椰香紅糖年糕甜粄怎麼做好吃，椰香紅糖年糕甜粄家常做法

10-15 今年過年第一次自己動手做年糕，找到個好方子，簡單易做又好吃😋！做了些許調整，記錄下來。原方子在這用料糯米粉500克椰漿250克紅糖250克開水200克椰香紅糖年糕（甜粄）的做法準備好材料。糯米粉過篩。紅糖先用開水化開，放涼備用...

軟糯彈牙養生椰汁紅糖年糕【客家甜粄潮汕甜粿】

02-02 腦洞版的椰香味紅糖年糕，把傳統做法放清水/牛奶換成椰汁也很好吃呢一人食食譜哦做好後放一天再脫模會更好，我放了5小時脫模甜度剛好，不愛吃太甜的可以適當減少用料糯米粉150克玉米澱粉(或粘米粉)20克紅糖3塊(60克)椰汁18...

紅糖年糕（客家甜粄）

03-29 這種紅糖年糕是特簡單的傳統食物，簡單到很多人已經不會做或者懶得做了。在我老家農村，我小時候逢年過節幾乎家家必蒸紅糖年糕，我們叫甜粄，牙口不好的老人，怕上火不敢吃煎麻球的人都選擇蒸年糕。記錄童年的美食。用料糯米粉...

年味—紅糖年糕（甜粿）

06-02 閩南過節必備供品糕點—紅糖年糕（甜粿）🤗年年高升寓意美好🎊我們夫妻倆都是糯米制品的愛好者💑香甜軟糯，軟著吃Q彈，放冷藏幾天硬了，可以裹上蛋液煎著吃，外酥裡嫩，別有風味…喜歡的親們不妨可以試著做做看哦！用料水350克（300-40...

紅糖椰香年糕0失敗簡單

12-30 昨天晚上睡覺前突然好想吃紅糖年糕，想起前兩天晚上燒烤的時候烤了鄰居家的紅糖年糕，太美味了，早上起來立馬行動做起來，椰子控的我必須加椰漿。做完之後發現有一點不完美，就是我用的紅糖粉，就是那種比較深顏色的紅糖、這種紅...

椰糖年糕

09-26 用料椰糖200克油15克糯米粉220粘米粉30克馬蹄粉30克（用澄粉替換）椰糖年糕的做法250克水，200克椰糖，5分鐘50度速度3，降溫到30度降溫到30度後，加入糯米粉220克，30克馬蹄粉，30克粘米粉，油15克，20秒速度3.（刮刀整理麵糊），倒入模子，塞入...

客家大籠粄之紅糖年糕（過年必備）

10-04 每年過年的時候，我們家裡這邊就基本都在蒸大籠粄，過年送禮也好，自己也好，都少不了！我們家都挺喜歡吃的，所以找老媽子要的方子，在家有空就可以做來吃了，材料步驟都很簡單，就是蒸的時間比較長，我這個是家庭版方子，要做大的材料就要...

紅糖年糕（客家龍粄）

03-19 小時候的味道！我從小就特別喜歡吃紅糖味的糕點，以前每逢過年，都有人送龍粄的，現在跟著時代不同，N年都沒看過有人送了，自己就憑自己吃過的口味，憑感覺試做，想不到成功了，身邊的人都說好吃，還叫我把配方寫出來❤我是90後的新手，雖...

吃過甜粄，福氣爆滿！【紅糖甜粄】

02-12 甜粄是客家人的一道傳統美食，平時只有在重大節日或者有重要客人時會做來吃。這個配方是用粘米粉做的，口感會爽口一點，有點像缽仔糕。但如果是用糯米粉做出來的甜粄就比較韌，吃起來是年糕的口感，有機會再出一個用糯米粉來做...

烤箱版年糕，客家甜粄

01-29 用料紅糖90克牛奶300克糯米粉300克堅果100克玉米油30克烤箱版年糕，客家甜粄的做法1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️5⃣️6⃣️7⃣️8⃣️9⃣️...

又香又糯又甜的紅糖年糕

09-14 超級簡單，難得吃吃味道可以！又香又糯又甜，走南闖北這樣多年，只有蘇州無錫地區有看到。。。用料紅糖50克年糕200克又香又糯又甜的紅糖年糕的做法熱油，下切薄片的年糕，中火，煎煎到兩面金黃，和這個樣子差不多就可以了小半碗紅糖...

客家粄紅糖年糕

12-19 外婆的味道，過年必吃。用料糯米粉300克黃糖塊150克水300毫升客家粄紅糖年糕的做法1.鍋內加入所有黃糖塊和水，加熱攪拌至融化。沒有黃糖塊可以用紅糖，喜歡吃甜可以多加一倍糖，我這個用量做出來是微甜的。糖水全部融化後關...

紅糖椰香年糕

05-17 澄面（小麥澱粉）：可換成玉米澱粉（更軟）、土豆澱粉、粘米粉（更粘）。澄面的作用是爽口、透明、形狀較堅挺。椰漿：可換成椰奶、椰青、牛奶、清水紅糖：可換成黃糖、一半白糖一半紅糖（顏色沒那麼深）油：為了方便脫膜、不粘牙。可不放姜：為...

