南瓜千層吐司怎麼做好吃
這個方子是把南瓜餡包裹進吐司裡,南瓜選用貝貝南瓜,會更糯更甜哦!方子用了水合法,適合夏天揉麵。可以做400克三能的水立方,450克模具請按比例增加10%材料。麵包體相當柔軟,建議模具小一點為好。用料高粉(王后柔風)200克砂糖24...
我特意選用了口感軟糯的貝貝南瓜,貝貝南瓜的神奇在於它不論和哪種食物搭配,總是能擦出不一樣的火花,也算是食物界的“百搭王”了。餡料上我添加了營養超豐富的白藜麥,補鈣又補蛋白;同時還有香甜的牛油果和玉米,和外面買來的...
做的不好,做個記錄用料高筋麵粉230克牛奶70克雞蛋30克蒸好的南瓜泥55克糖40克奶粉(可不加)10克鹽2克酵母3克黃油/玉米油20克(●—●)南瓜餡蒸好的南瓜泥80克糖5克玉米澱粉5克南瓜吐司🎃的做法揉好麵糰後,搓圓,鬆弛10分鐘...
不是原創菜譜在微博上看到的~只不過別人做的是紅薯羹用料牛奶200ml南瓜200克糯米粉8克湯圓(可有可無任意個麵包幹(吐司也可2片吐司南瓜羹的做法1.南瓜蒸熟和200ml牛奶放在一起打成泥2.煮湯圓煮好後撈起放一旁備用3.另一...
心儀很久的廚師機終於拔草了,收到就迫不及待的試了一下,確實不錯。配方是4個450g吐司盒的量,第一次用這個機器,先揉4個小試一下😂下次來6個。★★由於南瓜品種不同,蒸出來的南瓜泥含水量不同,再有面粉品牌不同,吸水量也不同,...
新入手了柏翠麵包機,簡直是一發不可收拾,先做了原味麵包,然後葡萄乾🍞,蜜豆🍞,可可巧克力🍞,咖啡巧克力豆🍞,屢試不爽,今天又實驗了豆沙千層🍞,又成功了,只是整形不好。用料雞蛋一個白糖30克鹽3克牛奶150克奶粉15克玉米油26克面...
熱烈又明朗的夏天終於來了,就像把烤箱從發酵檔毫不留情的直接旋到250度。前一段好似是偷來的涼快終於結束了,明晃晃的陽光率真而灑脫的照射在門口的水泥地面上,晃的讓人睜不開眼。幾乎是小跑一般奔向屋裡,撥開風簾,迎著空...
包子做得越喧軟可口就會越受歡迎,可是想要做到位卻並不容易。特別是像我這種前30年都沒碰過麵粉的廣東人來說,想要短時間內練成‘揉麵大法’,也太為難我了。不過,想要做出口感豐富的中式麵食,也並非永遠是難事。今天分享給...
南瓜有控制血糖,降膽固醇,保護視力,緩解便祕症狀等功效。用蒸熟的南瓜打成泥做麵包簡直美味又營養~懶人版用麵包機和麵,發酵(發酵功能只在冬天用,夏天只用和麵功能),方便又省力~自己經常用這配方,記錄下來,以防忘記!用料高筋麵粉...
這是老師的免費菜譜地址:這是老師的收費課程地址:因為我喜歡用中種法,所以將老師的配方調整了一下。記錄下來,方便自己使用。配方用的就是老師的免費菜譜《快手南瓜排包》。整形的手法和一些要注意的細節,就需要去看老師...
一次就能做成功的超級柔軟層層分明的南瓜吐司,再搭配上入口酥脆的酥粒和椰蓉的口感,散發金黃色澤誘人的同時又可口好做用料麵包粉250g酵母3g食用鹽3g白砂糖25g熟南瓜120g奶粉10g牛奶50g黃油10g椰蓉100g酥粒50g杏仁片50g...
用料高筋麵粉220克低粉37克酵母4克細砂糖37克鹽4克奶粉21克煉乳16克黃油25克雞蛋加水138克片油80克千層吐司的做法2次3褶擀開...
口感適中,不會很甜用料高筋麵粉500克南瓜泥150克雞蛋2個糖50克牛奶200克鹽5克黃油40克酵母5克南瓜吐司的做法麵糰打出手套膜後發酵。要預留少量牛奶看乾式程度調節。以上配方,麵糰偏黏。450克吐司:160*3即可300克吐司:80*...
