軟歐軟歐怎麼做好吃，軟歐軟歐家常做法

01-02 這款軟歐，除了前期過程有點長，後面製作都非常簡單。歐包本來就低糖低油，減肥人士友好，家裡沒有全麥粉，不然做全麥軟歐，就更利於減肥了。用料波蘭種#高筋麵粉100克水100克酵母1克主麵糰#高筋麵粉200克酵母4克牛奶80克全蛋液3...

橙皮軟歐

04-07 喜歡橙子香，想要全麥，想要綿軟清新口感～想要低糖少油～這個女人很貪心呢～用料高筋麵粉180克全麥粉80克乾酵母2.5克細砂糖25克水165克老面60克黃油15克鹽4.5克糖漬橙皮80克橙皮軟歐的做法除黃油，鹽，橙皮丁，將其它材料揉到光滑，擴...

粉龍軟歐

08-01 用料水200克高筋麵粉500克鮮酵母10克糖10克黃油50克紅色火龍果1顆個葡萄液種100克燙種50內餡奶油乳酪50克芝士粉20克糖5克黃油20克粉龍軟歐的做法步驟在圖內小貼士第一次發酵40分鐘，整形後30分鐘，170度上下火18分鐘...

甜橙軟歐~

04-01 冬季是吃橙子的好季節，我喜歡把橙子打成泥，做溶豆。做蛋糕。做麵包。特別喜歡橙子的氣味，做出來的麵包也有淡淡的酸甜味。用料橙泥270克高筋麵粉396低筋麵粉54細砂糖18鹽5黃油22水110（僅供參考，自行調整）酵母5.5橙皮丁或者...

麻辣軟歐

02-27 有沒想過麵包是麻辣口味😜為了這款麻辣麵包，想說的話太多了，估計重慶人骨子裡都透著麻辣氣息……用料水100克左右雞蛋38克鹽6.5克糖12克花生油15克辣椒粉5克花椒粉5克孜然粉4克全麥粉100克高筋粉130克酵母3克麻辣軟歐的...

紅糖軟歐

12-05 用料高筋麵粉250克紅糖40克奶粉15克酵母3克牛奶或水130鹽2克椰子油或黃油25剋核桃.紅棗.提子乾適量雞蛋1個紅糖軟歐的做法除鹽和椰子油外其他全部放入料理機30秒速度3-6混合再二分鐘揉麵加入核桃紅棗提子乾設定揉麵4...

【白軟歐】軟歐包新升級！又軟又健康

01-03 今天就來學習這款低糖白軟歐，白白嫩嫩可可愛愛軟軟乎乎，好吃還不上火。（ps當我第一次見到的時候都驚呆了，怎麼會有這麼白這麼嫩的軟歐包，好像小朋友的臉蛋哦！）金秋吃歐包，祝願小祖宗們新學期新氣象，“歐”氣滿滿呀~用料現在報...

麻薯肉鬆軟歐➕蜜桃麻薯軟歐

02-05 很愛吃軟歐包，做了很多次，但是太懶都不想寫菜譜，我的軟歐配方都是來自Amanda哦超好用的配方😍😍用料水A170ml雞蛋A1個黃油A25克酵母A3克糖A15克鹽A1.5克高筋麵粉A230克燕麥A20克玉米澱粉B10克糯米粉B40克牛奶B85ml無味植...

軟歐·記

05-02 喜歡軟歐，自由變換的豐富。喜歡軟歐，肆意揮灑的滿足。用料鹽克水克牛奶克可可粉克巧克力豆克全麥粉克酵母克高筋麵粉克葡萄乾克軟歐·記的做法肆意加料...

堅果軟歐

01-05 方子來自敖羽星，很好的方子做個記錄。原方用料高筋麵粉210g，奶粉10g，水145g，白糖25g，鹽2g，玉米油15g，酵母3g，堅果60g表面裝飾：麵粉適量，黃油10g堅果軟歐的做法麵糰材料除堅果外全部放入麵包機開揉麵檔準備好各種堅果麵包機揉麵2...

軟歐經典款～【芋泥肉鬆軟歐】

05-02 軟歐經典餡料芋泥肉鬆喜歡的再加麻薯應該會更棒用料軟歐麵包體高筋麵粉200g牛奶148g鮮酵母6g鹽2g細砂糖18g黃油15g芋泥餡芋頭300g黃油30g淡奶油36g細砂糖35g其他肉鬆軟歐經典款～【芋泥肉鬆軟歐】的做法將除黃油以外的...

軟歐包（新良軟歐粉）

01-18 整理囤貨時發現兩包臨期新良軟歐粉，亂試了兩個方子，結果打不好面口感還特怪。加了芝士午餐肉的麵包，被老公評價為大餅，還挺有嚼勁兒😂。今晚難得抽出時間來，又隨手搜了個方子，把剩下的粉都用掉了。麵包體都是同一個方子，只是...

