雲南風味黑三剁怎麼做好吃，雲南風味黑三剁家常做法

03-17 用料肉末克蔥薑末青椒個紅椒玫瑰雪裡蕻鹹菜香菇洋蔥料醬油澱粉香油雲南風味黑三剁的做法蔥薑末料酒鹽混合肉末醃製10分鐘其他蔬菜鹹菜切丁熱油下洋蔥翻炒出香味，下肉末，下香菇，下其他，大火翻炒，順序不要錯有焦香後入料酒醬...

01-23 關於我為什麼會做紅三剁這件事鄙人男友是個…時常想念距離廣東兩千公里外的家鄉又不常下廚以及下廚只會做紅三剁、炸土豆、炒土豆、土豆泥的雲南人。做這道菜不難，所需材料不多，調料也是很簡單。肉末的油脂與西紅柿的汁...

04-29 用料豬肉200克西紅柿1個青椒2個姜3片蒜1瓣小蔥1根水澱粉適量雲南菜(紅三剁)的做法把肉剁成肉末(建議自己剁，超市現成的肉末味道有差異，懶癌黨和上班族可以將就一下)，準備好蔥花，薑末，蒜末，青椒切丁，番茄儘量切碎，這樣肉末比較...

KitchenAid｜雲南紅三剁小酥派

01-18 開春美食地圖再次開啟，把夢裡的雲南味道帶回這裡，食譜在手，隨時轉換置身雲南，這道酥香的雲南紅三剁小酥派特與您分享！用料派皮中筋麵粉276克黃油150克雞蛋（打成蛋液）50克鹽6克冰水30毫升內餡去皮豬梅肉500克綠細線辣椒200克...

🍡 雲南紅三剁

01-04 最下飯的家鄉菜，紅三剁，食材簡單到不行，但是又鮮又開胃～帶便當也可以🍱用料肉沫400g番茄2個青椒2個大蔥半根鹽2勺蒜瓣🍡雲南紅三剁的做法新鮮肉沫不用醃製。🍅番茄切成小丁，青椒切成小丁（我用這個帶點辣味），都是非常細碎的狀...

雲南傳統名菜，紅三剁

06-09 紅三剁是雲南菜，指西紅杮、紅豬肉、紅辣椒，因三紅而得名。它用的調料較少，而且所選的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁與肉結合的香味，用來拌飯相當可口，酸香開胃。除了“紅三剁”，還有“黑三剁”，就是在這三樣主料之外再加入雲南...

超級無敵下飯菜｜雲南黑三剁

02-17 雲南黑三剁是下飯聖經！作為一個北方人我更喜歡南方菜。甜有甜的味道，辣有辣的火熱🔥用料玫瑰大頭鹹菜就是我們吃的黑鹹菜疙瘩（我都不知道它叫玫瑰大頭菜）半個青椒4個小米椒2個豬肉沫一小碗薑末一丟丟蒜末3瓣料酒2勺味極鮮...

懶人紅三剁（雲南菜）

02-16 用料西紅柿1個豬肉末150克（可肥可瘦，我偏愛瘦肉）大蒜2瓣青椒3個薑末適量懶人紅三剁（雲南菜）的做法準備好青椒、小米辣、蒜末、薑末西紅柿用開水燙過，去皮切丁備用。輔料爆香後加入豬肉末翻炒，肉末我提前用薑末抓拌了一下。肉...

米飯殺手黑三剁（雲南菜）

02-15 下飯菜，減肥不宜。不然容易攝入過量碳水。反正我吃這個和酸菜炒肉就會忍不住去盛飯...用料大頭菜125克皺皮辣椒2個姜2片肉末300克小米辣3個生抽1勺米飯殺手黑三剁（雲南菜）的做法自從昆明拓東醬菜廠不做玫瑰大頭菜之後試...

雲南風味之傣味檸檬雞

12-27 由親子樂園：自由分享！雲南是心心念念一直想去的地方，大約從三年起吧，初次聽好友形容麗江的各種美好，這棵草就種下了，越長越高…然而時至今日也未能成行，也許正是因為無法靠近，就會愈加想念。身未動，心已遠，想念雲南的心情，就這樣...

雲南名菜-紅三剁

01-08 紅三剁是雲南的一道名菜，雲南菜講究的是用現熟現摘的蔬菜烹製，不僅精巧易做，而且健康美味。紅三剁，指西紅杮、紅豬肉、紅辣椒，因三紅而得名。紅三剁用的調料較少，而且所選的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁與肉結合的香味，用來拌...

少油版雲南紅三剁

02-09 利用柔的自身油脂，不再額歪放油，會更健康一些。姜是風味的關鍵，要對方一些用料西紅柿個肉末克薑片生抽勺鹽克蒜料酒少油版雲南紅三剁的做法準備與西紅柿等量的豬肉餡西紅柿，辣椒切丁，姜蒜切末先炒肉餡，盛出後炒西紅柿，不要時...