用料南瓜200克片糖20克片糖160克馬蹄粉250純牛奶200克椰槳400克水700ml南瓜千層的做法材料200克南瓜切片蒸熟,加入700ml水攪拌機打均勻成汁狀。備用片糖切碎250克馬蹄粉分兩份,一份100克,一份150克,150克的粉倒入4分之一...
家裡有橢圓模的寶寶可以利用起來咯,做兩個可愛的南瓜小吐司吧,用料高筋粉350克細砂糖35克奶粉10克南瓜泥80克淡奶油58克水(酌情增減)120克鮮酵母10克黃油30克鹽4克南瓜小吐司的做法1:除了黃油和鹽,所有材料放入廚師機攪拌...
在外面吃過一次,久久不能忘懷,決定自己試試。用料南瓜500克麵粉適量雞蛋兩個白糖4大勺油適量牛奶半袋黑芝麻若干千層南瓜餅的做法南瓜蒸熟,加糖,雞蛋,攪拌均勻加麵粉,擀麵成方形,加油對摺,再對摺連續三次預熱,上下200度,烤30分...
用料高筋麵粉250克糖40克南瓜130克黃油40克雞蛋1個食鹽3剋剋酵母3克南瓜🎃吐司的做法除黃油酵母以外其他材料揉成團,放入冰箱冷藏半小時以上,再拿出來加入黃油酵母,這樣很快就能出膜啦放入烤箱,開啟發酵模式我用了一小時,...
這次我用的麵粉有點少,有點黏手,發酵後也沒有漲滿。下次試試把麵粉加到300克。先記錄配方。用料高筋麵粉260克熟老南瓜140克雞蛋45克奶粉15克鹽2克酵母3克糖20克黃油30克南瓜軟吐司的做法後油法揉成可以伸出薄膜的完全...
具體操作按照自己的來。小的花捲,8只,大火蒸15分鐘。如果喜歡大花捲,就是兩倍的量,同樣操作。也是8只,大火蒸18分鐘。原料:中筋粉:250g乾酵母:3g(溼酵母9g)南瓜泥:60g(去皮蒸熟放涼)牛奶:116g配料:無味油和鹽用料↑千層南瓜花捲(...
用料素高湯半塊到一塊千層麵皮南瓜500GBescimella(白醬)2——3勺Porro(特別粗的蔥子)或者洋蔥半根NOCEMOSCATA(肉豆蔻)RICOTTA乳酪50G黑胡椒粉菠菜乳酪粉南瓜千層麵的做法將那個大蔥或者白洋蔥切碎鍋中倒入橄欖油炒出香味...
最愛的早餐就是它,用蒸熟的南瓜泥加上面粉做成千層餅,一點水不用加,先蒸後煎,層次分明、鬆軟香甜、營養健康,比蛋糕麵包還好吃。南瓜的營養豐富,有排毒養顏、強身健體、健脾和胃的功效。經常食用南瓜,對視力和骨骼的發育也有...
其實吧,挑嘴的人不一定是不能吃某樣東西,很多時候就是沒有找到合適的方法。只要你用心,肯定能征服對方的味蕾。我家少爺不怎麼喜歡吃南瓜,但是這種做法他就很喜歡,因為吃不出南瓜的味道,只剩香甜。配合肉餡,非常好吃。用料千...
家有熊孩子喜歡吃麵包,想讓孩子吃最健康的食品,所以我愛上了烘焙~一入烘焙深入海,從此體重不下百😂😂😂那是不存在滴,我愛吃也愛運動🤪🤪🤪用料高筋麵粉250克南瓜蒸熟打成糊120克蛋液40克糖35克酵母4克黃油25克鹽3克南瓜吐...
小時候最喜歡吃老南瓜煮綠豆,不放糖也很甜,放學了的最佳甜品。還記得去年做老南瓜貝果,前面都好好的,放糖水裡煮的時候都粗糙乾癟了,跟漏氣了似的😂。這是兩個450克吐司模具的量。用料老南瓜泥270克雞蛋100克細砂糖40克鹽3...
這種做法不用調生熟漿,生手做都能成功,單純分享,想吃的小夥伴動起手來😄用料白色部分:馬蹄粉100克椰漿200毫升白砂糖80克水100毫升黃色部分:南瓜300克水100毫升馬蹄粉100克白砂糖80克南瓜千層糕的做法第一步.把南瓜削皮,中...
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