3個毛豆結200克香糟滷250克啤酒250克蒜片1個量料酒20克鹽5克開胃冷盤糟三樣豬舌，鴨胗，毛豆結，特別好吃的做法豬舌鴨胗洗淨用清...

廚師長教你：“小蔥爆豬舌”的火爆炒法，口感爽脆，下飯下酒絕配

02-11 用料豬舌頭2條土豆澱粉適量大蔥1根小蔥1把紅椒1小塊生薑1小塊啤酒20克植物油適量食用鹽約3克胡椒粉適量生抽醬油10克芝麻香油適量味精1克蠔油1勺廚師長教你：“小蔥爆豬舌”的火爆炒法，口感爽脆，下飯下酒絕配的做法首先我...

家常滷豬肚.豬舌.豬心

10-05 用料豬肚一個冰糖30g水：1200--1500g醬油120ml八角5g老抽（可否）俺不喜歡沒放姜15g鹽適量（滷汁應比炒菜鹹些）香葉1片豬肥肉或豬油適量花椒5g豬油的話：50g左右.關鍵哦豆寇1顆白酒5g肉桂3g小茴香一撮甘草2-3片陳皮2g家常滷豬肚....