廣式蒸鯧魚怎麼做好吃，廣式蒸鯧魚家常做法

07-13 用料鯧魚1條薑絲少許老乾媽豆豉醬2湯匙料酒1湯匙生抽1湯匙橄欖油3湯匙廣式蒸鯧魚的做法熱水將魚解凍。沿魚腹側剖開魚肚，取出所有內臟和魚鰓，小心魚膽弄破。將薑絲放入魚肚，老乾媽豆豉醬抹均魚全身和魚肚，料酒抹均魚全身...

10-11 用料冬菜若干姜蔥若干鯧魚1條蒸金鯧魚的做法清洗好魚鯧魚上放一層冬菜，下面墊上薑片，蒸好了把湯倒掉，多點蔥絲鋪滿，燒熱油淋上去，澆點蒸魚豉油就可以了...

07-25 鬥鯧魚雖然外表其貌不揚，但肉質確實細膩柔軟[色]幹煎下酒下飯，清蒸亦很美味[機智]用料斗鯧魚1條蒸魚豉油2勺姜5片蔥2根料酒1勺清蒸鬥鯧魚（頂級鯧魚）的做法取優質食材，現在市面上所賣的冰鮮鬥鯧魚100%泡藥水的，因為鬥鯧魚蛋...

廣式蒸魚

08-07 魚，最重要是鮮～清蒸魚，最重要是火候，靚生抽，滾油用料蔥1根姜一點魚腩幾塊豆豉若干蒜幾瓣廣式蒸魚的做法洗乾淨魚腩，最後瀝乾一下水。然後塗一層鹽，醃一會。十分鐘左右吧。洗掉。把豆豉蒜蓉薑末剁碎，全部抹到魚塊上。醃20分鐘...

06-20 這次一共分了三次煎，因為條件有限所以未能買不粘鍋，只能用普通鍋，第一次火太大，第二次油太多，第三次就成功了，所以分享一下這次的經驗，不好勿噴用料白鯧魚你買一筐都可以鹽多少自己衡量料酒一點點用來去腥的廣式幹煎白鯧魚的...

廣式蒸桂魚

12-03 粵菜講究的是發揮食材本身的鮮，清蒸桂魚淋上cindy的這個私房醬汁可真的很下飯呢，色香味美，快來試試吧！用料桂魚1條原味鮮蒸魚豉油勺京蔥絲5g紅椒絲5g薑片5g料酒15g蔥段5g原味鮮特級生抽5g廣式蒸桂魚的做法桂魚洗淨，沿著背...

廣式清蒸魚

04-21 更多資訊請關注用料魚1條蔥2根姜適量老抽適量生抽適量鹽適量廣式清蒸魚的做法魚去鱗去肚洗淨。盤中墊上蔥段將魚置於上面鋪上薑絲鍋里加水燒開，將魚入鍋，猛火蒸8分鐘左右魚起鍋後撤掉薑絲和蔥段，將蒸魚的原汁倒出蒸好的...

廣式蒸鱸魚

11-08 用料鱸魚一條千禧蔥白廣式蒸鱸魚的做法千禧裝飾品大蔥中間用紅椒圈套上，兩邊用牙籤刮絲。也可以用小米辣和小蔥做一個小的。&在水中浸泡。豆芽去頭尾浪花刀法，如圖用大刀剞花刀。再用小刀平割斷肉與骨頭，骨頭上不要...

蒸銀鯧魚

05-19 鯧魚分為金鯧魚和銀鯧魚，金鯧魚有人工養殖的，而銀鯧魚沒有，因為它具有季節性洄游的特性，人工無法養殖，都是野生的。紅燒、清蒸、燉湯都很不錯哦。用料銀鯧魚1條蔥2根姜6片鹽2克蒸魚豉油1大勺料酒1小勺香菜1根蒸銀鯧魚的做...

廣式蒸魚片

05-16 用料豆豉1勺蔥2根龍利魚4條料酒兩小勺鹽適量胡椒粉適量醬油2大勺廣式蒸魚片的做法因為用的是冷凍魚片，肯定不能跟新鮮的活魚比，所以就應該先醃製一下。我先用鹽、胡椒粉薄薄地敷在切好的魚片上，倒上少許料酒，稍微醃半個小...

09-29 用料金鯧魚1條廣式功夫蒸金鯧魚的做法詳見視訊...

蒸@金鯧魚

04-28 用料鯧魚1條姜4片生抽少許鹽2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鯧魚的做法清除內臟，清洗乾淨，魚身上劃上井字刀口，便於調料入味。鹽抹於魚身，大蒜，姜切成絲，取一勺自制辣椒，均勻置於魚身！入鍋蒸至6分鐘（看魚大小，大魚蒸制...

