野山椒牛肉怎麼做好吃，野山椒牛肉家常做法

09-19 昨天在家裡煮火鍋，買的牛裡脊剩下一些，今天就想著做個下飯菜，正好家裡還有些野山椒，這個菜要是再來點芹菜就更完美了，但是也不耽誤這個菜的味道，牛肉嫩，和野山椒一起炒很入味，很下飯！用料野山椒適量牛裡脊250克生抽1勺料酒2勺...

野山椒牛肉

11-11 這道菜叫野山椒牛肉，但是我怎麼看怎麼覺得是泡腳啊不泡椒。不過老闆說是野山椒那就是野山椒，呵呵。泡椒鳳爪很好吃，所以泡椒牛肉啊不野山椒牛肉也很好吃。借用一句已經被說爛的話：這酸爽~！其實好像也不是酸的。反正挺辣。...

野山椒炒牛肉

01-20 這個方子主要流程是廚藝班老師傳授給我的。有一次家裡來了一位湖南籍的客人，吃得倍兒香，把這道菜裡的牛肉渣都挑乾淨了，說，嗯，這就是我家鄉的味道。用料牛肉300克小蘇打（神來之筆用料）1小勺麻油1小勺生抽2勺澱粉2小勺料酒1勺...

阿肥家的野山椒牛肉

12-16 用料牛肉兩人份小米椒/野山椒小紅辣椒香菜蒜蓉薑絲紅油醬油老抽香油鹽阿肥家的野山椒牛肉的做法牛肉切絲，薑切絲，蒜成末，香菜成緞鍋熱下油，將薑絲蒜末過油之後加入牛肉翻炒；牛肉剛剛變色之時加入香菜緞、紅油、野山椒翻炒...

超下飯快手菜-野山椒牛肉

02-02 湘菜館裡常有一道小炒黃牛肉。家裡炒起來照樣不輸餐館。關鍵是野山椒這一靈魂不能缺。用料野山椒12只牛肉300克蒜4瓣香菜5根（小根的要多加幾根）生抽半湯匙澱粉半湯匙醬油1/4湯匙料酒半湯匙鹽一點點（快出鍋的時候鹽少了的...

菜譜不囉嗦之野山椒牛肉

01-03 之前在海花島出差的時候吃到了全世界最好吃的野山椒牛肉，島上四川人重慶人很多，味道真心地道！小飯館裡用的野山椒是酸的，我沒買到酸的，就在出鍋前烹入了白醋。好吃到哭泣，吃起來更打仗一樣🤣科班兒的米飯殺手，當心咯🤪🍚🥢用...

嘗理香芹野山椒爆炒牛肉絲

02-09 牛肉富含優質蛋白質脂肪含量極少是健身和瘦身的最佳選擇野山椒的酸辣滲入牛肉美味的讓你恨不得吞下舌頭用料牛肉120克（切絲）野山椒50克香芹100克（切小段）紅小米椒10克鹽半小勺生抽一勺薑絲10克（切絲）蒜3瓣（切絲）老乾媽一匙勺...

【轉角】湘式野山椒牛肉

04-30 【轉角】系列第二道。第一味：湘式野山椒牛肉。用料炒鍋1個植物油120ml鮮牛肉500g蒜子60g生薑20g小米椒60g泡椒120g香菜80g【轉角】湘式野山椒牛肉的做法鮮牛肉切細條醃製1小時備用。（請自行醃製，此處不提供醃製祕方）期間...

野山椒炒牛肉絲

09-29 野山椒牛肉絲做法簡單，但是如何使牛肉滑嫩，是小訣竅的，訣竅就是食用鹼。加一點食用鹼可以使牛肉更嫩滑，如果沒有也沒關係，這次做的沒有加，但是也要把這個小訣竅告訴大家，下面讓我們開始吧(=ﾟωﾟ)ﾉ用料牛肉絲野山椒香菜蒜澱粉食...

野山椒香菜爆炒牛肉

12-11 全家人都喜歡吃的一道菜，香辣可口，牛肉鮮嫩的甜味口感，結合香菜特殊的氣味，搭配絕佳。這好像是湖南傳過來的一道菜餚？記得過年前，湘菜館常吃這口。今天試試，效果不錯。用料牛肉香菜生薑蒜瓣朝天椒料酒澱粉生抽白砂糖鹽油香麻...

野山椒牛蛙

10-15 用料牛蛙3只萵筍一根野山椒10個泡椒或豆瓣醬一大勺蔥薑蒜花椒香菜若干黃酒澱粉生抽鹽糖胡椒粉若干野山椒牛蛙的做法三隻牛蛙剪小塊，用黃酒鹽胡椒粉，蔥姜，溼澱粉醃製一個小時。萵筍切滾刀塊蔥，姜，蒜，野山椒，切粒。花椒一小把...

芹菜野山椒（泡椒）牛肉

05-01 牛肉我會的唯二的做法之一，但是備受好評，百吃不厭～另一個做法是姥姥的孜然香辣牛肉—每週必做，點選連結跳轉用料野山椒6只牛肉200克蒜末適量鹽適量薑絲適量芹菜3棵剁辣椒一勺芹菜野山椒（泡椒）牛肉的做法辣椒超市有售賣芹菜...

