夏天的餛飩怎麼做好吃，夏天的餛飩家常做法

07-27 暑假裡天天買菜燒飯很不簡單呢，今天偷懶了，多包點餛飩，吃不完放冰箱！下次方便了！用料豬肉750克毛豆肉250克餛飩皮500克榨菜絲20克夏天的餛飩的做法毛豆剁碎後放入鍋中炒斷生，放涼，肉剁碎，榨菜絲剁碎，蔥切斷，所有料一起放入後加...

大餛飩（元寶餛飩）

06-07 女兒想吃就做沒理由用料餛飩皮5元鹽2-3克芹菜一把豬肉一盒大餛飩（元寶餛飩）的做法切芹菜剁豬肉加鹽放豬油攪拌攪拌混合超市買的五元皮包起來吧，好像沒包過程排隊元寶水煮，配御用紫菜蝦皮出盤（檸檬川貝），海鴨蛋，生菜，橙子配配...

餛飩餡（鮮蝦餛飩）

04-08 豬肉選擇：梅花肉。肉質更Q。可加少量三層肉一起絞碎。豬肉和蝦的比例可自行配比。這次重新更新了圖片。用料餛燉皮500克蝦仁250克豬肉500克雞蛋3顆蔥適量小芹菜適量生薑適量鹽適量生抽適量白胡椒粉適量地瓜粉30克馬蹄...

蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手

03-10 用料蝦8只冰鮮蝦雞蛋3個黃瓜半根大蔥半根餛飩皮4塊錢香菜1小把紫菜1張生薑兩片鹽大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手的做法首先把8只大蝦去頭去皮去蝦線，剁碎備用。然後準備半根黃瓜，切片...

春天味道的薺菜餛飩

03-07 用料普通麵粉500克雞蛋2個溫水150毫升鹽5克薺菜380克五花肉280克生抽2勺鹽適量十三香1勺老抽1勺蔬菜精若干料酒1勺植物油適量蔥花一把姜粉1勺小蘇打2克春天味道的薺菜餛飩的做法撿好的薺菜洗淨，鍋裡放清水大火燒開，加入...

八寶餛飩（天台扁食）

06-13 這是我的家鄉的傳統美食、逢年過節必吃的食物、年七年級家家戶戶必吃的晚餐。材料的多少按自己的量來、靈活新增、加多加少隨自己喜好、沒有一定之規、下面給出的量是圖中24cm的不鏽鋼盆一盆的量、自己喜歡吃、所以每次...

一人食的夏天：冬瓜海鮮餛飩

06-15 暑假了，一個人，既不想辜負美食，又不想太麻煩自己，畢竟大熱天做菜挺心煩的，所以打算每天，根據家裡現成的食物，來個一鍋端，用下廚房來記錄下這個暑假的一人食。用料冬瓜半圈蝦乾五隻餛飩5個玉米用手抓一把一人食的夏天：冬瓜海鮮...

一碟豆腐陷餛飩開啟夏天

12-31 我小時候不吃肉餡，奶奶就自創了豆腐陷兒餛飩，每次單獨給我包☺️用料豆腐1塊香菇5朵木耳1小把蝦皮1小把雞蛋2只蔥薑末1點點餛飩皮1斤蠔油4大勺香油2大勺料酒1大勺鹽1小勺白胡椒粉1小勺配料按自己口味調整一碟豆腐陷餛飩開...

春天的薺菜鮮肉餛飩

06-05 用料薺菜300克肉米300克香油2勺薑末10克鹽5克生抽1勺春天的薺菜鮮肉餛飩的做法切去薺菜根部，用流水洗淨主鍋加2000克開水（或者10分鐘100度速度1煮開），放入薺菜燙1分鐘將薺菜倒入蒸盤，用可食用冷水衝至薺菜冷卻擰乾水份把薺...

吃一口清爽下肚超適合夏天的餛飩

04-20 五一開始，上海氣溫飆升，又到了天熱沒胃口吃飯的時候了。我獨愛的豇豆豬肉餡兒餛飩夏天吃真是太清爽啦！用料豬肉500克食鹽三勺（根據口味調節）白胡椒粉一小勺蠔油一勺料酒一勺魚露一勺（沒有可以不放）雞蛋1個白糖一小勺豇豆500...

把春天包進餛飩裡～薺菜餛飩視訊

03-17 不時不食，食物也最好吃應季的，有句話叫“三春薺菜饒有味，九熟櫻桃最有名”，現在正好是食用薺菜最好的時節，而芥菜的味道陸游的詩裡也有描述“日日思歸飽蕨薇，春來薺菜忽忘歸”，今天我們就來把這春天的味道包進餛飩裡！用料薺菜...

夏至餛飩

08-05 小時候有記憶起媽媽就每個夏至包餛飩給我們吃，那個時候只要吃餛飩就特別開心，因為一年到頭很少有餛飩吃，現在幸福想吃就可以包，不過每年的夏至我也按照老一輩遺傳下來的思想包餃子吃，這是中國傳統文化，一定要好好的發揚下去...