10-30 今天教大家做一個比較簡單的醬香鯧魚，由於鯧魚本身魚骨比較鬆軟，很適合老人家和小朋友吃，簡單易懂，是一個通用醬香做法，如果買不到鯧魚、可以桂魚、鱸魚、黃花魚等等都可以的用料鯧魚2條姜3片小蔥兩根紅洋蔥1個小紅椒1根小...

紅蒸鯧魚

08-08 用料鯧魚或鱸魚一條油，料酒，醬油1:1:2比例大蔥姜紅蒸鯧魚的做法🐟魚洗乾淨，用鹽醃製五分鐘。（鍋內上蒸汽）➡️炒鍋內放油，醬油和料酒加熱一下，倒入碗中冷卻。😄盤中放蔥段將魚撐起來，魚肚內放蔥和薑片，放入蒸鍋內然後倒入冷卻的...

廣式蒸臘魚

04-17 用料蒜3瓣料酒1勺姜適量片豆豉適量肥肉一丟丟白蘿蔔一小節廣式蒸臘魚的做法先處理魚，切塊，溫水洗淨蘿蔔洗淨切條，鋪底，把洗淨切好的臘魚鋪好，放點薑片豆豉蒜蓉肥肉爆香炒好的豆豉撒在魚上封好保鮮膜，上鍋蒸20分鐘出鍋撒蔥花...

清蒸鯧魚

09-29 用料鯧魚4條姜3片料酒1勺鹽少許味精少許清蒸鯧魚的做法鯧魚洗淨，用鹽，味精，料酒，一起醃一下放盤，然後鍋裡蒸25分鐘。...

09-25 用料白鯧魚1條廣式水煮白鯧魚的做法詳見視訊...

蒸金鯧魚

01-30 金鯧魚個大，近海養殖的便宜，但是能買到鮮的可以蒸魚；銀鯧魚（平魚）無法養殖只能深海捕撈然後冷凍，所以都是凍貨而且貴，個頭小、只能燉著吃主料：金鯧魚一條配料：蔥半根、姜一塊、料酒適量、青花椒一把、蒸魚豉油或生抽適量做法：1）...

清蒸鯧魚

03-04 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蒸魚豉油20g洋蔥絲50g熱油20g金鯧魚1條薑片5g清蒸鯧魚的做法鯧魚讓商家去掉內臟，在魚肉比較厚的位置，劃幾刀，方便成熟。魚身上鋪兩片薑片，鍋裡的水開了以後，放入魚。蒸10分鐘，燜2...

蒸鯧魚

05-27 用料鯧魚條蔥根薑片蒜瓣蒸魚豉油2勺料酒2勺小米辣1個蒸鯧魚的做法蔥姜切絲，大蒜切沫，小米辣切⭕鯧魚加料酒少許鹽醃半小時，入鍋蒸熟，放之前準備的蔥薑蒜辣椒，豉油兩勺，熱油一勺澆在蔥姜上面太香了...

廣式蒸黃魚

07-14 只需花一點點的小心思，我們把這道簡單好做的蒸黃魚瞬間變成一道高階、大氣、上檔次的大菜……用料新鮮黃魚1條大蔥一小段生薑一塊美味鮮或者蒸魚豉2勺料酒3勺食用油廣式蒸黃魚的做法黃魚洗乾淨，生薑切6薄片，小蔥切蔥絲冷...

09-15 廣式生啫鯧魚今日小貼士：配料：金鯧魚2條（約500克），小洋蔥100克，姜80克，蒜60克，生抽10克，鹽2克，料酒20克，澱粉5克，食用油15克，黃豆醬30克，白灑20克，蔥段芹菜適量注意事項：焗的過程中要保持中小火，以免很快糊低。用料金鯧魚2條廣式生啫鯧...

01-29 無油煙又便捷的蒸魚方法。用料桂魚1條(約450克)蒸魚豉油3大勺姜5-6片蔥1根廣式蒸桂魚（鱖魚）的做法桂魚洗淨，兩面斜著打上花刀。姜切絲，盤底鋪上一些，魚肚和背上再撒一些。鍋內添水燒熱，桂魚隔水蒸。保持大火，蒸10分鐘即可。...

01-18 用料鹹鯧魚乾1條廣式臘腸1條姜2-3片大蒜3瓣小蔥1根白糖適量料酒適量醬油一丟丟油適量廣式臘腸蒸鯧魚乾的做法從冰箱把魚乾拿出來！洗乾淨，用溫水浸泡1-1.5個小時，中間換2-3次溫水，(這樣處理是為了把鹹魚泡淡點)把臘腸切片，...

蒸海鯧魚

11-22 女兒最愛吃的海鯧魚，平常都是紅燒做法，今天第一次嘗試清蒸，大獲成功，分享給大家用料鯧魚2條姜2片蔥3根料酒2勺生抽2勺醋1勺清水2勺白糖或冰糖2勺花椒油1～2滴色拉油適量蒸海鯧魚的做法鯧魚剖好洗淨，將所有薑片切絲2根蔥切段（...