捻來怎麼做好吃，捻來家常做法

隨手捻來

11-13 孩子上晚自習，課間時間太短，隨便墊點。用料無隨手捻來的做法無...

捻一碗貓耳朵◎炒出五味

07-17 小時候家裡隔三差五的包餃子，蘸醋加蒜配乾媽，嘖嘖嘖☺剩下的麵糰媽媽經常捻成貓耳朵，沸水下鍋片刻撈起，趁熱潑碗涼水，溫度的迅速交替讓面質愈發筋道👯加上醬油香油米醋，雞精和鹽少許，滋溜滋溜一口三個😍昨日想起可以改煮為炒...

捻子酒

02-03 捻子酒具有養血，活血、烏髮、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、舒筋活絡、滋陰壯陽等功效，是一種很好的保健酒。用料枸杞適量當歸適量黨蔘適量紅棗適量酒1斤捻子3斤酒冰糖適量捻子酒的做法清洗乾淨晾乾蒸半熟...

鴨母捻【潮州傳統湯圓小食】

05-22 潮州傳統名小食：形狀潔白如去皮荔枝，清香軟滑，剛煮熟的好吃，煮得過熟的也好吃，各有特色。鴨母捻名字的由來有兩種說法：一是這種湯圓過去形狀大如鴨蛋（鴨蛋，潮州話又叫“鴨母卵”），故稱為鴨母捻；二是這種湯圓煮熟後浮於水面，如白母...

東京丸鴨母捻

10-04 清甜的東京丸湯底，果蔬香的鴨母捻，飽腹的下午茶☕️鴨母捻其實就是湯圓，我增加了味道，加強口感。糯米皮在揉的時候可以加點豬油，口感更好。用料東京丸兩三把菠菜和芋泥適量南瓜和蓮蓉適量山藥和芝麻花生陳皮適量糯米粉適量拌...

捻仔根豬骨湯(養胃湯)

04-05 現代人工作讀書生活壓力較大，吃飯沒有正時正餐，就會導致腸胃不適，胃脹。捻仔根主要功效是:養胃、腸胃不好的人，喝幾次就會好很多！用料捻仔根250克豬骨500克鹽少許捻仔根豬骨湯(養胃湯)的做法從老家寄過來的捻仔根豬骨飛水...

自釀山捻酒

12-09 山捻，原來在書面上它還有個精緻有趣的名字——“桃金娘”。夏日花開，燦若紅霞，絢麗多彩；花期特長，4月～9月，邊開花邊結果。成熟果為紫黑色漿果，可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。果可食用，全株供藥用，有活血通絡，收斂止瀉，補虛止血的...

自釀山捻子酒

07-16 捻子學名桃金娘,是南方常見的一種野果,也是南方山區孩子最喜愛的野果之一。捻子味甘澀平，具有養血，止血，澀腸，的功效。據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載：“捻子果含有黃酮苷，酚類，氨基酸，有機酸和多種維生素，糖類等。具有養...

山西捻嘛什

05-21 山西人愛吃麵食，吃出各種花樣用料麵粉4碗胡蘿蔔半根豆角1個海帶200克粉絲1把豬肉200克豆腐半塊蔥半根姜3片山西捻嘛什的做法和麵。這個用的面要比麵條的軟比餃子皮的硬。和麵要邊加水邊攪拌，水不能加多了。揉的光滑了放...

潮汕鴨母捻

02-15 鴨母捻是一種有餡的糯米丸子，相傳宋代已有元宵節家家吃湯圓的習俗，當時的鴨母捻就是一個實心的湯圓，是元宵的小吃，後來經過改良，鴨母捻加了餡心，味道更加美味。這高顏值、高營養的小小一碗就可以飽腹，閒時舀上一碗熱氣騰騰的...

番薯捻團

10-10 姐姐給的紅薯粉，就來道地道的山味用料糯米粉150克紅薯粉150克紅豆10克黑豆10克花生10克芸豆10克蓮子10克糖5克冰糖5克番薯捻團的做法配料選自己的喜歡的，泡發3小時，加冰糖，撈出備用紅薯粉和糯米粉1:1加少許白糖配料攪拌均...

自制潮州鴨母捻（糯米湯圓）

08-26 用料泰國三象糯米粉200克100度開水140克芋泥餡120克自制潮州鴨母捻（糯米湯圓）的做法準備好材料。140克100度開水慢慢倒入盆中。慢慢攪拌揉搓。揉搓至表面光滑，不粘鍋。如圖，表面尚有餘溫，平均分成12小塊。把芋泥餡（可以換成...

鴨母捻

10-02 鴨母捻是潮汕地區的特色小吃，小時候一年也就元宵節能吃上一次，但現在是一時興起做了一大堆放冰箱，要吃的時候拿出來煮糖水，有甜湯更好。ps:傳統的鴨母捻一碗有三顆，三種口味(芋泥，豆沙，綠豆，黑芝麻，花生……)用料麵糰:糯米粉25...

