扯麵詳細怎麼做好吃
在朋友圈晒圖,大家眼饞求方子,根據個人經驗寫的,方便朋友們做。祝各位朋友們操作成功,都吃到好吃的扯麵。用料麵粉(中筋麵粉或者中高筋麵粉,推薦天山麵粉)180克鹽1.5克自來水(常溫)75克食用油適量扯麵(詳細)的做法180g麵粉加入鹽...
扯麵很好玩也很好吃。久煮不爛。用料中筋麵粉500克水300克鹽巴一茶匙扯麵的做法所有材料進主鍋。揉麵模式3分鐘。取出,整形成團。拿個大碗蓋住免得幹掉。靜置半小時以上。分割成幾個小塊。搓成長條蓋起來靜置半小時。(...
偶然在旅行中吃了一次西安小吃裡面的扯麵讓我難以忘記決定回家後自己嘗試一下簡單易上手用料蒜瓣3瓣料酒1勺酸菜魚調料包1/3包紐西蘭鱈魚塊0.2kg幹辣椒適量花椒適量蔥兩根中筋麵粉適量溫水適量鹽1.5g好吃到流淚的酸菜...
冬天到了大家都開始煮火鍋吃。火鍋有很多菜料,其中一個就是“麵筋泡”。麵筋泡扔進火鍋裡🍲,吸收湯汁,一口咬下去滿嘴都是汁水又較勁Q彈。做法簡單易懂。用料麵粉600克清水300克鹽3克油300克麵筋泡(詳細教程)的做法麵粉600...
餛飩皮真是個好東西,可以包餛飩,可以當巧果炸,還能做扯麵!愛吃辣記得放辣椒粉!用料餛飩皮黃瓜雞絲大蒜芝麻花椒粉十三香花椒油六月鮮蠔油老抽糖花生米醋花生醬(可選)涼拌扯麵(餛飩皮扯麵)的做法備料:芝麻炒香,大蒜切末,黃瓜切絲,熟...
我家是東北人,但我從小在西安長大,經常在外面混吃喝,口味也是以西北為主,尤其喜愛麵食。爸媽以吃米為主,從沒做過手擀麵扯麵這類東西,我是全靠一顆吃貨的心自學然後自給自足。老公口味南北通吃,女兒也啥都不挑,在我的影響下扯...
就是特意做這個菜譜。給小夥伴泡發的時候全程跟著做。就能把海蔘泡發的胖胖飽滿。☺用料海蔘10只純淨水蓋住海蔘海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】的做法10個海蔘。放在大一點的碗裡或者盆裡面。加純淨水蓋住海蔘。冰箱...
大學時食堂裡的油潑扯麵味道還不錯,突然中午就想吃油潑面了,但懶癌患者的我懶得收拾自己下樓去買面,靈機一動乾脆自己和麵吃好了,哈哈哈用料麵粉克勺辣椒麵勺蔥根油克醋勺蒜瓣生抽勺鹽克醬油勺青菜顆油潑扯麵(超細節)的做法...
用料麵條配方:(三人量)中筋麵粉470克水235克鹽5克油潑扯麵配料:蒜頭6~7瓣壓成蒜蓉蔥粒適量鹽適量米醋3湯勺生抽(味事達味極鮮)3湯勺雞粉適量油適量紅蘿蔔半根黃瓜半根香菇6朵熟白芝麻適量油潑扯麵(附扯麵做法)的做法中粉,水,鹽,...
新疆人民幾乎家家都會做的一道最為普遍的主食,口感勁道,順滑,一口下去,太滿足了,太攢勁了!用料水250克鹽4克麵粉500克新疆拌麵的面(最詳細)的做法麵粉500克,鹽3克加水250克將面和成麵糰,蓋蓋醒15分鐘醒過後的麵糰揉至表面光滑後...
以前做麵包沒這麼軟過今天終於找到原因了我說的所有用料不需要稱我家裡有我沒怎麼用過只要是做對了就好、廢話不多說、開做用料高筋麵粉兩碗半雞蛋2個酵母3克牛奶一罐多一點(250ml一罐的)奶粉5平勺(奶粉自帶勺)沒有可不放...
用料青菜水克鹽克食用油克辣椒麵勺香醋勺生抽勺青菜油潑面(超詳細版)的做法普通麵粉放少許鹽加溫水和麵,和好以後蓋上保鮮膜醒20分鐘。20分鐘後將麵糰揉勻,揉至光滑。將麵糰放到案板上,摁平,用擀麵杖擀成稍厚一點的麵餅,將面...
