香酥杏仁球怎麼做好吃
加了芝士粉,香氣撲鼻,放盒子裡一開啟的那一瞬間,迎面而來的香味,讓人聞了就想吃用料黃油,室溫軟化50克糖粉25克芝士粉20克低筋麵粉70克蛋液15克烤熟杏仁片10克左右香酥杏仁球的做法室溫軟化後的黃油,加糖用打蛋器混合均勻,不...
這是一款比較簡單的餅乾,很適合新手。放了非常多的杏仁粉,因此超級無敵香!欲罷不能,口水留了一桌子啊!此款餅乾口感酥鬆,是因為沒有用電動打蛋機攪拌,以及杏仁粉不過篩的緣故,口感並不是特別細膩,但是非常酥鬆並且有顆粒感。烤...
用料美國大杏仁40顆蝦500克檸檬汁2湯匙(30ml)黃瓜1根吉士粉1茶匙(5克)清水100ml鹽1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml)玉米澱粉2湯匙(30克)白糖1湯匙(15克)檸香杏仁酥蝦球的做法將蝦去頭去皮,保留尾部。吉士粉放入碗中,調入50ml清水,攪拌均勻備...
這款炸蝦球不同以往的做法,加了烘焙杏仁片,作料相當簡單,做法更是簡單,味道卻大受歡迎!用料大個兒蝦仁若干鹽適量白糖適量生粉適量烘焙用杏仁片適量蛋黃一個杏仁片蝦球的做法取大個兒的蝦清理乾淨,加少量鹽,白糖,生粉,醃入味蛋...
15塊賞味期7-10天用料豬油100克細砂糖85克鹽1.2克全蛋液23克蘇打粉2.5克泡打粉1.5克低筋粉200克杏仁30克杏仁片適量杏仁桃酥酥鬆無比蘊藏著酥脆杏仁香和濃郁豬油香的杏仁酥餅的做法豬油,細砂糖,鹽放一起打至成乳白色分...
這是關於杏仁的另一道酥餅,用油少,幾乎全是杏仁粉,一點麵粉都沒有。不過,有一點讓人疑惑的是,為什麼孟老師的麵糊看起來比我的幹呢?而且,我的杏仁酥一烤就攤開成圓片了,而孟老師的成品卻那麼地立體。用料黃油7克葡萄乾10克糖...
用料綿糖31克奶油125克杏仁粉125克低筋粉163克糖粉適量杏仁粉雪球的做法將低筋粉過篩後與綿糖一起混合均勻加入放置在室溫下回軟的奶油,用手搓成雪花狀再加入杏仁粉混合成麵糰即可將混合好的麵糰放置在操作檯上,搓成長...
從班裡的摩洛哥同學那兒得來的方子,地道的中東甜點總是和杏仁有關,方子簡單而且無油,冬天配一杯紅茶,真是不錯的選擇。用料杏仁粉250g椰子粉250g雞蛋4個糖粉200g香草粉1小袋蘇打粉1小袋糖粉50g裝飾用無油杏仁椰酥球的做法...
非常好次的一款小零食巴咂吧咂根本停不下來!每吃一口都會咬到花生碎24g一個小球大概可以做10個左右用料軟化的黃油50g細砂糖25g雞蛋15g低粉90g鹽一小撮花生碎55g杏仁片適量杏仁花生小酥球【美味小零食】的做法黃油加入...
用料安佳無鹽黃油90克低粉110克無糖可可粉30克杏仁粉50克糖粉40克防潮糖粉杏仁可可球的做法黃油室溫軟化加糖粉打勻加入可可粉打勻加入低粉打勻加入杏仁粉打勻成團分成小份,搓圓輕壓一下中下層,165度30分鐘燜10分鐘涼...
傳說路易十四在凡爾賽宮招待美第奇家族,甜點師Florent發明製作了「佛羅倫薩脆餅」,表層的焦糖奶香➕杏仁的堅果香,再結合餅底的黃油香,搭配這金光閃閃的顏色,真真兒是貴氣十足。搭配黑咖啡,果然是下午茶完美組合用料焦糖杏...
前天發了個草莓蛋糕,有筒子說太複雜了,看著那麼多步驟頭就疼!可就那個還是最簡單的基礎裱花,看來烘培這門手藝,門檻兒還是有點高的,想要學習還是要付出一定的耐心的精力的,起碼要做好失敗99次只成功1次的準備,你才能學好烘培...
屯脂肪的季節,怎麼能少了餅乾和巧克力~今天來個二者結合香酥杏仁球餅乾搭配黑巧克力不甜膩,也不那麼苦怎麼說呢......剛剛好哈哈哈★融化後的巧克力醬,不要直接用來夾心,會很軟,餅乾不容易固定住,要晾一會,變得厚稠一點再夾...
