用雞做的滷水雞怎麼做好吃，用雞做的滷水雞家常做法

12-21 隔離期，還能做點什麼呢？用料雞1只料酒5勺黃冰糖80克祕製滷水800克冰袋1個風扇1臺用雞做的滷水雞的做法料酒加入開水焯雞，去血水，不用太熟同時在水槽準備冰水把五成熟的雞放進去冰水，這樣雞皮和肉都會緊很多（同理可以這樣洗...

08-08 😵紅燒素雞配香菇木耳金針菜有點吃膩了…😥滷水豆腐好像有點不容易入味…👻then有了這道滷水素雞！記得看TIPS哦！！用料清美七兩素雞一個李錦記滷水汁200ml水800ml糖少許油（用於煎素雞）適量滷水素雞的做法素雞切塊，煎至兩面金...

滷雞爪（萬用滷汁）

02-07 用料雞爪550g滷汁乾料八角半個香葉1片桂皮1小塊白芷（可無）1片草果（可無）1個梔子（可無）1個紅花椒適量（五指抓起的量）綠花椒適量（五指抓起的量）滷汁溼料老抽30克生抽50克糖10克料酒15克雞爪醃料鹽適量克酒適量勺姜（姜粉）適量勺滷雞...

不用放一滴水的滷雞蛋

04-21 這個是之前看到一個博主分享的做法，感覺很簡單就記住了。五一放假回家就試了下，感覺超級的棒！用料鹽1克雞蛋8個啤酒300ml耗油1勺醬油三勺幹辣椒1個八角一個香葉一片冰糖一塊不用放一滴水的滷雞蛋的做法雞蛋冷水下鍋，煮個...

滷水雞腎

10-28 醉人美食用料雞腎6只雞腳8只姜3片海天滷水汁1瓶香料些許黃糖1條清水適量滷水雞腎的做法調料包準備：香葉，桂皮，胡椒，花椒，茴香，八角，草果各些許，沒有嚴格份量，各小許即可，用湯袋裝好，以防跑到滿鍋都是。雞腎買回來，一定要用鹽洗，因...

滷水滷雞腿

05-10 這是一篇非常不合格的菜譜，做這一隻雞真的把家裡有的調料都放進去了。因為自己懶，又想吃肉。尤其是減肥的時候早上起來就想吃炸雞的程度。正好家裡有隻雞炸起來太麻煩，就想著滷著來。幸福到冒泡用料整雞1只生抽勺老抽適...

滷水雞比

07-27 屋企有個食肉獸，而且最愛雞比，研究各種雞比菜式--------------------🤔🤔🤔🤔-----------------------煮野真系唔錯噶消遣降壓噶方法，如果食噶人滿足，一切過程都值得用料雞比6只八角4個花椒10粒左右老抽2勺冰糖1勺生抽6勺...

滷水雞珍

09-17 用料雞俊子生抽老抽糖八角，香葉，花椒，桂皮生薑，大蒜，料酒滷水雞珍的做法用鹽，清洗乾淨雞俊子，洗淨裝盤熱油鍋，放抽，老抽，八角，香葉，生薑，大蒜放雞珍，下鍋滷25分鐘滷好雞珍好啦出鍋，裝盤，開吃，味道很好...

滷水雞爪

12-23 用料雞爪12只姜2片桂皮2小塊料酒80克生抽85克香葉2片老抽25克鹽3克花椒1小把幹辣椒10克冰糖25克油30克八角2個滷水雞爪的做法將水大火燒開，加入薑片45片，料酒少許，放入雞爪，煮開後將雞爪洗乾淨備用。鍋內倒入油燒到覺得幾...

滷水雞翅尖

10-24 第一次做超級好吃用料雞翅1.8斤姜一小塊滷水海天滷水一瓶水2-3碗白糖適量雞精適量滷水雞翅尖的做法把雞翅尖雞爪洗乾淨放進沸騰的清水出水然後過冷水鍋裡倒一瓶滷水醬230ml的小瓶的試下有沒有鹹鹹了就加點水一次別加...

滷水雞蛋

01-01 我媽說想吃滷雞蛋呀，那就必須安排起來呀，二話不說，開整！用料雞蛋10個水適量（能沒過雞蛋就行）姜2-3片鹽一湯匙🥄生抽3湯匙🥄老抽半杯（一次性杯子）沙糖一小勺八角2個十三香粉3湯匙🥄滷水雞蛋的做法傳說中的公雞蛋10個，洗乾淨，冰箱...

滷水雞腳

06-24 做完滷水豬耳朵，剩下的滷水汁倒掉覺得浪費了，就買了一斤雞腳再滷一滷用料雞爪1斤八角4個桂皮一小塊香葉6片香果1個陳皮一小片姜6片生抽半碗料酒2勺糖適量鹽適量滷水雞腳的做法這鍋是滷豬耳朵的滷水，鍋裡放沒過食材的水，把...