李傑-野山椒牛肉絲

04-20 這道家常菜既有野山椒的酸辣又飽含青椒的清香，平時提起野山椒都忍不住吞口水，再搭配最愛的牛肉，話不多說，開做吧。用料牛肉300克野山椒適量青椒適量澱粉適量蒜適量鹽適量仔姜適量李傑-野山椒牛肉絲的做法牛肉切絲，加入少許...

《苦筍野山椒牛肉煲》

05-15 用料牛肉700克泡野山椒80克苦筍（未剝殼）1000克八角1個桂皮1小塊香葉2片三奈1小塊郫縣豆瓣醬2大勺白糖2小勺老薑1個《苦筍野山椒牛肉煲》的做法牛肉泡水幾次去血水，切塊；苦筍剝皮切滾刀；老薑拍爛鍋中熱油，化開白糖，再放入八角...

野山椒爆炒牛肉｜健康•三餐

06-28 作為優質蛋白質來源的牛肉，這道菜怎麼能少呢？香辣下飯的野山椒爆炒牛肉，安排！！用料牛肉200～300克蒜4瓣姜2片朝天椒8～10只香菜1把小米椒（可不加）3～5個生抽1勺食鹽3克野山椒爆炒牛肉｜健康•三餐的做法準備食材。牛肉用的自家滷好的...

野山椒香芹炒牛肉（視訊）

02-17 野山椒香芹爆炒牛肉材料：牛肉（半斤八兩都可以，一斤兩人吃比較多）香芹（摘掉葉子，只留梗切段）野山椒（5、6個切粒）蒜頭（3、4瓣切片）油醬油生粉做法：1、用油、醬油和玉米澱粉醃製牛肉，拌勻。2、熱鍋冷油，多油，爆香蒜頭和野山椒；下牛肉炒至...

【菜譜】西芹野山椒犛牛肉

04-25 象雄霍爾犛牛肉配西芹和野山椒，乃是人間絕配，尤其是它的製作時間，總計也不到十分鐘，堪稱快手菜中的典範。用料象雄霍爾犛牛肉200克西芹200克蒜少許小米辣少許姜少許【菜譜】西芹野山椒犛牛肉的做法首先將買好的西芹去皮洗...

芹菜炒碎牛肉（野山椒版）

09-26 這是一道比較下飯的菜，牛肉絲炒不好很容易炒老，嚼不動，這個又簡單又好吃！都是屬於自貢比較家常的菜！之前有網友叫我多發自貢菜，看來大家都開始喜歡我們自貢菜了，都怪自己太懶了，以後自貢家常菜的時候照相給大家分享！用料牛肉25...

重口味之野山椒炒牛肉

12-03 我之前炒的沒拍過程下回再拍最喜歡的菜！用料牛肉看著買芹菜看著買野山椒一罐重口味之野山椒炒牛肉的做法把牛肉切成絲順著紋理90度切然後把牛肉跟蠔油閹起來再洗菜切芹菜先熱鍋把蒜什麼的炒了之後把牛肉扔進去快速翻炒...

米飯殺手之野山椒牛肉絲

06-16 不知道為什麼生病後總會突然就很想吃一樣東西，最近就特別愛吃牛肉，安排😎用料牛裡脊150克野山椒6個紅朝天椒3個蒜瓣薑片白芹菜一根豆瓣醬半勺花椒粒適量原味鮮少許生抽小半勺菜籽油適量醃製牛肉👇🏻👇🏻鹽少許料酒少許...

野山椒炒牛肉絲喵~

10-26 之前吃過老媽炒的這道菜灰常美味所以特地要來方子與廚友們分享啊喵！用料牛肉一塊香菜一把泡椒四隻生抽適量料酒適量鹽一小勺生薑一小塊蒜一小瓣澱粉適量紅辣椒醬少量野山椒炒牛肉絲喵~的做法牛肉切絲，生薑大蒜切末備用~...

野山椒牛肉絲

02-11 用料牛肉200克野山椒2克香菜5根澱粉半勺料酒一勺醬油一勺蒜兩瓣鹽1克小米椒3青尖椒3野山椒牛肉絲的做法將牛肉切成絲，然後用澱粉、醬油、鹽、料酒醃十分鐘左右。涼鍋熱油，比平時炒菜的油要多一點點，將醃好的牛肉倒進去快...

酸~辣~開~胃~的野山椒炒牛肉

12-10 食譜來自於@田螺姑娘hhhaze，一道超級下飯的小炒。裡面的牛肉炒過以後也不幹不柴，味道real可口！用料牛裡脊1塊（六兩左右）香芹1把蒜2-3瓣（切片）姜2-3片（切絲）野山椒10個左右（切碎）不吃辣可以酌情遞減哦老抽1瓷勺油1瓷勺蠔油半瓷勺...

一人食·野山椒芹菜炒牛肉

03-09 自我記錄。用料野山椒5根蒜1瓣姜5片牛肉一點點澱粉半勺料酒半勺蠔油1勺胡椒粉一點點生抽一點花椒幾粒小青椒2個一人食·野山椒芹菜炒牛肉的做法牛肉切片，加入兩片薑片，少許胡椒粉，半勺料酒，一點生抽，半勺澱粉拌勻備用。配...

野山椒小炒牛肉

04-07 女兒下飯菜裡面的其中之一，每次最少一碗飯。用料牛肉250克野山椒4、5個蒜2粒生粉適量白糖適量香菜2根野山椒小炒牛肉的做法牛肉洗乾淨擠一下水後開始切薄片，最好買腰窩肉部位，不易老，還有就是肉的紋路要橫切面，不要縱切。...