麻薯軟歐和巧克力軟歐

04-05 一次發酵2盤的懶人版進行時。。。用料牛奶240克雞蛋2個糖36克鹽6克可可粉15克全麥100克高筋麵粉400克酵母6克黃油40克麻薯餡玉米澱粉20克糯米粉70克牛奶120克糖30克黃油10克麻薯夾心蔓越莓適量蜜豆適量堅果適量巧克力...

軟歐備忘

11-26 用料高筋麵粉200克低筋麵粉50克紅曲粉3克糖30克鹽3克酵母3.3克黃油25克老面25克雞蛋50克水120克軟歐備忘的做法和麵和麵...

軟歐包

08-22 用料波蘭種高筋麵粉85克牛奶85克酵母0.5克主麵糰高筋麵粉175克糖25克鹽3克全蛋液15克黃油15克牛奶85克酵母2.5克軟歐包的做法配方，波蘭種提前一天先做好。波蘭種攪拌均勻，常溫8小時或者冷藏24小時。將主麵糰食材（除黃油...

蒜香軟歐

08-02 用料波蘭酵頭：高筋粉55克水55克酵母0.8克主麵糰：高筋粉150克水88克白砂糖35克食鹽3克酵母2克黃油10克蒜蓉醬：黃油25克蒜蓉10克鹽一小撮小香蔥5根蒜香軟歐的做法波蘭酵頭材料混合，常溫發酵20分鐘至有小氣泡後，放冰箱冷藏過...

酸奶軟歐

03-11 第一次完全用酸奶和麵，做的時候不免忐忑，不過看到成品，吃起來，有嚼勁的外皮，鬆軟的麵包，一切剛剛好。近來大家都喜歡上了軟歐，吃多了柔軟的日式麵包，換換口味也會為新一天的早餐平添一些新意。低糖，低油，確實更能吃出麵包特有的...

香蕉堅果軟歐全麥粗糧軟歐

09-13 堅果葡萄乾蔓越莓軟歐裡用香蕉代替部分牛奶，糖，黃油用植物油代替，而且減量，做出來的軟歐也是棒棒噠！用料高筋全麥麵粉200克大麥粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油（黃油也可以）20鹽4克酵母4剋核桃仁少量瓜子仁少許葵花籽仁少...

“芒果軟軟”軟歐包

07-18 我女兒愛吃奈雪的芒果魔法棒，草莓魔法棒我就試著自己復刻下親媽牌的，肯定會更香！！！用料高筋麵粉180克南瓜粉20克雞蛋1個牛奶/水140克酵母3克鹽1克細砂糖20克黃油15克芒果適量酥粒材料低筋麵粉20克糖粉10克黃油10克“芒果軟...

軟歐包

01-30 麵包中的愛馬仕，話不多說，開幹用料高筋麵粉270克牛奶180克酵母3克糖40克鹽3克雞蛋1個紅曲米8克黃油20克麻薯材料⬇️牛奶180克糯米粉95克玉米澱粉30克白砂糖25克黃油15克內陷，自己看著辦，想吃啥放啥軟歐包的做法麵包機裡先...

紫薯軟歐

05-18 用料黃油20高筋麵粉200克全麥粉50克紫薯泥100克水160克鹽2克糖15克餡紫薯泥55克糖15牛奶20蔓越莓適量麻薯餡水120糯米粉70糖20玉米粉15黃油15紫薯軟歐的做法麵糰除黃油外，全部和成團，揉至勻後加入黃油蒸紫薯，做紫薯餡麻...

榴蓮軟歐

11-03 就在下廚房買的方子，不喜歡看視訊課件，自己記錄一下，沒拍過程用料黃油克麵粉克糖克榴蓮克高筋麵粉克水克奶油乳酪克鹽克細砂糖克酵母克榴蓮軟歐的做法波蘭酵種:25克高粉+25克水+0.5克酵母燙種:15克高粉+15克開水（沸騰狀...

三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）

05-18 用料高筋麵粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麵糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...

雞肉軟歐和蟹柳牛肉丸軟歐

08-05 之前做過然後沒有拍照，答應美粉一定要分享，這個國慶哪裡都沒去，補下方子。因為所有材料都是自己做的，所以前期準備要充分。好吃得很，一旦家人吃了，吐司法棍啥的，都要靠邊。而且軟歐所用黃油和糖量都不多，比較健康。喜歡的朋友...

軟歐

07-05 最近喜歡吃軟歐、方子來自Mmmmm.用料高筋麵粉&軟歐的做法🥨🥨🥨🥨...