離工作結束只有一週了,四個月真的好快好快,但細想每段時間都過得好艱難,好多承諾都沒實現,太多理想都是空想,這周又是極其疲憊的一週,本來不打算做任何事,可又對不起自己,所以嘛,一點點行動起來,才不後悔還有很多面粉沒用掉,所以...
身在異鄉,難免不懷念一下家鄉美食西安油潑面應運而生用料麵粉300克水120克蔥1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺鹽2克油潑面扯麵biangbiang面-西安油潑扯麵的做法扯麵最好採用高筋麵粉哦~更勁道,不然可能扯不起來300g左右面粉,放上2g食...
宅在家裡各種饞嘴自己動手豐衣足食扯麵我都會了?!離你也不遠了哈!用料中筋麵粉500克鹽5克青菜3顆醋1勺花椒麵15克辣椒麵15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末醬100克綠豆芽100克胡蘿蔔絲50克油適量油潑扯麵——扯扯更嗨皮!的...
簡單粗暴通俗易懂的菜譜就是醬紫滴用料麵粉水鹽扯麵的做法非要寫字不寫不能上傳嗎🤣🤣🤣🤣🤣🤣...
這是一碗有靈魂的泡麵手把手教你把泡麵吃貴的方法~我用的泡麵包是出前一丁豚骨味的你萌可以換成你喜歡的其他鹹味泡麵比如雞湯麵豬骨面豚骨面海鮮面已確認如此擺盤是朋友圈騙贊好圖如果不在意賣相可省略一些步驟諸君請...
用料麵粉150克大蒜2瓣小蔥2根黃豆芽適量克小油菜適量辣椒麵2大勺花椒粉1勺油少許鹽少許醋2勺生抽2勺簡單易做的油潑扯麵(超詳細揉麵步驟)的做法麵粉放在盆裡,一點一點加水,一定注意要少量多次。因為不同的麵粉吸水性不同,...
北方寶寶超愛吃麵,隔一天吃頓面。用料麵粉65克水40克西紅柿1個土豆、豆腐、香菇、胡蘿蔔、菠菜適量寶寶扯麵西紅柿素面超詳細教程的做法水慢慢加入麵粉中,和成光滑麵糰,蓋保鮮膜醒30分鐘;西紅柿、土豆、豆腐、香菇、胡蘿...
疫情在家,天天就是吃,睡!只能想著法子搞吃的,哈哈,看著朋友圈都開始手工麵皮,手有點癢了!沒想到一次成功了用料麵粉250克清水適量鹽2克詳細版手工麵皮(洗面)的做法準備麵粉,因為第一次做,沒敢放多面粉,不過也是10張左右的量(厚一點...
前一陣收到留言,說菜譜寫得不詳細,於是乎,安安決定痛改前非,好好碼字。這個蔥油拌麵雖然和麵包不搭界,但是實在是本人的心頭大愛,不得不建個菜譜紀念下(以後還會推出安安超級喜歡的非麵包菜譜哦)。其實說起蔥油麵,不是因為它味...
更簡單點麵條也可直接去店裡買寬面來做,我是家裡囤了好多面粉要及時消耗😄用料麵條麵粉500克水270克鹽5克輔料青菜、豆乾絲適量蔥花兩小把大蒜5瓣調味料生抽4勺醋2勺辣椒麵適量(看個人喜好的辣度來)花椒麵適量食用油適量...
簡單美味的經典麵食,做酸湯或油潑都非常美味。選單有點長,寫的比較細,寫給自己,也希望能把這份美食傳遞給你用料【扯麵麵糰】3人份麵粉500克水240~260克鹽1勺【油潑面材料】菠菜適量黃豆芽適量蒜末適量香蔥適量香菜適量辣...
做面一下午,吃麵三分鐘!😋😋😋就差直播給你吃麵了,真的太好吃了,比擀麵條好吃太多太多。一定要油潑著吃,要麼就下火鍋,昨天扯的面下火鍋了!今天油潑,真的太香了,看著面皮薄兒,弱不禁風,煮出來發現是英雄是王者!答應我一定要做!🤫🤫...
這個應該是我在去年夏天很熱很熱的時候有一天突然很想很想吃。藉助廚友的方子直接做的。夏天吃還真的很方便。用料麵粉500克水260克鹽4克辣椒麵2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒麵1勺蔥花一碗黃豆芽一把雞毛菜一把油潑扯麵...
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