素食鳳梨酥怎麼做好吃
普通的鳳梨酥黃油的油分很大,吃了肯定容易胖。。蛋奶素的鳳梨酥,不用黃油,美味很健康~我的配方做出來是18個,大家可以自行增減分量~用料蛋黃2個橄欖油50克低筋麵粉300克菠蘿300克冬瓜250克鹽3克冰糖10克麥芽糖60克牛奶50...
答應別人的事情要做到!不就是花時間嗎?鳳梨餡+鳳梨酥全過程,37個的份量用料第一步鳳梨餡兒成品550克菠蘿6-7個去皮1700克白砂糖120克麥芽糖120克黃油20克第二步酥皮成品約900克黃油230克糖份/白砂糖57克雞蛋3個玉米澱粉6...
鳳梨酥喜歡的點心之一,外面賣的鳳梨酥口感甜膩,也沒有什麼鳳梨味兒(因為大部分都是冬瓜茸呀),還是喜歡自己做的,用料真味道好,少了新增劑也更健康。這兩年參考了一些方子,做了很多次的鳳梨酥,試了放各種糖的餡料,還是喜歡紅糖加...
配方來《億萬商機鳳梨酥!天然手作無新增,居家創業也OK17》我沒有這本書,手頭也只有清晰度很低的圖片,沒有辦法給各位提供更多資訊,抱歉!這裡僅僅是作配方分享,皮和餡的用量不是配套的。請各位注意希望我今年可以成功拔草,把這...
分享君之老師的蔓越莓餅乾方子:低粉115克蔓越莓幹35克(改為25克)雞蛋1大勺(15ml)(改為10克)黃油75克糖粉60克(改為40克)用料份量:35個約30克/個黃油160克糖粉50克雞蛋1個(帶殼60克)新良低筋麵粉250克奶粉50克*鳳梨餡(...
小朋友的餅乾模拿來做的鳳梨酥☺️用料餡料:鳳梨2000克老冰糖120克麥芽糖100克皮:黃油220克白砂糖20克鹽2克全蛋1個低筋粉200克高筋粉100克無糖奶粉50克鳳梨酥酥酥的做法鳳梨入鍋,5秒速度7打成糊用網兜濾出汁渣入鍋,加冰糖...
心思一動,想做鳳梨酥,就做了。買的菠蘿做的,管它是鳳梨還是菠蘿,難道番茄就不是西紅柿啦?土豆就不是馬鈴薯啦。哼……本來沒有寫方子的打算,沒拍多少圖,不過做法很簡單,將就看看吧。圖片用做鳳梨酥的湊數。用料菠蘿(擠完水)500...
鳳梨,味甘性溫,是我特別喜歡的一種水果。鳳梨營養價值豐富,含豐富的維生素B,能有效促進肌膚亮麗滋潤,有一定的美容功效,還可以減肥呢!鳳梨具有消炎的作用,能促進血液迴圈及傷口癒合,還能夠減輕咳嗽的症狀,對於因為感冒導致的喉...
用料「內餡」📍菠蘿/鳳梨肉約880克冰糖約100克麥芽糖約110克「鳳梨酥」📍約22個鳳梨餡約450克低筋麵粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黃油150克蛋黃40克糖粉40克「鳳梨酥」的做法準備好所需食材。⚠️菠蘿挑選熟的,生...
在這個方子的基礎上改了一下材料,適用於純素(無蛋奶)的人群,方法步驟都可以按上面的原方子進行,這裡撿個懶就提供下材料方子用料裡面的材料我都基本自制,表白一下破壁機*^o^*自制純素黃油veganbutter自制腰果奶自制杏仁粉用...
用料黃油135g糖粉25g高筋麵粉30g低筋麵粉175g奶粉(椰奶粉)30g雞蛋1個乳酪粉10g鳳梨酥酥皮的做法黃油加入糖粉,打至顏色發白黃油中加入雞蛋液,打至完全融合所有粉狀物混合均勻過篩。加入黃油蛋液中。小貼士乳酪粉即粉狀...
一直心心念念想拔草做一回鳳梨酥,終於嘗試著做了,確實好吃,適合有時間的朋友,一定要做一次,你會愛上這個小點心的,用料菠蘿2個1850g冰糖300g麥芽糖180g皮黃油250g糖粉40g奶粉40g杏仁粉20g雞蛋60g,大概1個低筋麵粉300g中粉普...
從幾年前愛上鳳梨酥每年菠蘿和鳳梨盛產時就想買來做做!今年鳳梨進不來就做國內的菠蘿酥吧!用料餡料部分:菠蘿去皮淨重2600克冰糖180-200克(看個人甜度加)麥芽20克—30克黃油(安佳,總統味道更香)油皮部分:黃油95-100克白糖粉20...