香脆軟姜椰紅糖年糕

09-13 複製粵式茶樓的香煎年糕。自己編的配方，寫來給我媽看的菜譜。配方量：兩個20.5*20.5*4cm正方形錫紙模具或者是2.5個六寸福字圓模具用料A.薑糖水（糖水煮好過濾後大概600克）清水200克片糖500克紅糖100克小黃薑片100克B.糯米...

甜粄紅糖糯米糕

08-07 偶爾想吃……甜糯Q彈的口感，切片煎一下更香用料糯米粉500g水250g紅糖250白糖100丙藥（碳酸鈉）1g（可不放）甜粄紅糖糯米糕的做法紅糖白糖放入水裡小火加熱到糖融化，放涼之後，把所有材料放斤麵包機裡，和麵檔。（直接手揉均勻成也可...

椰香紅糖年糕（含雞蛋香煎法）

10-13 2021春節遇上情人節💗椰香愛心紅糖年糕😍蒸或煎各種香甜軟糯的美味😋用料糯米粉190克玉米澱粉20克椰汁/牛奶210克紅糖/黑糖50克無味食用油10克椰香紅糖年糕（含雞蛋香煎法）的做法制作過程非常快速簡單，由於傳多圖發不出來...

客家甜粄(年糕)

01-02 記錄媽媽做的年味。客家人的甜粄，是逢年過節，桌上不可缺少的美食。用料橙子皮1個薑絲適量紅糖200克白糖230克水610克(根據麵粉的吸水量可適當調整)糯米粉700克麵粉300克客家甜粄(年糕)的做法橙子皮和姜切成絲，和紅糖、白...

煎年糕（殼甜粄）

02-02 小時候每年過年媽媽都會做年糕，最愛吃的莫過於蘸雞蛋去煎，太好吃了😋用料雞蛋2個年糕適量煎年糕（殼甜粄）的做法準備好甜粄切小片打一個雞蛋打掃，鍋燒熱油放鍋裡煎有點軟了翻面成品...

紅糖年糕（客家年粄）

03-24 又到了新年，做為一個廣東客家人，新年一定會有這款紅糖年糕（家鄉叫年粄），才有年味，用料紅糖或片糖180克白糖70克水500克糯米粉480克粘米粉150克紅糖年糕（客家年粄）的做法用鍋把500克的水燒開，加入所有的糖，充分融化，得到圖中的糖...

蒸年糕過年啦！紅糖年糕（甜甜的/糯糯的）

10-09 蒸年糕過年啦！預祝大家蒸蒸日上，甜甜蜜蜜過大年啦！老家過年前兩三天家家戶戶都會蒸紅糖年糕，糯米浸泡後現磨的米漿來做，在上海過年又想吃怎麼辦能呢？最方便的就是用糯米粉來做了。⚠️注意事項：糯米粉不同品牌吸水性不同，第一次...

客家大籠粄（紅糖年糕）

12-01 用料糯米粉800克水700克紅糖300克白砂糖100克玉米油（可不放）適量客家大籠粄（紅糖年糕）的做法家裡沒有紅糖了用的是黑糖顏色比較黑，白砂糖跟水混合，糖煮化了就關火，等糖水涼到有點溫溫的加入適量的玉米油煮好的糖水跟糯米粉混...

低糖版紅糖年糕（客家甜粄）

12-28 用料紅糖100克白砂糖12克糯米粉220克粘米粉20克食用油10克清水160克椰漿80克低糖版紅糖年糕（客家甜粄）的做法紅糖100克，白砂糖12克，加入160克清水，小火煮開，糖都融化即可。糖水不一定要沸騰，主要是把紅糖都融化開，可以一邊加...

椰香紅糖年糕

10-04 用料糯米粉400克木薯粉100克紅糖300克椰漿200克熱水200克椰香紅糖年糕的做法用熱水融化紅糖，放至常溫，倒入椰漿，攪勻糯米粉混合木薯粉，倒入上一步的液體，拌勻至無干粉容器刷油，水開放入蒸45分鐘，扎入牙籤不沾即可小貼士1.如...

客家甜粄，紅糖年糕

01-15 用料紅糖240克糯米粉1000克白糖550克水適量客家甜粄，紅糖年糕的做法1.紅糖用熱水化開，煮一下也可以，在拿過濾網過濾一下渣再把白糖倒進去融化，等溫就可以了。拿一個盆把糯米粉倒進去，在把糖水全部倒進去攪拌，不夠水在加，不要...

紅糖椰漿甜年糕&臘腸香芋乾貝香菇鹹年糕

02-14 鹹甜都有，配灌陽油茶絕配了。甜年糕有紅糖和椰漿淡淡的香味，煎的時候要用無味的玉米油，鹹年糕也超級好吃😋，味道很複合，愛了愛了。用料1紅糖椰漿口味：糯米粉250g粘米粉50g澄粉30g椰漿200g純牛奶100g紅糖80g白砂糖20g玉米油1...