百吃不厭的雲南菜【紅三剁】

10-31 1.在微信公眾號裡新增【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！用料番茄2個五花肉200克青椒半個鹽一勺白糖少許植物油少許百吃不厭的雲南菜【紅三剁】的做法肉剁成肉糜，五花肉會更香一些，覺得...

雲南黑三剁

03-14 有天突然看到雲海餚外賣也推出了半成品，裡面就有玫瑰大頭菜炒肉（黑三剁），於是就想自己嘗試一下，結果非常好吃哦～用料玫瑰大頭菜80克豬肉餡200克皺青椒/螺絲椒4個蒜5瓣姜1片蔥適量料酒2-3勺生抽2-3勺雞精半勺辣椒油2-3勺雲南...

雲南紅三剁小酥派

01-19 傳統酥派是我喜歡的種類之一，但是內餡兒可以自己定義；日式池魚一夜幹，類似於雲南“爆醃”的手法，用1~2個晚上的時間，靜靜等待失去恰到好處的水分的魚肉，配上雲南獨特的烤魚手法，肚子裡塞進牛或者羊肉的香料調料，即鮮香麻辣又...

很下飯的《雲南黑三剁》（簡單）

03-01 好香～～😋大眾菜，在雲南，大中小飯館都能吃到。普通家庭經常炒。這是老伴兒炒的，我們上班時期，幾乎每兩天要吃一次。😄用料菜籽油3大勺肉末220克黑大頭菜80克（1塊左右）青辣椒6個很下飯的《雲南黑三剁》（簡單）的做法材料備齊材料洗...

雲南下飯菜～紅三剁

10-30 深受老公喜愛的下飯菜之一～也是雲南家常菜的代表之一～從小就很愛吃！這次用量有點大，屬於三人份吧用料西紅柿500g青椒300g豬肉餡400g姜雲南下飯菜～紅三剁的做法青椒和西紅柿切成不超過一釐米的小塊，刀功好又有耐心的可以剁得...

黑三剁

03-24 秋天的成熟用料記錄之用黑三剁的做法記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用...

雲南黑四剁

01-14 用料雲南玫瑰大頭菜肉末青椒紅椒蒜末糖鹽油雲南黑四剁的做法大頭菜切成粒，青，紅椒切成粒油熱後，爆香蒜末，放肉末煸炒，大頭菜，翻炒均勻，加青，紅椒粒，放少許的鹽，大頭菜有鹹味，加鹽要酌量，最後加一點糖調味，OK!出鍋即可...

超下飯的～雲南黑三剁

05-14 黑三剁是一道雲南風味的下飯菜，"黑"是指用芥菜根製作的黑大頭，"三剁"是指剁碎的黑大頭、尖椒、肉末，將所有食材翻炒在一起即可，操作簡單，鹹香微辣，十分開胃下飯～雲南人的年飯餐桌上常常也會看到它的身影，雖然工序簡單，但也能撐...

雲南傳統名菜下飯菜黑三剁

05-23 以下是用正宗大頭菜製作的黑三剁注意項：1、黑芥菜又叫玫瑰大頭菜，因為其醃製手法，所以看起來呈黑色，聞起來有玫瑰花香，味較鹹略酸。黑芥（gai四聲）菜，網上可購買到。2、黑芥菜浸泡後可以先切片，再切絲，最後切成碎粒，建議切得越碎...

雲南紅三剁

08-17 這是一道家常的不能再家常的菜了，夏天到了。這種酸酸辣辣的開胃拌飯菜你值得擁有！用料西紅柿4個薑片數片豬肉200克（8分瘦2分肥）皺皮辣椒1-2個（能吃辣的放兩個風味更佳！不能吃辣的改甜青椒）糖2-3茶匙（看個人喜歡的甜度）鹽2茶匙...

越吃越上癮的雲南風味炒三剁

09-24 雲南風味《炒三剁》讓你越吃越想吃，越吃越上癮。用料西紅柿2個青椒1把豬肉300克泰椒幾個越吃越上癮的雲南風味炒三剁的做法準備食材西紅柿切丁，青紅椒切段，五花肉切丁可用刀再剁幾下。鍋內倒油爆香蔥薑蒜沬，倒入五花肉炒...

帶好吃祕訣的經典雲南菜黑三剁【南方兄弟刀具菜譜】

03-31 黑三剁是一道經典的雲南家常菜，由三種不可缺少的食材混炒而成，分別是豬肉碎、玫瑰大頭菜和鮮辣椒。說是三剁，其實正經講究的做法是要把食材均勻的細切，只有這樣炒出來的黑三剁才會好看又好吃，切的肉碎不發緊，大頭菜顆粒均勻...

盤子都舔乾淨的雲南紅三剁

05-16 簡單易做！鮮香美味！真的非常好吃下飯！做它做它做它！！！用料西紅柿2個蒜3—4瓣豬肉250克紅辣椒1個綠辣椒適量盤子都舔乾淨的雲南紅三剁的做法先準備材料，豬肉，番茄，紅綠辣椒，蒜（紅色辣椒一定！一定！要是不辣的那種水果椒，綠辣椒用有點...