大量菠蘿、鳳梨上市就是我們大顯身手的好時候,麵包坊或者私房做的鳳梨酥大多添加了過量的冬瓜。自己動手做原汁原味的鳳梨酥,更香酥誘人。用料黃油90-95克糖粉35克低筋麵粉120克奶粉25克鹽1克杏仁粉50克雞蛋液(或者兩個...
土鳳梨酥與鳳梨酥的不同(來自度娘):土鳳梨酥:用純鳳梨餡製作。鳳梨酥:冬瓜餡跟鳳梨餡混合使用。土鳳梨酥:吃起來比較酸,有纖維感、香氣足。鳳梨酥:較甜膩、比較軟,適合老人家吃。***新增一句,請注意:五六斤帶皮的菠蘿或者鳳梨,去...
鳳梨即菠蘿,用100%菠蘿做成菠蘿餡/鳳梨餡,然後製作一款最喜愛的點心,沒有之一。菠蘿餡(鳳梨餡)的製作連結,用料菠蘿餡690克黃油300克糖粉80克雞蛋液100克鹽3克全脂奶粉140克低筋麵粉360克鳳梨酥,100%鳳梨餡的做法謝謝遠方的...
相信這個名字一定不陌生,但是你聽說後並不感冒的食物。那我只能告訴你,你沒有吃到真正的鳳梨酥!真正的鳳梨酥,外表樸實,入口酥香脆,細噱有鳳梨淡淡清香,你真的想再吃一個!用料黃油230克奶粉35克蛋液55-60克(約1個雞蛋)細砂糖20...
酥皮鳳梨酥,黃油酥皮+酸酸甜甜的鳳梨餡,可做12塊50克左右的鳳梨酥,記錄一下,鳳梨餡和模具不做推薦。用料黃油100克糖粉30克奶粉20克低粉120克杏仁粉25克全蛋液45克抹茶粉1克鳳梨餡300克酥皮鳳梨酥的做法無鹽黃油軟化,加入...
2018年第一週選單“做了還想做聞了就想吃吃了還想做”——ByM“真像買的”——同事阿姨“再來一個”——同事“可以”——領導用料餡成品共計370克去皮鳳梨2個(共1012克)冰糖100克玉米糖漿40克皮成品共計325克無鹽黃...
不要再吃鳳梨味兒的冬瓜酥了,自己動手吃一下真正的鳳梨酥🍍吧~此方使用了帶皮將近6斤的菠蘿,成品只有17塊兒5*3.8cm的鳳梨酥哦~用料餡兒料:沒有去皮的菠蘿近6斤木糖醇20g黃冰糖46g麥芽糖50g皮兒:發酵黃油110g細砂糖2g鹽1g全...
不得不說鳳梨酥真的是讓人停不下來的一種食物,外皮酥得掉渣,內餡有根根分明的果肉纖維,緊實柔韌又軟糯,讓人上癮。甜蜜中帶著合適的酸度,一點都不膩,一不小心就吃到晚飯都吃不下了:)做起來也不難。我喜歡做得厚厚的,內餡夠多,一...
麻麻買了一個大菠蘿,呼呲呼呲費老鼻子勁削了皮,一嘗,媽呀~酸掉牙~愁死個人,沒辦法,加點糖熬成餡,做鳳梨酥吃吧。用料餡料菠蘿1個無鹽黃油適量白糖適量酥皮低筋麵粉90克糖粉35克雞蛋1個鹽1克奶粉45克無鹽黃油75鳳梨酥的做法菠...
想做鳳梨酥🍍很久了,終於有機會嘗試,黑鳳梨可以做給喜歡的男孩子喲🤫自己製作的鳳梨餡真材實料,100%鳳梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好鳳梨餡做法:此配方可以做20顆鳳梨酥用料低筋麵粉140克杏仁粉40克奶粉20...
體內沒有酵素的分解作用,吃再多的補品就不會吸收。毒素堆積在體內,就會成為年齡殺手,酵素愈缺乏,人就愈易衰老。可以消除自由基、排除毒素,還可以淨化血液。用料鳳梨1個冰糖100-200克純淨水1L鳳梨酵素的做法鳳梨切片、冰糖...
記錄一下以後備用沒有芝士粉用低粉替換,風味差一些,酥皮可做21個鳳梨餡能出300克左右晶瑩透亮的鳳梨餡,適合做鳳梨酥、蛋黃酥、月餅,直接吃也好吃~成品不會很甜膩,建議砂糖不要一次性倒入,預留一點,炒到最後一步,試一下甜度,根...
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