牛肉帕捻咖哩，A-TY泰國媽媽味

02-14 用料3根乾辣椒1茶匙檸檬皮絲30克紅蔥頭20克蒜頭15克香菜根20克新鮮檸檬香茅，切片15克南姜，切小塊1茶匙蝦醬1大匙油200克椰奶1茶匙鹽1茶匙白胡椒粉15克椰糖5片樟檬葉50克蘆筒，切段(約5公分)300克牛肉，切條1茶匙魚露牛肉帕...

潮汕名小吃--鴨母捻🥚

07-01 鴨母捻是潮汕傳統名小吃，首創清代初年，原名為糯米湯圓，是實心的丸子，後來經改良加入餡料，形狀大如鴨蛋，煮時浮於水面，有如白鴨母浮游於水面，故稱為鴨母捻。鴨母捻形狀潔白，口感清香軟滑，是清淡可口的滋補食品，是潮汕不可錯過的特...

醃製仁面（銀捻）果

06-20 純粹記錄製作過程：每年7月上市的銀捻果，拿來醃製放在冰箱可以吃一年，可以醃製甜的，也可以是鹹辣的，也可以醬油醃製，我們家就喜歡鹹辣，可以佐飯吃，很開胃，有時早餐吃麵來幾粒，好吃😋用料銀捻果適量辣椒適量豆豉適量甘草粉適量鹽...

焦香雞蛋捻轉

12-12 河南省名小吃－捻轉，又叫碾轉或攆轉，因為它是用磨盤碾磨轉出來的食物。將嫩小麥粒洗淨，上鍋蒸、煮熟或幹炒，經專用石磨將其捻成一段段繩狀製成的食品，之後可直接食用，或再經炒制調味。嫩麥子作為全糧食品同麵粉食品相比，具有更...

芋泥鴨母捻

04-11 潮州的湯圓——鴨母捻用料糖100克糯米粉300克芋泥半盒芋泥鴨母捻的做法在市場買的成品芋泥，分成一小塊一小塊備用在盛器里加入糯米粉，然後加入適當的熱開水，記得要熱的不要冷的，不要一次性加太多，慢慢加，然後用筷子攪拌成型...

潮汕捻面猴（麵疙瘩）

06-30 美味可口！這貨我們這裡大街小巷隨處可見的一道美食！很受歡迎！更是一道好宵夜！用料麵粉豬瘦肉生菜（白菜）蝦乾魷魚乾香菇菜脯（蘿蔔乾）香菜鹽水雞粉潮汕捻面猴（麵疙瘩）的做法備材料，洗好，切好！麵粉倒入鍋中！用涼水準備和麵！和成麵糰，放一...

捻饌

08-12 聽老一輩人說在六七十年代以前農村這個季節家家戶戶都會做捻饌吃，那時是因為糧食少，在口糧青黃不接時，人們忍痛把還沒有成熟的麥子給割下來做捻饌吃。每年的五月就是家裡最忙的時候，這個時候小麥基本都快要成熟。大概小麥...

捻面猴

07-22 用料雞蛋2只麵粉500g水少許香菇幹7、8只鮮蝦10只魷魚乾20g蒜苗4根生菜一棵豬肉少許捻面猴的做法麵粉加雞蛋加水和成麵糰，放上半個小時！豬肉、鮮蝦、蒜苗切小丁、豬肉需要醃製一會下花生油、醬油！香菇泡軟後也是切小丁、...

浸銀捻（仁面果）

07-23 二嬸摘了好多銀捻回來，然後多年沒吃過了，外面賣得太貴，所以就自己浸，千萬不要用鹽醃製，我就是第一罐給了一點點鹽所以偏鹹QAQ不過可以送飯吃用料銀捻隨意米醋（白醋）生抽看鹹淡來決定水一碗，看鹹淡覺得黑糖（砂糖）自己喜歡浸銀捻（...

山捻酒

07-21 捻子酒的功效：有補血的功效耶，女人喝一點捻子酒會很好的哦！功能活血通絡，聽說對風溼，腰痛也有不錯的功效。用料山捻2斤白酒(50度以上)8斤冰糖適量紅棗枸杞適量玻璃瓶一隻山捻酒的做法準備新鮮捻子晒乾，晒乾後放蝸裡蒸，反覆三...

(麵疙瘩)捻面猴

01-26 孕28周(午餐)用料麵粉兩人份(適量)香茹8個瘦肉適量肥牛適量海蝦乾6個小蝦皮適量芹菜，香菜適量魷魚乾(本港柔)1個鹽適量(麵疙瘩)捻面猴的做法洗乾淨所有材料.待油溫一熱爆炒香菇和魷魚接著，倒入蝦皮和海蝦乾翻炒5分鐘，裝...

陝西面食捻捻

09-20 用料麵粉適量水適量西紅柿2個土豆1個胡蘿蔔半根芹菜1根蓮花白3片粉條適量豆腐小塊香菇2朵陝西面食捻捻的做法麵糰醒好，擀開切1cm長條長條對齊切成棋子豆大小的正方形捻開蔬菜備齊下鍋炒，粉條、豆腐、捻捻水開後一起下鍋...