用料碎蛋糕100克大杏仁60克低粉200克糖粉85克奶油180克全蛋30克杏仁香酥餅的做法蛋糕捻碎和低粉一起放烤盤上,180度7分鐘,晾涼將大杏仁打碎成粉與糖粉混合均勻再加入晾涼的低粉,蛋糕碎,黃油,全蛋揉成麵糰用保鮮膜包裹,放冰...
用料低筋麵粉190克玉米澱粉10克糖粉40克雞蛋1個小蘇打1克泡打粉3克玉米油80克巴旦木28顆鹽1.5克酥酥的杏仁酥的做法麵粉,小蘇打,泡打粉混合玉米油,全蛋液(蛋液留一丟丟出來待會刷表面用)糖粉,鹽混合攪至糊狀麵粉過篩入油裡,...
Amaretti是義大利語杏仁餅的意思。原方來自,在原方基礎上做了簡化這是一款外酥內鬆軟,滿口留香的小點心,配上一杯香濃咖啡...此方用料簡單,做法簡單,無油,消滅蛋白用料杏仁粉2杯半蛋白3個細砂糖100克麵粉少許杏仁球球(Amaret...
愛極了這味道,香酥可口,奶香味足,再怎麼吃也沒有膩的感覺。用料無鹽黃油60g細白砂糖50g全蛋液40g蛋白20g低筋麵粉80g杏仁粉40g泡打粉3g杏仁碎50g杏仁球的做法黃油在室溫下軟化後加入細白砂糖,攪打均勻,分次加入蛋液,繼續攪...
燕麥,是一種低糖、高營養、高能量食品。在健康食品的排名中也排於前列。用燕麥片做了餅乾,儘管外表看似粗獷了些,但有了燕麥的清香,也使得味道別具風味。另外還加了黑芝麻,營養也提升了一格。據說燕麥除了有天然的保健功能...
方子一般人不用減糖,因為我本身不喜歡吃太甜的,我覺得吃起來有點甜就好了。巧克力我用的是苦的,如果甜的請糖適量減少。最好不要用杏仁粉,誰也不知道買的杏仁粉含量多純,我都是自己買了杏仁片150度烤5分鐘後打成粉再用的。...
用料黃油60克細砂糖40克小蘇打1.5克泡打粉1.5克中粉85克玉米澱粉15克蛋黃(打黃油用)1個蛋黃(刷面用)1個杏仁粉25克杏仁碎25克桃酥杏仁酥的做法中粉澱粉杏仁粉杏仁碎小蘇打泡打粉混合、黃油軟化加糖打發再加蛋黃打均勻、打...
用料低筋麵粉120克杏仁粉60剋核桃40克細砂糖20克糖粉30克無鹽黃油100剋核桃杏仁雪球酥的做法準備材料,黃油常溫軟化,烤箱預熱至170°c。薄力粉和杏仁粉一起過篩,烤盤上鋪上專用紙。將黃油和過篩的粉類、細砂糖混合一起攪...
用料土豆三個杏仁片,雞蛋,芝士,等杏仁土豆球的做法土豆,三個煮熟,去皮,壓成泥,加入鹽,胡椒粉,拌勻雞蛋一個打勻,加入1:1的鷹粟粉和麵粉各半勺左右,攪拌均勻芝士切成長寬各一公分的小正方形,用土豆泥包起來,裹成乒乓球狀杏仁片搓碎...
用料低筋麵粉150克咖啡粉1.8克(速溶純咖啡粉1袋)杏仁碎50克無鹽黃油90克糖粉50克芝士粉1小勺咖啡杏仁球的做法黃油室溫軟化後,加入糖粉先拌勻,再快速打發至發白,體積增大將低筋麵粉咖啡粉一起篩入後,用刮刀稍微拌和,即可加入...
快過年啦,自己在家做小點心。用料榛子粉100g牛奶30g雞蛋35g細糖70g低粉100g無油榛子酥球/杏仁酥球/芝麻酥球的做法準備材料。倒入料理機,打碎,買的榛子粉可省略此步驟。加入牛奶,雞蛋,細糖,拌勻成泥狀加入麵粉,拌勻拌勻成這...
用料山藥120克杏仁米200克糯米粉50克糖20克奶油15克豆沙200克杏仁山藥球的做法將山藥去皮,洗淨,切段,放入蒸籠蒸約30分鐘將蒸好的山藥取出,用刀背壓成泥狀將糖、奶油加入山藥泥中揉勻,並且視山藥含水量適量新增糯米粉,加至...
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