滷水雞翅

07-12 簡單又好吃的懶人菜用料雞翅6只（全翅）雞蛋4個老抽3勺生抽3勺鹽半勺油1勺蠔油1勺冰糖2小塊黑椒粉1勺薑片1塊蔥段1段八角3-5顆香葉3片桂皮3片滷水雞翅的做法將雞蛋水煮剝殼，準備好適量的香葉桂皮八角備用雞翅雞爪洗乾淨放...

滷水雞爪

01-27 用料滷水汁1瓶雞爪20只糖4粒冰糖料酒2勺花椒30粒幹辣椒4個香葉2片桂皮1塊八角5個姜5片滷水雞爪的做法鍋中煮開水，倒入料酒，薑片，花椒，將洗淨的雞爪倒鍋，回水起鍋衝乾淨加入以上配料，倒入雞爪，倒入1支滷水鍋中的配料，倒入後與...

滷水雞胗

04-15 萬物皆可滷用料食材雞胗10個配料滷水汁適量滷水雞胗的做法冷水下鍋，定時5分鐘撈起洗去浮沫瀝乾準備滷水汁，之前烤乳鴿的時候po過就不廢話了下鍋小火燜1小時，然後關火再燜1小時滷好的雞胗把雞胗切塊就可以開吃了，也可以拿...

滷水雞尖

04-09 用料滷水根據雞尖的量來放姜適量的切絲就可以了蒜根據量來放可以多放也可以少放雞尖根據自己要吃的量來辣椒根據自己能吃辣的程度放，不吃辣的也可以不放滷水雞尖的做法雞尖洗乾淨後放鍋裡把姜蒜辣椒一起加入滷水汁加些...

滷水雞拼

10-14 滷水熟食是南北方都存在的一道美食，無論是色，味，都俱全，都成了每個都市裡很多人喜歡吃的小吃！無論是待客還是下酒菜，桌上必有的美食🤓🤓願美味的食物與你開心相伴😘😘用料食材:雞腿用量:2只食材:雞胗用量:1袋食材:雞爪用量:...

萬能滷水，滷雞蛋，滷雞爪，滷雞翅，均可

01-02 今天上個有一點點繁瑣的，😜其實也不繁瑣，只是我一次把3種食材的滷法一起說了滷水是一個的嘛🤭，就是香料品種用得多一些新手重來沒有炒過糖色或沒有做過焦糖的我建議直接跳過5-8步驟，冰糖直接放到滷水裡煮也可以的因為炒糖...

滷水雞腿

06-13 用料滷水汁1瓶美味鮮醬油適量雞腿20只八角4個花椒適量香葉3片冰糖適量桂皮1塊滷水雞腿的做法先把材料倒進煲中把雞腿醃製一天，次日直接加水煮...

滷水雞爪

09-22 週末才有時間做吃的用料雞爪500g姜5片八角1個桂皮1塊花椒適量老抽1勺生抽3勺糖適量滷水雞爪的做法看圖上⬆️這就是成品小貼士用白糖，我用的冰糖太甜了，其他都好。雞爪子可以換成豬肉、豬蹄等...

無水滷雞

08-12 炎熱夏日，自制食品吃著安心用料三黃雞1只800克醃製鹽100克老抽50克醬油（六月鮮）100克冰糖粉30克花雕酒100克無水滷雞的做法整隻雞用醃製鹽塗抹按摩，然後清洗這樣進行三次，放置冷藏30分種。把雞爪子剪去指甲和雞尖，把雞爪塞...

滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼

03-24 用料雞爪兩斤五花肉半斤雞蛋10個鴨腎兩斤滷料1包老抽生抽鹽蔥姜滷水雞爪滷水鴨腎滷雞蛋滷肥腸，只要你會做滷水，想吃什麼滷什麼的做法雞爪洗淨，切掉指甲可以準備多點鴨腎洗淨可以準備多點雞蛋先白水煮到五成熟，能剝殼就行...

五香滷水雞爪/鳳爪·附多用途滷水汁

01-15 膠原蛋白質很高的一道中式菜，以前不會做的時候，每每去酒樓喝茶必點，會做之後，酒樓都少去了😄香菜：又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料雞爪只以下是香料：👇當歸1～2片八角2～3個桂皮少許香葉適量花椒適量小茴香適...

滷水雞腳

02-03 用料雞爪20只冰糖3塊（老冰糖）八角2個香葉3片料酒1勺（湯勺）老抽半勺（湯勺）姜5片生抽2勺（湯勺）鹽適量海天滷水汁1/3瓶清水三碗草果一個滷水雞腳的做法雞腳飛水.，大概煮10分鐘衝冷水直到沒有油，這樣雞腳吃起來口感很好鍋裡把所有配...

滷水雞肝

06-06 用料新鮮雞肝4個蔥適量姜適量八角適量大料適量香醋少許料酒少許鹽適量滷水雞肝的做法洗淨買來的新鮮雞肝，去除不能吃的部分。用水浸泡1個小時左右，中途常換水。準備生薑，蔥，八角，大料水沸騰後，倒入準備好的料，放入雞肝。倒入...