紅燒茄子夾肉餅怎麼做好吃，紅燒茄子夾肉餅家常做法

紅燒茄子夾肉餅

12-15 小時候我媽教我的，一直沒忘。用料茄子鮮肉末雞蛋清姜料酒老抽鹽糖紅燒茄子夾肉餅的做法將肉末和少許料酒，鹽、薑末、雞蛋清拌勻將茄子一深一淺的切法切成開口狀（開口至五分之四）的圓餅將攪拌好的肉末依次塞入茄子的開口鍋...

茄子夾肉

10-13 茄子這樣做很好吃😋偶爾可以換這樣做，一口吃下去既有茄子又有肉，非常美味哦😋用料紫茄子1個肉末150克左右蒜6瓣蔥花若干鹽適量雞精少許生粉3勺生抽1勺茄子夾肉的做法瘦肉剁成肉末、蒜切成蒜末，把肉末和蒜末放在一起（留一...

蒸茄子夾肉

08-06 用料圓茄子1個豬肉適量油鹽醬油耗油等調料適量大蔥、姜適量蒸茄子夾肉的做法豬肉洗淨，用料理機打碎（最好帶肥肉，我用肥瘦2：3的五花很香。瘦肉也可以，調餡時多放油）把一顆大蔥和適量的姜放到料理機裡打碎，和豬肉餡放在一起，加...

茄子夾肉沫

09-25 用料茄子兩根肉末400克澱粉2勺料酒一勺香蔥一小把鹽100克茄子夾肉沫的做法茄子🍆用刀切成小夾子肉沫面放點鹽加水調勻即可放面裡面滾一下放鍋裡炸完美作品，外脆內嫩，直流口水🤤。...

茄子夾肉末

08-07 配米飯的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸尺寸（大概15ml）需要數量雞肉末150g胡蘿蔔（洗淨，削皮，切成末）40gA姜泥1/2勺A醬油1/2勺A白料酒1/2勺茄子（洗淨，豎著削3條線，切成圓狀1cm厚片）200g玉米澱粉適量食油1勺B木魚精湯2...

燒茄子夾肉

03-20 這道菜在我的記憶裡就是媽媽的味道！85年大學聯考結束，第一次出遠門，在山西呆了半個多月，那份炙烤和悶熱的感覺，加上天天清湯寡水，真的好想家，好想吃媽媽做的茄子夾肉……回到北京的當天，媽媽就給我燒了個茄子夾肉，她坐在邊上，幫我打...

肉夾茄子

08-28 用料茄子2個醬油適量姜切碎鹽適量料酒3勺糖1克生抽2勺麵粉適量雞精適量胡椒適量肉夾茄子的做法肉末用鹽，蔥姜，料酒，醬油，胡椒，麵粉拌勻茄子對半切，用刀橫著切成一片片的，注意不要切斷，擔心切斷的可在茄子上面下面各放一隻筷子...

燉茄子夾肉

05-15 非常好吃的一道菜，夾上肉餡的茄子很像毛毛蟲😜用料長茄子1個豬肉100克雞蛋1個鹽適量玉米澱粉2勺生抽3勺老抽1勺紅薯澱粉1勺韭菜一小把（一部分加在肉餡中，剩下一點加在燉好的茄子裡）蔥一棵姜適量蒜5瓣八角2個燉茄子夾肉的...

夾肉茄子煲

12-16 家傳做法。夏天常吃這道菜，百吃不膩。茄子是夏天的時令菜，裡面加上肉餡兒，做成茄子煲，鮮香美味，跟米飯是絕配。用料茄子兩三個豬肉餡適量蒜瓣兒兩三個夾肉茄子煲的做法準備適量肉餡。蔥姜適量剁成沫兒，加入肉餡兒中。加入適...

茄子肉夾

10-14 用料茄子1個澱粉2勺豬肉250克鹽適量生抽適量糖少許雞蛋1個蠔油半勺料酒少許番茄醬適量白醋少許照燒醬適量茄子肉夾的做法七分瘦豬肉剁成肉餡，加耗油，生抽，鹽，少許白糖，調味用筷子朝一個方向攪拌均勻茄子切成1釐米一邊的片，...

夾肉香茄子

09-16 用料茄子1個半肥瘦豬肉200克雞蛋1個醬油半勺蠔油半勺鹽適量蔥1根夾肉香茄子的做法蔥白剁細，蔥綠剁半寸大小，把肉剁碎，再加入剁細的蔥白，雞蛋，鹽，蠔油，醬油，按一個方向攪拌均勻，醃製約十分鐘，茄子如圖一樣切，再把肉塞到茄子縫就可...

紅燒肉沫茄子

03-20 用料茄子1個蒜2瓣蔥半根豆瓣醬兩勺澱粉半勺鹽適量老抽適量料酒半勺肉末適量生抽適量耗油適量紅燒肉沫茄子的做法茄子🍆切條，放鹽醃製十五分鐘左右，擠幹水，這樣防止茄子氧化。肉沫放料酒、醬油醃製一會。切好蒜片、蔥花、...

無油版紅燒肉夾肉餅

07-12 不用油的紅燒肉，簡單易學用料生抽適量老抽適量（著色即可）胡椒粉適量蠔油2勺（據個人口味）花椒7-8粒大料2個冰糖4-5粒蔥段薑片豬前腿肉尖辣椒香菜無油版紅燒肉夾肉餅的做法前腿肉切塊，在冷水裡泡一會兒，將血水瀝出在燒開的熱水...