春天裡的時鮮小餛飩

02-27 本人是的愛好美食的妹子，也愛下下廚做做飯，其實平時經常關注下廚房已久，也在上面學到了不少菜譜。這是第一篇下廚房分享，寫得比較粗略，希望以後可以慢慢完善吧～用料餛飩皮若干裡脊豬肉500克鮮筍1根鮮香菇3朵鹽2勺生抽少量小...

懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩

10-23 用料小蔥一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裡都有賣，很便宜，加點姜...

夏季必備：涼拌小餛飩

08-18 夏天，各種小吃店紛紛使出大招給顧客降溫，涼皮，涼麵，涼粉，冰粉，今年我居然還吃到了涼拌的酸辣粉！今天，我們也來涼拌個餛飩唄！吃膩了帶湯的餛飩、香煎餛飩、抱蛋餛飩，炎炎夏日，涼拌一下味道也很贊啊！用料餛飩適量（根據自己的飯量和人...

適合夏天的拌餛飩

01-31 用料餛飩涼拌調料適合夏天的拌餛飩的做法包的小餛飩（買速凍的也行）餛飩煮熟撈出過涼水小蔥、香菜、大蒜切末，正好有紫蘇葉也切了一點加辣椒絲、芝麻，一點鹽、糖、醋，生抽、蠔油、香油拌勻將料汁澆在餛飩上吃的時候拌勻...

夏日裡的一碗小餛飩

05-25 用料速凍餛飩15個紫菜適量蝦皮適量鹽少許雞粉少許香菜適量香蔥適量香油少許夏日裡的一碗小餛飩的做法把香菜，香蔥，紫菜，蝦皮，雞粉，香油，鹽，都放在碗裡備用！水開，煮餛飩，我用的是速凍的餛飩，這樣方便，每次水開，澆一碗涼水。重複三次...

鮮肉餛飩餛飩皮餛飩湯底（附6種包法）

12-27 之前分享了餃子的做法，本期將分享和餃子比較相似的另外一個小吃——餛飩。餛飩和餃子做法確實很相似，都是皮加餡料包在一起，只不過餛飩的皮一般是正方形的，而且比較薄；餃子皮一般是圓形的，而且餃子比較大；餃子的吃法也多，可以...

早餐：餛飩（DIY餛飩餡+餛飩皮）

10-15 很久沒有吃餛飩了，突然想吃餛飩了。昨天就把餡和皮準備好了，今天早上直接包。用料餛飩皮：麵粉150克鹽2克水70克餛飩餡：豬肉餡300克大蔥半根姜5片大料2個花椒20粒開水100克生抽2勺蠔油1勺老抽半勺鹽4克雞精半勺胡椒粉2克雞...

夏天開胃菜—酸湯餛飩

06-01 愛吃酸辣麼？做這道菜就對了用料紫菜一小把香菜碎適量香油1勺蔥花適量生抽1勺鹽適量蒜末適量辣椒粉1小勺熟白芝麻適量醋2勺番茄半個切丁雞精適量耗油適量貴州酸湯半勺餛飩適量夏天開胃菜—酸湯餛飩的做法1⃣碗裡放入：適...

上海弄堂冷餛飩•夏天滋味

02-07 今天分享我們的家常冷餛飩吃法之一：花生醬醋的冷餛飩，從小吃到大，夏天不吃會覺得難受😂貼士⚠️：1.青菜香菇餡兒不宜攪過碎，有顆粒感更有口感。2.素餡做好趁新鮮直接包，因為時間越長越出水，蔬菜水分就是營養之一，所以趁新鮮快包...

夏日餛飩

12-21 豬肉木耳黃瓜餡，吃起來滿爽口的，適合夏日。用料豬肉木耳黃瓜姜麵粉海帶或紫菜夏日餛飩的做法所有材料剁碎，加醬油，鹽，胡椒粉，雞精拌勻和麵，麵糰擀成一個大面皮，儘量薄。用擀麵杖從麵皮的一端開始卷，把整個麵皮卷在擀麵杖上，然後...

天津老味雲吞（餛飩）

01-30 80年代和90年代出，我在馬路邊早點攤，吃早點還沒有云吞這個詞，當時叫做餛飩，後來沒什麼肉的叫餛飩，肉多的叫雲吞。現在我在買時，發現幾乎都叫雲吞了，而是問你，要大餡小餡的。這個雲吞（餛飩）的方法還是從我父親那裡學來的。在製作...

鮮肉餛飩【小餛飩】萬能餛飩餡

08-21 天氣越來越涼，對被窩的依賴越來越強！身體開始犯懶，早上睜眼，想念媽媽包的餛飩，皮滑肉脆，湯頭鮮鹹~喝一碗，一天都幸福感滿滿！！向老媽討了做法，送給和我一樣不能常常回家的社畜！用料原料準備豬肉500g餛飩皮（菜場購）適量蝦糠適量蠔油2...

豆腐卷（餛飩皮的春天）

06-10 吃過兩種好吃的豆腐卷，一種是很多很多年前，我大概只有幾歲的時候，粑粑媽媽做的，和個麵糰擀成一個好大的圓形，一塊豆腐放在手心（對！沒錯！就是放在手心！），拿著菜刀小心的切成豆腐丁，我每次都看的心驚膽戰，不過真的一次都沒有傷到手！不...