汁燒茄子🍆-茄子夾肉

06-18 用料茄子1個肉末250克蒜2瓣生抽3勺姜2片糖1勺醋半勺澱粉2勺鹽適量雞精一小勺白糖一勺料酒1勺番茄沙司1勺汁燒茄子🍆-茄子夾肉的做法肉餡攪好加一勺生抽加水、十三香、雞精、澱粉鹽順著一個方向攪拌用兩根筷子分別放在...

紅燒青茄子夾肉

06-27 用料茄子2個肉末200克生抽1勺鹽1小勺料酒1小勺紅燒青茄子夾肉的做法茄子洗幹切段，大概兩個茄子切8-10段，用勺子把茄子一邊的肉挖出了，另外一邊不要掏空，然後把挖出來的茄子肉用刀切末和調料肉混在一起，用筷子或者勺子把肉...

紅燒茄夾

05-08 用料茄子1個豬肉克紅燒茄夾的做法豬肉買來就是攪好的，放料酒，醬油，最後放香油，蔥沫姜沫，白胡椒，少一點的鹽。茄子洗淨去皮，一分為二，切成兩半。第一刀不要切斷，第二刀切斷。中間夾肉。效果圖熱鍋放油，放掰碎的大料，炸出香味。放...

茄子夾餅

01-05 用料乾麵粉茄子肉茉胡蘿蔔生粉雞蛋蔥姜鹽雞精茄子夾餅的做法食材茄子最好粗點一種。肉茉胡蘿蔔把肉茉加生粉雞蛋蔥姜茉鹽雞精調勻胡蘿蔔切茉加入肉茉裡調勻待用茄子切片第二刀不要切斷，浸在鹽水中。[避免發黑]茄子取出...

茄子肉夾，藕夾子，白瓜肉夾

12-18 適用於各種蔬菜夾肉用料雞蛋2個豬肉靡1份白瓜1根蔥末白胡椒粉五香粉姜粉鹽糯米粉面粉澱粉油茄子肉夾，藕夾子，白瓜肉夾的做法肉糜加上蔥末，五香粉，白胡椒粉，雞蛋2個，鹽一小勺，少量澱粉。攪拌到肉糜粘稠。調麵糊。用最大勺，澱粉...

茄子夾肉泥

10-06 抱著開發新產品的心情，嘗試做了這道黑暗料理，居然還挺好吃用料茄子1個豬肉300克蔥頭若干胡蘿蔔少許雞蛋1個生抽料酒鹽陳醋麵粉白胡椒粉茄子夾肉泥的做法茄子切薄圓片，豬肉剁碎醬油醋料酒鹽白胡椒粉醃製，蔥頭胡蘿蔔切末，加...

燒汁茄夾肉

07-10 用料茄子300g五花肉300g料酒（醃肉）適量雞精（醃肉）2g醬油（醃肉）適量鹽（兩份）適量醋（調汁）適量糖（調汁）適量耗油（調汁）適量澱粉（兩份幹澱粉，一份水澱粉）適量燒汁茄夾肉的做法五花肉洗淨，切末茄子洗淨，去蒂茄子切兩公分厚，在兩公分厚的茄子中...

紅燒肉肉夾饃-紅燒肉

07-22 用料五花肉500克蔥1根姜2片八角2個桂皮1塊香葉2片花椒10粒料酒2勺油2勺糖10克生抽2勺老抽1勺鹽10克紅燒肉肉夾饃-紅燒肉的做法五花肉切塊，涼水下鍋，開火水煮去腥肉焯好後，洗淨備用鍋裡倒入油，放白糖炒糖色糖炒棕色後倒入...

紅燒茄子夾肉

11-10 滿眼竟是炸茄盒，紅燒茄盒極其簡單，口味皆可以適合，想辣就放辣，想吃蒜就加蒜，想甜就加糖。我這個是個基礎款～用料夾好肉的綠茄子若干蒜末適量糖、醬油、黃酒、美極鮮適量水沒（mò）過茄子紅燒茄子夾肉的做法鍋內放油，油熱了，放茄...

肉餅蒸蛋+紅燒茄子

05-12 事先宣告，僅作為個人廚藝經歷的筆記和記錄，請各位大大看到後見諒，也請所有看到的朋友不要介意，可以拿我當反面教材啊，本人男生獨立自主中，燒的不好，主要是拿來作日後的參考用的。2017.7.18，自己生活的第一次自制餐，一葷一素，肉...

紅燒肉/紅燒肉燜餅子/羊肉燜餅子

06-14 紅燒肉燜餅子是我小時候常吃的一道家鄉家常菜，從沒覺得稀奇，前年的某一天，我做了一鍋紅燒羊肉燜餅子，引來眾人（全是新疆人）叫好，說從沒吃過，於是我驚訝了一下下，再關注在上海的新疆館子，確實基本上沒有這道菜。用料五花肉（羊肉，牛...

燒餅夾肉

01-07 用料麵粉650g酵母5g鹽1g燒餅夾肉的做法我用了650g的白麵做了14個餅可以根據具體用量做調整.白麵里加入酵母和鹽.攪拌均勻後加入溫水.揉成光滑麵糰·發酵好後揉麵團排氣·分成劑子（要稍大一些）.擀成包子皮包入油酥（油酥的...